Υψηλής απόδοσης ποικιλία καρότων Vita Long

Καθένα κάνει τις δικές του απαιτήσεις για την ποιότητα και τα χαρακτηριστικά του λαχανικού: η γεύση είναι σημαντική για κάποιον, η διατήρηση της ποιότητας είναι σημαντική για κάποιον, σχήμα και πλούσιο χρώμα σε κάποιον. Όλα αυτά - τα κριτήρια βάσει των οποίων μπορείτε να πλοηγηθείτε, λαμβάνοντας το βαθμό. Όλες οι ποικιλίες των καρότων ανήκουν σε οκτώ κύριες ποικιλίες: "Άμστερνταμ", "Νάντη", "Flaccus", "Shantenay", "Berlikum", "Μίνι καρότα", "Παριζιάνικο καρότο" και μεταβατικές ποικιλίες καρότου. Κάθε ένας από τους τύπους συνδυάζει ποικιλίες με παρόμοια χαρακτηριστικά.

Θα εξετάσουμε μία από τις παγκόσμιες ποικιλίες - "Vita Long", που ανήκει στην ποικιλία Flakka, ας εξοικειωθούμε με τους δείκτες γεύσης και ποιότητας και τις συνθήκες καλλιέργειας.

Περιγραφή και φωτογραφία

Αυτή είναι η εμφάνιση της ποικιλίας "Vita Long". Βλέπουμε μπροστά μας ένα καρότο μεγάλου μεγέθους, κωνικό σε σχήμα, χαρακτηριστικό όλων των Flakka. Έχει ένα μικρό αδύναμο πυρήνα. Σύμφωνα με την περιγραφή πολλών κηπουροί - πολύ γλυκό και αρκετά ζουμερό.Το μήκος της σοδειάς των ριζών φτάνει τα 25-35 εκατοστά και η διάμετρος των 3,5 εκατοστών, έχει πλούσια χυμώδη χρωστική ουσία. Η μάζα της ρίζας κυμαίνεται από 100-250 g, οι μέσοι δείκτες είναι 160-170 g.

Χαρακτηριστικά μιας ποικιλίας

"Vita Long" αναφέρεται σε μεσαίου όψιμες ποικιλίες, οι σπόροι σπέρνονται τον Μάιο - στις αρχές Ιουνίου και συγκομίζονται στα τέλη Σεπτεμβρίου. Η περιεκτικότητα σε καροτίνη είναι χαμηλότερη από αυτή των ποικιλιών του Άμστερνταμ και της Νάντης, αλλά μόνο ελαφρώς. Η ποικιλία έχει καλή διατήρηση και είναι ανθεκτική στις μηχανικές βλάβες, γεγονός που το καθιστά πολύ μεταφερόμενο. Κατά τη διάρκεια των 8 μηνών αποθήκευσης (τέλος Σεπτεμβρίου - τέλη Μαΐου), υπό διαφορετικές συνθήκες αποθήκευσης έχει το ακόλουθο ποσοστό απώλειας βάρους:

• αποθήκευση άμμου - 5,2%.
• σε κουτιά - 4,6%.
• σε πλαστικές σακούλες - 3,5%.

Ο ρυθμός του απόλυτου γάμου είναι πολύ χαμηλός, δηλαδή, οι ρίζες που έχουν χάσει εντελώς τις ιδιότητές τους και στη συνέχεια ασυνήθιστες - 1%.Όταν αποθηκεύονται σε σάκους, τα καρότα επηρεάζονται συχνά από λευκή σήψη - περίπου το 24% της καλλιέργειας, το ποσοστό πέφτει σημαντικά όταν φυλάσσεται σε κιβώτια - περίπου 15%, αν και το ποσοστό απώλειας βάρους αυξάνεται με τέτοια αποθήκευση

Το "Vita Long" είναι κατάλληλο για ευρεία χρήση στο μαγείρεμα. Συμπεριλαμβανομένων, οι ρίζες είναι αρκετά ζουμερές και απαλές για χρήση στην παρασκευή λιωμένων ή χυμών παιδιών. Ωστόσο, για τους σκοπούς αυτούς, είναι ακόμα καλύτερο να επιλέξουμε περισσότερες ζουμερές ποικιλίες: "Παιδιά", "Καροτάν", "Αυτοκράτορας" ή "Ζάχαρη με μέλι".

Πλεονεκτήματα και αδυναμίες

Τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα καθορίζονται από τις απαιτήσεις που επιβάλλονται στην ποικιλία. Από τα πλεονεκτήματα μπορεί να ονομαστεί:

• διατήρηση της ποιότητας ·
• μικρή απώλεια βάρους κατά τη διάρκεια μακροχρόνιας αποθήκευσης.
• ανεπανόρθωτες συνθήκες καλλιέργειας ·
• συγκριτική αντίσταση στις μυκητιακές ασθένειες.
• καλή γεύση: ο καρπός είναι αρκετά ζουμερός με γλυκό πολτό.

Τα μειονεκτήματα είναι μάλλον αυθαίρετα και μάλλον τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας παρά τα πραγματικά μειονεκτήματα:

• υπάρχουν ποικιλίες γλυκιά και ζουμερά, όπως "Karotan", "Sweet δόντι", "Sankina αγάπη" ή "Αυτοκράτορας"?
• υπάρχουν ποικιλίες με καλύτερη διατήρηση της ποιότητας, αλλά οι χειρότερες γαστρονομικές ιδιότητες: "Shantone Skvirskaya" ή "Narbone".

