Οι μαγικές ιδιότητες των βατόμουρων

Τα βακκίνια συγχέονται συχνά με βατόμουρα, αλλά τα βακκίνια είναι ένα πολύ διαφορετικό φυτό. Ταυτόχρονα, οι ευεργετικές ιδιότητες του βατόμουρου είναι αρκετές φορές υψηλότερες από άλλα μούρα, επομένως, παρακάτω θα μιλήσουμε για τη σύνθεση και τη χρήση του.

Η χημική σύνθεση και η διατροφική αξία των βακκινίων

Στη χημική του σύνθεση, τα βακκίνια είναι πολλές φορές πλουσιότερα από τη μαύρη σταφίδα, για να μην αναφέρουμε τους συναδέλφους βατόμουρα. Αποτιμάται για την ικανότητά του να ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, να μειώνει τον πυρετό και να βελτιώνει το αίμα. Παρά το γεγονός ότι κάθε βατόμουρο είναι 88% νερό, είναι δυνατόν να πάρει από 100 γραμμάρια από αυτά τα μούρα:

• 1 g πρωτεΐνης.
• 8 g υδατανθράκων.
• 0,5 g λίπους.

Εξαιτίας αυτού, τα βακκίνια θεωρούνται τα πιο διατροφικά μούρα, επειδή από τα 100 γραμμάρια του προϊόντος, το σώμα λαμβάνει μόνο 39 kcal. Δηλαδή, τρώγοντας ένα φλιτζάνι βακκίνια για πρωινό, η παροχή ενέργειας θα αυξηθεί μόνο κατά 100 kcal. Αλλά ταυτόχρονα εισέρχονται πολλά μικροστοιχεία στο σώμα, μεταξύ των οποίων σε μεγάλες ποσότητες είναι το κάλιο και το ασβέστιο. Τα βακκίνια είναι επίσης πλούσια σε φώσφορο και σίδηρο, νάτριο και μαγνήσιο.

Μεταξύ των βιταμινών που περιέχονται σε αυτό το φυτό είναι οι βιταμίνες C και E, καθώς και σχεδόν ολόκληρη η ομάδα της ομάδας Β. Οργανικά αμινοξέα και ακόμη και σωματίδια τέφρας υπάρχουν σε μούρα (0,5 γραμμάρια ανά 100 γραμμάρια του προϊόντος). Επιπλέον, ανάμεσα σε όλα τα μούρα, τα βακκίνια είναι μια πλούσια πηγή πηκτίνης - μια ουσία που μπορεί να μειώσει τα επίπεδα χοληστερόλης, καθώς και να καθαρίσει το σώμα από τοξίνες [O: p]

Ιδιότητες βατόμουρου

Τα βακκίνια έχουν φαρμακευτικές ιδιότητες και αντενδείξεις, οπότε θα πρέπει να είστε πολύ προσεκτικοί με αυτό το μούρο.Ακόμη και αν σας δείχνει να το χρησιμοποιείτε, δεν πρέπει να το φάτε σε μεγάλες ποσότητες, καθώς τα μεμονωμένα συστατικά του σε υψηλή συγκέντρωση μπορούν να παίξουν ένα σκληρό αστείο για την υγεία σας.

Χρήσιμες ιδιότητες του βατόμουρου

Αυτό το φυτό είναι μια αποθήκη βιταμινών, καθώς ακόμη και τα φύλλα βατόμουρου έχουν ευεργετικές ιδιότητες. Στην πιο ενεργή περίοδο βλάστησης του φυτού, τα φύλλα του είναι σκισμένα και αποξηραμένα, για να προετοιμαστούν αργότερα χρήσιμα και αρωματικά τσάι. Εκτός από το τσάι, τα φύλλα γίνονται χρήσιμα. εγχύσειςπου χρησιμοποιούνται στη θεραπεία των κρυολογήματος και ακόμη και για την ανάκτηση από γαστρεντερικές ασθένειες.

