Χρήσιμες και επικίνδυνες ιδιότητες του λεμονιού

Λεμόνι - φυτό του γένους Citrus. Πιθανότατα, εμφανίστηκε ως αποτέλεσμα αυθόρμητου υβριδισμού, και μια μακρά περίοδος αναπτύχθηκε ως ξεχωριστό είδος και μόνο τότε εξομαλύνθηκε και μετατράπηκε σε δημοφιλή κηπουρική καλλιέργεια (στη Νότια ή Νοτιοανατολική Ασία). Σήμερα, αυτό το φυτό είναι άγνωστο σε κατάσταση άγριας ανάπτυξης. Είναι ευρέως καλλιεργημένο σε πολλές χώρες του κόσμου. Φυσικά, ο λόγος για αυτό δεν είναι η ξινή γεύση του, αλλά η χρήση του λεμονιού για το ανθρώπινο σώμα, η οποία καλύπτει όλα τα μειονεκτήματα. Έχουμε αφιερώσει αυτό το άρθρο σε αυτές τις χρήσιμες ιδιότητες και κάποιες ελλείψεις.

Χημική σύνθεση λεμονιού

Το όφελος, όπως η βλάβη των λεμονιών (μερικές φορές συμβαίνει), εξηγείται από τη χημική τους σύνθεση. Ο πολτός λεμονιού είναι πλούσιος σε άφθονες βιταμίνες (PP, Ε, C, Β1, Β2, Β5, Β6, Β9, Α, φλαβονοειδή, β-καροτένιο), οργανικά οξέα (μηλικό, κιτρικό), ζάχαρη, πηκτίνη, φυτοντοκτόνα, γαλακτουρονικό οξύ. Έχει μικροσφαιρίδια (σίδηρο, χαλκό, φθόριο, ψευδάργυρο, μαγγάνιο, μολυβδαίνιο) και μακροθρεπτικά συστατικά (ασβέστιο, νάτριο, φώσφορο, θείο, μαγνήσιο, κάλιο, χλώριο).

Οι σπόροι περιέχουν λιμονίνη και λιπαρό έλαιο (επίσης παρόν σε φύλλα και κλάδους). Τα κύρια συστατικά του ελαίου είναι τερπένιο, α-λιμονένιο, κιτράλη, οξικός γερανυλεστέρας. Αυτό εξηγεί όχι μόνο τα οφέλη του λεμονιού, αλλά και τη χαρακτηριστική οσμή του. Τα φύλλα είναι επίσης πλούσια σε βιταμίνη C, και ο φλοιός είναι μια γλυκοσιδική κιτρονίνη.

Χρήσιμες ιδιότητες του λεμονιού

Ένα τέτοιο μοναδικό, πολύτιμο καρπό, λόγω της σύνθεσής του, έχει πολλές χρήσιμες ιδιότητες.

Οφέλη φρούτων λεμονιού

Το λεμόνι είναι ένας καρπός του οποίου οι ευεργετικές ιδιότητες περιλαμβάνουν επίσης ένα αντισηπτικό αποτέλεσμα. Για παράδειγμα, σε ορισμένες αφρικανικές χώρες, όταν κόβεται ο σκορπιός, μισό λεμόνι εφαρμόζεται σε ένα τσιμπήμενο μέρος και το άλλο μισό απλώς απορροφάται. Μια τριμμένη φλούδα λεμονιού τοποθετημένη κοντά σε ένα άτομο που εργάζεται αυξάνει την αποδοτικότητά του αρκετές φορές. Χάρη στις ουσίες πηκτίνης που περιέχονται στο φρούτο, το λεμόνι είναι σε θέση να αφαιρέσει βαρέα μέταλλα από το σώμα. Επιπλέον, το λεμόνι, όπως και άλλα μέλη του γένους, είναι μια καλή θεραπεία ενάντια στις απολιπαστικές διαδικασίες, ειδικά για το συκώτι (το πλεονέκτημα είναι η απομάκρυνση και εξάλειψη των τοξινών που δεν βλάπτουν άλλα συστήματα του σώματος). Επίσης στη σύνθεση αυτού του φρούτου πολλές ίνες, που προάγει την πέψη, και το φρέσκο ​​δέρμα μειώνει το σχηματισμό των εντερικών αερίων.

Οφέλη χυμού λεμονιού

Ο χυμός λεμονιού προάγει την ψυχολογική ισορροπία, βελτιώνει την εγκεφαλική δραστηριότητα και χάρη στο οργανικό κάλιο υποστηρίζει επίσης την καλή λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος και των νεφρών και η κιτρική με βιταμίνη C έχει θετική επίδραση στον μεταβολισμό, στις οξειδοαναγωγικές διεργασίες και αυξάνει την ελαστικότητα και τη δύναμη των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων. ομαλοποίηση της αρτηριακής πίεσης. Δεδομένου ότι ο χυμός λεμονιού προωθεί την ενεργό αποβολή του ουρικού οξέος από το σώμα, πρέπει να αποτελεί μέρος της κανονικής δίαιτας για άτομα που πάσχουν από παθήσεις των αρθρώσεων, αλλιώς δεν θα υπάρξει μεγάλο όφελος από σπάνια ή μεμονωμένη κατανάλωση, αν και δεν θα βλάψει.

Πόσο χρήσιμο νερό με λεμόνι

Πιστεύεται ότι πίνετε καθημερινά νερό με λεμόνι (με άδειο στομάχι, 20 λεπτά πριν το πρωινό) μπορείτε να ενισχύσετε το ανοσοποιητικό σύστημα, να βελτιώσετε την καρδιακή λειτουργία και την εμφάνιση του δέρματος, να εξομαλύνετε τις πεπτικές διαδικασίες. Το νερό με λεμόνι συνιστάται να γαργάρει με πονόλαιμο, και η στοματική κοιλότητα - με φλεγμονή της βλεννώδους μεμβράνης. Είναι χρήσιμο να ξεπλύνετε τα μαλλιά σας με τέτοια λιπαρά μαλλιά του τριχωτού της κεφαλής, καθώς βελτιώνει τη λειτουργία των σμηγματογόνων αδένων, καθιστώντας τα μαλλιά μεταξένια και λαμπερά.

Γιατί είναι ένα λεμόνι χρήσιμο για άνδρες και γυναίκες;

Τόσο οι άνδρες όσο και οι γυναίκες μπορούν να επωφεληθούν από τις ευεργετικές ιδιότητες αυτού του καταπληκτικού καρπού.

Οι ευεργετικές ιδιότητες του λεμονιού για τους άνδρες

Απαντώντας στην ερώτηση: "Τι είναι λεμόνι χρήσιμο για τους άνδρες;", Αρχίζουμε, πρώτα απ 'όλα, με την ικανότητά του να υποστηρίζει την αρσενική εξουσία. Στην αρχαιότητα, το λεμόνι χρησιμοποιήθηκε για την παρασκευή φαρμάκων για την ανδρική υπογονιμότητα, καθώς ήταν εκείνος που επιταχύνει την κίνηση του σπέρματος και βελτιώνει την ποιότητα του σπέρματος.Επίσης μερικές φορές χρησιμοποιείται στη θεραπεία του προστάτη. Τζελ και λοσιόν για το ξύρισμα, στη σύνθεση των οποίων υπάρχει ένα λεμόνι, αναζωογονούν τέλεια το δέρμα και προστατεύουν τον από ερεθισμό.

Τι είναι χρήσιμο για τις γυναίκες λεμόνι

Μιλώντας για το πώς ένα λεμόνι είναι χρήσιμο για το σώμα μιας γυναίκας, θα πρέπει να θυμάστε όλο το φάσμα των δραστικών ουσιών που περιέχονται σε αυτό το προϊόν, επειδή συνδυάζει όλα όσα χρειάζεστε για να εξασφαλίσετε την ομορφιά και την υγεία των μαλλιών και του δέρματός σας. Ως φυσικό αντιοξειδωτικό, το λεμόνι είναι σε θέση να καθαρίσει το δέρμα, να εξαλείψει την ακμή, τα σπυράκια, να δώσει την ελαστικότητα του δέρματος. Οι γυναίκες με δίκαιη μαλλιά πρέπει να γνωρίζουν ότι η τακτική χρήση χυμού λεμονιού όταν πλένουν τα κεφάλια τους μπορεί να ενισχύσει τον κορεσμό του χρώματος των μαλλιών, να του δώσει μια φυσική λάμψη.

