Πώς να αυξήσετε το cardamom στο σπίτι

Όταν μιλάμε για κάρδαμο, πρώτα απ 'όλα, το μπαχαρικό θυμάται, η καλλιέργεια του οποίου συμβαίνει κάπου μακριά. Ωστόσο, η καρδιά είναι επίσης ένα ελκυστικό φυτό με όμορφα φύλλα και λουλούδια. Από αυτό το άρθρο θα λάβετε απαντήσεις σε ερωτήσεις σχετικά με το πώς να αυξήσετε το cardamom στο σπίτι και τι χρειάζεστε για αυτό.

  • Περιγραφή καρδιάς
  • Είναι δυνατό να αναπτυχθεί καρδαμόμπα στο σπίτι;
  • Πού να τοποθετήσετε το κάρδαμο
    • Επιλογή φωτισμού για κάρδαμο
    • Ποια είναι η θερμοκρασία και η υγρασία της κάρδαμο;
    • Πώς να επιλέξετε ένα υπόστρωμα για φύτευση cardamom
  • Αναπαραγωγή της κάρδαμο: πώς να φυτέψετε στο σπίτι
    • Τμήμα ριζώματος
    • Καρυδάτο καλλιέργεια
    • Κοπή κάρδαμο
  • Διαθέτει φροντίδα για το cardamom στο σπίτι
    • Πώς να βράσει το φυτό
    • Λίπανση κάρδαμο
    • Όταν χρειάζεται μεταμόσχευση κάρδαμο
  • Διαθέτει περιποίηση λουλουδιών
  • Ασθένειες και παράσιτα καρδαμομύλου

Περιγραφή καρδιάς

Eletaria cardamomum (Elettaria cardamomum) - Ένα αειθαλές πολυετές φυτό με μια σαρκώδη παχιά ρίζα και δύο τύπων στελεχών. Ένας από τους βλαστούς είναι ψευδής, κατευθυνόμενος προς τα πάνω, φέρει εναλλασσόμενα κοκκινωπά φύλλα, 60 cm μήκος και 8 cm πλάτος.Αυτός ο δεύτερος στέλεχος είναι ερπυστριοφόρος και χωρίς φύλλα. Προς το παρόν υπάρχουν λουλούδια που έχουν τραβηχτεί στο πινέλο. Τα λουλούδια είναι μικρού μεγέθους, ένα πέταλο είναι λευκό με μωβ μοτίβο στη μέση και τα υπόλοιπα λουλούδια έχουν ανοιχτό πράσινο χρώμα. Μετά την ανθοφορία τους, εμφανίζονται φρούτα - κουτιά τριών κυψελίδων με μήκος 2 εκ. Οι σπόροι είναι αρωματικοί, μαύροι, ραβδωμένοι.

Ξέρετε; Το Cardamom (Elettaria cardamomum L.) είναι ένας από τους πιο διάσημους και πολύτιμους θησαυρούς των μπαχαρικών, κατέχει την υψηλότερη θέση μαζί με το σαφράν και τη βανίλια. Η επιστήμη ανήκει στην οικογένεια των τζίντζερ. Οι περισσότεροι εξήχθησαν από τη Γουατεμάλα. Ο κύριος παραγωγός είναι η Ινδία, η οποία καταναλώνει σχεδόν χωρίς εξαγωγή από τη χώρα.

Είναι δυνατό να αναπτυχθεί καρδαμόμπα στο σπίτι;

Το Cardamom είναι ένα πολύ θερμόφιλο φυτό. Δεν είναι σε θέση να αντέξει ένα εύκρατο κλίμα με τις χειμερινές αρνητικές θερμοκρασίες, οπότε η καλλιέργειά του είναι δυνατή μόνο στο σπίτι. Για μας, η αναπαραγωγή του είναι αποδεκτή μόνο σε θερμοκήπια, σε διαμερίσματα, σε σπίτια, σε χειμερινούς κήπους.

