Μέχρι σήμερα, έχουν εκτραφεί τεράστιες ποικιλίες σταφυλιών και όλοι έχουν ορισμένα πλεονεκτήματα, για τα οποία αγαπούν οι κηπουροί. Μεταξύ των νέων ποικιλιών που δεν έχουν εισαχθεί ακόμη στο κρατικό μητρώο των ποικιλιών αμπέλου, η "Μεταμόρφωση" είναι ιδιαίτερα αξιοσημείωτη.
Το μεγάλο πλεονέκτημα είναι η ικανότητά του φέρνουν καλές και υψηλές αποδόσεις όχι μόνο στη νότια περιοχή αλλά σε περιοχές με εύκρατο κλίμα. Δεν είναι παράξενο, αλλά η συγγραφική αυτή ποικιλία ανθέων ανήκει σε έναν ερασιτέχνη κτηνοτρόφο, αν και σήμερα η ποικιλία ανήκει στις κορυφαίες δέκα υποσχόμενες για καλλιέργεια στη Ρωσία, την Ουκρανία και τη Λευκορωσία.
Σταφύλια "Μετασχηματισμός" - ένας τρόπος για να μεταμορφώσετε το οικόπεδο σας
Αυτό το σταφύλι στην πραγματικότητα δεν θεωρείται ποικιλία, αλλά μάλλον είναι μια υβριδική μορφή σταφυλιών, η οποία ακολουθεί στη συνέχεια για την κατάσταση μιας ξεχωριστής ποικιλίας.
Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι το σταφύλι της Μεταμόρφωσης θα λάβει σύντομα ένα τέτοιο καθεστώς, καθώς η άξιζε δημοτικότητα του αυξάνεται εκθετικά πρόωρη ωρίμανση μούρα, μεγάλα μεγέθη συμπλεγμάτων με εξαιρετικά νόστιμα μούρα.Αξίζει να σημειωθεί κάποια ομοιότητα των σταφυλιών "Μεταμόρφωση" από τη φύση της εμφάνισης και γεύση με τα έργα του ίδιου V. Kraynov - ποικιλίες "Novocherkassk Επέτειος" και "Victor".
Χαρακτηριστικά σταφυλιών και σταφυλιών "Μεταμόρφωση"
Τι-αυτό, και τα συστάδες των σταφυλιών καταπλήξει απλά με το μέγεθος και το βάρος τους. Συγκεκριμένα το μέσο βάρος μιας δέσμης είναι περίπου 1 κιλόΩστόσο, η μέγιστη απόδοση φτάνει τα 3 κιλά. Το σχήμα του τσαμπιού είναι συνήθως κωνικό ή κυλινδρικό, αλλά βρίσκονται και σε άμορφα σμήνη. Η πυκνότητα του είναι συνήθως μέτρια ή εύθρυπτη (πιο χαρακτηριστική των αδιάστατων συστάδων).
Αλλά ακόμα πιο εντυπωσιακά είναι τα μεγέθη του σταφυλιού μετασχηματισμού. Έχοντας ένα επιμηκυμένο ωοειδές σχήμα, το μέσο βάρος τους είναι 13,9 γραμμάρια. Το μέγιστο βάρος ενός μούρου είναι 20 γραμμάρια, πράγμα που είναι πολύ για τα σταφύλια.
Το μέγεθος των μέσων μούρων είναι 3,6 εκ. Κατά 2,4 εκατοστά. Τα μεγάλα μούρα αυτής της μορφής σταφυλιών έχουν ένα ροζ ή κίτρινο-ροζ χρώμα του δέρματος, το οποίο σχεδόν δεν γίνεται αισθητό όταν τρώει, επειδή έχει μια λεπτή δομή. Η φλούδα καλύπτεται επίσης με μια λεπτή επίστρωση κεριού που έχει μια λευκή απόχρωση.
