Καλλιέργεια σπανάκι στο περβάζι όλο το χρόνο

Σπανάκι είναι από καιρό γνωστό στους κηπουρούς και τους επαγγελματίες μαγειρικής ως μια εξαιρετική πηγή βιταμινών, ιχνοστοιχείων, φυτικών ινών και φυτικών πρωτεϊνών. Διατηρεί χρήσιμες ιδιότητες όχι μόνο φρέσκες, αλλά και με διαφορετικές μεθόδους παρασκευής: είναι στιφάδο, τουρσί, κατεψυγμένο. Επομένως, όσοι ενδιαφέρονται για την υγιεινή διατροφή, αυξάνουν το σπανάκι στο σπίτι και μοιράζονται την εμπειρία τους.

Πώς να προετοιμάσετε τους σπόρους πριν από τη φύτευση

Το σπανάκι στο παράθυρο παράγεται από σπόρους πρώιμων ποικιλιών με σαρκώδη, μεγάλα φύλλα. Η σπορά μπορεί να γίνει οποιαδήποτε στιγμή του έτους. Οι ειδικοί συστήνουν πριν από τη φύτευση να μουλιάσουν τους σπόρους για μια ημέρα σε ζεστό νερό, και στη συνέχεια για 2-4 ώρες - σε ένα αδύναμο διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Πριν από τη φύτευση, πρέπει να πετσέτα χαρτιού promaknut και να στεγνώσει λίγο.Εάν δεν έχουν πραγματοποιηθεί οι προπαρασκευαστικές εργασίες, αρκεί να χυθεί άφθονο έδαφος πριν από τη σπορά.

Σύνθεση και προετοιμασία του εδάφους

Για την καλλιέργεια της καλλιέργειας θα ταιριάζει οποιοδήποτε μίγμα εδάφους, εμπορικά διαθέσιμο, εκτός από εκείνα που περιλαμβάνουν τύρφη, επειδή οξειδώνει τη γη. Επίσης ως χώμα για το σπανάκι, θα γίνει μείγμα ινών καρύδας (2 μέρη) με biohumus (1 μέρος). Μπορείτε να αντικαταστήσετε ινών καρύδας με βερμικουλίτη ή περλίτη. Στα 100 cm² αρκετό για να προσθέσετε 1-2 κουταλιές της σούπας. ουσίες. Επιπλέον, διατηρούν την υγρασία καλά και δεν σαπίζουν όπως οι ίνες καρύδας.

Σχέδιο και βάθος φύτευσης σπόρων

Για σπορά, πρέπει να κάνετε αυλάκια με βάθος περίπου 1,5 cm, τοποθετήστε τους σπόρους μέσα σε αυτά, ελαφρά πασπαλίστε τους με χώμα και βουρτσίστε με ένα ψεκαστήρα. Στη συνέχεια, πρέπει να καλύψετε το δοχείο με μια μεμβράνη ή γυαλί πριν από τους πρώτους βλαστούς. Συνήθως χρειάζονται 5-6 ημέρες. Μπορείτε να βουτήξετε τα σπορόφυτα μετά την εμφάνιση αρκετών φύλλων ή αμέσως φυτεύτηκαν σε μεγάλα κιβώτια και γλάστρες.

Φροντίδα και συνθήκες για την καλλιέργεια σπανάκι στο περβάζι

Το αυξανόμενο σπανάκι από τη σπορά έως τη συγκομιδή δεν είναι δύσκολο, ακόμη και για αρχάριους.

Θέση και φωτισμός

Η καλύτερη θέση για το σπανάκι θα είναι το περβάζι στην ηλιόλουστη πλευρά του διαμερίσματος ή του σπιτιού. Ταυτόχρονα, τα φυτά που φυτεύτηκαν την άνοιξη και το καλοκαίρι θα έχουν αρκετό φυσικό φως για να σχηματίσουν άφθονο πράσινο. Οι φυτείες φθινοπώρου-χειμώνα δεν θα επηρεάσουν την προσθήκη λαμπτήρων φθορισμού για να αυξήσουν τις ώρες της ημέρας για αρκετές ώρες σε συννεφιασμένους καιρούς.

Συνθήκες θερμοκρασίας

Η βέλτιστη θερμοκρασία για το σπανάκι στο σπίτι είναι 15-18 ° C, ωστόσο, μεταφέρει κανονικά και μειώνεται στους 8-10 ° C σε τζάμια και μπαλκόνια. Το εργοστάσιο αισθάνεται πολύ χειρότερο στις ζεστές μέρες του καλοκαιριού. Αυτή τη στιγμή, είναι επιθυμητό να το σκιάσετε.

Πότισμα και υγρασία

Το μέτριο αλλά συχνό πότισμα του σπανάκι θα δώσει καλή γεύση φύλλων. Επίσης ευεργετικό για το φυτό συχνό ψεκασμό του ψεκαστήρα, που εξασφαλίζει υψηλή υγρασία. Και αντίθετα - η χαμηλή υγρασία του αέρα οδηγεί στην ταχεία διεύρυνση του φυτού και στην άλεση του πρασίνου.

Συγκομιδή

Ένα μήνα μετά τη σπορά των σπόρων, όταν το σπανάκι φτάνει περίπου 10 εκατοστά σε ύψος και έχει 5-6 μεγάλα φύλλα, μπορείτε να μαζέψετε. Κατά κανόνα, το φυτό σχηματίζει νέα χόρτα για 2-3 μήνες, μετά το οποίο εμφανίζεται ένα βέλος λουλουδιών. Στη συνέχεια, πρέπει να αφαιρεθεί. Μπορείτε να τροφοδοτήσετε το έδαφος και να φυτέψετε νέους σπόρους σε αυτό.

Όπως και πολλοί άλλοι τύποι πράσινων γνωστών σε εμάς (άνηθος, μαϊντανός, βασιλικός), όλοι μπορούν να αυξήσουν το σπανάκι στο περβάζι για να κάνουν τη διατροφή της οικογένειάς τους πιο ποικίλη και χρήσιμη.