Πώς να καλλιεργήσετε αλμυρό σπόρο από τη φύτευση και τη φροντίδα στο σπίτι

Συχνά, οι λάτρεις των μπαχαρικών συγχέουν τα αλμυρά και τα θυμάρι φυτά. Ένοχος στη σύγχυση παρόμοια με τον ήχο των ονομάτων των βοτάνων. Αλλά τόσο οι αλμυρές όσο και οι θυμάριδες καταλαμβάνουν δικαιωματικά τη θέση τους στη συνταγή μαγειρικών μπαχαρικών.

Υπάρχουν περισσότερες από τριάντα ποικιλίες chabra στον κόσμο. Το φυτό είναι διάσημο για το ισχυρό πικάντικο άρωμα των φύλλων, το οποίο περιέχει πολλά αιθέρια έλαια. Όταν προστίθεται σε ένα πιάτο, το αλμυρό προϊόν του δίνει μια ιδιαίτερη γεύση. Σε διάφορα μέρη του κόσμου, το αποξηραμένο και φρεσκοκομμένο πράσινο θυμάρι χρησιμοποιείται ως φάρμακο και ως εξαιρετικό καρύκευμα για διάφορα πιάτα.

Οι μάγειροι χρησιμοποιούν αλμυρά με τη μορφή τρυφερό, πράσινο βλαστοί, έχουν μια πικάντικη, απότομη καύση γεύση και ένα chic πιπέρι γεύση. Για παρατεταμένη χρήση, το καρύκευμα αποξηραίνεται με τους μίσχους και φυλάσσεται σε σφραγισμένο γυάλινο βάζο. Με αυτή τη μέθοδο αποθήκευσης καρύκευμα διατηρεί τη γεύση και τη μυρωδιά για μεγάλο χρονικό διάστημα.Το δημοφιλές όνομα για το chabra είναι το χορτάρι πιπέρι. Πόσο βολικό, όταν πρόκειται απλώς να απλώσετε το χέρι σας στο περβάζι παραθύρου και να μαζέψετε μια νέα μυρωδιά chabra που μυρίζει όλη την κουζίνα. Και το επερχόμενο πιάτο θα λάμψει με νέες, δελεαστικές γεύσεις.

Είναι δυνατόν να μεγαλώσουν αλμυρά σε ένα δοχείο

Πολλά αρωματικά βότανα με ευχαρίστηση αναπτύσσονται το χειμώνα και το καλοκαίρι σε μικρές γλάστρες σε μπαλκόνι ή περβάζι παραθύρου. Το υπέροχο αλμυρό μπαχαρικό διαφέρει αρκετά απλή καλλιέργεια στο σπίτι από σπόρους. Κάθε οικοδέσποινα θα σπείρει σπόρους chabra σε ένα δοχείο με χώμα. Όταν σπέρνουν, οι σπόροι θάβονται στο έδαφος για όχι περισσότερο από 1 εκατοστό. Είναι πασπαλισμένοι με χώμα και ελαφρώς ποτισμένοι. Το δοχείο πρέπει να είναι τυλιγμένο σε πολυαιθυλένιο και να τοποθετείται σε ζεστό μέρος. Μετά από τρεις έως πέντε ημέρες, μπορείτε να περιμένετε για τους πρώτους βλαστούς. Όταν εμφανίζονται απαλά βλαστάρια, αφαιρούμε το φιλμ και τοποθετούμε το δοχείο πιο κοντά στο φως.

Θα πρέπει να σημειωθεί ότι οι σπόροι chabra έχουν μικρή βλάστηση και αποθηκεύονται για όχι περισσότερο από δύο χρόνια. Ως εκ τούτου, για τη σπορά στο δοχείο, είναι επιθυμητό να ληφθούν σπόροι ενός έτους. Όταν αγοράζετε σπόρους, μελετήστε προσεκτικά τη συσκευασία, προσέχοντας την τελική ημερομηνία σποράς αυτής της συγκεκριμένης παρτίδας. Στη συσκευασία θα βρείτε μια σύντομη πληροφόρηση σχετικά με τα τσιπούρα και πώς θα τα αναπτύξετε από σπόρους.