Αποχρώσεις από τα φύλλα και τα μούρα των βατόμουρων είναι χρήσιμα σε άτομα που έχουν χαμηλή οξύτητα στο στομάχι. Με την τακτική χρήση αυτού του φυσικού φαρμάκου, βελτιώνεται η όρεξη. Αν μιλάμε αποκλειστικά για βατόμουρα, τότε οι χρήσιμες ιδιότητές του περιλαμβάνουν:

• η ικανότητα ενίσχυσης των αιμοφόρων αγγείων, η οποία σώζει ένα άτομο από τις φλεβίτιδες φλέβες.
• ομαλοποίηση του μεταβολισμού.
• η τακτική κατανάλωση χυμού βατόμουρου είναι ένας τρόπος για την απομάκρυνση των ραδιενεργών μετάλλων από το σώμα.
• Ένα σύμπλεγμα αμινοξέων με βιταμίνες C και E - όταν εισέρχονται στο σώμα μαζί με μούρα, λειτουργούν ως αντιοξειδωτικά και επιβραδύνουν τη γήρανση.
• πρόληψη του σχηματισμού καρκινικών κυττάρων.
• την ενίσχυση της ανοσίας, για το λόγο αυτό τα βακκίνια είναι πολύ επιθυμητά στις εποχές του beriberi (το τέλος του χειμώνα - την αρχή της άνοιξης).

Βλάβες και αντενδείξεις για χρήση

Δεν είναι σκόπιμο να δίνετε βατόμουρα σε παιδιά κάτω των 1,5 ετών, αν και για τους μεγαλύτερους τύπους, μπορεί να είναι η βάση της διατροφής. Ένας τέτοιος περιορισμός συνδέεται με μια αρκετά υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες στα βακκίνια, τα οποία, ακόμα και όταν θηλάζουν, μπορούν να προκαλέσουν διάχυση. Αυτές οι προφυλάξεις δεν ισχύουν μόνο για τις έγκυες γυναίκες.

Υπάρχουν περιορισμοί στον αριθμό των βατόμουρων. Συγκεκριμένα, αν κατορθώσετε να φάτε ένα βάζο μισού λίτρου από αυτά τα μούρα κάθε φορά, τότε θα έχετε την εγγύηση ότι θα πάρετε μια ισχυρή φούσκωμα και, ενδεχομένως, διάρροια. Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να μην παρακάνετε τη θεραπεία των βατόμουρων για τους ηλικιωμένους και τα άτομα με διαβήτη, καθώς αυτό το φυσικό φάρμακο μπορεί να μετατραπεί σε δηλητήριο.

Η χρήση των βακκίνων στην πολύπλοκη θεραπεία του διαβήτη

Το πρώτο πράγμα που παίρνουν βατόμουρα είναι η καταπολέμηση των συμπτωμάτων του διαβήτη. Η κύρια ιδιότητά του είναι ικανότητα να μειώσετε την ποσότητα της ζάχαρης στο αίμαπου είναι πολύ σημαντικό για τους διαβητικούς. Ωστόσο, αν πάσχετε από υπογλυκαιμία, αντίθετα, όσο το δυνατόν περισσότερο για να μειωθεί ο αριθμός των βακκίνια στη διατροφή, καθώς μπορεί να επιδεινώσει την κατάσταση υγείας.

Ένα αφέψημα των φύλλων και των κλαδιών των θάμνων βατόμουρων

Αυτή η συνταγή μπορεί να χρησιμοποιηθεί από όλους τους διαβητικούς, δεδομένου ότι δεν υπάρχουν μούρα, πράγμα που σημαίνει ότι δεν υπάρχουν καθόλου υδατάνθρακες. Για ζωμό Απαιτούνται 2 κουταλιές της σούπας l αλεσμένους βλαστοί και φύλλα βατόμουρου, 200 ml βραστό νερό.

Ρίχνουμε βραστό νερό πάνω από βατόμουρα, βράζουμε για 10 λεπτά. Μετά από αυτό, ο ζωμός πρέπει να εγχυθεί για τουλάχιστον δύο ώρες, έτσι ώστε το υγρό να αποδειχθεί κορεσμένο και πλούσιο σε βιταμίνες. Πάρτε αυτό το φάρμακο πρέπει να είναι πέντε φορές κατά τη διάρκεια της ημέρας 1 κουτάλι μεταξύ των γευμάτων.

