Chokeberry: χρήση, θεραπευτικές ιδιότητες και αντενδείξεις

Η αρωνία είναι μαύρη-καρπού, είναι μαύρη φρούτα τέφρα βουνού, - είναι ένας θάμνος ή δέντρο με αρωματικά γλυκά και ξινά μούρα, εξαιρετικά χρήσιμο για τις ιδιότητές του.

Η ευρεία δημοτικότητα του Chernoplodka, παρά τις καταπληκτικές του ευεργετικές ιδιότητες, ήταν σχετικά πρόσφατη, πριν από περίπου εκατό χρόνια, και οφείλει αυτό το φυτό στον μεγάλο ρώσο κτηνοτρόφο Ιβάν Μιχούριν. Αυτό το άρθρο θα σας πει για το chokeberry, τις φαρμακευτικές του ιδιότητες και τις αντενδείξεις.

Χημική σύνθεση και θερμιδική περιεκτικότητα μαύρων μούρων chokeberry

Η σύνθεση του Aroni περιλαμβάνει φυσικά σάκχαρα (γλυκόζη, σακχαρόζη, φρουκτόζη), πηκτίνη και τανίνη, μηλικό οξύ, φολικό και άλλα οργανικά οξέα, τοκοφερόλες, φυλλοκινόνη, pirodoksin, νιασίνη, θειαμίνη, ανθοκυανίνες, φλαβονοειδή, σορβιτόλη, ρουτίνη, αμυγδαλίνη, κουμαρίνες, κυανιδίνη και άλλες χημικές ενώσεις .

Το σύμπλεγμα βιταμινών αυτού του καταπληκτικού μούρου αντιπροσωπεύεται επίσης σε όλη του την ποικιλία. Υπάρχει ασκορβικό οξύ (βιταμίνη C), κιτρίνη (βιταμίνη Ε), βιταμίνη Α (β-καροτίνη), νικοτινικό οξύ (βιταμίνη Β3, ή ΡΡ), βιταμίνες Ε, Β1, Β2, Β6, C, Κ

Μεταξύ των ορυκτών συστατικών με τα οποία η αρωνία είναι ιδιαίτερα πλούσια, πρώτα απ 'όλα αξίζει να θυμηθούμε ιώδιο, σίδηρο, βόριο, ασβέστιο, μαγγάνιο, φθόριο, χαλκό, μολυβδαίνιο.

Τα οφέλη του chokeberry για το σώμα

Οι θεραπευτικές ιδιότητες του chokeberry καθορίζονται από τον τεράστιο αριθμό των βιολογικά δραστικών ουσιών που εξισορροπούνται από την ίδια τη φύση στους καρπούς του chokeberry.

Οι καρποί της αρμονίας chokeberry χρησιμοποιούνται ευρέως τόσο στην παραδοσιακή όσο και στην παραδοσιακή ιατρική. για τη θεραπεία και την πρόληψη της αθηροσκλήρωσης και της υπέρτασης.

Τα μούρα και ο μαύρος χυμός chokeberry έχουν ιδιότητες αφαιρέστε τους σπασμούς, επεκτείνετε τα αιμοφόρα αγγεία, σταματήστε και αποκαταστήστε το Χάρη σε αυτές τις ιδιότητες, η χρήση των μούρων που φαίνονται με ασθένεια ακτινοβολίας και αιμορραγία, αγγειακές παθήσεις, ειδικά με αυξημένη διαπερατότητα και ευθραυστότητα των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων - για να βελτιώσουν την ελαστικότητά τους, καθώς και γαστρίτιδα.

Οι πηκτίνες, που αποτελούν μέρος του chokeberry, συμβάλλουν στην απέκκριση ραδιενεργών ουσιών, βαρέων μετάλλων, καθώς και επιβλαβών βακτηρίων. οι πηκτίνες, από την άλλη πλευρά, βελτιώνουν τη δραστηριότητα των εντέρων και των νεφρών, έχουν καλή χολή και διουρητικό αποτέλεσμα.

