Ένα εύρημα για τους κηπουρούς - Peking λάχανο Bilko

Πεκίνο λάχανο είναι ένα νόστιμο και υγιεινό λαχανικό που έχει γίνει αρκετά δημοφιλής μεταξύ των κηπουρών.

Έχει πολλές ποικιλίες που διαφέρουν ως προς την απόδοση, την αντίσταση στα παράσιτα, την ταχύτητα ωρίμανσης κλπ. Ένα από τα πιο δημοφιλή είναι η υβριδική ποικιλία του Peking λάχανο Bilko F1.

Ποικιλία Bilko F1 αποκτήθηκε με υβριδισμό στις Κάτω Χώρες. Οι επιστήμονες του οδήγησαν την εταιρεία "Bejo", η οποία ασχολείται με την επιλογή φυτικών καλλιεργειών από το 1899 και εξακολουθεί να κατέχει ηγετική θέση μεταξύ των παραγωγών σπόρων.

Σε αυτό το άρθρο, εξετάζουμε τα χαρακτηριστικά των ποικιλιών λάχανων Bilko F1, ας μιλήσουμε για τους κανόνες της καλλιέργειας και της φροντίδας, καθώς και να πούμε για τις ασθένειες και τα παράσιτα που επηρεάζουν αυτό το λαχανικό.

Διαφορές από άλλες ποικιλίες

Αυτή η ποικιλία ανήκει στο μέσο νωρίς, με ωριμότητα από 65 έως 75 ημέρες. Διαφέρει σε καλή παραγωγικότητα, είναι σταθερή κατά των ασθενειών. Το Bilko είναι ανοσοποιημένο σε πολλούς αγώνες καρίνας, περονόσπορου, φουζάριο και βλεννώδους βακτηρίωσης.

Διαφέρει σε εξαιρετική μεταφορά, κατά τη μεταφορά δεν χάνει τις ιδιότητες και την παρουσίασή του. Για αρκετό καιρό μπορεί να αποθηκευτεί φρέσκο ​​- από 2 έως 6 μήνες.

Εξωτερικά χαρακτηριστικά

Οι περόνες σχηματίζονται ορθογώνια, έχουν στρογγυλεμένο σχήμα. Το μέσο βάρος κυμαίνεται από ένα κιλό έως δύο.. Η πυκνότητα του κεφαλιού είναι μέτρια και ο μίσχος είναι μικρός στο εσωτερικό.

Τα φύλλα έχουν σχήμα αυγού, ξεδιπλωμένα στην αντίθετη κατεύθυνση, ανώμαλο, πράσινο.

Όταν το λάχανο φτάσει στην ωρίμανση, τα φύλλα στο κάτω μέρος γίνονται κιτρινωπά-λευκά χρώματα και στην κορυφή κορεσμένα με χρώμα ασβέστη.

Αυξητικές συνθήκες

Το Bilko μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο σε ανοικτό έδαφος όσο και σε θερμοκήπια, ακόμη και σε εσωτερικούς χώρους. Στο ανοικτό έδαφος φυτεύονται συνήθως φυτάρια. Προκειμένου να αναπτυχθεί ένα λαχανικό στο περβάζι, στο θερμοκήπιο είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε το χώμα και να σπείρετε τους σπόρους.

Πού και για πόσο μπορείτε να αγοράσετε σπόρους;

Μπορείτε να αγοράσετε αυτή την ποικιλία σε εξειδικευμένα καταστήματα και τμήματα. Μπορείτε επίσης να κάνετε online παραγγελία μέσω του ηλεκτρονικού καταστήματος. Ανάλογα με τον αριθμό των σπόρων και της εταιρείας, η τιμή μπορεί να είναι από 40 ρούβλια. μέχρι 1.500 ρούβλια

Ποιος συχνά μεγαλώνει αυτό το λαχανικό;

Αυτός ο τύπος λάχανων αναπτύσσεται τόσο σε οικογενειακά οικόπεδα όσο και σε βιομηχανική κλίμακα. Λόγω του γεγονότος ότι η Bilko δεν χάσει την παρουσίασή της για πολύ καιρό, είναι βολικό να μεταφερθεί σε καταστήματα και αγορές για νωπή πώληση. Ως εκ τούτου, αυτή η ποικιλία από λάχανο του Πεκίνου επιλέγεται συχνά από τους αγρότες και τους εργαζόμενους των αγρο-βιομηχανικών συγκροτημάτων.

Βήμα-βήμα οδηγίες για τον κηπουρό

Με προσγείωση

Σποράδες

Για να πάρει μια προηγούμενη συγκομιδή, φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος Peking λάχανο χρειάζεται φυτά. Σπόροι σποράς για σπορόφυτα χρειάζονται τον Απρίλιο.

