Γνωρίζουμε πώς να καλλιεργήσουμε το λάχανο Peking στο σπίτι και είμαστε έτοιμοι να μοιραστούμε τα μυστικά!

Peking λάχανο είναι αρκετά κηπουρός λαχανικών. Είναι πολύ χρήσιμο και νόστιμο, δεν απαιτεί μεγάλη επεξεργασία. Από τα χυμώδη φύλλα συχνά προετοιμάζονται διάφορες σαλάτες, πλάκες και ακόμη και σούπες.

Αυτό το είδος είναι αρκετά εύκολο να αυξηθεί στο σπίτι. Πώς να καλλιεργήσετε αυτό το λαχανικό στο σπίτι, συμπεριλαμβανομένου του μίσχου και των σπόρων;

Ποιες προϋποθέσεις απαιτούνται για αυτό και ποιες δυσκολίες μπορεί να προκύψουν; Βρείτε την παρακάτω απάντηση. Επίσης, θα μάθετε ποιες ποικιλίες είναι κατάλληλες, πώς να φυτέψετε μια μπύρα σε ένα μπαλκόνι, πώς να συγκομίζετε και να διατηρείτε μια καλλιέργεια.

Είναι δυνατόν να μεγαλώσω στο σπίτι;

Το αυξανόμενο λάχανο Peking είναι ένα γρήγορο. Ο καθένας μπορεί να το χειριστεί, είτε είναι αρχάριος είτε επαγγελματίας κηπουρός. Αν ακολουθήσετε τις συστάσεις και τους κανόνες για την καλλιέργεια λάχανου στο σπίτι, τότε σίγουρα θα είστε σε θέση να το κάνετε χωρίς πολλές δυσκολίες.

Χαρακτηριστικό της φόρμας

Το λάχανο του Πεκίνου είναι ανεπιτήδευτο στη φροντίδα, οπότε δεν θα είναι πολύ πρόβλημα. Δεδομένου ότι το λαχανικό είναι μικρό, θα χωρέσει εύκολα σε ένα δοχείο στο σπίτι σας. Είναι συμπαγής και ξεχωρίζει από άλλες ποικιλίες.

Επιλογή τοποθεσίας

Ένα εξαιρετικό μέρος για να καλλιεργηθεί το κινέζικο λάχανο είναι ένα περβάζι παραθύρου ή ένα κλειστό μπαλκόνι.

Όταν το τοποθετείτε σε παράθυρο, επιλέξτε παράθυρα προς τα νότια. Αν αυτό δεν είναι δυνατό, μην ανησυχείτε, οι δυτικές και ανατολικές πλευρές θα λειτουργήσουν επίσης. Αλλά το περβάζι παραθύρων, των οποίων τα παράθυρα βλέπουν προς βορρά, δεν είναι καθόλου καλό, αφού δεν θα υπάρχει αρκετό ηλιακό φως για το λάχανο.

Στα τέλη της άνοιξης και στις αρχές του φθινοπώρου, το λάχανο Peking πρέπει να καθαριστεί σε μπαλκόνι ή βεράντα με τζάμι.

Ποιες ποικιλίες είναι κατάλληλες;

Πριν από την καλλιέργεια του λάχανου Peking στο σπίτι, θα πρέπει να σκεφτείτε ποιες ποικιλίες ταιριάζουν καλύτερα. Πρώιμες ποικιλίες, στις οποίες οι μικρές πρίζες είναι μεγάλες.

• Άνοιξη - Αυτή είναι μια ποικιλία από πρόωρη ωρίμανση, οι καρποί εμφανίζονται σε ένα μήνα. Φύλλα - ανοιχτό πράσινο με ρυτιδωμένη επιφάνεια, πλούσια σε γεύση. Η αλλαγή του περιβάλλοντος δεν επηρεάζει τη μονάδα. Το ελατήριο βιώνει εύκολα μια περιορισμένη ποσότητα φωτός και μια μείωση της θερμοκρασίας.
• Vesnyak - μετά την εμφάνιση της βλάστησης, φτάνει στην ωρίμανση εντός 25-30 ημερών. Το λαχανικό ζυγίζει λίγο, περίπου 250 γραμμάρια. Εκτιμήστε αυτή την ποικιλία για τη γεύση και την υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C. Πλούσια και τρυφερά χόρτα.
• Khibinsky - πρώιμη ποικιλία, η οποία αναπτύσσεται πιο συχνά σε διαμερίσματα. Το εργοστάσιο είναι ανθεκτικό στην ψύξη. Το χειμώνα, 25-35 ημέρες μετά την σπορά των σπόρων, το κεφάλι σχηματίζεται με μια ροζέτα εξάπλωσης. Τα φύλλα αυτού του τύπου είναι μαλακά και ζουμερά, που χρησιμοποιούνται σε σαλάτες.

Χαρακτηριστικά της προσγείωσης στο μπαλκόνι

Το μπαλκόνι δεν πρέπει να είναι ανοιχτό, επιτρέπεται να αναπτυχθεί μόνο σε υαλοπίνακα. Όταν έρθει το κρύο, το λάχανο μπαίνει μέσα. Καλλιέργεια λάχανο στο μπαλκόνι, μπορείτε να πάρετε τα πράσινα βιταμίνες όλο το χρόνο.