Πού είναι το καλύτερο μέρος για εγκατάσταση

Μίνι-κήπος στο περβάζι ή στη λιμνοθάλασσα - μια υπέροχη ιδέα! Μετά από όλα, είναι βολικό, και φρέσκα πράσινα στο χέρι, και μόνο όμορφη. Πολλά πικάντικα φυτά στην περιοχή μας καλλιεργούνται ως ετήσια, επειδή δεν ανέχονται το χειμώνα. Και σε εσωτερικούς χώρους, τέτοια μπαχαρικά, συμπεριλαμβανομένων των αλμυρών, μπορούν να αναπτυχθούν όλο το χρόνο.

Το μπαλκόνι για τα μπαχαρικά είναι σαν ένα μικρό θερμοκήπιο, όπου υπάρχει μια σταθερή υγρασία του αέρα, δεν υπάρχουν ξαφνικές αλλαγές στη θερμοκρασία. Δεν υπάρχουν επιβλαβή έντομα στο μπαλκόνι και είναι δυνατόν να αποφευχθούν ασθένειες του ανοιχτού εδάφους. Σχεδόν δεν υπάρχουν ζιζάνια. Η οικοδέσποινα θα παρατηρήσει το ζιζάνιο σε μια μικρή κατσαρόλα και αμέσως τραβήξει έξω. Και αυτό σημαίνει - κανείς δεν θα πάρει το φαγητό και το ζωτικό χώρο μακριά από το εργοστάσιο.

Τέτοιοι κήποι στο περβάζι ή στο μπαλκόνι μπορούν να διευθετηθούν με φύτευση chabra σε μεγάλες γλάστρες και συρτάρια. Μπορείτε να τοποθετήσετε τα γλάστρες στα εναπομείναντα ράφια και στο πάτωμα ή να τακτοποιήσετε ράφια τοίχου στα οποία μπορείτε άνετα να τοποθετήσετε τα δοχεία με μπαχαρικά.

Φωτισμός για σπιτικά φαγητά

Λαμβάνοντας λίγο φως, το φυτό θα μείνει πίσω στην ανάπτυξη και τραβήξτε τους μίσχους μετά από ένα αδύναμο φως παραθύρου. Savory αισθάνεται υπέροχα στον ήλιο, ακόμη και επαφή με το άμεσο ηλιακό φως στα φύλλα δεν τον φοβίζει. Το Spice δεν ανέχεται τα σκοτεινά μέρη και τα σχέδια.

Ο Chabru χρειάζεται φωτισμό για πέντε έως έξι ώρες την ημέρα. Το χειμώνα, ένα μίνι-ogorodik επιθυμητό dosvechivat. Μια συνηθισμένη λυχνία γραφείου με λυγισμένο λαιμό και μια οικονόμο με το φως της ημέρας είναι ιδανική για αυτό το σκοπό.

Όταν αναπτύσσονται chabra σε ένα δοχείο σε ένα δωμάτιο, ο φυσικός φωτισμός μπορεί να μην είναι αρκετός.

Υγρασία και θερμοκρασία για την καλλιέργεια

Το Savory αναπτύσσεται καλά όταν η θερμοκρασία του αέρα είναι + 18 ... + 22 ° С. Εάν το δωμάτιο είναι πολύ πιο δροσερό, μπορεί να αντιδράσει με την σήψη του ριζικού συστήματος και ακόμη και να πεθάνει. Σε θερμοκρασίες άνω των 25 ° C, είναι επιθυμητό να ψεκάσετε ελαφρά το αλμυρό ζευγάρι μερικές φορές την εβδομάδα με νερό.

Το αλμυρό είναι ένα χορτάρι, και αυξάνεται δεν είναι δύσκολο, αλλά το εργοστάσιο είναι ακόμα νότια, επομένως παγώνει και πεθαίνει στην ελάχιστη αρνητική θερμοκρασία.