Το Chokeberry, που χρησιμοποιείται στη διατροφή, είναι σε θέση να μειώσει το επίπεδο κακής χοληστερόλης και να σταθεροποιήσει την αρτηριακή πίεση. Το καλό αποτέλεσμα δείχνει τσοκ με ρευματισμούς και διάφορους τύπους αλλεργιών.

Η θεραπεία του chokeberry ενδείκνυται για άτομα που πάσχουν από διαταραχές του ενδοκρινικού συστήματος, καθώς μια μεγάλη ποσότητα ιωδίου στο χυμό chokeberry είναι μια πραγματικά ανεκτίμητη ποιότητα που παραβιάζει τη λειτουργία του θυρεοειδούς.

Επιπλέον, το fallopet συμβάλλει στη βελτίωση της λειτουργίας του ήπατος, τη ρύθμιση του πεπτικού συστήματος, ειδικά με χαμηλή οξύτητα.

Είναι εκπληκτικό το γεγονός ότι το μαύρο chokeberry αντιμετωπίζει (φυσικά, ως βοήθημα) ακόμη και ασθένειες όπως της ιλαράς, του τυφού και του οστρακιού και της τριχοειδούς βλάβης στον σακχαρώδη διαβήτη αποτελεί επίσης ένδειξη για τη χρήση αυτού του μούρου.

Οι ανθοκυάνες που περιέχονται στο chokeberry chokeberry έχουν την ικανότητα να εμποδίζουν την ανάπτυξη κακοήθων όγκων και ως εκ τούτου το μούρο συμπεριλαμβάνεται στη διατροφή των καρκινοπαθών.

Ακόμη και ένα εντελώς υγιές άτομο θα ωφεληθεί από την κατανάλωση φρούτων και μαύρου χυμού chokeberry, επειδή Βελτιώνει την όρεξη και τη γενική ευημερία, ενισχύει επίσης το ανοσοποιητικό σύστημα.

Οφέλη από την αρρώστια κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Το Chokeberry είναι χρήσιμο για τις γυναίκες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, κυρίως επειδή στο στάδιο αυτό το σώμα της μελλοντικής μητέρας χρειάζεται ιδιαίτερα σταθερή αναπλήρωση βιταμινών και ιχνοστοιχείων. Φυσικά, είναι πολύ καλύτερο ότι η πηγή αυτών των θρεπτικών ουσιών δεν ήταν χάπια αμφιβόλου προέλευσης, αλλά φυσικά προϊόντα.

Όπως αναφέρθηκε, ο μαύρος λύκος έχει ιδιότητες την πρόληψη της ανάπτυξης αναιμίας, την ενίσχυση των αιμοφόρων αγγείων, τη σταθεροποίηση της αρτηριακής πίεσης, τη βελτίωση της ηπατικής λειτουργίας και την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος στο σύνολό του. Η χρήση αυτού του μούρου μπορεί να είναι πολύ χρήσιμη για την αγχωτική κατάσταση στην οποία το θηλυκό σώμα είναι κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.

Επιπλέον, οι ευεργετικές επιδράσεις του αροονίου στο πεπτικό σύστημα θα βοηθήσουν στην εξάλειψη των δυσάρεστων επιθέσεων της τοξικότητας, στην πρόληψη της καούρας, της δυσκοιλιότητας και άλλων αρνητικών φαινομένων που είναι εντελώς ανεπιθύμητα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.

Εάν η λήψη του chokeberry κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης ήταν επιτυχής, είναι πολύ πιθανό ότι δεν θα πρέπει να σταματήσει ακόμα και μετά τη γέννηση του παιδιού - μέχρι το τέλος του θηλασμού, διότι κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου οι ευεργετικές ιδιότητες του chokeberry μαζί με το μητρικό γάλα θα μεταφερθούν στο βρέφος βελτιώνοντας την απόδοση του πεπτικού συστήματος και των εντέρων του, καθώς και την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.

Συνταγές παραδοσιακής ιατρικής: θεραπεία ασθενειών της Αρονιάς

Η χρήση του chokeberry συνδέεται κυρίως με τους καρπούς του, αλλά τα φύλλα και ακόμη και ο φλοιός του φυτού έχουν επίσης φαρμακευτικές ιδιότητες.

Τσάι βιταμινών

Νόστιμο βιταμινούχο ποτό μπορεί να παρασκευαστεί από τα φρούτα ή τα φύλλα του μαύρου chokeberry, καθώς και από τα δύο. Οι πρώτες ύλες για το τσάι μπορούν να ετοιμαστούν ανεξάρτητα, ωστόσο, εάν δεν υπάρχει τέτοια δυνατότητα, υπάρχει πάντα η ευκαιρία να επικοινωνήσετε με ένα φαρμακείο ή να ζητήσετε από την αγορά για βοτανολόγους στην αγορά.

Μερικές κουταλιές φρούτων (φύλλα ή μείγμα φρούτων και φύλλων) από chokeberry - ανάλογα με τις προτιμήσεις γεύσης - ρίξτε 0,5 λίτρα καθαρού νερού με θερμοκρασία 70 μοίρες και τραβήξτε για τουλάχιστον 10 λεπτά ή καλύτερα για μισή ώρα.

Μπορείτε να προσθέσετε στα φύλλα τσαγιού και στα αποξηραμένα μούρα άλλων οπωροφόρων δέντρων - σμέουρα, κεράσια ή σταφίδες.

Ειδικό κομψό - μαγειρεμένο τσάι βιταμινών με την προσθήκη μαύρου φρούτου. Για να γίνει αυτό, το νερό αναμιγνύεται με χυμό σε αναλογία 5: 1, φέρεται σε βρασμό, μαύρο τσάι (για γεύση), ζάχαρη και κανέλα προστίθενται στο τελικό μείγμα. Το ποτό εγχύεται και φιλτράρεται, μετά από το οποίο είναι έτοιμο για χρήση.

Χυμός chokeberry

Ο χυμός του chokeberry μπορεί να καταναλωθεί φρέσκο ​​ή να παρασκευαστεί για το χειμώνα: είναι πολύ χρήσιμο να το χρησιμοποιείτε τακτικά με διαταραχές πίεσης, αρτηριοσκλήρυνση, διάρροια, ουρολιθίαση, κλπ.

Για άμεση χρήση χυμού Τα μούρα Blackfruit συλλέγονται προσεκτικά, συνθλίβονται και αναμειγνύονται με ζάχαρη για γεύση.

Προετοιμασία χυμό για μεταγενέστερη αποθήκευση, πρέπει πρώτα να πλυθούν τα φρούτα, να στεγνώσουν και να ταξινομηθούν.

Στη συνέχεια, τα μούρα τοποθετούνται σε ένα δοχείο σμάλτου, προστίθεται νερό με ρυθμό 100 g ανά 1 kg φρούτου, το μίγμα μαγειρεύεται σε χαμηλή φωτιά για περίπου μισή ώρα. Η θερμοκρασία των μούρων δεν πρέπει να υπερβαίνει τους 60 ° C, θα διατηρήσει όλες τις χρήσιμες ιδιότητες της τέφρας του βουνού.

Αφού περάσει ο χρόνος, η μάζα θα πρέπει να κρυώσει, να μαστίζεται με ένα μπλέντερ, να φιλτράρεται (για παράδειγμα, μέσα από τυροβόλο) και να προστίθεται στη γεύση ζάχαρη ή μέλι. Αυτός ο χυμός αποθηκεύεται σε ξηρό σκοτεινό μέρος, που λαμβάνεται 0,5 λεπτά πριν από τα γεύματα την ημέρα, 2-3 φορές την ημέρα.

