Εστραγκόν (ευρέως εστραγκόν) - πικάντικο βότανο, το οποίο ερωτεύτηκε σε διαφορετικές κουζίνες του κόσμου. Εκτός αυτού, έχοντας ακούσει για tarhun, πολλοί από μας θυμούνται την γεύση του πράσινου ψυκτικού ποτού "Tarhun". Για μια οικογένεια αρκεί να φυτέψετε μόνο 4-5 θάμνους εστραγκόν.
Μεγαλώνοντας εστραγκόν (tarragon) στο περβάζι σας, μπορείτε να απολαύσετε πλήρως την πικάντικη γεύση των πράσινων φύλλων. Αυτή η αιώνια κουλτούρα θα παραμείνει μαζί σας για μεγάλο χρονικό διάστημα - η μέση διάρκεια ζωής του φυτού είναι 10-12 χρόνια.
- Φύτευση σπόρων εστραγκόν σε ένα δοχείο
- Πώς να προετοιμάσετε τους σπόρους εστραγκόν πριν φύτεψετε
- Πώς να φυτέψετε σπόρους
- Αρχική θέση και φωτισμός
- Φροντίστε για το εστραγκόν στο σπίτι
- Κανόνες για το πότισμα βότανα εστραγκόν
- Κοστούμια
- Πώς να φτιάξετε ένα ποτό εστραγκόν στο σπίτι
- Σπιτικό θαλασσινό ποτό
- Το κοκτέιλ του Tarragon για την απώλεια βάρους
Μπορείτε να αναπτύξετε εστραγκόν από σπόρους, ρίζες βλαστών ή να μοιραστείτε τη ρίζα.Ας μιλήσουμε περισσότερο για την καλλιέργεια εστραγκόν από τους σπόρους.
Φύτευση σπόρων εστραγκόν σε ένα δοχείο
Στο σπίτι του εστραγκόν καλλιεργείται καλύτερα σε γλάστρες ή δοχεία κήπου.
Τα ριζώματα του Tarragon είναι συμπαγή, οπότε δεν θα χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε μεγάλα δοχεία.
Πώς να προετοιμάσετε τους σπόρους εστραγκόν πριν φύτεψετε
Το εράγκο έχει μικρούς σπόρους. Για την ευκολία της σποράς, συνιστάται η ανάμιξη των σπόρων με άμμο, κάτι που θα τους επιτρέψει να σπαρθούν ομοιόμορφα.
Πώς να φυτέψετε σπόρους
Βάλτε στο κάτω μέρος της κατσαρόλας ή δοχεία για τη φύτευση αποστράγγισης, θα αποκοιμηθεί το έδαφος - αυτό το μείγμα είναι κατάλληλο ακόμη και για την καλλιέργεια φυτά. Μπορείτε να ετοιμάσετε το χώμα μόνοι σας: ένα μίγμα από άμμο, χούμο και χαλίκι (1: 1: 1).
Το Tarragon δεν ανέχεται τα όξινα εδάφη. Σε ένα τέτοιο χώμα, προσθέστε ξύλινη τέφρα, κιμωλία εδάφους, χνούδι ασβέστη ή δολομίτη αλεύρι. Ο βερμικουλίτης και ο περλίτης παίρνουν υπερβολική υγρασία καλά, και όταν δεν υπάρχει αρκετή υγρασία, το επιστρέφουν στο φυτό.
Σπείρουμε τους σπόρους, πασπαλίζουμε με ένα λεπτό στρώμα γης, υγρό.Μπορείτε να φτιάξετε ένα θερμοκήπιο στο σπίτι, το οποίο καλύπτει την κατσαρόλα ή το δοχείο με φιλμ ή γυαλί. Αλλά μην ξεχνάτε το περιοδικό πότισμα. Οι πρώτοι βλαστοί θα εμφανιστούν την 20η ημέρα.
Εύρος θερμοκρασίας: 17-20 ° C.
Αρχική θέση και φωτισμός
Το Tarragon θα αναπτυχθεί σε οποιοδήποτε παράθυρο, αλλά το πιο κατάλληλο για αυτό θα είναι η νότια ή ανατολική πλευρά. Η έλλειψη του ήλιου και ο φωτισμός επηρεάζουν σημαντικά την ανάπτυξη, και σε περίπτωση έλλειψης, οι ιδιότητες γεύσης της αλλάζουν. Οι Πράσινοι χάνουν την ένταση του χρώματος τους, μετατρέπονται σε χλωμό. Κατά συνέπεια, απαιτείται πρόσθετος φωτισμός.