Εφαρμογή λεμονιών

Το λεμόνι χρησιμοποιείται ευρέως στην παραδοσιακή ιατρική (ως θεραπευτικός και προφυλακτικός παράγοντας για την υποβιταμίνωση, την αβιταμίνωση, τους ρευματισμούς, ως φάρμακο για το σκορβούτο, ως αντίδοτο για την αλκοολική δηλητηρίαση, για τη βελτίωση της οσμής και της γεύσης των φαρμάκων), αν και δεν παρακάμπτουν την παραδοσιακή ιατρική και την κοσμετολογία , αρωματοποιία, διατροφή και μαγείρεμα.

Στη λαϊκή ιατρική

Το λεμόνι χρησιμοποιείται ευρέως στην παραδοσιακή ιατρική ως βιταμινούχο φάρμακο, επιπλέον - για ίκτερο, οίδημα, ουρική αρθρίτιδα. Το λεμόνι με μέλι και βούτυρο μεταχειρίζεται μολυσματικές ασθένειες και το τσάι με λεμόνι συνιστάται να πίνει για κρυολογήματα, πυρετούς, δίψα και αναπνευστικά νοσήματα. Οι επιθέσεις διφθερίτιδας στο λαιμό θα πρέπει να λιπαίνονται με χυμό φρούτων και ως φάρμακο για την άρση των ρινορραγιών, θα πρέπει να χρησιμοποιηθεί ένα μίγμα χυμού λεμονιού, ξιδιού και στυπτηρίας. Προκειμένου να απαλλαγούμε από κάλους, η παραδοσιακή ιατρική συνιστά 2-3 ημέρες πριν από τον ύπνο, ατμού έξω το πόδι και να προσκολλήσει το δέρμα του λεμονιού με πολτό στα καλαμπόκια. Το σιρόπι λεμονιού χρησιμοποιείται ως ανθελμινθικό.

Στην κοσμετολογία

Όπως ήδη αναφέρθηκε, το λεμόνι μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τα μαλλιά και το πρόσωπο, αλλά θα αποφέρει οφέλη και στα δόντια και τα νύχια, αν και με ακατάλληλη ή υπερβολική χρήση, δεν πρέπει να αποκλειστεί και η βλάβη. Ένα αφέψημα λεμονιών χρησιμοποιείται για να απαλλαγούμε από πιτυρίδα ξεπλένοντας τα μαλλιά τους μία φορά την εβδομάδα. Ο χυμός λεμονιού χρησιμοποιείται για την απομάκρυνση των χρωστικών σημείων και των φακίδων και επίσης σφίγγει τους πόρους και ανακουφίζει την ακμή.

Ο αριθμός των μικρών ρυτίδων μπορεί να μειωθεί και η εμφάνιση νέων μπορεί να αποφευχθεί χρησιμοποιώντας (το πρωί και πριν από τον ύπνο) ένα μείγμα ίσων μερών χυμού λεμονιού και ελαιόλαδου. Το πρόβλημα της τραχιάς επιδερμίδας στους αγκώνες, τα γόνατα και τα τακούνια μπορεί να λυθεί με τρίψιμο με ένα κομμάτι λεμόνι για αρκετά λεπτά. Για να απαλλαγείτε από την πλάκα, μπορείτε 2 φορές την εβδομάδα (πια) να βουρτσίζετε τα δόντια σας με το χυμό του πράσινου λεμονιού και του γκρέιπφρουτ. Ωστόσο, η υπερβολική χρήση λεμονιού για αυτούς τους χειρισμούς μπορεί να προκαλέσει ανεπιθύμητες συνέπειες, όπως βλάβη στο σμάλτο των δοντιών.

Για να ενισχύσετε τα νύχια, τα γυαλίστε - τα σκουπίστε με φλούδα λεμονιού. Περιστασιακά μπορείτε να αντικαταστήσετε το αποσμητικό με χυμό λεμονιού, το εφαρμόζετε στο δέρμα μετά το πλύσιμο. Ωστόσο, πρέπει επίσης να παρατηρηθεί εδώ μετριοπάθεια έτσι ώστε να μην ενοχληθεί. Ο χυμός λεμονιού μπορεί συχνά να βρεθεί στις συνθέσεις σαμπουάν, λοσιόν, κρέμες.

