Ποικιλία σταφυλιών "Amur"

Τα σταφύλια είναι από καιρό ιδιοκτησία όχι μόνο των νότιων αμπελώνων, αλλά και των ιδιωτικών τοποθεσιών των πολύ κρύων βόρειων περιοχών της Ρωσίας.

Αλλά πολλοί εκπλήσσονται που υπάρχουν ποικιλίες φυσικής προέλευσης που έχουν ανακαλυφθεί από επιστήμονες και τώρα χρησιμοποιούνται ενεργά στην αναπαραγωγή ως δότες υψηλής αντοχής.

Μιλάμε για σταφύλια "Amur", που ανήκει σε μία από τις πιο βόρειες ποικιλίες αυτού του πανέμορφου φυτού.

Λόγω των εξαιρετικών χαρακτηριστικών του, άξιζε μια αξιόλογη θέση στον κατάλογο των ποικιλιών σταφυλιών και γι 'αυτό θα σας παρουσιάσουμε στο σταφύλι Amur σε αυτό το άρθρο.

Μυστικά και αρετές των σταφυλιών "Amur": όλα σχετικά με την ποιότητα

Η ποικιλία αυτή θεωρείται ως η αρχαιότερη, δεδομένου ότι είναι πρακτικά αδύνατο να διαπιστωθεί με οποιονδήποτε τρόπο πότε εμφανίστηκε στα δάση της περιοχής Amur. Παρά τη μακρά ιστορία της, το σταφύλι Amursky δείχνει εξαιρετική προσαρμοστικότητα στο σύγχρονο κλίμα διαφόρων περιοχών της Ρωσίας. Στη φύση, μπορεί να βρεθεί οπουδήποτε και υπό φυσικές συνθήκες, παρουσιάζει εξαιρετική αντίσταση και μία αμπέλου μπορεί να τραβηχτεί κατά μήκος ενός υποστηρίγματος μήκους μέχρι 30 μέτρων.

Φυσικά, αυτό μιλάει επίσης για την εξαιρετική απόδοση με την οποία η ποικιλία είναι σε θέση να ευχαριστήσει. Από το πρώτο μισό του περασμένου αιώνα, αυτό το άγριο σταφύλι έγινε η βάση για την επιλογή πολλών υβριδίων που σήμερα απολαμβάνουν πολύ μεγάλη δημοτικότητα: τις ποικιλίες "Βόρεια" και "Αυγή του Βορρά", "Talisman", "Skiff", "Triumph".

Χαρακτηριστική δέσμη σταφυλιών "Amur"

Η συνηθισμένη μορφή μιας δέσμης σταφυλιών είναι κυλινδρική ή κυλινδρική. Τα μούρα δεν είναι γεμάτα σφιχτά, για το λόγο αυτό η δομή είναι χαλαρή. Το μήκος ενός τσαμπιού κατά μέσο όρο μπορεί να κυμαίνεται από 10 έως 15 εκατοστά. Τα μεγέθη των μούρων και των συστάδων είναι μικρά.

Αυτό το σταφύλι μπορεί να αναγνωριστεί από το μαύρο χρώμα των μούρων, τα οποία έχουν επίσης μια μπλε ανθίσει. Το δέρμα του μούρου είναι συνήθως αρκετά πυκνό, καθιστώντας το κατάλληλο για μεταφορά. Στη διάμετρο, ένα στρογγυλό μούρο είναι περίπου 1,5 εκατοστά.

Η σάρκα των μούρων είναι ελαφριά και πολύ ζουμερή. Η γεύση των σταφυλιών "Amur" απλή, μπορεί να είναι τόσο ξινή και γλυκιά, ανάλογα με τις συνθήκες ωρίμανσης. Τα τσαμπίρα της ποικιλίας αυτής χρησιμοποιούνται τόσο για νωπή κατανάλωση όσο και για την παρασκευή δευτερογενών προϊόντων: χυμοί, κομπόστα και κρασί, καθώς και για ξήρανση. Συχνά χρησιμοποιείται για να κάνει ξύδι ή τρυγικό οξύ.