Πού να τοποθετήσετε το κάρδαμο

Το Cardamom είναι ένα άγριο αναπτυσσόμενο φυτό, το οποίο δεν υπερβαίνει το ένα μέτρο σε ύψος στο σπίτι, με έντονα επιμήκη σκούρα πράσινα φύλλα. Δεδομένου ότι σε ύψος και πλάτος μεγαλώνει σχεδόν εξίσου, στη συνέχεια, στο δωμάτιο για αυτό πρέπει να πάρετε την κατάλληλη περιοχή και την ένταση.

Επιλογή φωτισμού για κάρδαμο

Για τις φυσικές διεργασίες της ζωτικής δραστηριότητας η καρδαμόμπα απαιτεί μεγάλη ποσότητα φωτεινού, αλλά έμμεσου και διάχυτου ηλιακού φωτός, τόσο το χειμώνα όσο και το καλοκαίρι. Τοποθετήστε το σε μια κατοικία υπό διάχυτο φως ή σε μερική σκιά.

Είναι σημαντικό! Οι φυτείες, όπου καλλιεργούνται κάρδαμο, βρίσκονται κάτω από το θόλο των δέντρων, οι οποίες διασκορπίζουν το άμεσο ηλιακό φως, προσδίδουν διατροφή με κάρδαμο με χούμο και απαραίτητη υγρασία.

Ποια είναι η θερμοκρασία και η υγρασία της κάρδαμο;

Όντας μια θερμότητα-αγάπη φυτό, cardamom αισθάνεται καλά στα πολυπόθητα στοιχεία σε θερινή θερμοκρασία 20-25 ° C, και το χειμώνα, σε μια αδρανή περίοδο, σε 12-15 ° C. Το Cardamom ανταποκρίνεται με ευκολία στον ψεκασμό, αγαπά να κάνει ντους ή όταν τα φύλλα του υφίστανται επεξεργασία με υγρό σφουγγάρι από τη σκόνη.

Πώς να επιλέξετε ένα υπόστρωμα για φύτευση cardamom

Οι επαγγελματίες καλλιεργητές λουλουδιών συνιστούν τη χρήση ενός μείγματος χλοοτάπητα και χούμου εδάφους και άμμου διατηρώντας ταυτόχρονα την αναλογία 2: 2: 1 αντίστοιχα για την καλλιέργεια καρδιάς.Αλλά άλλες πηγές πιστεύουν ότι το μείγμα για αυτά τα φυτά θα πρέπει να είναι πλούσιο όχι με χούμο, αλλά με χούμο, επομένως, συνιστάται να αγοράσετε ήδη κατασκευασμένα λειτουργικά μείγματα και το pH θα πρέπει να διατηρείται εντός του 5,5-6.

Αναπαραγωγή της κάρδαμο: πώς να φυτέψετε στο σπίτι

Το Cardamom (άλλο όνομα για eletariya) έχει την ικανότητα να πολλαπλασιάζεται με τρεις τρόπους: τους σπόρους, τον διαχωρισμό των ριζωμάτων και τη χρήση ριζοβολίας κομμένων κορυφαίων μοσχευμάτων.

Ξέρετε; Το Cardamom συνιστάται να αγοραστεί με τη μορφή λοβών, καθώς το άρωμά του εξατμίζεται πολύ γρήγορα αν είναι αλεσμένο. Πριν από την άλεση, ο καρδαμωτός κόκκος εξάγεται από τα λοβό, γιατί αν αλέσετε μαζί με τα λοβό, η γεύση θα είναι λιγότερο έντονη.

Τμήμα ριζώματος

Το ρίζωμα της καρδιάς για αναπαραγωγή διαιρείται όταν μεταμοσχεύεται, κόβοντας το με ένα μαχαίρι με τέτοιο τρόπο ώστε τουλάχιστον δύο μπουμπούκια και δύο αναπτυσσόμενες φέτες ρίζας να υπάρχουν σε κάθε ξεχωριστό τμήμα της ρίζας. Τα διαμορφωμένα τμήματα στις ρίζες πρέπει να υποβάλλονται σε κατεργασία με θρυμματισμένο ενεργό άνθρακα (Carbo activatus) και να τοποθετούνται αμέσως σε προηγουμένως παρασκευασμένο υπόστρωμα.

