Νόστιμη πατάτα "τσιγγάνος": περιγραφή της ποικιλίας και φωτογραφία της ομορφιάς σε μωβ

Το "Gypsy" είναι μια πρωτότυπη ποικιλία με μωβ-μπλε δέρμα και πολύ τρυφερό, εύγευστο πολτό, ιδανικό για το ψήσιμο. Οι πατάτες πωλούνται καλά, χρησιμοποιούνται σε εστιατόριο ή κουζίνα στο σπίτι.

Σε αυτό το άρθρο θα βρείτε αναλυτικές πληροφορίες για την πατάτα "Gipsy" - μια περιγραφή της ποικιλίας, των φωτογραφιών και των χαρακτηριστικών. Θα γνωρίσετε επίσης τις ιδιαιτερότητες της καλλιέργειας, θα μάθετε ποιες ασθένειες μπορεί να βρίσκονται σε αναμονή για τη φύτευση και πώς να τις προστατεύσετε από τα παράσιτα.

Πατάτα "Gypsy": περιγραφή της ποικιλίας και των φωτογραφιών

Τα κύρια χαρακτηριστικά των ποικιλιών πατάτας "Τσιγγάνων":

• οι κόνδυλοι είναι μεγάλοι, βάρους από 100 έως 130 g.
• στρογγυλό-ωοειδές σχήμα.
• κονδύλων καθαρό, ομαλό, χωρίς χτυπήματα και λακκούβες?
• φλούδα μπλε-μοβ, μονότονη, λεπτή, γυαλιστερή?
• επιφανειακά, μικρά, λιγοστά, μη χρωματισμένα μάτια.
• ο πολτός στην κοπή είναι λευκός ή κρέμας.
• η μέση περιεκτικότητα σε άμυλο κυμαίνεται από 12 έως 14%.
• υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, βιταμίνες, ιώδιο, άλλα πολύτιμα μικροθρεπτικά συστατικά.

Η ποικιλία πατάτας "Gypsy" αναφέρεται στην πρώιμη ή μέτρια, ανάλογα με την κλιματική ζώνη. Η ποικιλία πήρε το όνομά της πρωτότυπο μοβ χρώμα του δέρματος. Η λεπτή λευκή σάρκα δημιουργεί μια όμορφη αντίθεση και κάνει τους κονδύλους ιδανικούς για το μαγείρεμα. Η παραγωγικότητα είναι καλή, φτάνοντας μέχρι και 250 κέντρα ανά εκτάριο.

Στον πίνακα που ακολουθεί έχουμε συγκεντρώσει πολλά σημαντικά χαρακτηριστικά των διαφόρων ποικιλιών πατάτας, έτσι ώστε να τα συγκρίνετε με τους Τσιγγάνους:

Στον παρακάτω πίνακα θα βρείτε πληροφορίες σχετικά με το βάρος των κονδύλων σε άλλες ποικιλίες πατάτας:

Χαρακτηριστικό της ποικιλίας - πολύ λεπτό και λεπτό δέρμα. Κάνει τον μηχανικό καθαρισμό δύσκολο συγκομιδή κονδύλων κατά τη συγκομιδή. Αυτό μειώνει την αξία της ποικιλίας για τις μεγάλες εκμεταλλεύσεις. Αλλά σε μικρά χωράφια, οι πατάτες μεγαλώνουν και συγκεντρώνονται χωρίς προβλήματα, απολαμβάνοντας τους αγρότες και τους κηπουρούς-ερασιτέχνες με εξαιρετική γεύση. Οι άθικτες πατάτες διατηρούνται καλά, δεν ξεθωριάζουν ή στεγνώνουν. Μεγάλες μεταφορές αποστολής κακές.