Παρά το γεγονός ότι το σταφύλι αυτό πρακτικά δεν αναπτύσσεται σε βιομηχανική κλίμακα (για το σκοπό αυτό, τα υβρίδιά του είναι πιο επιτυχημένα ως καλλιέργεια), οι σπόροι του χρησιμοποιούνται για την παραγωγή σταφυλιού και υποκατάστατου του καφέ.

Amour Harvest Grape Harvest και όροι συλλογής

Αυτό το σταφύλι ανήκει στις ποικιλίες του μέσου όρου ωρίμανσης, κάτι που δεν προκαλεί έκπληξη για τη φυσική περιοχή της ανάπτυξής του. Η ανθοφορία σε έναν θάμνο σταφυλιών είναι άφθονη, αφού, μεταξύ όλων των βλαστών, το 80% είναι γόνιμο.Ταυτόχρονα, λόγω του μικρού μεγέθους των συστάδων, από το 1 έως το 3 μπορεί να σχηματιστεί σε ένα σουτ. Κατά μέσο όρο, από ένα εκτάριο καλλιεργειών σταφυλιών αυτής της ποικιλίας, είναι δυνατή η συλλογή από 60 έως 80 κεντριές μιας καλώς ωριμασμένης καλλιέργειας.

Η συγκομιδή στην περιοχή Amur μπορεί να ξεκινήσει κατά το πρώτο εξάμηνο ή στα μέσα Σεπτεμβρίου.

Χαρακτηριστικά και θετικές ιδιότητες των σταφυλιών "Amur"

• Η ποικιλία πρακτικά δεν φοβάται τον παγετό. Ακόμα και η μείωση της θερμοκρασίας στους -40 ° C σε ένα κουκούτσι δεν έδειξε καθόλου ζημιά. Για το λόγο αυτό, το σταφύλι χρησιμοποιείται για αναπαραγωγή και χρησιμεύει ως δωρητής αυτής της ποιότητας.
• Επίσης, ακόμη και η συγκομιδή δεν φοβάται τους παγετούς του φθινοπώρου, από το οποίο η γεύση του μπορεί μόνο να αυξηθεί, καθιστώντας τα μούρα πιο γλυκά.
• Οι βλάβες των πιο κοινών παρασίτων και ασθενειών των αμπελώνων πρακτικά δεν παρατηρήθηκαν. Είναι σημαντικό να τονιστεί η αντίσταση των σταφυλιών στο μούχλα.
• Η ωρίμανση της συγκομιδής σταφυλιών Amursky είναι αρκετά γρήγορη και επιτρέπει την συγκομιδή της πριν από την εμφάνιση του κρύου και του παγετού.
• Υψηλή απόδοση και ευρεία χρήση των σταφυλιών.
• Καταλληλότητα σταφυλιών και μούρων για μεταφορά.
• Εξαιρετική ανάπτυξη του μούστου σταφυλιών, που σε σύγκριση με τις συνήθεις ποικιλίες αναπαραγωγής μπορεί να ονομαστεί γίγαντας. Η τελική ανάπτυξη της αμπέλου μπορεί να είναι περίπου 2,5 μέτρα.



• Ο θάμνος φέρει καλά φρούτα και ανέχεται κλάδεμα χωρίς κανένα πρόβλημα.
• Με μεταμοσχεύσεις σταφυλιών, είναι σε θέση να ριζώσει πολύ γρήγορα και αποτελεσματικά και να προσαρμοστεί στις νέες συνθήκες καλλιέργειας.
• Είναι πολύ σημαντικό για την επιλογή νέων ποικιλιών σταφυλιών.
• Χρησιμοποιείται για τη διακόσμηση και την περιποίηση των κάθετων στηριγμάτων, δημιουργώντας ζουν εμπόδια.