Αν προγραμματιστεί τη συγκομιδή χυμού για το χειμώνα, τα παρασκευασμένα μούρα πρέπει να ζυμώνουν και να συμπιέζονται από αυτά χυμό (μέσω της τσάντας από γάζα ή λινό). Στο υπόλοιπο κέικ προστίθεται νερό σε αναλογία 10: 1, μετά από μία ώρα πιέζονται ξανά και αναμιγνύονται με τον προηγουμένως πιεσμένο χυμό (η διαδικασία μπορεί να επαναληφθεί αρκετές φορές, μειώνοντας ταυτόχρονα την ποσότητα νερού).

Το έτοιμο ποτό χύνεται σε καθαρά, ξηρά κουτιά ή φιάλες (μέχρι περίπου 3-4 εκατοστά στην κορυφή) και αποστειρώνεται για 10-15 λεπτά (ανάλογα με τον όγκο του πιάτου). Στη συνέχεια τα μπουκάλια κλείνουν με πώματα, τα δοχεία με τα καπάκια. Ο φελλός πρέπει να συνδέεται με ένα σχοινί και, μετά την ψύξη, να σφραγίζεται, την παραφίνη του.

Αν χρησιμοποιηθεί, μπορεί να προστεθεί ζάχαρη ή μέλι στο χυμό, εάν το επιθυμείτε. Πολύ νόστιμο μείγμα με χυμό φραγκοστάφυλο ή έγχυση.

Ο χυμός αρόνας, εκτός από την εσωτερική χρήση, χρησιμοποιείται επίσης ως αντι-καύσιμο για τη θεραπεία του προσβεβλημένου δέρματος.

Tonic Drink

Με βάση το chokeberry, μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε αμέτρητα ενισχυτικά βιταμινούχα ποτά. Οι συνταγές εξαρτώνται μόνο από τα διαθέσιμα συστατικά, τη γεύση και τη φαντασία τους.

Για παράδειγμα, μπορούμε να προσφέρουμε αυτήν την επιλογή: μερικά φρέσκα δαμάσκηνα και μερικά μήλα κόβονται, προσθέτουμε 100 γραμμάρια φρούτων chokeberry, ανακατεύουμε, ρίχνουμε 1 λίτρο νερό, προσθέτουμε τα φύλλα μαύρης σταφίδας, τα σμέουρα, τα κεράσια, τα βάζουμε σε βράσιμο, στέλεχος. Προσθέστε ζάχαρη στη γεύση. Φάτε ζεστό ή διατηρημένο με απλή ψύξη.

Τα φρέσκα μούρα μπορούν να αντικατασταθούν με κατεψυγμένα ή αποξηραμένα.

Ο σκώληκας χρησιμοποιείται επίσης ως πρώτη ύλη για το μαγείρεμα. διάφορα λικέρ και μυρωδικά, οι οποίες σε μικρές δόσεις έχουν επίσης αποκαταστατικό αποτέλεσμα. Επιπλέον, το υψηλής ποιότητας μαγειρεμένο βάμμα chokeberry έχει τέτοιες χρήσιμες ιδιότητες όπως η αφαίρεση του πρηξίματος, η αναισθησία, η βελτιωμένη όρεξη, η ομαλοποίηση της πέψης.

Πρόληψη αθηροσκλήρωσης

Για την πρόληψη της αγγειακής αρτηριοσκλήρυνσης, συνιστάται η χρήση αφέψημα φλοιού αρρόνια. Για να προετοιμάσετε το ποτό, αφαιρέστε προσεκτικά το φλοιό του δέντρου, κόψτε το, περάστε το με ένα μύλο κρέατος ή το χτυπήστε με ένα μπλέντερ, στεγνώστε το και αλέστε το ξανά.

Σε 0,5 λίτρα νερού πρέπει να ληφθούν 5 πλήρεις (με μια ολίσθηση) κουταλιές της σούπας φλοιού που παρασκευάζονται με αυτό τον τρόπο, βράζουμε για δύο ώρες,αφήστε να κρυώσει, στέλεχος. Πάρτε αυτό το ζωμό τρεις φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα για 20-30 mg.