1. Το έδαφος πριν από τη φύτευση διαχέεται βραστό νερό με υπερμαγγανικό κάλιο. Αυτό θα σώσει το λάχανο από μια τέτοια ασθένεια ως ένα μαύρο πόδι.
2. Είναι καλύτερα να φυτέψετε τους σπόρους αμέσως σε ένα ξεχωριστό κύπελλο ή κασέτα, βυθίζοντας τους στο έδαφος για περίπου μισό εκατοστό.
3. Στη συνέχεια, τοποθετήστε τα δοχεία σε ένα δωμάτιο με θερμοκρασία τουλάχιστον 20-24 μοίρες. Τα λάχανα εμφανίζονται μετά από 4 ημέρες.

Τώρα το λάχανο του Πεκίνου χρειάζεται να πάρει πολύ φως. Τοποθετήστε το σε ένα καλά φωτισμένο παράθυρο. Αν το φως είναι χαμηλό, πρέπει να δημιουργήσετε τεχνητό φωτισμό. Τα σπορόφυτα πρέπει να γονιμοποιηθούν με ουρία, τέφρα ξύλου καθώς μεγαλώνουν, πρέπει να ποτίζονται σε επαρκή ποσότητα.

Ανοικτό έδαφος

Μετά την εμφάνιση 3-4 φύλλων στα φυτά, φυτεύεται σε ανοιχτό έδαφος. Γονιμοποιήστε τη γη πριν από τη μεταφύτευση.. Σε 1 τετράγωνο. m συνιστάται:

• λίπασμα - 5 kg.
• δολομίτη αλεύρι - 150 γρ.
• ξύλινη τέφρα - 4 κουταλιές της σούπας.

Φυτεύονται φυτά σε απόσταση 30 cm, αφήνοντας περίπου μισό μέτρο στο διάδρομο.

Με προσοχή

Η φροντίδα για το λάχανο Peking είναι εύκολη. Το Bilko είναι ανθεκτικό σε σοβαρές ασθένειες που επηρεάζουν το σταυρό, αλλά επιρρεπείς στο σχηματισμό βλημάτων ανθοφορίας υπό δυσμενείς συνθήκες.

Οι κύριοι λόγοι για αυτό είναι:

• πολύ χαμηλές ή υψηλές θερμοκρασίες στην αρχή της ανάπτυξης των φυτών.
• βλάβη στο ριζικό σύστημα κατά τη διάρκεια της μεταμόσχευσης.
• υπερβολικά μεγάλες ώρες (περισσότερο από 13 ώρες)
• πολύ κοντά στους θάμνους λάχανο ο ένας στον άλλο.

Επιπλέον, είναι απαραίτητο να χαλαρώσει το χώμα εγκαίρως και να αφαιρέσει τα ζιζάνια, να εφαρμόσει λίπασμα πριν από τη φύτευση, η καλλιέργεια δεν θα είναι υψηλή σε εξαντλημένο έδαφος.

Καθαρισμός

Τα κορυφαία φύλλα του λάχανου του Πεκίνου κόβονται και χρησιμοποιούνται για να κάνουν σαλάτες. Μια ώριμη κεφαλή κόβεται μαζί με ένα μίσχο.Το λάχανο του Πεκίνου Bilko χρησιμοποιείται για τη συγκομιδή και είναι καλά διατηρημένο, επειδή η κεφαλή αυτής της ποικιλίας είναι κλειστή με φύλλα και δεν αλλοιώνεται για μεγάλο χρονικό διάστημα κατά την αποθήκευση.

Με αναπαραγωγή

Αυτή η ποικιλία είναι εξίσου καρποφόρα όπως όταν φύτευση σπόρων στο έδαφος, και όταν αυξάνεται φυτά. Η καλλιέργεια και η συλλογή των σπόρων της ποικιλίας Bilko δεν θα λειτουργήσει επειδή Οι απαραίτητες ιδιότητες δεν θα αποθηκευτούν. Οι εξειδικευμένες ποικιλίες πρέπει να αγοραστούν από αξιόπιστους κατασκευαστές.

Κατά την αποθήκευση της συγκομιδής

Λάχανο Bilko ζυμωμένο ή αποθηκευμένο σε φρέσκο. Οι κεφαλές που δεν είναι κολλημένες από τον παγετό και δεν επηρεάζονται από μυκητιασικές ασθένειες και δεν έχουν καμία ζημιά επιλέγονται.

Το λάχανο για αποθήκευση μπορεί να τυλιχτεί σε φιλμ προσκόλλησης ή να παραμείνει ανοιχτό. Τοποθετείται σε ένα κουτί σε ένα μόνο στρώμα και τοποθετείται σε ένα κελάρι. Η υγρασία θα πρέπει να είναι 95-98%, η θερμοκρασία του αέρα από 0 έως +2 βαθμούς. Εάν οι αριθμοί είναι υψηλότεροι, το λάχανο μπορεί να αρχίσει να φυτρώνει. Ένας άλλος τρόπος για να αποθηκεύσετε κεφάλια είναι η κατάψυξη.