Μειονεκτήματα ποικιλίες: ποιες δυσκολίες μπορεί να προκαλέσει την καλλιέργεια των σταφυλιών "Amur"

• Οι ασυνήθιστα έντονες θάμνοι προκαλούν πολλές δυσκολίες στη συγκομιδή. Για το λόγο αυτό, τα περισσότερα από τα συγκροτήματα παραμένουν συχνά ακατάστατα.
• Για να αυξήσετε το μέγεθος και την ποιότητα της καλλιέργειας ο θάμνος απαιτεί τακτική και πολύ ισχυρή κλάδεμα, που θα σας αναγκάσει να εργαστείτε πολύ σκληρά.
• Τα μούρα γκουρμέ δεν μπορούν να εντυπωσιάσουν με τη γεύση τους, η οποία, ωστόσο, μπορεί να αντισταθμίσει την εξωτερική ελκυστικότητα του βουνού των σταφυλιών.

Τι είναι ιδιαίτερο για τη φύτευση σταφυλιών "Amur": όλους τους κανόνες και τα στάδια

Τα σταφύλια "Amur" μπορούν να αναπαραχθούν με πολλούς τρόπους, όπως:

• Φύτευση ενός καρπού σταφυλιών με σπόρους ποικιλίας.
• Χρησιμοποιήστε για τη φύτευση σταφυλιών "Amur" κλαδιά άλλου θάμνου της ίδιας ποικιλίας.
• Εμβολιασμός μοσχεύματα ποικιλιακού θάμνου στο απόθεμα μιας άλλης ποικιλίας.

Λόγω της εξαιρετικής επιβίωσης αυτής της ποικιλίας σε οποιεσδήποτε κλιματολογικές συνθήκες και της καλής βιωσιμότητάς της, η φύτευση σταφυλιών στον ιστότοπό σας δεν θα έχει καμία δυσκολία. Αλλά όπως και για οποιαδήποτε άλλη ποικιλία, Τα σταφύλια Amursky φυτεύονται καλύτερα σε καλά φωτισμένες περιοχές. Αυτό θα συμβάλει στην ταχύτερη ωρίμανση της καλλιέργειας και την καλύτερη ανάπτυξη του μούστου σταφυλιών.

Μην ξεχάσετε την πολύ ταχεία ανάπτυξη της αμπέλου, οπότε πριν την φύτευση είναι πολύ σημαντικό να προετοιμάσετε ειδικά στηρίγματα για την ύφανση της αμπέλου.

Τι ώρα είναι καλύτερο να επιλέξετε για φύτευση σταφυλιών "Amur"

Η φύτευση σταφυλιών αυτής της ποικιλίας εξαρτάται άμεσα από τη μέθοδο φύτευσης που επιλέγετε. Για τα σταφύλια αναπαραγωγής καλύτερα επιλέξτε την άνοιξη. Αυτή τη φορά είναι πολύ ζεστή για βλάστηση και ριζοβολία, και θα υπάρξει μια ολόκληρη σεζόν μπροστά για την ανάπτυξη ενός νέου θάμνου. Έτσι, τα σταφύλια που φυτεύτηκαν την άνοιξη θα έχουν χρόνο για να ενισχυθούν και να αποκτήσουν δύναμη πριν από την έναρξη των χειμερινών παγετώνων. Τόσο η άνοιξη όσο και το φθινόπωρο είναι κατάλληλα για εμβολιασμό.

Η διαφορά θα συνίσταται μόνο στο γεγονός ότι κατά τη διάρκεια του φθινοπώρου ο εμβολιασμός του αποθέματος θα πρέπει να καλύπτεται πολύ προσεκτικά και πρέπει να γίνει ό, τι είναι δυνατόν, ώστε να διατηρηθεί αρκετό νερό για να εξασφαλιστεί η ζωτική του δραστηριότητα μέχρι την άνοιξη.

Οι σπόροι αυτού του σταφυλιού αποστέλλονται καλύτερα στο έδαφος το φθινόπωρο, μετά τη συγκομιδή. Το φθινόπωρο, μπορούν επίσης να σπαρθούν, αλλά πριν τα αποστείλει στο έδαφος, θα είναι απαραίτητο να εμποτιστούν οι σπόροι στο νερό και να εκτελεστούν πολλοί άλλοι χειρισμοί, οι οποίοι θα περιγραφούν λεπτομερέστερα κατωτέρω.