Καλλιέργεια chabra στο περβάζι: η επιλογή της χωρητικότητας για τη φύτευση και την προετοιμασία του υποστρώματος

Εάν το φυτό αγοράζεται σε ένα σούπερ μάρκετ που είναι ήδη ενήλικες, για καλή περαιτέρω ανάπτυξη πρέπει να μεταμοσχευθεί. Τα φυτά των καταστημάτων είναι περιορισμένα σε μικρές γλάστρες, και στο σπίτι, τα αλμυρά μπορούν απλά να μεταφερθούν σε ένα δοχείο με μεγαλύτερη χωρητικότητα, χρησιμοποιώντας τη μονάδα μεταφόρτωσης. Το Savory στο σπίτι μεγαλώνει σε ένα πολυτελές θάμνο.

Πριν από τη μεταφύτευση οργανώνουμε την αποστράγγιση σε ένα δοχείο. Στο κάτω μέρος του δοχείου συσσωρεύτηκε λίγο πηλό. Κατά τη μεταφύτευση ενός φυτού, μαζί με ένα θραύσμα της γης, ανακινείται προσεκτικά από το παλιό δοχείο και τοποθετείται σε ένα νέο. Οι πλευρές του δοχείου γεμίζουν το έδαφος που λείπει. Βγάζουμε λίγο, και η νοικοκυρά μας είναι ήδη βολικά τοποθετημένη σε ένα νέο σπίτι.

Κατάλληλο αστάρι για την κατασκευή κήπου μίνι-λαχανικών μπορεί να αγοραστεί σε ένα κατάστημα κηπουρικής ή σε ένα σούπερ μάρκετ. Η σύνθεση του μείγματος θα αναγράφεται στον σάκο του εδάφους. Για το αλμυρό έδαφος είναι κατάλληλο, στην οποία η τύρφη δεν είναι περισσότερο από το ένα τρίτο. Η τύρφη δίδει την οξύτητα του εδάφους και το όξινο χώμα του θυμαριού δεν ταιριάζει με τη γεύση.

Πώς να φυτέψετε αλμυρά σε μια κατσαρόλα: σχέδιο φύτευσης

Σπορά σπόρων chabra

Για την καλλιέργεια του chabra σε έναν κήπο δωματίου, η σπορά σποράς αρχίζει την άνοιξη. Ο καλύτερος χρόνος για σπορά είναι το τέλος Μαρτίου - αρχές Απριλίου. Πριν από τη φύτευση των αλμυρών, οι σπόροι είναι διασκορπισμένοι σε ένα λεπτό στρώμα σε μια υγρή χαρτοπετσέτα και αφήνονται για μια ημέρα για πρήξιμο και μερικούς σπόρους nakleva. Μετά από αυτό, ξηραίνονται λίγο και αμέσως αρχίζουν να σπείρουν σε γλάστρες.

Σε γλάστρες, οι αυλακώσεις φτάνουν μέχρι το βάθος του 1 cm και οι σπόροι chabra σπέρνονται σε αυτά τα αυλάκια. Κατά τη σπορά, χρησιμοποιήστε σπόρους με ρυθμό: σε 1 τετράγωνο. m σπέρνονται 0,3-0,5 g σπόρων. Οι πρώτοι βλαστοί εμφανίζονται την 7-10η ημέρα. Το έδαφος πρέπει πάντα να είναι μέτρια υγρό. Για να αποφευχθεί η αποξήρανση του εδάφους σε γλάστρες με καλλιέργειες, καλύπτονται με αγρωστωδών. Όταν οι βλαστοί του chabra φτάσουν σε ύψος 1 cm, πρέπει να αραιωθούν. Σε ένα μεγάλο δοχείο, μπορείτε να αφήσετε έως και 20 λεπτά βλαστοί του chabra. Καθώς μεγαλώνουν, οι θάμνοι θα πρέπει να φυτεύονται σε διαφορετικά γλάστρες. Οι βλαστοί προσφοράς του chabra ποτίζονται στις πρώτες 14 ημέρες της ζωής μόνο από ένα μπουκάλι ψεκασμού, ψεκάζοντας την υγρασία.