Με υπέρταση

Για την υπέρταση, συνιστάται να παίρνετε ένα αφέψημα από τους καρπούς του chokeberry 0,5 φλιτζάνια 3-4 φορές.

Είναι επίσης καλό να τρώτε 100 γραμμάρια αποξηραμένων φρούτων μαύρης φραγκοστάφυρας ανά ημέρα, αλεσμένα με μικρή ποσότητα ζάχαρης και κιτρικού οξέος.

Εφαρμόστε την ίριδα για τη θεραπεία της υπέρτασης και της σύνθεσης φαρμακευτικά φυτικά. Για παράδειγμα Η ρίζα του κρανίου, τα φύλλα του μικρού φραγκοσυκιού, το χορτάρι, τα αποξηραμένα φραγκοστάφυλα και τα φρουτοσαλάτα αναμιγνύονται σε 4: 3: 2: 1, χύνεται με λίγο νερό, βρασμένα για λίγα λεπτά, ψύχονται και λαμβάνονται πριν από τα γεύματα με 0.5 φλιτζάνια 3-4 φορές την ημέρα.

Ομοίως, μπορείτε να παρασκευάσετε ίσα μέρη φλοούνι φρούτα και λουλούδια, φύλλα μέντας, λουλούδια arnica και μαύρα φρούτα.

Ένας ακόμα αφέψημα για τη θεραπεία της υπέρτασης που παρασκευάζονται από chokeberry, τους καρπούς των σπόρων καρότου, μάραθο, βαλεριάνα ρίζα, χόρτο αλογοουρά, μπλε λουλούδια αραβοσίτου, φρούτα Hawthorn, ρίζες skullcap. Ο λόγος είναι 3: 2: 2: 3: 2: 2: 3: 3. Το μίγμα χύνεται με βραστό νερό (για 200 ml νερού - 20 g βοτάνων), θερμαίνεται σε υδατόλουτρο για μισή ώρα, εγχύεται, διηθείται. Ο ζωμός αραιώνεται με ένα μέρος βραστό νερό και λαμβάνεται 3 φορές την ημέρα, 0,3 st.

Επίσης το chokeberry παρασκευάζεται με μεμβράνες καρυδιού (οι τελευταίοι χάνουν σε ζεστό νερό για 40 λεπτά, μετά το οποίο προστίθεται ένα παρόμοιο κομμάτι μαύρου φρούτου στον ζωμό, το μίγμα φέρεται σε βρασμό και εγχύεται για αρκετές ώρες. Στη συνέχεια φιλτράρεται και λαμβάνεται σε 0,5 φλιτζάνια (μπορείτε να προσθέσετε χυμό λεμονιού στο ζωμό).

Με αναιμία (αναιμία)

Συνιστάται να χρησιμοποιείται για τη θεραπεία και πρόληψη της αναιμίας. έγχυση μαύρων μούρων chokeberry, όπου είναι επίσης χρήσιμο να προσθέσετε rosehips (τα φρούτα θα πρέπει να χύνεται σε ένα θερμοσέλαιο, ρίξτε βραστό νερό και αφήστε τη νύχτα).

Το ποτό αρχίζει να παίρνει από την πρώτη μέρα του εμμηνορροϊκού κύκλου και συνεχίζει να πίνει την εβδομάδα μετά το τέλος της εμμήνου ρύσεως.

Για να βελτιωθεί η επίδραση της έγχυσης εναλλάσσονται με έγχυση βότανο βλάστησης (2,5 κουταλιές της σούπας ανά 1 λίτρο βραστό νερό - προετοιμασμένο με παρόμοιο τρόπο).Στο τέλος του κύκλου, οι εγχύσεις φρούτων και βοτάνων αναμειγνύονται σε αναλογία 3: 2 και μεθυσμένες 3-4 φορές την ημέρα μισή ώρα πριν από τα γεύματα, αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε μέλι στο ποτό.

Μπορείτε επίσης να εναλλάσσετε τη λήψη της έγχυσης φρούτων με τη χρήση των ίδιων των καρπών - αποξηραμένα ή φρέσκα.