Οι δακτύλιοι δεν είναι πολύ ψηλοί, συμπαγείς και δεν διαδίδονται. Ο σχηματισμός πράσινης μάζας είναι μέσος όρος. Τα φύλλα είναι μεσαίου μεγέθους, σκούρα πράσινα, με ελαφρώς κυματιστές άκρες και σαφώς επισημασμένες φλέβες. Στεφάνια σκοτεινά, με μπλε απόχρωση. Τα λαμπερά μπλε μεγάλα άνθη συλλέγονται σε μικρά στεφάνια, τα μούρα σπάνια δεμένα. Το ριζικό σύστημα είναι καλά ανεπτυγμένο.

Φυτά ανθεκτικά σε πολλές επικίνδυνες ασθένειες: καρκίνος πατάτας, κοινή ψώρα, γκρίζα σήψη, διάφοροι ιοί. Καλή αντοχή στην καθυστερημένη μάστιγα. Πιθανές βλάβες από παρασιτικούς σκαθάρια.

Η σάρκα είναι τρυφερή, λεπτή, με πλούσια και όχι υδαρή γεύση. Το λεπτό, μαλακό δέρμα είναι πλούσιο σε ιώδιο και βιταμίνες. Η λευκή ή κρεμώδης σάρκα δεν σκουραίνει όταν κόβετε, ενώ το μαγείρεμα πατάτες διατηρεί μια λεπτή υφή, αλλά μην βράζετε μαλακά. Κατάλληλο για το ψήσιμο, το μαγείρεμα των ωραίων πιάτων ή των σαλατών.

Ακολουθούν μερικές ακόμη φωτογραφίες των τσιπς πατάτας:

Προέλευση

Ο "τσιγγάνος" είναι μια ποικιλία λαϊκής αναπαραγωγής, πρωτότυπο για το οποίο ήταν τα περίφημα ολλανδικά υβρίδια Black Baron και Blue Danube. Στην ποικιλία Gosreetr δεν εισήχθη, οι πατάτες διανέμονται ευρέως στη Ρωσία και την Ουκρανία. Δεν είναι κατάλληλο για βιομηχανική καλλιέργεια., καθώς υποφέρει πολύ κατά τον μηχανικό καθαρισμό. Τις περισσότερες φορές φυτεύονται σε μικρές εκμεταλλεύσεις, καθώς και σε ιδιωτικές εκμεταλλεύσεις.

Πλεονεκτήματα και αδυναμίες

Τα κύρια πλεονεκτήματα της ποικιλίας περιλαμβάνουν:

• υψηλές γευστικές ιδιότητες των κονδύλων.
• πρόωρη ωρίμανση.
• καλή απόδοση.
• ασυνήθιστο μπλε-μοβ απόχρωση?
• αντοχή σε σοβαρές ασθένειες.

Δεν υπάρχουν πρακτικά ελαττώματα στην ποικιλία. Το χαρακτηριστικό μπορεί να ληφθεί υπόψη απαιτώντας τη διατροφή του εδάφους και τη μέτρια υγρασία.

Ένα άλλο πρόβλημα - πολύ λεπτές φλούδες, η οποία διευκολύνει την κοπή κονδύλων, αλλά αποκλείει τη χρήση ενός συνδυασμού κατά τη συγκομιδή.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας

Για προσγείωση οι μεγαλύτεροι κόνδυλοι δεν έχουν υποστεί ζημιά από τα παράσιτα που συλλέγονται από μεγάλους, υγιείς θάμνους. Η φύτευση των προστίμων των βασικών προϊόντων μειώνει σημαντικά τις αποδόσεις, οι πατάτες μπορούν να εκφυλίζονται.

Πριν από τη φύτευση, οι κόνδυλοι είναι μαγειρεμένα, αποξηραμένα, επεξεργασμένα με αυξητικούς παράγοντες. Μετά από αυτό, είναι τοποθετημένα στο φως για τη βλάστηση. Τα λάχανα φαίνονται φιλικά δίνοντας ευκαιρία να μην φυτευτούν ολόκληροι κόνδυλοι, αλλά τμήματα με μάτια. Οι ρίζες καλλιεργούνται με ένα απολυμασμένο μαχαίρι λίγο πριν τη φύτευση.

