Πιθανόν να μην έφευγε ένας άνθρωπος στον πλανήτη που δεν θα μπορούσε να ακούσει αρωματισμένο ρόδι ποτό κατασκευασμένο από ιβίσκο και που αναφέρεται ως τσάι karkade. Αυτό το τσάι είναι ενδιαφέρον όχι μόνο από την ασυνήθιστη ιστορία της εμφάνισής του, αλλά και από την εκδήλωση των εκπληκτικών ωφέλιμων ιδιοτήτων του και σε μερικές περιπτώσεις από αντενδείξεις.
- Η ιστορία της εμφάνισης του ποτού
- Τι είναι χρήσιμο
- Αντενδείξεις και βλάβες
- Πώς να φτιάξετε το τσάι
- Πώς αλλιώς χρησιμοποιείται στο μαγείρεμα
- Εφαρμογή στη διατροφή
- Εφαρμογή στην κοσμετολογία
- Συνθήκες συγκόλλησης
Η ιστορία της εμφάνισης του ποτού
Η ιστορία της εμφάνισης του ποτού λέει ότι προσπάθησαν πρώτα να ετοιμάσουν το σουδανέζικο τριαντάφυλλο στην αρχαία Ινδία - ο λαός αυτής της χώρας πολύ γρήγορα εκτίμησε την υψηλή γεύση του τσαγιού ιβίσκου, την ικανότητά του να σβήσει τη δίψα στις ζεστές μέρες και γρήγορα να φορτώσει ένα άτομο με ενέργεια και να ανακουφίσει την κόπωση. Μετά από μια τέτοια εξαιρετική "ανακάλυψη", το karkade πολύ γρήγορα κέρδισε τη φήμη και εξαπλώθηκε σαν κεραυνός στην Αίγυπτο και το Σουδάν, όπου έλαβε ένα άλλο όμορφο όνομα - "Ποτό του Φαραώ".
Σήμερα, το Σουδάν αυξήθηκε σε πολλές νότιες χώρες, όπως η Ταϊλάνδη, η Σρι Λάνκα, η Κίνα, η Αλγερία, το Μεξικό και πολλοί άλλοι.Το χρώμα και η γεύση του προκύπτοντος ποτού εξαρτάται από τη συγκεκριμένη θέση της ανάπτυξης του, στην Ταϊλάνδη το τσάι παρασκευάζεται πορφυρό και γλυκό, στην Αίγυπτο - ξινό με πλούσιο κεράσι, και στο Μεξικό - αλμυρό και πορτοκαλί.
Τι είναι χρήσιμο
Είναι ενδιαφέρον το αμφιλεγόμενο τσάι ιβίσκου να είναι τόσο ευεργετικό όσο και επιβλαβές για τις γυναίκες και τους άνδρες, αλλά θα ξεκινήσουμε ίσως με την θετικές ιδιότητες:
- ευεργετική επίδραση στο πεπτικό σύστημα.
- έχει αντιβακτηριακές ιδιότητες.
- Απομακρύνει τις τοξίνες από το σώμα.
- καθαρίζει το συκώτι και βοηθά στην παραγωγή καλύτερης χολής.
- σβήνει απόλυτα τη δίψα στην καυτή εποχή.
- μειώνει το επίπεδο της επιβλαβούς χοληστερόλης.
- αφαιρεί το hangover?
- εμποδίζει την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων.
- που χρησιμοποιείται επιπροσθέτως ως ανθελμινθικό.
- ανακουφίζει από την αϋπνία και τις νευρωτικές καταστάσεις.
- λόγω των βιταμινών και των μεταλλικών στοιχείων που περιέχονται στη σύνθεση, ενισχύει σημαντικά το ανοσοποιητικό σύστημα και ανακουφίζει από κάθε είδους στρες.
Αντενδείξεις και βλάβες
Δυστυχώς, το ποτό, το οποίο στις αραβικές χώρες ονομάζεται "θεραπεία για όλες τις ασθένειες", μπορεί να προκαλέσει βλάβη σε ένα άτομο, επομένως, οι άνθρωποι με τα παραπάνω προβλήματα το τσάι είναι καλύτερο να μην χρησιμοποιήσετε:
- γαστρίτιδα, συνοδεύεται από υψηλή οξύτητα.
- με σοβαρή υπόταση.
- πεπτικό έλκος;
- χολόλιθου ή ουρολιθίασης.
- συχνές αλλεργικές αντιδράσεις.
Πώς να φτιάξετε το τσάι
Το τσάι Hibiscus έχει μια αξέχαστη γεύση και το πλούσιο ρουμπινί χρώμα του είναι καλό για το μάτι, αλλά για να επιτύχετε το σωστό αποτέλεσμα στο μαγείρεμα, πρέπει να ξέρετε πώς να παρασκευάσετε αυτό το ποτό. Δεν υπάρχει τίποτα δύσκολο στη διαδικασία: να ετοιμάσετε ένα μέρος του κόκκινου τσαγιού,θα πρέπει να πάρετε ένα κουταλάκι του γλυκού των πετάλων ιβίσκου και να τα χύσετε με ένα ποτήρι βραστό νερό, στη συνέχεια, επιμείνετε 5-10 λεπτά? Μπορείτε επίσης να προσθέσετε ζάχαρη στη γεύση. Είναι δυνατόν να καταναλώσετε το παρασκευασμένο ποτό τόσο ζεστό όσο και διατηρημένο με απλή ψύξη, προσθέτοντας επιπλέον πάγο στο ποτήρι. Είναι σημαντικό να το θυμάστε αυτό για τη διαδικασία μαγειρέματος πρέπει να ακολουθήσετε ορισμένους αμετάβλητους κανόνες:
- Οι πρώτες ύλες για την παραγωγή τσαγιού πρέπει να είναι μόνο μεγάλες, πρέπει να αποξηραίνονται και σε καμία περίπτωση να μην αλέθονται σε σκόνη.
