Είδη από τα πιο δημοφιλή περιστέρια για το κρέας

Κοτόπουλο κρέας - τρυφερό, ζουμερό, διατροφικό και πολύ υγιές. Στην αρχαιότητα, ήταν μια από τις αγαπημένες λιχουδιές των βασιλιάδων και αυτοκράτορες. Σήμερα, το περιστέρι κρέατος στη Ρωσία δεν είναι πολύ συνηθισμένο και αποτελεί έναν αρκετά υποσχόμενο κλάδο για τις επιχειρήσεις. Σε αυτό το άρθρο, θα εξετάσουμε τις πιο δημοφιλείς φυλές περιστεριών κρέατος και αν αποφασίσετε ξαφνικά να ξεκινήσετε την αναπαραγωγή ενός τέτοιου πουλιού, θα μάθετε ακριβώς ποιες φυλές πρέπει να στρέψετε την προσοχή σας.

Βασιλιά

Αυτή η φυλή εκτράφηκε το 1890 στις Ηνωμένες Πολιτείες, με αναπαραγωγή. Kingov που καλλιεργείται για την παραγωγή κρέατος, καθώς και παρουσιάζει σε εμπορικές εκθέσεις. Η μάζα ενός περιστεριού είναι από 700 g έως 1, 5 kg. Στην εμφάνιση, αυτά τα περιστέρια είναι πολύ παρόμοια με τα κοτόπουλα. Έχουν ένα ισχυρό σώμα, έναν κοντό, παχύ λαιμό και ένα μεγάλο, ομαλό κεφάλι. Λευκά πουλιά με μαύρα μάτια, έγχρωμα - με κίτρινο. Λεπτά βλέφαρα - μπεζ ή κόκκινο χρώμα, ράμφος - ισχυρό, μεσαίου μεγέθους. Το στήθος είναι στρογγυλό, ευρύ, κυρτό. Φτερά - σύντομη, σφιχτά πιεσμένη στο σώμα. Paws - χωρίς φτερά, μεσαίου μεγέθους. Οπίσθιο - μικρό, ανυψωμένο προς τα πάνω. Φτερά - χοντρό, ταιριάζει άνετα στο σώμα.Οι βασιλιάδες μπορεί να είναι λευκοί ή ποικίλοι στο χρώμα, όταν στα λευκά φτερά υπάρχει κίτρινο, γκρι, κόκκινο.

Η Kinga στην αναπαραγωγή των περιστεριών είναι πολύ δημοφιλής: μεγαλώνουν γρήγορα, έχουν λεπτό δέρμα, σαρκώδη, οδηγούν πολλά κοτόπουλα και φροντίζουν καλά. Σε ένα χρόνο, με σωστή φροντίδα, μπορείτε να πάρετε περίπου 16 κοτόπουλα από αυτά. Το πιο νόστιμο, τρυφερό και διαιτητικό κρέας στα νεαρά ζώα. Ως εκ τούτου, τα περιστέρια για την παραγωγή κρέατος συνήθως τροφοδοτούν έως 45 ημέρες. Σε αυτήν την ηλικία, ένα άτομο φθάνει περίπου τα 750-800 g σε βάρος.

Carnot

Carnot που προέρχεται στη Γαλλία. Πρόκειται για μεσαίου μεγέθους περιστέρια: το βάρος τους κυμαίνεται από 500 έως 700 γραμμάρια. Αναπτύσσονται γρήγορα και εκτρέφονται καλά. Διαφέρουν υπερβολικά κυρτό θωρακικό και δυσανάλογα μικρό μέγεθος κεφαλής. Ο λαιμός τους είναι μικρός, παχύς και το ράμφος είναι μακρά ροζ σκιά, ελαφρώς λυγισμένο. Πόδια χωρίς φτερά, σύντομα. Η ουρά είναι μικρή και κατεβαίνει στο πάτωμα. Φτερά - παχιά, φαρδιά. Μπορούν να είναι μονοχρωματικές (καφέ, άσπρο, μαύρο) και ποικίλες (λευκές με γκρι, κόκκινα φτερά ή καφέ με λευκά φτερά). Carnot κατάλληλο για αιχμαλωσία. Στην πραγματικότητα, αυτή η φυλή αναπαρήχθη για να μειώσει το κόστος της φροντίδας των περιστεριών και να μειώσει το κόστος του κρέατος περιστεριών.