Μέθοδοι τοποθέτησης αμπελώνα: επιλογή εδάφους, σχέδιο φύτευσης

Μεγάλο θετικό σταφύλι "Amur" είναι ότι συνδυάζεται τέλεια με τους περισσότερους τύπους εδάφους. Φυσικά, αυτό Είναι καλύτερα προσαρμοσμένο στο έδαφος με καλό σύστημα αποστράγγισης και με μέσο όρο οξύτητας. Όμως, παρά ταύτα, παρατηρήθηκαν ασυνήθιστα υψηλά ποσοστά κατά την φύτευση αυτών των σταφυλιών σε χούμο και ασβεστόλιθο, σε εδάφη με πολύ μεγάλη εμφάνιση υπογείων υδάτων.

Κατά την προετοιμασία οπών για σταφύλια, πρέπει να λαμβάνεται υπόψη ότι η απόσταση μεταξύ των δακτυλίων πρέπει να είναι τουλάχιστον 1 μέτρο, διαφορετικά θα παρεμβαίνουν μεταξύ τους. Οι ειδικοί επίσης επισημαίνουν ότι η καλλιέργεια τέτοιων σταφυλιών κοντά σε οπωροφόρα δέντρα είναι εξαιρετικά ανεπιθύμητη. Μετά από όλα, μπορεί πολύ γρήγορα και έντονα να πλέκει ένα δέντρο, "πνίγοντας" το και μειώνοντας σημαντικά την απόδοση.

Τα στάδια της σποράς και φύτευσης των σπόρων σταφυλιών "Amur"

Για την προετοιμασία των σπόρων σταφυλιών "Amur" πρέπει να ξεκινήσει από το φθινόπωρο, μετά τη συγκομιδή. Πρέπει να τοποθετηθούν στο έδαφος, τοποθετώντας σε βάθος περίπου 2,5 εκατοστών. Μετά από αυτό, περιμένετε μόνο την άνοιξη και τη συλλογή των σπόρων σταφυλιών.

Εάν αποφασίσετε να τα σπείρετε την άνοιξη, τότε οι σπόροι θα πρέπει να τοποθετηθούν σε νερό για περίπου μία ημέρα και μετά από αυτό το διάστημα, να ανακατεύουμε με άμμο και να αφήσουμε σε ένα κουτί (μπορεί να τοποθετηθεί σε μια πλαστική σακούλα).Είναι καλύτερα να κρατήσετε τους σπόρους σταφυλιών σε κρύο μέρος, όπου η θερμοκρασία θα είναι συνεχώς στους + 4 ° C.

Προκειμένου οι σπόροι να βλαστήσουν, ήδη πριν από την προσέγγιση της άνοιξης, σπέρνονται σε γλάστρες και διατηρούνται σε ένα δωμάτιο σε θερμοκρασία τουλάχιστον + 20 ° C. Όπως και στην περίπτωση της φθινοπωρινής σποράς, περιμένουμε να βλαστήσουν οι σπόροι και να προσπαθήσουμε προσεκτικά και προσεκτικά να φροντίσουμε το φυτό, καθώς και άλλα φυτά εσωτερικού χώρου.

Η φύτευση δενδρυλλίων πρέπει να γίνεται μόνο με την άφιξη του καλοκαιριού, διότι μόνο μέχρι αυτή τη στιγμή θα είναι αρκετά ισχυρή και θα είναι κατάλληλη για αυτό. Η προσγείωση πρέπει να πραγματοποιείται ως εξής:

• Πρώτα απ 'όλα, ετοιμάζουμε ένα λάκκο με διαστάσεις 0,5x0,5x0,6 μέτρα. Για καλή αποστράγγιση στον πυθμένα του πρέπει να χύσει ένα στρώμα χαλικιού, το βέλτιστο πάχος του οποίου πρέπει να είναι περίπου 10-15 εκατοστά. Ένα μίγμα γόνιμου εδάφους και οργανικών λιπασμάτων χύνεται πάνω από τα ερείπια. Είναι πολύ σημαντικό να γνωρίζουμε ότι είναι αδύνατον να φυτευτεί ένα σπορόφυτο σταφυλιών απευθείας στα λιπάσματα, καθώς μπορεί να καεί. Ως εκ τούτου, ένα ακόμα στρώμα απλού εδάφους συσσωρεύεται πάνω στο λίπασμα.
• Το ριζικό σύστημα του δενδρυλλίου πριν από τη φύτευση πρέπει να διατηρείται σε μια λύση που μπορεί να διεγείρει την ριζοβολία. Μετά από αυτό, τοποθετείται σε ένα λάκκο και πολύ προσεκτικά κοιμάται.Είναι σημαντικό το λαιμό της ρίζας να μην καλύπτεται από χώμα.



• Μετά τη φύτευση, το φυτό πρέπει να ποτίζεται πολύ γενναιόδωρα (χρησιμοποιώντας περίπου 30-40 λίτρα νερού) και να στρώσει το έδαφος γύρω από αυτό. Το τύρφη ή ο φλοιός δέντρων χρησιμοποιείται καλύτερα ως σάπια.

Διαθέτει μοσχεύματα σταφυλιών "Amur"

Ο μίσχος και το απόθεμα στο οποίο σχεδιάζετε να το φυτέψετε, φροντίστε να προετοιμάσετε πρώτα. Τα μοσχεύματα συλλέγονται συνήθως κατά το φθινόπωρο και αποθηκεύονται μέχρι την άνοιξη που τοποθετείται στην άμμο σε δροσερό μέρος. Την άνοιξη, κηρώνονται και κόβονται (μόνο το κάτω μέρος, προκειμένου να αποκτήσουν μια σφήνα για καλύτερη πρόσδωση της κοπής στο απόθεμα). Το κάτω μέρος της κοπής, καθώς και το δενδρύλλιο, διατηρούνται σε νερό και ένα ειδικό διάλυμα σχηματισμού ριζών για αρκετές ημέρες πριν από την εμβολιασμό.

Η προετοιμασία του αποθέματος περιλαμβάνει:

• Αφαιρέστε τον παλιό θάμνο.
• Εκκαθάριση της περικοπής.
• Διαχωρισμένο απόθεμα για μοσχεύματα.

Είναι ακριβώς στη διάσπαση του αποθέματος ότι ο μίσχος είναι τοποθετημένος, σφιχτά σφιχτά με κάποιο ανθεκτικό ύφασμα ή σχοινί. Εάν ο εμβολιασμός γίνει για το χειμώνα, τότε ο χώρος εμβολιασμού πρέπει να καλύπτεται με υγρό άργιλο, ώστε να διατηρείται όσο το δυνατόν περισσότερη υγρασία σε αυτό και να μην στεγνώνει το χειμώνα.Επίσης, πρέπει να καλύπτεται το εμβόλιο, το οποίο θα συζητηθεί λεπτομερέστερα παρακάτω.

Τι πρέπει να γνωρίζετε για την αναπαραγωγή σταφυλιών "Amur" αφαίρεσης;

Αυτή η μέθοδος είναι η απλούστερη, αν και έχει μερικές αποχρώσεις. Το πιο σημαντικό χαρακτηριστικό είναι η παρουσία ενός θάμνου από τον οποίο, στην πραγματικότητα, μπορείτε να κάνετε μια απόσυρση. Στη συνέχεια, ανάμεσα στους βλαστούς που έχουν επιλεγεί ισχυροί και πλησιέστεροι στη διαφυγή του εδάφους. Σκύβει κάτω στο έδαφος και κοιμάται με ένα παχύ στρώμα εδάφους. Είναι πολύ σημαντικό το έδαφος να είναι πολύ καλά ενυδατωμένο, καθώς αυτό θα συμβάλει στην εξάπλωση του αποθέματος.