Προετοιμασία του ακατέργαστου chokeberry

Τα μούρα Aronia αρχίζουν να γίνονται μαύρα τον Αύγουστο, αλλά θα πρέπει να συγκομίζονται πολύ αργότερα, καθώς η πληρότητα των ευεργετικών ιδιοτήτων των μούρων συγκεντρώνονται μέχρι το τέλος του φθινοπώρου, κυριολεκτικά πριν από την εμφάνιση του παγετού. Για να προσδιορίσετε την ετοιμότητα των μούρων, είναι απαραίτητο να πιέσετε ελαφρά. Αν εξάγεται από το φρούτο σκούρο κόκκινο χυμό, - ήρθε η ώρα να μαζέψετε.

Τα μούρα μπορούν να ληφθούν με το χέρι ή να κοπούν. Τα φρέσκα μούρα, που τοποθετούνται σε καλάθια ή κιβώτια, μπορούν να αποθηκευτούν για αρκετές ημέρες σε δροσερό μέρος, παρόλο που είναι καλύτερα να χρησιμοποιηθούν για στεγνό ή πάγωμα αμέσως.

Για να στεγνώσετε τα φρούτα που χρειάζεστε, απλώστε τα σε μια οριζόντια επιφάνεια σε ένα στρώμα. Μπορείτε να επιταχύνετε τη διαδικασία χρησιμοποιώντας ένα στεγνωτήριο ή φούρνο, αλλά η θερμοκρασία δεν πρέπει να είναι πάνω από 60 ° C.

Μετά από πλήρη ξήρανση, τα μούρα εκτίθενται σε χάρτινες σακούλες και αποθηκεύονται σε ξηρό μέρος. Χρήσιμες ιδιότητες των φρούτων μπορεί να σώσει με αυτό ένα ή δύο χρόνια. Το ίδιο ισχύει για τα φύλλα των μαύρων εντόμων.

Τα φρούτα της Αροονίας μπορούν να αποθηκευτούν χωρίς ψύξη, αλλά η θερμοκρασία στο δωμάτιο δεν πρέπει να υπερβαίνει τον 1 ° C και ταυτόχρονα να παραμείνει αμετάβλητη. Το κελάρι είναι ιδανικό για αυτό το σκοπό, όπου τα μούρα μπορούν να βρεθούν μέχρι την επόμενη άνοιξη.

Αντενδείξεις και βλάβες από το μαύρο chokeberry

Όπως κάθε φαρμακευτικό φυτό με έντονο αποτέλεσμα, το chokeberry έχει ορισμένες αντενδείξεις για χρήση. Είναι αρκετά αναμενόμενο ότι, καθώς το μούρο έχει την ιδιότητα να αυξάνει την οξύτητα, να μειώνει την αρτηριακή πίεση και να βελτιώνει την πήξη του αίματος, το chokeberry δεν πρέπει να χρησιμοποιείται από υποτονικούς ανθρώπους, ανθρώπους επιρρεπείς σε θρόμβωση και θρομβοφλεβίτιδα ή με αυξημένη πήξη αίματος. Η αροινία αντενδείκνυται επίσης σε περίπτωση υψηλής οξύτητας, γαστρικού και δωδεκαδακτυλικού έλκους.

Αν λάβουμε υπόψη αυτές τις προφυλάξεις, είναι ασφαλές να πούμε ότι η τακτική χρήση του chokeberry έχει την πιο ευεργετική επίδραση στο ανθρώπινο σώμα.

Οι καρποί αυτού του φυτού έχουν ευχάριστη γεύση και μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε διάφορες μορφές, εκτός από φρέσκα.Μια ποικιλία τρόπων συγκομιδής μαύρων εντόμων θα επιτρέψει σε οποιονδήποτε να επιλέξει για τον εαυτό του το πιάτο, ως μέρος του οποίου η αρωνία θα αποκαλύψει καλύτερα τη γεύση και τις μοναδικές ευεργετικές του ιδιότητες.