Καρυδάτο καλλιέργεια

Πολλοί άνθρωποι αναρωτιούνται πώς μπορείτε να αναπτύξετε κάρδαμο από σπόρους; Κατά τη σπορά της κάρδαμο, είναι απαραίτητο να χαμηλώσετε τους σπόρους στο έδαφος σε βάθος διπλάσιο από το πλάτος του σπόρου, μετά το οποίο θα πρέπει να πασπαλίζονται με χώμα, να ποτίζονται ελαφρώς και να καλύπτονται με γυαλί ή μεμβράνη. Η προσγείωση πρέπει να διατηρείται στους 25-28 ° C για να είναι καλά φωτισμένη. Επειδή οι σπόροι καρδαμοειδών χάνουν γρήγορα τη βλάστηση τους, μόνο φρεσκοκομμένοι σπόροι θα πρέπει να φυτευτούν. Οι αναμενόμενοι βλαστοί θα πρέπει να εμφανίζονται σε 6-7 εβδομάδες. Μετά από αυτό, συνεχίζουμε να παρακολουθούμε την υγρασία και τη θερμοκρασία.

Ο πρώτος επίδεσμος μπορεί να γίνει σε δύο μήνες, αφού στο έδαφος υπάρχουν αρκετές χρήσιμες ουσίες. Πιο κοντά στο φθινόπωρο, η θερμοκρασία του περιεχομένου μειώνεται και το πότισμα μειώνεται, τα φύλλα θα γίνουν κίτρινα και η ανάπτυξη θα επιβραδυνθεί. Την άνοιξη, το κάρδαμο λήγει από τη χειμερία νάρκη, η καλλιέργεια της οποίας από τους σπόρους στο σπίτι, όπως βλέπετε, δεν είναι ιδιαίτερα δύσκολη.

Είναι σημαντικό! Το Cardamom αρχίζει να αποδίδει καρπούς δύο χρόνια μετά τη φύτευση. Η αρχή της συλλογής κουτιών από κάρδαμο πρέπει να είναι πριν από την ωρίμανση 100%, διαφορετικά θα ανοίξουν τα κουτιά και οι σπόροι θα χυθούν ή θα παρασυρθούν από τον άνεμο.Μετά το έβδομο έτος ύπαρξης, η απόδοση της φυτεύσεως καρδαμομύλου αρχίζει να μειώνεται αισθητά και η φύτευση πρέπει να αντικατασταθεί.

Κοπή κάρδαμο

Όταν μεταμοσχεύονται, τα κορυφαία μοσχεύματα καρδαμομίου μετά την κοπή και επεξεργασία της κοπής με ένα διάλυμα του επιταχυντή ανάπτυξης ρίζας τοποθετούνται σε νερό. Όταν σχηματίζονται ρίζες, μεταφέρονται σε ένα δοχείο παρασκευασμένο με ένα υπόστρωμα, αρχίζει το πότισμα, ψεκάζεται - και στη συνέχεια ακολουθεί η συνηθισμένη φροντίδα. Σύμφωνα με άλλες πηγές, τα κορυφαία μοσχεύματα της ρίζας του καρδαμομίου σε θερμοκρασία 20-25 ° C επίσης σε υγρή άμμο και μετά τον σχηματισμό ριζών, μεταμοσχεύονται σε μόνιμο δοχείο και υπόκεινται σε κανονική φροντίδα.