Κατά την αποθήκευση του λάχανου Peking στο κελάρι, η εγγύτητά του με οποιοδήποτε φρούτο είναι απαράδεκτη.

Αναλόγων

Το Manoko F1 έχει παρόμοια χαρακτηριστικά με το Bilko. Πρόκειται για ένα πρόωρο ώριμο λάχανο, κατώτερο στο βάρος της κεφαλής - μέχρι 1 κιλό, αλλά και καλά διατηρημένες ιδιότητες και εμφάνιση κατά τη μεταφορά και την αποθήκευση.Όπως και ο Bilko, ανθεκτικός σε κοινές ασθένειες. Πολύ δημοφιλείς ποικιλίες για νέα χρήση:

1. Richie.
2. Ύδρα.
3. Πεκίνο πλατύφυλλο.
4. Vesnyanka.

Για την αποθήκευση και τη ζύμωση θα είναι πιο κατάλληλο:

1. Διαφάνειες F1.
2. Ένα ποτήρι
3. Νικ.
4. Ρωσικού μεγέθους.

Ασθένειες και παράσιτα

Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, είναι απαράδεκτο να χρησιμοποιηθούν οποιαδήποτε φυτοφάρμακα για την καταπολέμηση των παρασίτων, επομένως, η τέφρα από ξύλο χρησιμοποιείται για την προστασία από τα παράσιτα και είναι απαραίτητη η σκόνη των φύλλων και του εδάφους. Επιπλέον, εφαρμόστε αλάτι, ξηρή μουστάρδα, κόκκινη πιπεριά. Τα σκουπίδια και οι κάμπιες καθαρίζονται καλύτερα με το χέρι.

Μερικές ενδιαφέρουσες συνταγές

Ξηρή με ζεστό πιπέρι

Για το μαγείρεμα χρειάζεστε:

• λάχανο - 1 kg.
• ντομάτες - 1 kg.
• ζεστό πιπέρι - 2 τεμάχια.
• σκόρδο - 8 σκελίδες?
• άλας - 50 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ξεπλύνετε καλά τις βαλίτσες του λάχανου, κόψτε τα χοντρά, προσθέστε αλάτι, ανακατέψτε καλά και βάλτε την ημέρα υπό πίεση.
2. Στη συνέχεια, η άλμη πρέπει να αποστραγγιστεί, και πιέστε το λάχανο και ξεπλύνετε.
3. Προσεκτικά πλυμένες ντομάτες.
4. Ψιλοκόβουμε το σκόρδο και το πιπέρι και προσθέτουμε στις τομάτες.
5. Προσθέστε την προκύπτουσα πάστα ντομάτας στο λάχανο, ανακατέψτε καλά και τοποθετήστε την υπό πίεση για άλλη μια μέρα.
6. Το σνακ απλώνεται σε καθαρές ξηρές τράπεζες και αποθηκεύεται στο ψυγείο ή στο κελάρι.

Νόστιμη σαλάτα για το χειμώνα

Συστατικά:

• Peking λάχανο - 1 κιλό?
• Βουλγαρικό πιπέρι - 1/2 kg.
• ξύδι μήλου μήλου - 100 ml;
• κρεμμύδια - 1/2 kg;
• πικρή πιπεριά - 1 τεμάχιο.
• νερό - 1200 ml.
• άλας - 40 g.
• ζάχαρη - 100 γρ.

Σειρά μαγειρέματος:

1. Ρίξτε νερό σε μια κατσαρόλλα, προσθέστε αλάτι και ζάχαρη, αφήστε το να βράσει.
2. Ρίξτε το ξύδι σε βραστό νερό και βράστε για 15 ακόμη λεπτά.
3. Peking λάχανο χοντροκομμένα.
4. Κόψτε τα δαχτυλίδια κρεμμυδιού.
5. Βουλγαρική πιπεριά κομμένη σε λωρίδες.
6. Τα λαχανικά απλώνονται σε καθαρές ξηρές τράπεζες, προσδίδοντάς τους πικρή πιπεριά.
7. Βράζουμε μαρινάδα πάνω από τις όχθες, ανασηκώνουμε και βάζουμε κάτω από ένα γούνινο παλτό.

Όταν επιλέγετε κινέζικο λάχανο για φύτευση, είναι σημαντικό να δώσετε προσοχή στην ποικιλία και τα χαρακτηριστικά της.. Το Bilko είναι ανθεκτικό σε ασθένειες, υψηλές αποδόσεις, καλή γεύση, εκτός από αυτό, διατηρείται φρέσκο ​​για μεγάλο χρονικό διάστημα διατηρώντας όλες τις χρήσιμες ιδιότητες.