- Για τη ζυθοποιία, πρέπει να χρησιμοποιείτε μόνο κεραμικά πιάτα, καθώς τα μεταλλικά σκεύη μπορούν να χαλάσουν τη γεύση και το χρώμα του ποτού.
Πώς αλλιώς χρησιμοποιείται στο μαγείρεμα
Προχωρημένα πέταλα που χρησιμοποιούνται στο μαγείρεμα. Συχνά προστίθενται στις σαλάτες λαχανικών, καθώς και στα πιάτα με βάση το κρέας και τα ψάρια. Επιπλέον, από τα λουλούδια είναι δυνατόν να μαγειρέψετε μια χρήσιμη μαρμελάδα.
Εφαρμογή στη διατροφή
Εκτός από άλλες θετικές ιδιότητες, το τσάι karkade έχει ένα άλλο σημαντικό πλεονέκτημα για το δίκαιο φύλο - το γεγονός είναι ότι χρησιμοποιείται συχνά στη διαιτολογία πολύ αποτελεσματική θεραπεία για την απώλεια βάρους. Οι ειδικοί που έχουν κάνει μια τόσο σημαντική ανακάλυψη, συμβουλεύουν τις πλούσιες γυναίκες να πίνουν το ποτό για δύο ή τρεις εβδομάδες σε αρκετά μεγάλες ποσότητες. Η μέθοδος, βεβαίως, υποδηλώνει κάποια αποτελεσματικότητα, αλλά ταυτόχρονα είναι κάπως επικίνδυνη για την υγεία, επειδή η κατανάλωση μερικών φλιτζάνων μαγειρεμένων πετάλων ιβίσκου την ημέρα μπορεί να προκαλέσει σοβαρή υπερφόρτωση του σώματος και να οδηγήσει σε διαταραχή των νεφρών και του πεπτικού σωλήνα.
Εφαρμογή στην κοσμετολογία
Συνδυάζοντας την ομορφιά και τη χρησιμότητα των πετάλων του σουδανέζικου roztykzhe που χρησιμοποιούνται επίσης ευρέως στη βιομηχανία καλλυντικών, προστίθενται στη σύνθεση μιας ποικιλίας κρέμες, σαμπουάν, αφροί μπάνιου και ακόμη και ακριβά αρώματα. 
Για να ετοιμάσετε ένα καλό και χρήσιμο προϊόν ιβίσκου για χρήση στο σπίτι, θα πρέπει να αναφερθώ σε πολλές ενδιαφέρουσες συνταγές:
Συνταγή 1. Να απαλλαγείτε από την ακμή
1 κουταλιά πέταλα χύνεται με ένα ποτήρι βραστό νερό, κατόπιν το προκύπτον υγρό εγκαθίσταται για περίπου 1 ώρα. Μετά από αυτό το διάστημα, το βάμμα θα πρέπει να αποστραγγιστεί και να χυθεί σε ένα δοχείο για πάγο (σε κύβους). Η χωρητικότητα αποθηκεύεται μόνιμα στον καταψύκτη. Οι λαμβανόμενοι κατεψυγμένοι κύβοι πρέπει να σκουπίζουν ένα πρόσωπο κάθε μέρα, το θετικό αξιοσημείωτο αποτέλεσμα θα είναι ορατό σε δύο ημέρες.
Συνταγή 2. Να απαλλαγούμε από οίδημα κάτω από τα μάτια
Για αυτό πρέπει να παρασκευάσετε ένα πολύ ισχυρό αφέψημα από τα πέταλα. Το ίδιο το υλικό στη συνέχεια δεν απορρίπτεται, αλλά ενσωματώνεται σε γάζα και εφαρμόζεται στα βλέφαρα για 20 λεπτά. Ο ζωμός μπορεί να χρησιμοποιηθεί απλώς ως ποτό.
Συνθήκες συγκόλλησης
Για να πάρετε την αναμενόμενη ευχαρίστηση και το θετικό αποτέλεσμα από μαγειρεμένο τσάι πρέπει να τηρούνται οι απαραίτητες συνθήκες αποθήκευσης. Για παράδειγμα, σε θερμοκρασία δωματίου, το τσάι διατηρεί τις ωφέλιμες ιδιότητές του μόνο για μία ημέρα και όταν φυλάσσεται σε ψυγείο για τρεις ημέρες.Όσον αφορά τα πέταλα τσαγιού, πρέπει να τοποθετηθούν σε ξεχωριστό καθαρό δοχείο για χύμα προϊόντα για περαιτέρω συντήρηση · με αυτή τη μορφή, ο ιβίσκος δεν θα χάσει τις ευεργετικές του ιδιότητες για τρία χρόνια.