Monden

Τα περιστέρια της Monden προέρχονται από τη Γαλλία. Το όνομά τους έλαβε από το όνομα της πόλης του Mont-de-Marsan, όπου καλλιεργήθηκαν για πρώτη φορά. Αυτά είναι πολύ σαρκώδη και παραγωγικά πουλιά. Το μηνιαίο βάρος σε ζευγάρι φτάνει τα 500 γραμμάρια και ένας ενήλικας μέχρι 1, 2 κιλά. Αυτά τα περιστέρια μπορούν επίσης να καλλιεργηθούν ως διακοσμητικά. Οι εκπρόσωποι της φυλής διακρίνονται από ένα ισχυρό σώμα, μια φαρδιά, κυρτή θωρακική περιοχή, ένα μικρό κεφάλι και ένα μικρό, παχύ λαιμό, το οποίο είναι σχεδόν αδύνατο. Ο λογαριασμός είναι μέσος όρος και φτάνει τα 0,3 cm. Μάτια - μικρά, καφέ. Φτερά - μικρά, σφιχτά πιεσμένα στο σώμα και μόλις ξεχωρίζουν. Τα φτερά έχουν ένα όμορφο ασημένιο χρώμα. Πόδια - κοντό, σκούρο κόκκινο, σχεδόν μαύρο. Η ουρά ανυψώνεται στην κορυφή.

Ρωμαϊκή

Ρωμαϊκά περιστέρια προέρχονται από την Ιταλία. Αυτή είναι μια από τις παλαιότερες φυλές, χρησιμοποιείται συχνά για την αναπαραγωγή μεγάλων σαρκωδών φυλών περιστεριών. Τα ρωμαϊκά περιστέρια διακρίνονται από ένα μεγάλο, επίμηκες σώμα, χοντρό φτέρωμα και μια μακριά ουρά. Έχουν πολύ όμορφα πυκνά φτερά. Το κεφάλι είναι ομαλό, μεγάλο σε μέγεθος με ψηλό μέτωπο. Μακρύ ράμφος, ελαφρώς καμπύλο. Τα πτηνά λευκού χρώματος είναι σκούρα, χρώματος λευκά. Βλεφαρίδες κόκκινο ή σκούρο καφέ.

Οι γόβοι αυτής της φυλής έχουν πολύ ευρεία θωρακική περιοχή και πίσω. Ο λαιμός είναι παχύς και κοντός, ξεχωρίζει καλά. Paws - μικρά, χωρίς φτερά, κόκκινα. Φτερά - μακριά, δίπλα στην ουρά. Σε αντίθεση με τα προηγούμενα είδη, τα ρωμαϊκά πτηνά έχουν μακρά, ευρεία ουρά με στρογγυλεμένο άκρο. Τα περιστέρια έχουν γοητευτικό γκρι, μπλε χρώμα με μαύρες κάθετες λωρίδες στα φτερά και την ουρά. Υπάρχουν μπεζ με καφέ ή γκρι ρίγες στην ουρά και τα φτερά, καθώς και μαύρα πουλιά με φωτεινά σημεία στο κεφάλι.

Τα ρωμαϊκά πουλιά είναι μεγάλα και σαρκώδη. Η μάζα ενός ενήλικου περιστεριού φτάνει από 1, 2 έως 2 kg.Το μεγάλο πλεονέκτημα τους είναι επίσης η αντοχή στις ασθένειες. Έχουν μια πολύ πανούργια ιδιοσυγκρασία.

Strasser

Υπάρχουν διάφορες εκδοχές σχετικά με το πού εκτράφηκε αυτή η φυλή και από ποια περιστέρια. Ορισμένοι πιστεύουν ότι η γενέτειρα των πουλιών είναι η Γερμανία, και οι φυλές από τις οποίες έχουν εκτραφεί είναι γκρι, φλωρεντιανά περιστέρια και Mondena. Άλλοι υποστηρίζουν ότι τα πτηνά εκτράφηκαν στην Αυστρία από τη Μόντενα και την Φλωρεντία ή τη Μοραβία. Κατανομή γερμανικών και τσεχικών Strassers. Γερμανικά μεγαλύτερα - έως 1, 2 κιλά, Τσέχικα - έως 700 γραμμάρια. Ο κορμός και το κεφάλι είναι μεγάλο, διογκούμενο μέτωπο. Το ράμφος είναι μεσαίου μεγέθους, ισχυρό. Μάτια με πορτοκαλί σκιά, μακρύ και στενό βλέφαρο. Ο λαιμός δεν είναι μακρύς, παχύς, ελαφρώς καμπυλωτός. Μαστός ευρύ, κυρτό.

Τα πτερύγια των Strassers είναι μικρά, αλλά φαρδιά. Τα πόδια είναι ισχυρά, μεσαίου μήκους, με κόκκινο χρώμα. Οπίσθιο - στενό, μεσαίο μέγεθος. Αυτά τα περιστέρια διακρίνονται από ένα ενδιαφέρον χρώμα των φτερών: το κάτω μέρος του σώματος και το στήθος είναι λευκό, και το κεφάλι, ο λαιμός και η ουρά είναι χρωματισμένα. Υπάρχουν επίσης άτομα με γκρίζα μάτια με μαύρες ρίγες στην ουρά ή τα πουλιά με κόκκινα κορεσμένα μαύρα φτερά και ένα λευκό "φουλάρι" στο λαιμό. Αυτή η φυλή είναι πολύτιμη για τη γονιμότητά της, σε ένα χρόνο μπορείτε να γεννήσετε περίπου 12 νεοσσοί.