Κατά την καλλιέργεια των πατατών τουλάχιστον 2 φορές, δημιουργώντας μεγάλες ραβδώσεις. Η αρδευόμενη άρδευση είναι χρήσιμη, βελτιώνει σημαντικά την απόδοση. Μπορεί να γίνει επίδεσμος με μεταλλικό σύμπλεγμα ή οργανικό, αλλά όχι περισσότερο από 1 φορά ανά εποχή. Για μια εβδομάδα πριν από τη συγκομιδή, συνιστάται να κόψετε όλες τις κορυφές, αυτό θα επιτρέψει στους κόνδυλους να κερδίσουν βάρος και επίσης να συσσωρεύουν χρήσιμες ουσίες.

Δεν μπορείτε να αφήσετε τις πατάτες να βρίσκονται στο έδαφος καλύτερα να το αφαιρέσετε λίγο νωρίτερα. Αυτή η προσέγγιση θα βοηθήσει στην αποφυγή ασθενειών (για παράδειγμα, αργά μάστιγα).

Ασθένειες και παράσιτα

Η ποικιλία των τσιγγάνων δεν είναι ευαίσθητη σε πολλές επικίνδυνες ασθένειες: καρκίνο πατάτας, κοινή ψώρα, διάφοροι ιοί. Είναι επαρκώς ανθεκτικός στην καθυστερημένη μάστιγα, που σπάνια επηρεάζεται από γκρίζα σήψη. Για την πρόληψη, είναι απαραίτητο να ξεραθούν οι κόνδυλοι πριν από τη φύτευση και να χυθεί το χώμα με απολυμαντικά διαλύματα.

Ιδανικοί πρόδρομοι για τις πατάτες είναι φασέλια, ραπανάκια, όσπρια ή λάχανο. Αυτές οι καλλιέργειες θα κορεσμούν το έδαφος με χρήσιμα μικροστοιχεία, θα αποτρέψουν την εμφάνιση μολύνσεων που είναι χαρακτηριστικές για το νησάκι.

Όπως και πολλές ποικιλίες με μπλε δέρμα, ο "Τσιγγάνος" συχνά επιτίθεται από σκαθάρια του Κολοράντο ή κάνει κλικ σκαθάρια. Το πρώτο λάστιχο των κορυφών, οι δεύτερες προνύμφες (wireworms) επιτίθενται στους κονδύλους, πραγματοποιώντας κινήσεις και μειώνοντας την εμπορική ποιότητα των ριζών.

Απαλλαγείτε από τα έντομα παράσιτα θα βοηθήσει προεμφύτευση της καλλιέργειας, καθώς και ψεκασμό των θάμνων με εντομοκτόνα. Πιθανή εφαρμογή μη τοξικά βιολογικά φάρμακα, είναι ιδιαίτερα αναγκαία κατά τη διάρκεια του σχηματισμού των κονδύλων.

Όπως ήδη αναφέρθηκε, συνήθως η φύτευση πατάτας απειλείται από ένα κοινό παράσιτο όπως το σκαθάρι της πατάτας Κολοράντο.

Στην ιστοσελίδα μας θα βρείτε όλες τις απαραίτητες πληροφορίες για το πώς να το αντιμετωπίσετε.

Ο "τσιγγάνος" είναι μια ενδιαφέρουσα και ελπιδοφόρα ποικιλία που καλλιεργείται καλύτερα σε αγροκτήματα ή σε ιδιωτικές εκμεταλλεύσεις.

Με σωστή φροντίδα, οι κόνδυλοι θα είναι πολύ όμορφοι, θα αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα. Το υλικό των σπόρων δεν υπόκειται σε εκφυλισμό, μπορεί να συλλεχθεί στο δικό του οικόπεδο από έτος σε έτος.

Προτείνουμε επίσης να εξοικειωθείτε με άλλες ποικιλίες πατάτας με διαφορετικούς όρους ωρίμανσης: