Κατηγορία: Φαγητό

Το λευκό Potentilla είναι ένα μάλλον σπάνιο φυτό. Βρίσκεται μόνο στην άγρια ​​φύση. Αυτό το φυτό ανήκει στην οικογένεια Rosy, γένος Potentilla. Στους ανθρώπους ονομάζεται pyatipalnik, pyatipal, pyatiperstena. Το πολυετές βότανο Potentilla μεγαλώνει σε ύψος από 8 έως 25 cm. Η ρίζα είναι παχιά, μαύρο-καφέ χρώμα.

Οι χρήσιμες ιδιότητες των διαφόρων φυτών έχουν αποδειχθεί από τους προγόνους μας εδώ και πολλούς αιώνες, όταν χρησιμοποιήθηκαν ως βασικά φάρμακα για μια μεγάλη ποικιλία ασθενειών. Καμία εξαίρεση σε αυτό το θέμα δεν είναι η μέντα, η οποία έχει χαλαρωτικό και αντιφλεγμονώδες αποτέλεσμα. Σήμερα, αυτό το εργοστάσιο εκτιμάται για το εξαιρετικό άρωμά του και τις ευκαιρίες του (που χρησιμοποιούνται στη μαγειρική, την ιατρική, την αρωματοποιία και ακόμη και τη βιομηχανία οινοπνευματωδών ποτών).

Ο μαϊντανός είναι ένα μικρό διετείς φυτό που είναι μέλος της οικογένειας Ομπρέλα. Ο πολιτισμός έχει λευκά ή κίτρινα-πράσινα πέταλα και φύλλα διπλής ή τριπλός. Ο εθνοτικός μαϊντανός θεωρείται η ακτή της Μεσογείου. Ο μαϊντανός καλλιεργείται σε ολόκληρη την Ευρώπη, με εξαίρεση τη Σκανδιναβία.

Χρένο - πολυετές με ισχυρή ρίζα, που τρώγεται ως πικάντικο καρύκευμα. Το χρένο είναι ένα δημοφιλές φυτό λαχανικών, τα φύλλα του χρησιμοποιούνται για τη συντήρηση και την αποστείρωση προϊόντων για το χειμώνα. Εφαρμόστε ένα φυτό και για ιατρικούς σκοπούς. Χημική σύνθεση και θερμιδικό περιεχόμενο των χρένο Χρήσιμες ιδιότητες των χρένο οφέλη για την υγεία για τους άνδρες Οφέλη για τις γυναίκες οφέλη για τα παιδιά Συνταγές για την παραδοσιακή ιατρική: η θεραπεία των ασθενειών με τη χρήση χρένο στηθάγ

Το Ceps είναι ίσως το πιο επιθυμητό θήραμα για πολλούς συλλέκτες μανιταριών. Μπορεί να ονομαστεί ο βασιλιάς των μανιταριών, επειδή χαρακτηρίζεται όχι μόνο από την ελκυστική εμφάνισή του αλλά και από τις πολύ υψηλές γευστικές του ιδιότητες, γεγονός που το καθιστά ιδανικό συστατικό για πολλά πιάτα. Επιπλέον, ο λευκός μύκητας χαρακτηρίζεται από μια σειρά από χρήσιμες ιδιότητες, οι οποίες θα συζητηθούν παρακάτω.

Κωνοφόρα δάση μας παρουσιάζονται κατά τη διάρκεια της καλοκαιρινής-φθινοπωρινής περιόδου μανιταριών ως δώρο με τη μορφή όμορφα μανιτάρια - βούτυρο. Είναι απολαυστικά δημοφιλή με τους λάτρεις του "ήσυχου κυνηγιού" για την εξαιρετική γεύση και την καλή απόδοση. Boletus σύνθεση μανιτάρια έλαιο: θερμίδες, θρεπτική αξία, βιταμίνες και μέταλλα ευεργετικές ιδιότητες του ελαίου χρησιμοποιώντας το λάδι στο φάρμακο επιβλαβείς ιδιότητες των μανιταριών πετρελαίου και αντενδείξεις Boletus μανιτάρια Βούτυρο π