Διαθέτει φροντίδα για το cardamom στο σπίτι

Όταν φροντίζετε για μια μονάδα καρδιάς, πρέπει να δώσετε προσοχή στα φύλλα της, απομακρύνοντας συνεχώς εκείνα που αρχίζουν να ξεθωριάζουν ή να γίνονται κίτρινα. Σε περίπτωση που η κατσαρόλα στην οποία βρίσκεται βρίσκεται στενότητα, φροντίστε να μεταμοσχεύσετε το cardamom. Όταν καλλιεργούνται σε τεχνητές συνθήκες, είναι απίθανο να το συγκομίσουμε. Ωστόσο, τα φύλλα κάρδαμο περιέχουν επίσης αιθέρια έλαια, και είναι απολύτως αποδεκτό να τα χρησιμοποιήσετε ως πηγή γεύσης.

Ξέρετε; Από την αρχαιότητα, το cardamom έχει χρησιμοποιηθεί στην Ινδία για μαγειρική και ιατρική. Ακόμα και χίλια χρόνια πριν από την εποχή του, υπάρχουν αναφορές στο αρχαίο ινδικό επικό. Τον 1ο αιώνα μ.Χ., ο Έλληνας φιλόσοφος Πλούταρχος έγραψε για τη χρήση της κάρδαμο στη διοίκηση των τελετών των ναών και όταν προστέθηκε στα πνεύματα των αρχαίων Αιγυπτίων. Οι Άραβες έφεραν κάρδαμο στην Ευρώπη και χρησιμοποιήθηκαν κυρίως από τους αρχαίους Έλληνες για την παρασκευή αρωμάτων. Ο Διοσκουρίδης ευνοούσε τον ηλεκτριστή, ο οποίος παραδόθηκε από την Αρμενία. Το εξαιρετικό άρωμα της κάρδαμο επαινέθηκε από τον Οβίδιο.

Πώς να βράσει το φυτό

Το καλοκαίρι, κατά τη διάρκεια της ενεργού περιόδου του κύκλου ζωής, το κάρδαμο απαιτεί τακτικό πότισμα, το οποίο θα έχει ως αποτέλεσμα μια σταθερή και ομοιόμορφη περιεκτικότητα σε υγρασία του εδάφους. Δεν επιτρέπεται κατακράτηση νερού στο ριζικό σύστημα της μονάδας ζιγγίβερι. Το χειμώνα, κατά τη διάρκεια της παθητικής περιόδου της ζωής των φυτών, το πότισμα μειώνεται, αλλά πρέπει να ληφθεί μέριμνα ώστε το χώμα να μην στεγνώσει.

Η έλλειψη πότισμα μπορεί να οδηγήσει σε ξήρανση και την απόκτηση φύλλα καφέ χρώμα, στην περίπτωση αυτή, το πότισμα σταδιακά αυξάνεται, βλέποντας το φυτό.Εάν τα φύλλα της κάρδαμο αρχίζουν να γίνονται κίτρινα, τότε αυτό είναι συνέπεια της έντονης ηλιακής ακτινοβολίας, η οποία πρέπει να σκιάζεται.

Λίπανση κάρδαμο

Στη δυναμική περίοδο άνοιξη-καλοκαίρι, προκειμένου να αυξηθεί η γονιμότητα του εδάφους και να ενισχυθεί η μικροβιολογική δραστηριότητα σε αυτό, συνιστάται να το ταΐζετε κάθε δύο εβδομάδες με οργανο-ανόργανα λιπάσματα για καλλιέργειες λαχανικών. Το χειμώνα, ο χρόνος μεταξύ των συμπληρωμάτων είναι μέχρι τρεις εβδομάδες.

Με μια περίσσεια λιπασμάτων, ειδικά εκείνων που περιέχουν άζωτο, η κατάσταση της κάρδαμο επιδεινώνεται. Η χρήση δύο εβδομαδιαίων "Ferovita" και "Zircon" στη σύνθεση του ψεκασμένου διαλύματος θα αυξήσει την αντοχή του καρδαμώματος στην ξηρότητα κατά τη διάρκεια της περιόδου θέρμανσης.