Η σάρκα τους είναι πολύ κρεμώδη, περιέχει μεγάλη ποσότητα χυμού. Επίσης, η χημική του σύνθεση περιλαμβάνει περίπου 17-19 γραμμάρια ζάχαρης ανά 100 κυβικά εκατοστά πολτού. Την ίδια στιγμή, ο δείκτης οξύτητας είναι μόνο 6-7 γραμμάρια ανά 1 λίτρο όγκου. Η γεύση των σταφυλιών είναι πολύ αρμονική: μια ευχάριστη γλυκύτητα σε συνδυασμό με μια ελαφριά χροιά από ξινά. Επίσης, μόνο τα ώριμα σταφύλια έχουν ένα πολύ ευχάριστο άρωμα.
Αυτή η μορφή σταφυλιών προορίζεται για χρήση σε τραπέζι. Υψηλή περιεκτικότητα σε χυμό και περιεκτικότητα σε σάκχαρα του πολτού παρέχουν μια καλή καταλληλότητα σταφυλιών για την οινοποίηση. Επίσης, είναι πολύ καλό για φρέσκια κατανάλωση.
Η απόδοση των σταφυλιών "Μετασχηματισμός" - τι να περιμένετε;
Τα σταφύλια "Μετασχηματισμός" στην αλήθεια ένα από τα πιο γόνιμα. Σε εύκρατες κλιματικές ζώνες, αυτό το σταφύλι αποδίδει την πρώτη σοδειά από τον μητρικό θάμνο τον Αύγουστο και τα σταφύλια αναπτύσσονται στα βήματα των βλαστών γύρω στα μέσα Οκτωβρίου.
Είναι η ικανότητα να χαίρεσαι η δεύτερη πλήρης συγκομιδή στα γοητευτικά παιδιά που διακρίνει αυτή τη μορφή σταφυλιών από όλα τα άλλα. Μέσες αποδόσεις μονός χυμός σταφυλιών "Μεταμόρφωση" συνθέτουν 20 κιλά μούρα. Η παραγωγικότητα είναι πολύ σταθερή.
Ο θάμνος του είναι σε θέση να μεγαλώσει σε πολύ μεγάλο μέγεθος, όπως όταν μεταμοσχεύεται, και με δική του ρίζα. Ο θάμνος έχει πολύ υψηλή ικανότητα να σχηματίζει βλαστούς. Τα γυρίσματα ωριμάζουν πολύ καλά. Η επικονίαση πραγματοποιείται ανεξάρτητα, χάρη στο αμφιφυλόφιλο λουλούδι. Επίσης, το αμπέλι "Μεταμόρφωσης" μπορεί να προσαρμοστεί πολύ καλά στις νέες συνθήκες καλλιέργειας και σε ένα νέο κλίμα.
Πλεονεκτήματα των υβριδικών σταφυλιών "Μετασχηματισμός"
- Αυτή η μορφή έχει μια πολύ πρώιμη περίοδο ωρίμανσης, δεδομένου ότι η βλαστική περίοδος διαρκεί μόνο από 110 έως 115 ημέρες. Ταυτόχρονα, η ωρίμανση των μούρων αυτού του σταφυλιού προσδιορίζεται πολύ εύκολα με απλή πίεση - η απαλότητα του μούρου και αποτελεί δείκτη ωριμότητας.
- Η θετική ποιότητα αυτής της ποικιλίας είναι η πραγματική απουσία μούρων μπιζελιού υπό όλες τις καιρικές συνθήκες και την ποιότητα του εδάφους.
- Η μεταμόρφωση των σταφυλιών είναι εξαιρετικά συμβατή με τις ποικιλίες των υποκειμένων και με υψηλή ικανότητα ριζοβολίας των μοσχευμάτων. Έτσι, η αναπαραγωγή του διευκολύνεται σε μεγάλο βαθμό.
- Αντίσταση παγετού "Μετασχηματισμοί" σχετικά με ψηλάΤο ξύλο δεν είναι κατεστραμμένο από παγετό στους -23 ° C.
- Αυτή η μορφή σταφυλιών είναι ιδιαίτερα πολύτιμη λόγω της εμπορευσιμότητας των σταφυλιών και των μούρων, καθώς και της καταλληλότητάς τους για μεταφορές μεγάλων αποστάσεων.