Αφέψημα φύλλων βακκινίων

Αν έχετε αποθέματα μόνο φύγει αυτό το χρήσιμο εργοστάσιο, είναι σε ποσότητα 1 κουταλιά της σούπας. l Είναι απαραίτητο να ρίχνουμε ένα ποτήρι ζεστό νερό και να το βάζουμε σε ένα υδατόλουτρο 15 λεπτών σε ένα σφραγισμένο δοχείο. Μετά από ψύξη σε θερμοκρασία δωματίου, η έγχυση διηθείται (αποσπάστε τα υπόλοιπα φύλλα έτσι ώστε ο κύριος "χυμός" να ρέει έξω από αυτά). Επειδή κατά τη διάρκεια του βρασμού ο όγκος της έγχυσης μειώνεται, μετά την τάνυση αραιώνεται με νερό και πάλι φέρεται σε βρασμό.

Ένα χαρακτηριστικό αυτής της έγχυσης είναι ότι αποθηκεύεται όχι περισσότερο από δύο ημέρες, μετά από το οποίο αξίζει να προετοιμαστεί ένα νέο. Ταυτόχρονα, είναι σημαντικό να επιλέξετε έναν χώρο αποθήκευσης. Οι φαρμακευτικές ιδιότητες ενός τέτοιου αφέψηματος συνίστανται σε ένα ήπιο καθαρτικό αποτέλεσμα στο σώμα, επομένως, σε περίπτωση διαβήτη, λαμβάνεται δύο φορές κατά τη διάρκεια της ημέρας σε μισό ποτήρι.

Χρήση χυμού βατόμουρου

Χυμός βατόμουρου επίσης χρήσιμη στον διαβήτη, και για τη θεραπεία είναι απαραίτητο να προσθέσετε λίγο μέλι. Αυτό το φάρμακο λαμβάνεται για μισή ώρα πριν από κάθε γεύμα σε ποσότητα όχι περισσότερο από μισό ποτήρι.

Χρησιμοποιήστε φρέσκα βακκίνια

Σύνολο 300 γραμμάρια βατόμουρωνΣυνιστάται ένας διαβητικός να καταναλώνεται καθημερινά, μπορεί να μειώσει σημαντικά τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, ακόμη και χωρίς τη χρήση πρόσθετων φαρμάκων (αλλά εάν το στάδιο του διαβήτη είναι πολύ προχωρημένο, η λαϊκή θεραπεία δεν θα είναι σε θέση να προστατεύσει από επιληπτικές κρίσεις).

Τσάι βατόμουρου

Για να τσάι Blueberry δεν ήταν μόνο νόστιμο, αλλά θα μπορούσε επίσης να συμβάλει στη βελτίωση της υγείας στον διαβήτη, εκτός από ένα ποτήρι μούρα βατόμουρου, θα πρέπει επίσης να προσθέσετε:

• ένα ποτήρι βακκίνια?
• ένα ποτήρι άγριο τριαντάφυλλο?
• 1 λεμόνι.
• 1 μήλο.

Όλα τα συστατικά πρέπει να συνθλίβονται σχολαστικά, να αλέθουν ο ένας τον άλλον και να χύνονται σε 1 λίτρο νερού σε θερμοσ. Μετά από 40 λεπτά θα έχετε ένα πολύ νόστιμο και εξαιρετικά χρήσιμο τσάι, το οποίο μπορείτε να πιείτε στον διαβήτη με δόσεις όχι μεγαλύτερες από 0,5 φλιτζάνια τέσσερις φορές την ημέρα.

Αποξηραμένο ζωμό βακκινίων

Αν προτού να στεγνώσουν τα βατόμουρα, μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για τη θεραπεία του διαβήτη. Για θεραπευτική αφέψημα 1 κουταλιά μούρα πρέπει να χύνεται σε ένα θερμοσίφωνα με βραστό νερό και αφήνεται για 2 ώρες. Λαμβάνεται μετά από τέντωμα του τσαγιού πρέπει να πιείτε μια κουταλιά της σούπας τρεις φορές κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Αποξηραμένη βατόμουρο έγχυση

Ένας καλός τρόπος για τη μείωση του σακχάρου στο αίμα είναι έγχυση ξηρών βατόμουρων, τα οποία απαιτούν μόνο 2 κουταλιές της σούπας. l ... Πρέπει να ζυμώνουν σε 1 κουταλιά της σούπας.νερό και κρατήστε πάνω σε λουτρό νερού για 15 λεπτά. Η έγχυση που προκύπτει είναι μεθυσμένη αμέσως μετά την προετοιμασία, ενώ τα μούρα δεν χρειάζεται επίσης να πεταχτούν. Μπορείτε να ετοιμάσετε την έγχυση καθημερινά.