Στη διατροφή

Πολλοί διαιτολόγοι πιστεύουν ότι το λεμόνι είναι ένα εξαιρετικό μέσο για την ομαλοποίηση του βάρους. Μουφλώνει την πείνα, βελτιώνει την πέψη, συμβάλλει στην σωστή απορρόφηση των τροφίμων και στην ταχεία απορρόφηση του ασβεστίου, που είναι απαραίτητη για την καύση λίπους. Ως εκ τούτου, οι ειδικοί συμβουλεύουν το πότισμα λεμόνι ή τα ψάρια με χυμό λεμονιού και πασπάλισμα σαλάτες και σούπες με ξύσμα. Το αιθέριο έλαιο λεμονιού χρησιμοποιείται για μασάζ, σε αρωματοθεραπεία, και προστίθεται επίσης σε λουτρά αδυνατίσματος. Οι καλές κριτικές έλαβαν επίσης μια διατροφή λεμονιού, η οποία επαναλαμβάνεται όχι νωρίτερα από ένα μήνα μακριά.

Στο μαγείρεμα

Τα λεμόνια μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα, αλλά συχνά χρησιμοποιούνται στη βιομηχανία ζαχαροπλαστικής, αλκοολούχων ποτών ή στην παρασκευή αναψυκτικών. Ο χυμός λεμονιού είναι το κύριο συστατικό της λεμονάδας, αλλά συχνά αντικαθίσταται με κιτρικό οξύ στο εργοστάσιο. Φυσικά, στην περίπτωση αυτή, δεν είναι καθόλου απαραίτητο να μιλήσουμε για το πώς είναι χρήσιμο, δεδομένου ότι είναι πιο πιθανό να εξηγήσει τι τέτοιο λεμόνι ποτό είναι επιβλαβές.

Ως μπαχαρικό, προστίθεται λεμόνι σε διάφορες φρουτοσαλάτες, γλυκά, γλυκά, σάλτσες, ψάρια, πουλερικά, πιάτα με ρύζι. Ο χυμός λεμονιού χρησιμοποιείται για τη βελτίωση της γεύσης πολλών πιάτων, όπως σαλάτες, κρύα πιάτα, τηγανητά ψάρια. όταν κάνετε μαρμελάδα, σάλτσες, σιρόπια, κρέμες,ποτά. Οι φέτες λεμονιού χρησιμεύουν ως όμορφη διακόσμηση των πιάτων.

Αντενδείξεις για κατανάλωση λεμονιού

Τώρα ας δούμε τι ένα λεμόνι μπορεί να είναι επιβλαβές για το ανθρώπινο σώμα και σε ποιον είναι αυτός ο καρπός αντενδείκνυται.

Έτσι:

• Το Λεμόνι δεν δίνει παιδιά έως τρία χρόνια και εκείνα που είναι αλλεργικά στα εσπεριδοειδή.
• Δεν συνιστάται για άτομα με έλκος στομάχου, οξεία νεφρίτιδα, ηπατίτιδα, γαστρεντεροκολίτιδα.
• Σε κάθε περίπτωση, τα φρούτα αυτά θα πρέπει να καταναλώνονται σε επαρκείς ποσότητες, διαφορετικά κινδυνεύετε να πάρετε αλλεργίες, συχνά με τη μορφή εξανθήματος.
• Ο χυμός λεμονιού στο δέρμα αυξάνει την πιθανότητα εγκαύματος, ειδικά για άτομα με ελαφρύ τύπο δέρματος.
• Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και της γαλουχίας δεν θα πρέπει να χρησιμοποιούν τα λεμόνια ως φάρμακο σε μεγάλες ποσότητες.
• Συνιστάται να πιείτε χυμό λεμονιού μέσα από ένα άχυρο και μετά να ξεπλύνετε το στόμα σας με νερό, επειδή σε αδιάλυτη μορφή, μπορεί να βλάψει το σμάλτο των δοντιών.
• Τα φρούτα πρέπει να πλένονται, καθώς παθογόνα μπορεί να υπάρχουν πάνω τους.

Το λεμόνι έχει εξαιρετικές θεραπευτικές ικανότητες, αλλά δεν πρέπει να το θεωρείτε πανάκεια για όλες τις ασθένειες. Το λεμόνι μπορεί να είναι επωφελές και επιβλαβές για την υγεία τόσο των ανδρών όσο και των γυναικών. Γι 'αυτό, να το χρησιμοποιήσετε προσεκτικά, λαμβάνοντας υπόψη όλες τις πιθανές αρνητικές ιδιότητες, και στη συνέχεια αυτό το φρούτο θα σας φέρει μόνο όφελος.