Αρνητικές πλευρές των σταφυλιών "Μετασχηματισμός"
- Παρά την καλή αντίσταση στις χαμηλές θερμοκρασίες, η άμπελο εξακολουθεί να απαιτεί προσοχή - πριν από την εμφάνιση του παγετού πρέπει να καλύπτεται πολύ καλά.
- Πολύ συχνά μπορεί να επηρεαστεί από μυκητιακές ασθένειες χαρακτηριστικές των αμπελώνων. Οι δείκτες αντοχής στις ασθένειες είναι μόνο 3,5-4 μονάδες.
Οδηγίες προς τους καλλιεργητές για τις ιδιαιτερότητες της φύτευσης σταφυλιών "Μετασχηματισμός"
Πριν προχωρήσετε στην άμεση φύτευση των σταφυλιών "Transformation", είναι σημαντικό να εξοικειωθείτε με τις κύριες αποχρώσεις αυτής της διαδικασίας, χωρίς την οποία δεν είναι δυνατό να αναπτυχθεί ένας καλός καρπός σταφυλιών.
- Στο έδαφος, αυτή η μορφή σταφυλιών δεν είναι ιδιαίτερα επιλεκτική. Ωστόσο, μπορούν να επιτευχθούν πολύ μεγαλύτερα αποτελέσματα στην καλλιέργεια οποιωνδήποτε σταφυλιών σε γόνιμο μαύρο χώμα.
- Η περιεκτικότητα σε υγρασία του εδάφους δεν πρέπει να είναι υπερβολική, αλλά η ξηρότητα θα βλάψει μόνο το αμπέλι.Είναι σημαντικό να επιλέξετε την καλύτερη επιλογή, με ένα ελάχιστο επίπεδο υπογείων υδάτων στα 1,5 μέτρα.
- Κατά την επιλογή ενός τόπου για τη φύτευση, είναι σημαντικό να λαμβάνεται υπόψη η ισχύς του ριζικού συστήματος του καρπού, που σχηματίζεται με την πάροδο του χρόνου. Ως εκ τούτου, δεν πρέπει να υπάρχουν μεγάλα δέντρα ή άλλα φυτά κοντάεπειδή θα ανταγωνίζονται τα σταφύλια για τα θρεπτικά συστατικά.
- Ο χώρος προσγείωσης πρέπει να φωτίζεται με τον καλύτερο τρόπο και να μην εκτοξεύεται από ψυχρούς ανέμους από το βορρά. Έτσι, η καλύτερη επιλογή θα ήταν η νότια πλευρά του σπιτιού ή άλλου κτιρίου στον ιστότοπό σας.
Όροι και τύποι φύτευσης σταφυλιών "Μεταμόρφωση"
Όπως και κάθε άλλη μονάδα, αυτή η μορφή σταφυλιών καλύτερα φυτεύονται την άνοιξη.
Ωστόσο, τα καλά αποτελέσματα της ανάπτυξης των σταφυλιών μπορούν να δώσουν και το φθινόπωρο φύτευση. Είναι σημαντικό να εξετάσετε τη μορφή που επιλέγετε για την προσγείωσή του. Εξάλλου, τα σταφύλια μπορούν να φυτευτούν τόσο με τη βοήθεια φυταρίων όσο και μέσω μοσχευμάτων που κόβονται από την αμπέλου "Μετατροπή" στα αποθέματα οποιωνδήποτε άλλων ποικιλιών σταφυλιών.
Στην πρώτη περίπτωση, ο χρόνος της άνοιξης είναι καλύτερος, στο δεύτερο, όλα θα εξαρτηθούν από την κατάσταση της κοπής και του αποθέματος ("μαύρο" είναι η κατάσταση ηρεμίας, "πράσινο" είναι ήδη διαλυμένο).
Πώς να φυτέψετε σωστά τα σταφύλια "Μεταμόρφωση" με ένα δενδρύλλιο
Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να επιλέξετε ένα καλό φυτάφυλλο. Θα πρέπει να είναι:
- Δεν είναι κατεψυγμένα και δεν αποξηραμένα, διαφορετικά απλά δεν θα μπορέσουν να ριζωθούν, ή θα είναι πολύ οδυνηρό να αναπτυχθούν. Η παραγωγικότητα ενός τέτοιου δενδρυλλίου θα είναι ελάχιστη.