Φύτευση ενήλικων φυτών chabra

Φυτεύουμε ένα θάμνο chabra σε ένα δοχείο και φύτευση και φροντίδα για αυτό διευκολύνεται από το μεγάλο μέγεθος της δεξαμενής φύτευσης. Το μέγεθος της κατσαρόλας πρέπει να είναι τουλάχιστον 3 λίτρα.

Γιατί μόνο ένα ενήλικο φυτό φυτεύεται σε ένα δοχείο αυτού του μεγέθους; Σε ένα μεγάλο δοχείο, το έδαφος δεν στεγνώνει τόσο γρήγορα και το ριζικό σύστημα του φυτού αναπτύσσεται πιο ελεύθερα. Με καλά αναπτυγμένες ρίζες, το ανώτερο τμήμα του φυτού μεγαλώνει ταχύτερα, τα στελέχη και τα φύλλα του chabra θα είναι μεγαλύτερα.

Γλάστρες με νεαρά φυτά τοποθετούνται στο παράθυρο κοντά. Καθώς οι θάμνοι μπαχαρικών αναπτύσσονται και αναπτύσσονται, τα δοχεία μετακινούνται μεταξύ τους. Ανάμεσα στους ενήλικους θάμνους θα πρέπει να υπάρχει τουλάχιστον 20 εκ. Ελεύθερου χώρου. Τα φυτά χρειάζονται ελεύθερο χώρο για φυσιολογική ανάπτυξη και πρόσβαση στο φως.

Διαθέτει φροντίδα για το σπίτι στο σπίτι

Το Savory αγαπά το μέτρια υγρό έδαφος, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι το εργοστάσιο δεν πλημμυρίζει με νερό (διαφορετικά οι ρίζες απλώς θα σαπίσουν). Αλλά και τα αλμυρά δεν ανέχονται μια μακρά ξηρασία. Δύο ή τρεις μέρες χωρίς πότισμα, είναι σε θέση να ζήσει, αλλά είναι καλύτερο να μην ξεχάσουμε να το νερό στο χρόνο.

Πώς να βράσει το φυτό

Υπάρχει ένας ευκολότερος τρόπος για να φροντίσετε το chabra σας. Εάν αφήνετε συχνά το σπίτι, μπορείτε να κανονίσετε ένα φυτίλι για τον κήπο της κουζίνας που φυτρώνει μέσα από το τηγάνι. Σε κάθε γλάστρα φύτευσης υπάρχει μια οπή στον πυθμένα (για την εκροή υπερβολικής υγρασίας). Όταν φυτεύτηκαν σε μια μονάδα φυτών στο έδαφος που ένα φυτίλι από ένα μακρύ κομμάτι από μαλλί ύφασμα. Αυτό το φυτίλι τραβιέται μέσα από ολόκληρο το δοχείο και το άκρο του προεξέχει προς τα έξω στην τρύπα στο κάτω μέρος της κατσαρόλας.Στο δοχείο εγκαθίστανται γλάστρες με φυτά, μια ουρά από μαλλί από το κάτω μέρος κάθε δοχείου και βάζουμε νερό στο κάτω μέρος της κοινής παλέτας. Το φυτό παίρνει νερό, απορροφώντας το από το φυτίλι. Με αυτό το πότισμα, το εργοστάσιο δεν θα είναι ποτέ υπερβολικά υγραμένο, καθώς θα πάρει όσο το δυνατόν περισσότερο νερό. Ακόμη και μέσω της άρδευσης φυτιλιού με βολική τροφοδοσίανα είναι ένα λαχανόκηπο. Με τον ίδιο τρόπο προσθέτουμε λύση στη λίπανση με λίπασμα. Καθαρίστε, καθαρίστε το παράθυρο. Και για την οικοδέσποινα δεν υπάρχει περιττό πρόβλημα.