Εφαρμογή Blueberry

Ο απλούστερος και πιο διάσημος τρόπος να χρησιμοποιείτε βατόμουρα είναι το τσάι, το οποίο μπορεί να ληφθεί τόσο από τα φύλλα όσο και από τα μούρα του φυτού. Ωστόσο, ακόμη και το απλό τσάι μπορεί να έχει φαρμακευτικές ιδιότητες που συμβάλλουν στη βελτίωση της υγείας σε μια ποικιλία ασθενειών.

Χρήση βατόμουρου για θεραπεία

Λόγω του τεράστιου αριθμού χρήσιμων ιδιοτήτων των βακκίνων που χρησιμοποιούνται όχι μόνο για τη θεραπεία του διαβήτη. Υπάρχουν πολλές συνταγές που σας επιτρέπουν να απαλλαγείτε από πεπτικά προβλήματα, καρδιακές παθήσεις και να μειώσετε την άμυνα του οργανισμού.

1. Θεραπεία βακκινιάς για δυσεντερία. Για το σκοπό αυτό είναι απαραίτητο να χρησιμοποιηθούν αποξηραμένα μούρα, τα οποία σε ποσότητα 1 κουταλιά της σούπας. l ρίξτε ένα ποτήρι βραστό νερό. Μετά από έγχυση βακκίνιο για 15 λεπτά, η προκύπτουσα έγχυση μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως φάρμακο. Πιείτε το σε 1-2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια 4-5 φορές την ημέρα.
2. Θεραπεία των καρδιακών παθήσεων. Για το σκοπό αυτό, χρησιμοποιούνται ξηρά βλαστοί και τα φύλλα του βατόμουρου.Πάρτε 1 κουταλιά της σούπας. l πρώτες ύλες, ρίξτε σε εμαγιέ πιάτα και ρίξτε ένα ποτήρι βραστό νερό. Βάλτε τα όλα σε ένα λουτρό νερού και κρατήστε για 15 λεπτά. Μετά από αυτό, η έγχυση πρέπει να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου, πρέπει να αποστραγγιστεί. Λαμβάνεται σε καρδιακή νόσο μία κουταλιά της σούπας έξι φορές την ημέρα.
3. Θεραπεία της αβιταμίνωσης με βατόμουρα. Για να πάρετε ένα πολυβιταμινούχο φάρμακο για να ανακάμψετε από δηλητηρίαση ή έλλειψη βιταμινών, ένα ποτήρι αποξηραμένων μούρων βατόμουρου χύνεται με ένα λίτρο βραστό νερό σε ένα θερμοσίφωνα και εγχύεται για δύο ώρες. Μετά από αυτό, πρέπει να πάρετε μια έγχυση μιας κουταλιάς κάθε δύο ώρες.

Μαγειρική Blueberry

Τα πιο ενεργά βακκίνια χρησιμοποιούνται για γαστρονομικούς σκοπούς. Όπως κάθε άλλο μούρο, χρησιμοποιείται για να κάνει νόστιμα κέικ, ψητά φρούτα και μαρμελάδες. Είναι πολύ σημαντικό για αυτό να πάρει τα μούρα μόνο στην αρχή της πλήρους ωριμότητας, αλλιώς μπορεί να είναι πολύ όξινο και δεν θα δώσει κανένα όφελος όταν χρησιμοποιείται.

Χωρίς αμφιβολία, αυτό το φυτό αξίζει να φυτευτεί σε κάθε εξοχικό. Ειδικά από σήμερα μπορείτε να αγοράσετε πολλές ποικιλίες κήπων, δίνοντας άφθονες καλλιέργειες. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τους διαβητικούς που μπορούν, με τη βοήθεια του βατόμουρου, να μειώσουν φτηνά και αβλαβή τη ζάχαρη στο αίμα.