Teksan

Το Texan αποσυρθεί στην Αμερική, αυξάνεται γρήγορα και αυξάνεται. Ήρεμη, καλά προσαρμοσμένη στο εξωτερικό περιβάλλον. Το βάρος των ενηλίκων πουλερικών φτάνει το 1 κιλό. Το Texan, κατά μία έννοια, μοναδικά περιστέρια, το χρώμα τους μπορεί να καθορίσει με σαφήνεια το φύλο και το φύλο της νεοσσού μπορεί να υπολογιστεί αμέσως μετά την εκκόλαψη. Τα αρσενικά έχουν ένα ελαφρύ ράμφος και ένα πολύ κοντό κάτω, τα θηλυκά έχουν ένα μακρύ κίτρινο χνούδι και ένα καστανό ή σκούρο ροζ σημείο σχηματίζεται στο ράμφος μετά από μερικές ημέρες. Τα ενήλικα αρσενικά έχουν ένα λευκό χρώμα φτερά με καφέ ή χρυσή σκιά στην περιοχή του λαιμού και του θώρακα ή είναι εντελώς λευκά με έγχρωμες κηλίδες στην περιοχή του στήθους. Στα θηλυκά, τα φτερά έχουν ένα χρώμα μπεζ ή καφέ, η θωρακική περιοχή είναι γκρι ή μπλε.

Το στήθος Texans είναι ισχυρό, φαρδιά, ελαφρώς ανυψωμένο. Το κεφάλι είναι μεσαίου μεγέθους και λεία. Τα αρσενικά έχουν γκρίζα ή ροζ μάτια, τα θηλυκά έχουν πορτοκαλί χρώμα. Κορμός - κρεμώδης, ισχυρός. Πόδια - σύντομη, ελαφριά. Οι Texans μπορούν να πετάξουν, αλλά το κάνουν πολύ σπάνια.

Prahensky Canik

Τσεχική φυλή περιστεριών, πολύ παλιά. Το βάρος των περιστεριών είναι μέσο, ​​περίπου 750 γραμμάρια. Φρούτα, ανθεκτικά στις ασθένειες. Η φυλή εκτράφηκε από τα κατοικίδια, τη φλωρεντία, τα βιεννέζικα περιστέρια κοτόπουλου και την τσέχικη Chibis. Τα περιστέρια αναπτύσσονται γρήγορα και κερδίζουν βάρος. Σε αντίθεση με άλλα περιστέρια κρεατοπαραγωγής, πετούν πολύ καλά. Τα σώματα τους είναι μικρά και χαριτωμένα. Το ράμφος είναι μια πορτοκαλί-κόκκινη σκιά. Στήθος ευρύ, κυρτό, φτερά καλά ανεπτυγμένο. Ο λαιμός είναι μεσαίου μεγέθους. Τα μάτια είναι πορτοκαλί. Τα πόδια είναι μεσαίου μεγέθους, χωρίς φτερά. Η ουρά συνεχίζει τη γραμμή της πλάτης.

Πολωνικό λύγκα

Η πολωνική φυλή Lynx είναι πολύ δημοφιλής και τέτοια περιστέρια είναι μεγάλα για τον σκοπό της εκτροφής για φαγητό. Η μάζα των ενήλικων πτηνών φτάνει τα 800 γραμμάρια και περίπου 8 νεοσσοί εκτρέφονται ανά έτος. Τα πουλιά έχουν ήρεμο χαρακτήρα, ξέρουν πώς να πετούν. Μαστός ευρύ, κυρτό. Η πλάτη είναι μικρή. Το κεφάλι είναι στρογγυλό, μεγάλο σε μέγεθος. Κρόκος - ελαφρύ και μακρύ. Ο λαιμός είναι παχύς, μικρός, δεν ξεχωρίζει. Μάτια - πορτοκαλί, στενά βλέφαρα. Τα πόδια του αντιπροσώπου της φυλής - μεσαίου μήκους, σε μεγάλη απόσταση. Οπίσθιο - στενό, συλλεχθέν, που βρίσκεται στο επίπεδο της πλάτης. Τις περισσότερες φορές, τα μονοχρωματικά πουλιά βρίσκονται: μαύρο, λευκό, γκρι, καφέ, μπλε. Υπάρχουν επίσης διάφορα σχέδια: λωρίδες ή στίγματα διαφορετικού χρώματος στην ουρά, τα φτερά, το λαιμό.

Αυτές οι φυλές περιστεριών είναι πιο κατάλληλες για βιομηχανικούς σκοπούς. Το κρέας τους έχει εξαιρετική γεύση, δεν είναι ιδιότροπο στη φροντίδα, μεγαλώνει γρήγορα και πολλαπλασιάζεται.