- Το χρώμα του ριζικού συστήματος του δενδρυλλίου πρέπει να είναι λευκό.
- Η διατομή πρέπει να είναι πράσινη. Διαφορετικά, το φυτά δεν θα είναι επίσης κατάλληλο.
Είναι καλύτερο να σκάβουν τρύπες για φύτευση σε απόσταση 1-1,5 μέτρα το ένα από το άλλο. Το βάθος του λάκκου θα πρέπει να είναι ακριβώς δύο φορές τις ρίζες του δενδρυλλίου.
Το γεγονός είναι ότι, προκειμένου να βελτιωθεί η γονιμότητα του εδάφους, είναι υποχρεωτική πρέπει να βάλετε εύφορο χώμα αναμεμειγμένο με οργανικά (επίμονος χούμος ή μόνο πύον). Στην κορυφή αυτού του μείγματος πρέπει ακόμα να καλυφθεί με ένα στρώμα εδάφους, χωρίς λιπάσματα. Έτσι, έχοντας σκάψει μια τρύπα, εξακολουθούμε να κοιμούμε ακριβώς το μισό ως λίπασμα.
Στη συνέχεια κατεβάζουμε το δενδρύλλιο στο λάκκο έτσι ώστε ο λαιμός της ρίζας του να μην είναι κατώτερος από το επίπεδο του εδάφους. Το δενδρύλλιο πρέπει να είναι ήδη προετοιμασμένο - εμποτισμένο με νερό για μια ημέρα και να υποβληθεί σε θεραπεία με διεγερτικό ανάπτυξης ρίζας (το φάρμακο "Humate").
Πριν το χαμηλώσετε στο λάκκο, είναι σημαντικό να κόψετε ελαφρώς τα άκρα των ριζών με ένα κλαδευτήρι.Το λάκκο είναι θαμμένο σφιχτά και ποτίζεται άφθονα. Για το πότισμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε περίπου 3 κάδους νερού.
Φύτευση σταφυλιών "Μετασχηματισμός" με μοσχεύματα
Έχουμε ήδη αναφέρει ότι είναι δυνατός ο εμβολιασμός των μοσχευμάτων ως "πράσινος" ή "μαύρος". Επιπλέον, ο ενοφθαλμισμός πραγματοποιείται τόσο στο ήδη διαλυμένο απόθεμα όσο και στις αρχές της άνοιξης στον ύπνο. Αλλά, σε κάθε περίπτωση, είναι σημαντικό να προετοιμάσει τόσο τα μοσχεύματα όσο και το απόθεμα πρόωρα.
Τα μοσχεύματα πρέπει να έχουν 2-3 μάτιααυτό θα είναι αρκετό για καλή ανάπτυξη. Στη βάση πρέπει να κοπούν, αφήνοντας μόνο μερικά χιλιοστά στο χαμηλότερο μάτι.
Θα πρέπει να κοπεί με τη μορφή σφήνας και στις δύο πλευρές. Πριν από την εμβολιασμό, η κοπή θα πρέπει να παραμείνει στο νερό για αρκετές ημέρες και θα πρέπει επίσης να εμποτιστεί σε διάλυμα "Humate" (χρησιμοποιείται μόνο διάλυμα 10 σταγόνων ανά 1 λίτρο νερού).
Όταν τα σταφύλια εμβολιάζονται το φθινόπωρο, είναι σημαντικό να τα κηρώσετε έτσι ώστε να διατηρείται καλύτερα η υγρασία τους και να αυξάνεται η αντοχή τους στον παγετό. Για αυτό, η κοπή για μια στιγμή βυθίζεται σε λιωμένη και βρασμένη παραφίνηκαι στη συνέχεια ψύχεται σε κρύο νερό.