Τα πικάντικα λαχανικά περιέχουν εστέρες και άλλες αρωματικές ουσίες. Σας προσφέρουμε ένα μαύρο κύμινο. Το μαύρο κύμινο είναι διετές φυτό ομπρέλας, οι ωφέλιμες ιδιότητές του είναι απεριόριστες, αν και υπάρχουν αντενδείξεις για χρήση. Οι φαρμακευτικές ιδιότητες του μαύρου κύμινο είναι γνωστές από τους αρχαίους χρόνους. Η σύνθεση του μαύρου κύμινου Χρήσιμες ιδιότητες του μαύρου κύμινου Η χρήση του μαύρου κύμινου στη λαϊκή ιατρική για το κρυολόγημα και τη γρίπη Η χρήση του μαύρου κύμινου για πονοκεφ

Το Chervil ήταν γνωστό στα γεωγραφικά πλάτη μας από την αρχαιότητα και το αποκαλούσαν snacks, kerbel, kupyr. Χρησιμοποιήθηκε σε τρόφιμα και ως φάρμακο. Σήμερα, το φυτό συνεχίζει να χρησιμοποιείται στην παραδοσιακή ιατρική και το μαγείρεμα, αλλά οι χρήσιμες ιδιότητες του έχουν βρεθεί σε άλλες περιοχές της ανθρώπινης ζωής. Chervil (χημικός): χημική σύνθεση και θρεπτική αξία του φυτού Χρήσιμες ιδιότητες του κεράτιου όπως χρησιμοποιείται στην παραδοσιακή ιατρική Εφαρμογή του φρέσκου χυμού της κερατι

Το τζίντζερ είναι μοναδικός εκπρόσωπος της χλωρίδας. Χρησιμοποιείται τόσο στο μαγείρεμα όσο και στην ιατρική. Με εμάς, έπαψε πρόσφατα να θεωρείται εξωτική. Αλλά αυτό το φυτό είναι γνωστό στην ανθρωπότητα για περισσότερο από δύο χιλιάδες χρόνια. Στο άρθρο θα μιλήσουμε για τη σύνθεση, τις ιδιότητες και τα αποτελέσματα της τζίντζερ στο σώμα. Τζίντζερ: η χημική σύνθεση των φυτών ευεργετικές ιδιότητες του τζίντζερ Χρήσιμες ιδιότητες του τζίντζερ άντρες Χρήσιμες ιδιότητες της πιπερόριζας για τις γυναί

Το Lagenaria είναι ένα γνωστό φυτό της οικογένειας κολοκύθας, το οποίο καλλιεργείται σε τροπικό και υποτροπικό κλίμα. Η πατρίδα των Lagenaria θεωρείται Ινδία, Αφρική και Κεντρική Ασία. Αυτή η κολοκύθα είναι γνωστή στον άνθρωπο από την αρχαιότητα. Λόγω του γεγονότος ότι η κολοκύθα χρησιμοποιήθηκε για την παρασκευή των πιάτων, έλαβε τη δεύτερη ονομασία του - κολοκύθα πιάτο.

Το γνωστό φασκόμηλο (ή salvia) είναι ένα από τα παλαιότερα φαρμακευτικά φυτά. Έχει εξαπλωθεί στην αρχαιότητα, τότε στον Μεσαίωνα και ήταν τόσο δημοφιλής που το φασκόμηλο καλλιεργήθηκε ειδικά ως φαρμακευτικό φυτό. Το φασκόμηλο είναι η γενέτειρα της Μεσογείου. Σήμερα καλλιεργείται σε πολλές ευρωπαϊκές χώρες (κυρίως στην Ιταλία και στη Νοτιοανατολική Ευρώπη).

Το Sage είναι ένα βότανο που είναι γνωστό για τις φαρμακευτικές του ιδιότητες από την αρχαιότητα. Ο Ιπποκράτης αναφέρθηκε στις χρήσιμες του ιδιότητες στα γραπτά του. Δεν έχει κρατηθεί φασκόμηλο και σύγχρονη ιατρική. Εκχυλίσματα από αυτό το βότανο θεραπεύουν τις φλεγμονώδεις διεργασίες του δέρματος και του αναπνευστικού συστήματος. Στην κοσμετολογία, χρησιμοποιείται ευρέως ως αντιφλεγμονώδης και σταθεροποιητικός παράγοντας.

Το όνομα του φασκόμηλου στα Λατινικά ακούγεται σαν salvia "salvere", που σημαίνει - να είσαι υγιής. Ο μεγάλος Ιπποκράτης μίλησε για τη σάλβια με ευλάβεια για το "ιερό βότανο" και οι αρχαίοι Έλληνες ισχυρίστηκαν ότι ο φασκόμηλος είναι ένα φυτό που κατακτά τον θάνατο. Το Salvia (φασκόμηλο) έχει πολλά είδη και δεν είναι εύκολο να διακρίνει κανείς ποιο φασκόμηλο είναι φαρμακευτικό.