Πώς να διατηρήσετε και να αυξήσετε την απόδοση των σταφυλιών: οι κανόνες για τη φροντίδα του καρπού σταφυλιών όλο το χρόνο

• Η άρδευση των σταφυλιών "Amur" πρέπει να πραγματοποιείται απαραιτήτως και τακτικά μόνο σε νεαρή ηλικία, ενώ το ριζικό σύστημα αναπτύσσεται μόνο. Ιδιαίτερα νεαρά σταφύλια φοβούνται τις ξηρασίες, που μπορεί να επηρεάσουν σημαντικά την απόδοση. Με την ηλικία του θάμνου και με την αύξηση των όγκων του, η αντίσταση στις ξηρασίες αυξάνεται σημαντικά, αν και είναι καλύτερο να μην ακυρωθεί το νωθρό πότισμα της άνοιξης.
• Μετά το πότισμα του εδάφους γύρω από το αμπέλι είναι απαραίτητο να σπάσει το σάπια. Δεν θα συμβάλει μόνο στη διατήρηση της υγρασίας στο έδαφος, αλλά και κατά την αποφλοίωση θα τροφοδοτήσει τα σταφύλια με θρεπτικά συστατικά. Η βέλτιστη στρώση για τα σταφύλια είναι 3-5 εκατοστά.



• Αυτή η ποικιλία είναι ένας από τους λίγους που ακόμα και στους πιο δύσκολους χειμώνες δεν απαιτεί ιδιαίτερο καταφύγιο. Αυτό οφείλεται στην πολύ υψηλή αντοχή του στον παγετό. Αλλά, δεν είναι όλα σε νεαρή ηλικία, μόνο μετά τη φύτευση της αμπέλου δεν μπορεί να καυχηθεί ένα τέτοιο χαρακτηριστικό, ως εκ τούτου είναι απαραίτητο να το καλύψει. Ένα δενδρύλλιο σταφυλιών και ένα απόθεμα του φθινοπώρου καλύπτονται καλύτερα χρησιμοποιώντας ένα απλό πώμα νερού ή μια ξύλινη σκάφη χωρίς μια μέρα. Αφού τα καθιερώσαμε πάνω από τα σταφύλια μας, μπορούμε να τα γεμίσουμε με το έδαφος και να το αφήσουμε για το χειμώνα. Προκειμένου η δομή αυτή να μην καταρρεύσει περισσότερο, μπορεί να ενισχυθεί με τούβλα ή βαριές σανίδες.
• Χωρίς το κλάδεμα, αυτό το σταφύλι θα μετατραπεί πολύ γρήγορα από ένα φυτό ποικιλίας σε ένα διακοσμητικό. Εξάλλου, η κλάδεσή σας όχι μόνο σας επιτρέπει να διαμορφώσετε ένα θάμνο, αλλά και έχει θετική επίδραση στην αύξηση του όγκου και της ποιότητας των σταφυλιών.
• Αλλά για να γονιμοποιήσει τα σταφύλια "Amur" είναι πρακτικά δεν είναι απαραίτητο. Θα είναι αρκετά αρκετό για τη σάπια και σπάνια εφαρμογή ορυκτών λιπασμάτων που περιέχουν
• κάλιο και φώσφορο.
• Με ανεπαρκές φως και έντονη πυκνότητα του δακτυλίου, η αντοχή του σε παράσιτα και μυκητιακές ασθένειες μειώνεται σημαντικά. Επομένως, ένας από τους τρόπους αντιμετώπισής τους είναι η κλάδεσή τους και το σωστό σχέδιο φύτευσης σταφυλιών. Για την πρόληψη τέτοιων ασθενειών, δύο φορές πριν την ανθοφορία του βουνού και μία φορά κατά τη διάρκεια του σχηματισμού τσαμπιών σταφυλιών, ο ψεκασμός πραγματοποιείται με ειδικά παρασκευάσματα, τα οποία αντιπροσωπεύονται ευρέως σε εξειδικευμένα καταστήματα.