Το απόθεμα πρέπει πρώτα να αποκοπεί, αφαιρώντας έτσι τον παλιό θάμνο.Επιπλέον, κόβει πολύ προσεκτικά, έτσι ώστε μόνο το κόψιμο να χωρέσει στο σημείο διασπάσεως (αν το απόθεμα είναι μεγάλο και ευρύ, μπορείτε ακόμη να εμβολιάσετε 2-3 μοσχεύματα). Η επιφάνειά του καθαρίζεται προσεκτικά μέχρι την ομαλότητα.
Περαιτέρω, η κοπή τοποθετείται στη σχισμή, το απόθεμα είναι πολύ σφικτά πιεσμένο για να σφραγίσει όσο το δυνατόν καλύτερα το σημείο επαφής μεταξύ των μοσχευμάτων και του αποθέματος.
Για το χειμώνα, ο χώρος εμβολιασμού χύνεται με πηλό.
Κανόνες για τη φροντίδα των σταφυλιών που θα συμβάλλουν στην αύξηση της απόδοσης
Η αμπελοκαλλιέργεια είναι μια μάλλον ενοχλητική επιχείρηση, η οποία όμως ανταμείβεται καλά από καλές και νόστιμες καλλιέργειες. Προκειμένου να επιτευχθούν τα μέγιστα αποτελέσματα της συγκομιδής σταφυλιών "Μετασχηματισμός", είναι σημαντικό να είστε πολύ προσεκτικοί στον θάμνο και μην ξεχνάτε να το βάφετε, να τον ταΐζετε και να κάνετε κανονικό κλάδεμα. Πόσο σωστά θα γίνει αυτό θα συζητηθεί παρακάτω.
Τι πρέπει να γνωρίζετε για το κατάλληλο πότισμα των σταφυλιών;
Τα σταφύλια, αν και χρειάζονται καλή υγρασία του εδάφους, μεγάλες ποσότητες νερού μπορεί να είναι θανατηφόρες τόσο για την ίδια την αμπέλου όσο και για την καλλιέργεια γενικότερα.
Το τακτικό πότισμα συνιστάται μόνο πριν από την ανθοφορία του λυκίσκου και στο τέλος αυτής της περιόδου. Αυξήστε το πότισμα μόνο κατά τη διάρκεια περιόδων σοβαρής ξηρασίας. Αυτή τη στιγμή, αξίζει να σκάβουμε μια ρηχή τρύπα (περίπου 5 εκατοστά βάθος) γύρω από τον κορμό του σταφυλιού και να την ποτίζουμε. Έτσι, το έδαφος θα υγραίνεται περισσότερο ή λιγότερο ομοιόμορφα.
Σε περίπτωση υπερβολικά έντονης βροχόπτωσης κατά τη διάρκεια του σχηματισμού και ωρίμανσης της συγκομιδής των σταφυλιών, είναι απαραίτητο να σκάβετε οπές αποστράγγισης ή σχισμές. Θα αποστραγγίζουν υπερβολική υγρασία, η οποία μπορεί να επηρεάσει δυσμενώς τη γεύση των σταφυλιών "Μετασχηματισμός".
Πολτοποίηση και σάλτσα για τη βελτίωση της ποιότητας του εδάφους
Η σπορά διαδραματίζει πολύ σημαντικό ρόλο στην καλλιέργεια των σταφυλιών. Διαρκεί μόνο την άνοιξη και το φθινόπωρο, γιατί το καλοκαίρι μπορεί να προκαλέσει εξάτμιση του ριζικού συστήματος ενός καρπού σταφυλιών. Κατά τη διάρκεια αυτών των περιόδων, δεν μπορεί μόνο να διατηρήσει την υγρασία στο έδαφος, αλλά και να την θρέψει με τις ουσίες που είναι απαραίτητες για τα σταφύλια.
Για τη σπορά χρησιμοποιείται χούμος, στην περίπτωση της απουσίας - τύρφης. Η τοποθέτηση ενός στρώματος μεμβράνης είναι καλύτερο με ένα στρώμα 3 εκατοστομέτρων, προσκολλημένο στη διάμετρο του ριζικού συστήματος της αμπέλου.Είναι πολύ σημαντικό να σκουπίζουμε πριν από την εμφάνιση του παγετού, αφού ένα στρώμα σάπας θα προστατεύσει τα σταφύλια από τον παγετό.