Βήμα προς βήμα Καλλιέργεια οδηγιών

Από το μίσχο

Peking λάχανο αγαπά τη ζωή τόσο πολύ ότι η καλλιέργεια του στο σπίτι είναι δυνατή ακόμη και από ένα μίσχο. Είναι πολύ απλό.Αν πάρετε σοβαρά την επιχείρηση, τότε σίγουρα θα πετύχετε.

• Επιλογή της χωρητικότητας. Μια καλή επιλογή θα ήταν ένας πλαστικός ποτηράκι των 200 ml. Το μέγεθος θα πρέπει να είναι τέτοιο ώστε στο πάνω μέρος του γυαλιού να τοποθετείται εύκολα ο πυθμένας της κεφαλής.
• Προετοιμασία εδάφους. Ελαφρύ αλλά θρεπτικό μίγμα εδάφους με άμμο ή βερμικουλίτη.
• Προσγείωση. Όλα εξαρτώνται από το μέγεθος που θέλετε να μεγαλώνει το κεφάλι σας, τόσο περισσότερο θα είναι γύρω από την περιφέρεια και όσο πιο ισχυρή θα είναι η κούτσουρα, τόσο μεγαλύτερο θα είναι το κεφάλι. Όταν φυτεύετε προσεκτικά την επικεφαλίδα, δεν πρέπει να είναι γκρίζα σημεία. Είναι απαραίτητο να προσγειωθεί το κάτω μέρος του κεφαλιού.
• Φροντίδα και συνθήκες κράτησης. Στο στάδιο της βλάστησης, ο μίσχος δεν χρειάζεται πολύ ηλιακό φως, πολύ λιγότερη θερμότητα από τον ήλιο. Επομένως, βάλτε ένα πλαστικό κύπελλο στο μπαλκόνι, αλλά όχι στον καυτό ήλιο. Την πρώτη εβδομάδα, ο μίσχος δεν απαιτεί προσωπική φροντίδα, είναι απαραίτητο μόνο να προσθέτετε περιοδικά νερό.

  Όταν έχει σχηματιστεί επαρκής ποσότητα ριζών, φυτεύεται στο μείγμα εδάφους. Αυτό πρέπει να γίνει προσεκτικά, καθώς οι ρίζες είναι πολύ εύθραυστες. Πασπαλίστε τις ρίζες με τη γη και βεβαιωθείτε ότι το πάνω μέρος του μίσχου παραμένει πάνω από το έδαφος.

• Πότισμα Στις πρώτες μέρες, ο μίσχος που φυτεύσατε είναι καλύτερο να μην υγρανθεί. Αξίζει να αρχίσουμε να το κάνουμε όταν ξεδιπλώνονται νέα φύλλα.
  Θυμηθείτε! Το πότισμα πρέπει να είναι μέτριο. Περιμένετε έως ότου η επιφάνεια του εδάφους στεγνώσει, και στη συνέχεια το νερό.
• Κοστούμια. Βασικά, χρειάζεται λίπανση κατά την περίοδο της ενεργού ανάπτυξης.
• Αραίωση. Όταν το ανώτερο στρώμα στεγνώσει, το χώμα χαλαρώνει, παρέχοντας έτσι πρόσβαση αέρα στις ρίζες

Από τους σπόρους

Η πιο συνηθισμένη μέθοδος ανάπτυξης του λάχανου του Πεκίνου με σπόρους. Πώς να το κάνετε σωστά:

• Επιλογή δεξαμενών. Απαιτείται ένα δοχείο με βαθύ κώνο. Η Πιάλα είναι κατάλληλη.
• Προετοιμασία εδάφους. Το έδαφος πρέπει να είναι χαλαρό και γόνιμο, και η οξύτητα είναι ουδέτερη. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ένα μείγμα γης, χούμου και άμμου. Αναπτύσσεται καλά στο έδαφος, το οποίο πωλείται σε ειδικά καταστήματα.
• Σπορά Πριν από τη σπορά, οι σπόροι λάχανου δεν είναι εμποτισμένοι.
  1. Σπείρετε τους σπόρους σε υγρό χώμα σε βάθος 7-10 mm με διάκενο 4 cm, αφήνοντας απόσταση 10 cm μεταξύ των γραμμών.
  2. Στη συνέχεια, λίγο πασπαλισμένο με τη γη, ποτίζονται και καλύπτονται με αλουμινόχαρτο.
  3. Αφού πρέπει να τοποθετήσετε ένα ζεστό μέρος, παρακολουθήστε την υγρασία και κάθε μέρα για να ανοίξετε ένα θερμοκήπιο για αερισμό.
• Φροντίδα για σπορόφυτα. Την τρίτη ημέρα θα εμφανιστούν βλαστούς.Η μεμβράνη θα πρέπει να αφαιρεθεί και να τοποθετηθεί τα κύτταρα για πέντε ημέρες σε ένα δροσερό μέρος όπου η θερμοκρασία κατά τη διάρκεια της ημέρας δεν θα υπερβαίνει τους + 10 βαθμούς, και τη νύχτα δεν θα πέσει κάτω από +8.
• Όροι κράτησης. Μετά από μια αρχική περίοδο ανάπτυξης, διατηρήστε μια θερμοκρασία + 17-21 βαθμούς κατά τη διάρκεια της ημέρας και + 13-19 τη νύχτα. Αφού τα σπορόφυτα έχουν αναπτύξει αρκετά αληθινά φύλλα, μόνο ένα φυτό πρέπει να παραμείνει στην κατσαρόλα. Τα αδύνατα δενδρύλλια αφαιρούνται, αλλά δεν τραβούν, για να μην καταστραφούν οι ρίζες και να τσακίσουν.
• Πότισμα Προκειμένου η μονάδα να αναπτυχθεί γρηγορότερα και εντονότερα, η υγρασία του εδάφους θα πρέπει να είναι περίπου 85% και ο αέρας τουλάχιστον 75%. Κάντε το πότισμα άφθονο, αλλά όχι συχνό και μην ξεχάσετε να αερίσετε το δωμάτιο.
  Είναι σημαντικό! Αν και το λάχανο Peking αγαπάει την υγρασία, δεν ανέχεται τη στασιμότητα του νερού, οπότε πρέπει να το πίνετε μόνο αφού στεγνώσει το φυτικό χώμα.
• Κοστούμια. Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου το λάχανο τροφοδοτείται. Εφαρμόζουν λιπάσματα με πότισμα ή ψεκασμό. Συνιστάται να λιπαίνετε κάθε δύο εβδομάδες με υγρό biohumus. Επίσης, το λάχανο του Πεκίνου δεν θα βλάψει τον ψεκασμό διαλύματος βορικού οξέος.
• Αραίωση. Όπως και στην περίπτωση του μίσχου, όταν το ανώτερο στρώμα στεγνώσει, το χώμα χαλαρώνει, παρέχοντας έτσι πρόσβαση αέρα στις ρίζες.

Στο παράθυρο του παραθύρου

Το λάχανο του Πεκίνου μπορεί να αναπτυχθεί εύκολα στο διαμέρισμά σας στο περβάζι.

1. Οι σπόροι σπέρνονται σε αρκετά βαθιά κουτιά εδάφους. Η απόσταση μεταξύ των σειρών πρέπει να είναι περίπου 8 cm.
2. Πριν από την εμφάνιση των βλαστών κουτί καλυμμένα με μια ταινία και να τεθεί σε ένα ζεστό μέρος.
3. Όταν εμφανιστούν οι πρώτες βολές, η ταινία αφαιρείται και το κουτί μεταφέρεται πίσω στο παράθυρο. Το περβάζι παραθύρου είναι το καλύτερο μέρος, δεδομένου ότι το λάχανο θα λάβει επαρκή ποσότητα ηλιακού φωτός.

Πότε να μαζέψω;

Ο χρόνος συγκομιδής εξαρτάται άμεσα από την ποικιλία λάχανου.. Οι πρώιμες ποικιλίες μπορούν να ωριμάσουν σε μόλις 25 ημέρες, αλλά αργότερα αυτές ωριμάζουν περισσότερο από ένα μήνα και ένα μισό. Συνήθως η σοδειά συγκομίζεται στο τέλος της άνοιξης, εάν η προσγείωση ήταν άνοιξη. Εάν αποφασίσετε να φυτέψετε λάχανο στο τέλος του καλοκαιριού, θα συλλέξετε τα φρούτα το φθινόπωρο.

Πώς να το αποθηκεύσετε;

Peking λάχανο πρέπει να αποθηκεύονται σε ένα δροσερό και ξηρό δωμάτιο με μια περιοχή θερμοκρασίας 0 ... +2 βαθμούς.

Προβλήματα και δυσκολίες

Ακολουθήστε προσεκτικά το πότισμα, το έδαφος δεν πρέπει να είναι πολύ υγρό. Εάν έχετε επιλέξει τη μέθοδο ανάπτυξης με τη βοήθεια του μίσχου, τότε μην ξεχνάτε ότι στο αρχικό στάδιο ανάπτυξης, το υπερβολικό άμεσο ηλιακό φως αντενδείκνυται.

Μπορεί επίσης να αντιμετωπίσετε πρόβλημα παρασίτων.Οι κυριότεροι είναι οι αφίδες και οι σταυροφόροι ψύλλοι. Όταν καταπολεμάτε τα παράσιτα, χρησιμοποιήστε βότανα: αποκόμματα αψιθιάς ή χαμομηλιού.

Συμπέρασμα

Το λάχανο του Πεκίνου είναι ένα νόστιμο λαχανικό που μπορεί εύκολα να καλλιεργηθεί στο σπίτι. Αν ακολουθήσετε όλες τις οδηγίες, θα πάρετε τα τρυφερά, ζουμερά φύλλα λάχανων, τα οποία είναι ιδανικά για διάφορα πιάτα.