Φροντίστε για το εστραγκόν στο σπίτι
Η περιοδική άρδευση και χαλάρωση του εδάφους είναι αρκετή, καθώς και επαρκής φωτισμός, ειδικά την περίοδο του φθινοπώρου-χειμώνα.
Κανόνες για το πότισμα βότανα εστραγκόν
Τα πρώτα βλαστάρια πρέπει να ποτίζονται πολύ προσεκτικά, ώστε να μην σπάσουν οι βλαστοί και να μην διαβρωθεί το χώμα. Είναι καλύτερο να το κάνετε αυτό με ένα σπρέι.
Για το tarragon είναι σημαντικό να παρέχετε μέτριο πότισμα. Ψεκάστε μερικές φορές την ημέρα, νερό 1-2 φορές το μήνα.
Κοστούμια
Τροφοδοτήστε tarragon μπορείτε ήδη το δεύτερο έτος.Για να γίνει αυτό, θα είναι αρκετό να κάνετε μια μικρή ποσότητα σύνθετων λιπασμάτων ορυκτών. Συνεχώς χαλαρώνετε το έδαφος για να αποφύγετε την εμφάνιση μιας κρούστας.
Πώς να φτιάξετε ένα ποτό εστραγκόν στο σπίτι
Πολλοί από μας θυμούνται το ποτό "Tarkhun". Τώρα πολλές πηγές συμβουλεύουν να εγκαταλείψουν τα ανθρακούχα ποτά για να διατηρήσουν την υγεία. Και τι να κάνετε όταν θέλετε πραγματικά τη σπιτική λεμονάδα; Κάντε ένα εστραγκόν στον εαυτό σας να πίνετε στο σπίτι.
Σπιτικό θαλασσινό ποτό
Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να κάνετε το σπιτικό εστραγκόν ποτό. Κάποιος μαγειρεύει σιρόπι με tarkhunom, κάποιος πιέζει το χυμό από τα φύλλα του εστραγκόν και προσθέτει στη σόδα. Μπορείτε να μαγειρέψετε με διαφορετικούς τρόπους.
Συστατικά:
- Εστραγκόν
- Λεμόνι
- Ασβέστη
- Ζάχαρη
- Ανθρακούχο νερό
- Νερό
Το κοκτέιλ του Tarragon για την απώλεια βάρους
Τα πράσινα κοκτέιλ είναι ιδιαίτερα δημοφιλή στη διατροφή και μεταξύ εκείνων που αγωνίζονται για την τέλεια φιγούρα. Για τη βάση αυτών των ποτών λαμβάνουν κεφίρ και προσθέστε στη γεύση μπανάνα, ακτινίδιο και αγαπημένα πικάντικα βότανα. Υπάρχουν πολλές συνταγές, εσείς οι ίδιοι μπορείτε να δείξετε φαντασία και να δημιουργήσετε το δικό σας μοναδικό κοκτέιλ. Προσφέρουμε μια συνταγή που θα σας εμπνεύσει στο αριστούργημά σας.
- Τζίντζερ 1 κουτ.
- Κανέλα - 1-2 γρ
- Φύλλα εραλγογόνου - 10-20 g
- Kefir 1% ή μη λιπαρά sourdough - 1 κουταλιά της σούπας.
Τζίντζερ στη σχάρα, και τα εστραγκόν φύλλα ψιλοκομμένα. Τοποθετήστε σε μπλέντερ, προσθέστε την κανέλα στην άκρη ενός μαχαιριού και ρίξτε ένα ποτήρι γιαούρτι. Χτυπάμε 3-5 λεπτά. Αυτό το κοκτέιλ περιέχει μόνο 39 θερμίδες.
Ακολουθώντας τις συστάσεις μας, μπορείτε εύκολα να αναπτυχθείτε στο περβάζι παραθύρου σας και να είστε σε θέση να χρησιμοποιήσετε όλο το χρόνο για να προετοιμάσετε υγιεινά και θρεπτικά γεύματα και ποτά όλο το χρόνο.