Για τη γονιμοποίηση των σταφυλιών χρησιμοποιούνται επίσης φωσφορικά-κάλιο λιπάσματα, τα οποία συνιστώνται να γίνουν την άνοιξη πριν από την ανθοφορία.
Πώς να καλύψετε τα σταφύλια;
Δεδομένου ότι αυτή η μορφή σταφυλιού είναι ένα καλλιεργημένο φυτό, η ανοχή στον παγετό στη μεσαία λωρίδα θα είναι αδύναμη. Ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο να καλύψει τα σταφύλια "Μεταμόρφωση" για το χειμώνα. Για το λόγο αυτό, το μεγαλύτερο μέρος της αμπέλου (περίπου 75%) αφαιρείται. Καλύτερο σύνολο βούτυρο κάτω στο έδαφος και πασπαλίζουμε με το έδαφος. Στην κορυφή του εδάφους μπορείτε να το καλύψετε με σανό, τοποθετώντας το στην κορυφή με σχιστόλιθο ή πασσάλους.
Τα νεαρά δενδρύλλια και μοσχεύματα καλύπτουν πολύ ευκολότερα. Για να γίνει αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την παλιά κάβα, η οποία έχει ήδη πέσει κάτω. Αφού το καθιέρωσε γύρω από τα σταφύλια, το έδαφος χύνεται προς τα μέσα, μέχρις ότου το δενδρύλλιο κλείσει εντελώς το χώμα. Σε αυτή την περίπτωση, το έδαφος είναι καλύτερο να μην συμπιέζεται για να αποφευχθεί η βλάβη στα σταφύλια.
Κανόνες για το κλάδεμα του καρπού "Μετασχηματισμός"
Τα σταφύλια κλαδέματος εκτελούνται για πολλούς σκοπούς. Κατ 'αρχάς, με τη βοήθειά του σχηματίζεται ο δακτύλιος σταφυλιών.Δεύτερον, η συγκομιδή ρυθμίζεται, καθώς το υπερβολικό ποσό μπορεί να επηρεάσει την ποιότητα. Τρίτον, το κλάδεμα βοηθά στην τόνωση της ανάπτυξης των βλαστών σταφυλιών.
Το κλάδεμα είναι απαραίτητο το φθινόπωρο. Αν, ωστόσο, συντομεύσει τα κλαδιά του αμπέλου την άνοιξη, τότε θα πρέπει να γίνει πριν από την ανθοφορία του. Το σχήμα του δακτυλίου είναι κατά προτίμηση ανεμιστήρας. Έτσι, τα σταφύλια θα σχηματιστούν πολύ καλά. Το μήκος της αμπέλου περιορίζεται σε 6-8 μπουμπούκια, με τον βέλτιστο αριθμό βλαστών 24-35 τεμαχίων.
Για να μην υπερφορτωθεί ο θάμνος με μεγάλο αριθμό σταφυλιών, είναι επίσης σημαντικό να τα αφαιρέσετε. Είναι βέλτιστο να αφήσετε ένα μάτσο σε ένα σουτ. Πολλοί επίσης απομακρύνουν τις ταξιανθίες από τους θείους τους, προσπαθώντας να βελτιώσουν την κύρια καλλιέργεια.
Σταφύλια ελέγχου παρασίτων "Μεταμόρφωση"
Αυτή η υβριδική μορφή σταφυλιών έχει έναν μέσο βαθμό αντοχής στην ήττα διαφόρων μυκητιακών νόσων. Για την πρόληψη πολύ είναι σημαντικό να πραγματοποιήσετε τουλάχιστον 2 ψεκασμούς σε μια εποχή.
Οι ουσίες των οποίων τα διαλύματα ψεκάζονται είναι μυκητοκτόνα και συγκεκριμένα το μείγμα Bordeaux, η συγκέντρωση των οποίων δεν πρέπει να υπερβαίνει το 1%.