Ξέρετε; Στην αρχαία Ελλάδα, η καρδαμόμπα αναφέρεται μόνο ως δημητριακά παράδεισος λόγω της επιτυχούς χρήσης της σε τομείς όπως το μαγείρεμα, η ιατρική, η αρωματοθεραπεία. Οι ιδιότητες του eletarii έχουν αποτελέσει αντικείμενο στενής έρευνας για αρκετές χιλιετίες.

Όταν χρειάζεται μεταμόσχευση κάρδαμο

Το Cardamom έχει ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό γνώρισμα για να αναπτύσσεται πολύ γρήγορα, ιδιαίτερα εγγενές στη σαρκώδη ρίζα του, έτσι ώστε μια μεταμόσχευση με στόχο τον διαχωρισμό των νεαρών ριζών να γίνεται κάθε χρόνο.

Διαθέτει περιποίηση λουλουδιών

Οι κύριοι κανόνες για τις εγκαταστάσεις κλάδεσης περιλαμβάνουν:

  • Για να τραβήξετε τον κορμό μέχρι την πλευρά των βλαστών αφαιρούνται εντελώς.
  • Η περιτομή του βλαστού, αφήνοντας δύο ή τρία νεφρά σε αυτό θα προκαλέσει την καρδιά σε θάμνο.
  • Πρέπει να αποκόπτονται ασύμμετρα κλάδοι και πέρα ​​από τα όρια ενός δεδομένου σχήματος.
  • Τα γυρίσματα κόβονται, κατευθύνονται μέσα στο στέμμα και παρεμβάλλονται μεταξύ τους.
  • Το τσίμπημα της κορυφής συνήθως οδηγεί σε ομοιόμορφη ανάπτυξη των βλαστών.
  • Κατά το σχηματισμό κλάδεμα, ακολουθήστε την κατεύθυνση της ανάπτυξης των νεφρών.
  • Όταν οι βλαστοί μεγαλώνουν στο επιθυμητό επίπεδο, πιέζουν (αφαιρώντας την κορυφή πάνω από το τελευταίο φύλλο).
  • Το κλάδεμα πρέπει να γίνεται ετησίως στην αρχή της καλλιεργητικής περιόδου.
  • Κορυφαία επίδεσμος, συμπεριλαμβανομένου του ψεκασμού, μετά το κλάδεμα θα βοηθήσει το φυτό να εκδιώξει νέους βλαστούς.

Ασθένειες και παράσιτα καρδαμομύλου

Όταν το κάρδαμο κρατιέται σε ένα δωμάτιο με μικρή ποσότητα υγρασίας, το ηλεκτρικό μπορεί να επιτεθεί από ακάρεα αράχνη ή κοχύλι. Για την καταπολέμηση των ακάρεων αράχνης, είναι δυνατόν να χρησιμοποιηθούν εντομοκτόνες ουσίες Vermitek, Fitoverm, Actofit κλπ. Αρκετές φορές με ένα διάστημα δύο εβδομάδων. Επαναλαμβανόμενος ψεκασμός με φάρμακα προκαλείται από το γεγονός ότι δεν δρουν στα αυγά των παρασίτων.

Εάν η καταπολέμηση εντόμων κλίμακα, πάνω απ 'όλα, είναι απαραίτητο να απομονωθεί το φυτό, αφαιρέστε τα έντομα μπατονέτα, πλένουμε με σαπούνι και νερό ή με έγχυση του καπνού, ξεπλύνετε διάλυμα και αφήστε το να στεγνώσει, στη συνέχεια, πασπαλίζουμε διάλυμα κάρδαμο εντομοκτόνο, καλύπτονται για 30 λεπτά με πολυαιθυλένιο και δύο ημέρες για να ξεπλύνει το φάρμακο. Η διαδικασία αυτή πρέπει να επαναλαμβάνεται εβδομαδιαίως έως ότου ολοκληρωθεί η καταστροφή των εντόμων.