Η Αρονία είναι μαύρη-καρπού, είναι επίσης μαύρη φρούτα τέφρα βουνού - είναι ένας θάμνος ή δέντρο με αρωματικά ξινό-γλυκά μούρα, εξαιρετικά χρήσιμη στις ιδιότητές τους. Η ευρεία δημοτικότητα του Chernoplodka, παρά τις καταπληκτικές του ευεργετικές ιδιότητες, ήταν σχετικά πρόσφατη, πριν από περίπου εκατό χρόνια, και οφείλει αυτό το φυτό στον μεγάλο ρώσο κτηνοτρόφο Ιβάν Μιχούριν.

Το μανταρίνι είναι ένα διακλαδισμένο αειθαλές δέντρο μεσαίου μεγέθους (μέχρι 4 μέτρα ύψος) ή ένας θάμνος. Τα εσπεριδοειδή φτάνουν σε περιφέρεια έξι εκατοστά. Το σχήμα του φρούτου είναι σαν μια πλάγια μπάλα πάνω και κάτω. Το δέρμα του φρούτου είναι λεπτό, χαλαρά προσαρτημένο στα λοβούς. Ο καρπός αποτελείται από 8-13 φέτες, ζουμερές και γλυκές ή ξινή γλυκιά ως γεύση.

Το κόκκινο rowan, τα οφέλη για την υγεία του, οι αντενδείξεις και η ενδεχόμενη βλάβη από τη χρήση του ήταν γνωστά στην ανθρωπότητα για αρκετές χιλιάδες χρόνια. Οι μοναδικές ιδιότητες της τέφρας του βουνού της προσέφεραν μια ξεχωριστή θέση στην παραδοσιακή ιατρική, τη μαγειρική και την κοσμετολογία. Ο Red Rowan συνεχίζει να προσελκύει την προσοχή και να απολαμβάνει μεγάλη δημοτικότητα.

Το Syroacan vatochnik δεν είναι σε καμία περίπτωση συνδεδεμένο με τη Συρία, αφού ο ανακαλύπτης τον μπερδέψει με το kutra, ένα φυτό της Μέσης Ανατολής. Αυτό το εργοστάσιο ονομάζεται επίσης γαλακτοκομικό χόρτο, και είναι πολυετές. Ο Syriac vatochnik ανήκει στην οικογένεια Kutrov και έχει την ακόλουθη περιγραφή: Το φυτό μεγαλώνει μέχρι τα 2 m. Τα φύλλα του είναι ευρύ, μοιάζουν με ένα αυγό σε σχήμα και μεγαλώνουν μέχρι 25 cm σε μήκος και 12 cm σε πλάτος.

Λεμόνι - ένα φυτό του γένους Citrus. Πιθανότατα, εμφανίστηκε ως αποτέλεσμα αυθόρμητου υβριδισμού, και μια μακρά περίοδος αναπτύχθηκε ως ξεχωριστό είδος και μόνο τότε εξομαλύνθηκε και μετατράπηκε σε δημοφιλή κηπουρική καλλιέργεια (στη Νότια ή Νοτιοανατολική Ασία). Σήμερα, αυτό το φυτό είναι άγνωστο σε κατάσταση άγριας ανάπτυξης.

Η καλλιέργεια του εδάφους με επίπεδες περικοπές, στις οποίες δεν στρέφονται τα στρώματα της γης και τα στενεύματα διατηρούνται και προστατεύει τη γη από τις καιρικές συνθήκες και την ξήρανση, είναι γνωστή από πολύ καιρό (χρησιμοποιήθηκε με επιτυχία ο Ι. Ε. Ovsinsky στα τέλη του 19ου αιώνα). Παράλληλα, καταγράφηκε αύξηση της απόδοσης και μείωση της ποσότητας εργασίας.

Το μέλι κολοκύθας, γνωστό για τις ευεργετικές του ιδιότητες, ήταν ένα από τα μυστικά των μακρών συκωτιών του Καυκάσου. Έγινε ένα είδος σύμβολο της υγείας και της σωματικής δύναμης. Σήμερα, πολλοί άνθρωποι επιστρέφουν στα βασικά, χρησιμοποιώντας αυτό το προϊόν για θεραπεία. Τι είναι το μέλι κολοκύθας και πώς να πάρει το μέλι Πώς να πάρει το μέλι χωρίς συμμετοχή μελισσών είσαι εσύ