Πώς να φτιάξετε ένα τεράστιο ραπανάκι, φύτευση και φροντίδα για το daikon

Σε αυτό το άρθρο, θέλουμε να σας πούμε για το daikon - την ρίζα, η οποία είναι πολύ δημοφιλής στην Ανατολή και αρχίζει σταδιακά να προσελκύει την προσοχή των εγχώριων αγροτών. Τι είναι το daikon, ποιες είναι οι αποχρώσεις της φύτευσης και της φροντίδας για αυτό το φυτό και τι μπορεί να λεχθεί για το χρονοδιάγραμμα της φύτευσης και της συλλογής του, θα ξέρετε σε λίγα λεπτά.

Περιγραφή της Daikon, οι καλύτερες ποικιλίες για φύτευση

Πριν από τη φύτευση ενός daikon, αξίζει να υπολογίσουμε τι είναι αυτό το φυτό και πώς χρησιμοποιείται. Έτσι Daikon - λαχανικό ρίζας, το οποίο είναι υποείδος ραπανάκι. Αυτό το φυτό είναι πολύ δημοφιλές μεταξύ των Ιαπωνών. Στη γη του ανερχόμενου ήλιου, το daikon καταναλώνεται καθημερινά και ο όγκος των καλλιεργειών ενός φυτού είναι συγκρίσιμος με τον όγκο των καλλιεργειών δημητριακών στην Ευρώπη.Το "ιαπωνικό ραπανάκι" έχει σημαντικές γευστικές διαφορές από τα ραπάνια και τις ραπανάκια που γνωρίζουμε (είναι πιο ζουμερό και στερείται της οξύτητας). Η καλλιέργεια ρίζας καταναλώνεται τόσο νωπά όσο και μετά από θερμική επεξεργασία.

Εξετάστε τι είναι τόσο πολύτιμο αυτό το φυτό. Η Daikon αγαπά για τις ουσίες που περιέχονται σε αυτήν: κάλιο, ασβέστιο, ίνες, βιταμίνη C και πολλά άλλα. Εκτός από τη βιολογική αξία, το ιαπωνικό ραπανάκι έχει επίσης καλή απόδοση (περίπου 800 κέντρα ανά εκτάριο) και διάρκεια ζωής (2-3 μήνες). Έτσι, έχουμε ένα προϊόν πλούσιο σε βιταμίνες και μικροστοιχεία, των οποίων η απόδοση είναι υψηλότερη από αυτή των τεύτλων και το κόστος στην "αγορά" είναι δέκα φορές μεγαλύτερο.

Ωστόσο, πρέπει να γίνει κατανοητό ότι το κλίμα της Ιαπωνίας είναι πολύ διαφορετικό από το δικό μας, γι 'αυτό είναι σημαντικό να επιλέξουμε τη σωστή ποικιλία του daikon, το οποίο θα αποδώσει καλά και θα δώσει μια αποδεκτή συγκομιδή.

Η Daikon έχει πολλές ποικιλίες. Θα σας πούμε για το πιο "τρέξιμο".

• Ο δράκος. Μεσαία σεζόν ποικιλία, η οποία χρησιμοποιείται συχνά από τους αγρότες. Έχει μήκος 55 cm, βάρος περίπου 1,8 kg. Η καλλιέργεια ρίζας ωριμάζει πλήρως σε 70 ημέρες. Διατηρείται μακρά και έχει διατροφική ποιότητα.
• Minowace.Πολύ δημοφιλής μέση σεζόν (60 ημέρες) ποικιλία daikon. Είναι ανθεκτικό στις ασθένειες, έχει μήκος ρίζας 50 cm και ζυγίζει μέχρι 1,5 kg. Διατηρείται καλά, χωρίς να χάνει τη γεύση του.
• Κρόνος ενός ελέφαντα. Αυτή η ποικιλία είναι κατάλληλη για τα νότια εδάφη. Μέση σεζόν ποικιλία (80 ημέρες), το μήκος του φρούτου είναι ίσο με 60 cm, αλλά το βάρος δεν είναι τόσο μεγάλη όσο οι προηγούμενες ποικιλίες - μόνο 0,5 kg

Στο Διαδίκτυο μπορείτε να βρείτε άλλα είδη που μπορείτε να βρείτε πιο πολύτιμα, αλλά μην ξεχνάτε ότι η δυσκολία είναι επίσης η αναζήτηση σπόρων και η τιμή τους. Ως εκ τούτου, σας παρουσιάσαμε ποικιλίες, τους σπόρους που μπορείτε να βρείτε χωρίς μεγάλη δυσκολία και κόστος.

Διαθέτει daikon προσγείωσης

Συνεχίζουμε να θεωρούμε το daikon, ιδιαίτερα την προσγείωσή του και την σωστή φροντίδα. Επιστρέφουμε στο τμήμα στο οποίο περιγράφουμε πώς να φτιάξουμε daikon. Αφού αγοράσετε τους σπόρους, θα πρέπει να προετοιμάσετε το έδαφος και να φυτέψετε σωστά τη συγκομιδή των ριζών, η οποία θα βοηθήσει στην επίτευξη της αναμενόμενης απόδοσης.

Πότε να σπείρουν daikon

Το Daikon πρέπει να φυτευτεί είτε νωρίς την άνοιξη είτε αργά το καλοκαίρι. Εάν προσγειωθείτε σε άλλη χρονική στιγμή - η ριζική καλλιέργεια θα ξεκινήσει το βέλος (αν συμβεί αυτό - ξεχάστε τη συγκομιδή).Όταν φυτεύετε ιαπωνικά ραπανάκια στο ανοιχτό έδαφος την άνοιξη, θα πρέπει να γνωρίζετε ότι αν ζείτε βορείως του γεωγραφικού πλάτους 55 °, τότε η ρίζα θα πάει αμέσως στο βέλος. Κατά τη φύτευση, πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι η μονάδα δεν ανέχεται θερμοκρασίες κάτω από +10, οπότε η έννοια της "νωρίς την άνοιξη" προσαρμόζεται από πραγματικές καιρικές συνθήκες. Εάν αισθάνεστε ότι τη νύχτα η θερμοκρασία μπορεί να πέσει κάτω από το απαιτούμενο - κάλυμμα με μια μεμβράνη ή άλλη ελαφριά μόνωση.

Φύτευση στα τέλη του καλοκαιριού ή στις αρχές του φθινοπώρου. Σε αυτή την περίπτωση, αξίζει περισσότερο να φοβόμαστε να βγούμε έξω στο βέλος και όχι παγετό.

Με απλά λόγια, το πιο σημαντικό καθήκον για εσάς, κατά την προσγείωση ενός daikon, είναι να τον εμποδίσετε να εισέλθει στο βέλος ή να παγώσει.

Προετοιμασία εδάφους για φύτευση

Πιθανότατα έχετε δει ήδη ότι το daikon αξίζει την προσοχή σας, τώρα θα ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά στη φύτευση και τη μετέπειτα φροντίδα της σοδειάς ρίζας. Αξίζει να γνωρίζουμε ότι αναπτύσσεται καλά μετά από όσπρια (κορεσμό της γης με άζωτο), ντομάτες, αγγούρια και καρότα.

Πριν από τη φύτευση στο έδαφος, πρέπει να σκάψετε και να γονιμοποιήσετε το έδαφος (αλλά όχι με τη βοήθεια της κοπριάς). Εάν το χώμα είναι πολύ όξινο - δημιουργήστε ασβέστη. Ορισμένοι αγρότες χρησιμοποιούν το τρυπάνι ως εργαλείο φύτευσης. Κάνουν τρύπες, οι οποίες στη συνέχεια γεμίζουν με chernozem ή άλλο γόνιμο χώμα. Αυτή η προετοιμασία του εδάφους μπορεί να θεωρηθεί πλήρης.

Πώς να φροντίσετε το daikon

Έχουμε ήδη καταλάβει πώς να αναπτύξουμε daikon στο ανοικτό πεδίο, τώρα ας στραφούμε στις ιδιαιτερότητες της φροντίδας για το φυτό και τον έλεγχο των παρασίτων του.

Το Daikon δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα, αρκεί να βγάλουμε το μπουλντόζ στην ώρα του, να το βγάζουμε και να τον καλύψουμε από τον παγετό. Ωστόσο, αν δεν υπάρχουν ιδιαίτερες δυσκολίες με την αναχώρηση, τότε θα πρέπει να «ιδρώσετε» με παράσιτα.

Cruciflo ψύλλος. Αυτό το έντομο μπορεί να βλάψει τα λαχανικά ρίζας σας χάνοντας τα φύλλα του. Το παράσιτο εγκαθίσταται στο συνηθισμένο ραπανάκι και το λάχανο. Ως εκ τούτου, εάν λάχανο χτυπηθεί στον κήπο σας, τότε daikon θα είναι επόμενο. Για να απαλλαγείτε από το παράσιτο, πρέπει να βουρτσίζετε τον θάμνο με τέφρα ή σκόνη καπνού που αναμιγνύεται με τέφρα.

Λάχανο Μύγα - ένα είδος μύγας λουλουδιών, το οποίο βάζει προνύμφες σε σταυροειδείς ρίζες. Τα σκουλήκια τρώνε τη ρίζα και το φυτό στεγνώνει.Σε αυτή την περίπτωση, η μύγα είναι επικίνδυνη τις πρώτες 2 εβδομάδες, έως ότου η ρίζα είναι ισχυρή, γι 'αυτό πρέπει να αντιμετωπίσετε γρήγορα αυτό το παράσιτο. Οι μέθοδοι αυτού του αγώνα περιλαμβάνουν τη χρήση ασβέστη με carbolineum ή μείγμα ασβέστη και σκόνης καπνού, το οποίο είναι πασπαλισμένο στη γη γύρω από το φυτό.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Μετά τη λήξη της απαιτούμενης περιόδου για κάθε κατηγορία, το daikon πρέπει να αφαιρεθεί σωστά. Αυτό γίνεται αποκλειστικά σε ξηρό καιρό, τραβώντας το φυτό για τις κορυφές (αν το daikon είναι σταθερά καθισμένο - χρησιμοποιήστε τις περόνες).

Αφήστε αμέσως τις ρίζες για σπορά. Χρησιμοποιούνται κυρίως daikons εαρινής συγκομιδής με κομμένα μίσχους μήκους 10 cm.

Daikons χωρίς βλάβη βάζετε σε κουτιά, και κάθε στρώμα χύνεται με βρύα ή άμμο. Στη θερμοκρασία αποθήκευσης πρέπει να διατηρούνται σε + 1- + 2 μοίρες. Έτσι, η καλλιέργεια ρίζας θα παραμείνει η μεγαλύτερη, χωρίς να χάσει την ελαστικότητα και τη γεύση.

Συμπέρασμα

Σας είπαμε για μια ενδιαφέρουσα φυτική ρίζα ρίζας - daikon.Το ιαπωνικό ραπανάκι έχει πάρα πολλά πλεονεκτήματα για να μην το φυτεύει στα δικά του οικόπεδα, ειδικά αφού ήδη γνωρίζετε πότε πρέπει να φυτέψετε και να καθαρίσετε το daikon και πώς να χειριστείτε τα παράσιτα και το βέλος.