Τι πρέπει να γνωρίζετε για τις εγκαταστάσεις διατροφής

Παράθυρο κήπο λαχανικών με chabr πρέπει να τρέφονται περιοδικά. Το έδαφος στην κατσαρόλα εξαντλείται σταδιακά, ξεπλένονται όλα τα ορυκτά και οι ουσίες που είναι απαραίτητες για την κανονική ανάπτυξη του φυτού. Συνιστάται να κάνετε το επάνω επίδεσμο με το πότισμα στη ρίζα κάθε δεύτερη εβδομάδα.

• Για τη διατροφή των ορυκτών φυτών συνιστάται η παρασκευή ενός διαλύματος με ανάμειξη ενός κουτιού τσόχας και ενός λίτρου νερού.
• Το συνιστώμενο συμπλήρωμα αζώτου αποτελείται από περιττώματα πουλιών που περιπλανώνται πάνω από το νερό (1:10). Αλλά, λαμβάνοντας υπόψη τη δυσάρεστη μυρωδιά όταν χρησιμοποιείτε ένα τέτοιο λίπασμα στην κουζίνα, μπορείτε να κάνετε με οποιοδήποτε λίπασμα για φυτά εσωτερικού χώρου.Συνήθως σε τέτοια μείγματα υπάρχουν όλα τα απαραίτητα χημικά στοιχεία του φυτού (ψευδάργυρος, μαγνήσιο, ασβέστιο και άζωτο, κλπ.).

Savory: συγκομιδή στο σπίτι

Όταν τα κλαδιά ενός ενήλικου φυτού φτάσουν τα 20-30 cm, κλαδεύονται και κόβονται. Είναι καλύτερα να συγκομιδή το μπαχαρικό πριν από την ανθοφορία του φυτού, κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου τα κλαδιά και τα φύλλα μυρίζει ιδιαίτερα πικάντικο. Όταν κόβουμε, αφήνουμε τα κλαδιά σε 5 cm για την επακόλουθη ανάπτυξη του πράσινου. Εάν έχετε πολλά γλάστρες με chabra, κόψτε 2-3 κλαδάκια από κάθε γλάστρα. Στη συνέχεια, φρέσκο ​​μπαχαρικό στο παράθυρο θα αυξηθεί συνεχώς. Μετά το κλάδεμα της μονάδας, το νερό και η τροφή. Εάν η αλμυρή γεύση μεγαλώνει άγρια ​​και δεν έχετε χρόνο να το χρησιμοποιήσετε πράσινο, ξεραμένα χόρτα για το μέλλον.Για ένα τέτοιο κλάδεμα έκτακτης ανάγκης, το μπαχαρικό δεν είναι εντελώς κομμένο, το ήμισυ του φυτού αφήνεται για φρέσκια κατανάλωση στα τρόφιμα.

Η αλμυρά έχει ένα πικάντικο, ευχάριστο άρωμα και η καλλιέργεια ενός φυτού δεν είναι ιδιαίτερα περίπλοκη. Το ίδιο το μπαχαρικό, χωρίς αμφιβολία, θα δώσει στα πιάτα σας μοναδική γεύση. Τι να κάνετε όταν δεν υπάρχει πρόβλημα, αλλά υπάρχει η επιθυμία να σπείρουν και να καλλιεργούν πικάντικα φυτά; Ακόμη και σε ένα μικρό διαμέρισμα μπορείτε να φτιάξετε κήπο με βότανα.

Μετά από όλα, με όλη την ποικιλία των μπαχαρικών, ο κήπος σας στο παράθυρο ή το μπαλκόνι δεν θα προσθέσει μόνο γεύση στο φαγητό που ετοιμάζεται, αλλά και να διακοσμήσει το σπίτι σας και να σηκώσει τα πνεύματά σας σε εσάς και τους αγαπημένους σας.