Επιλέγοντας ένα μέρος για να μεγαλώσω

Όταν επιλέγετε ένα μέρος για τα καρότα στον κήπο σας, λάβετε υπόψη τόσο σημαντικές παραμέτρους όπως φωτισμό, τύπο εδάφους, τύπους φυτών με τα οποία θα συνυπάρχουν τα καρότα. Και, φυσικά, βεβαιωθείτε ότι έχετε μια καλή προσέγγιση για τις μελλοντικές φυτεύσεις έτσι ώστε να μην χρειάζεται να σταθείτε γύρω από τις σειρές όταν φροντίζετε τα καρότα.

Φωτισμός και τοποθεσία

Επιλέξτε μια καλά φωτισμένη περιοχή, μη σκιασμένη από άλλες, υψηλότερες κουλτούρες. Εάν η γειτονιά είναι αναπόφευκτη - βεβαιωθείτε ότι τα καρότα βρίσκονται νότια των ψηλών γειτόνων τους. Με μεγάλη έλλειψη φωτός, μπορεί να υπάρξει πτώση των αποδόσεων έως και 30% και απώλεια της εμπορικής εμφάνισης της ρίζας.

Τύπος εδάφους

Τα καρότα χρειάζονται εύφορα εδάφη. Ιδανικά είναι καλά διαπερατά σε αέρια αργιλώδη και αμμώδη εδάφη αργιλίου, sod-podzolic, μαύρο χώμα ή οικιακή τύρφη.Η οξύτητα πρέπει να είναι ουδέτερη, επιτρέπονται μικρές αποκλίσεις στην κατεύθυνση της όξινης αντίδρασης. Σε ένα μέρος κατάλληλο για τα καρότα, το νερό δεν πρέπει να παραμείνει στάσιμο, καθώς αυτό επηρεάζει δυσμενώς τη γεύση της ρίζας, καθιστώντας το άγευστο και δυσάρεστο.

Οι καλές πρόδρομες ουσίες για τα καρότα είναι τα φυτά της οικογένειας των νυχτών (ντομάτες, πατάτες), κολοκύθα (αγγούρια, σκουός), όσπρια (φασόλια, φασόλια). Μην χωράτε τα αγροτεμάχια από καλλιέργειες με παρόμοιες ασθένειες και παράσιτα: άνηθο, μαϊντανό, παστινάκι, κύμινο.

Σπορά σπόρων

Το "Vita Long" είναι καλύτερο να φυτευτεί την άνοιξη, καθώς οι ρίζες από τη φθινοπωρινή σπορά έχουν χαμηλή ποιότητα διατήρησης. Για να επιτευχθεί μια συγκομιδή στα μέσα του τέλους Σεπτεμβρίου, η φύτευση θα πρέπει να ξεκινήσει στα μέσα Μαΐου.

Παρασκευή υλικού φύτευσης

Η παρασκευή του υλικού σπόρου περιλαμβάνει μαλάκωμα της κεράτινης στιβάδας και απολύμανση:

• Απολαύστε. Ακόμη και οι νωποί σπόροι καρότου έχουν χαμηλό ποσοστό βλάστησης - περίπου 50-60%. Για να βελτιωθεί αυτός ο δείκτης, οι σπόροι είναι εμποτισμένοι σε ζεστό νερό για 4-5 ώρες ή σε νερό σε θερμοκρασία δωματίου για μια ημέρα.Αφού αφαιρεθεί το υλικό φύτευσης από το υγρό, ξηραίνεται σε θερμοκρασία δωματίου μέχρι την δυνατότητα ροής.
• Απολύμανση. Εάν οι σπόροι αποθηκεύτηκαν σε συνθήκες υψηλής υγρασίας ή έχετε άλλους λόγους να υποψιάζεστε την παρουσία σπορίων μυκήτων, είναι σίγουρο ότι είναι καλύτερο να προφυλαχθείτε. Για την πρόληψη μυκητιακών και ορισμένων άλλων ασθενειών, οι μη εμποτισμένοι σπόροι βυθίζονται σε διάλυμα 0,1-0,3% υπερμαγγανικού καλίου (περίπου 1 g υπερμαγγανικού καλίου ανά 200-300 ml νερού) για 1-1,5 ώρες, στη συνέχεια πλένονται με τρεχούμενο νερό. Ένα διάλυμα θειικού ψευδαργύρου (20 mg ανά 100 ml νερού) είναι επίσης κατάλληλο για απολύμανση, το οποίο μπορεί να αγοραστεί σε οποιοδήποτε κατάστημα γεωργικών προϊόντων.

Σχέδιο σποράς

Το σύστημα σποράς υπολογίζεται βάσει του μεγέθους της ρίζας και του ογκώδους φορτίου. Όσο περισσότερο αυτοί οι δείκτες - τόσο πιο ελεύθερα σπείρουν τα καρότα. Για την ποικιλία "Vita Long", το μοτίβο φύτευσης έχει ως εξής:

• το βάθος των αυλακώσεων πρέπει να είναι 3-5 cm.
• σπόροι κάτω περίπου σε απόσταση 1-2 cm το ένα από το άλλο.
• η απόσταση μεταξύ των αυλακώσεων για τις ποικιλίες με μεγάλες κορυφές πρέπει να είναι τουλάχιστον 15-20 εκατοστά, διαφορετικά θα είναι δύσκολη η φροντίδα των φυτών.

Όχι μόνο οι ρίζες είναι κατάλληλες για φαγητό, αλλά και για κορυφές.Αποξηραμένα τσάι παρασκευάζοντας κορυφές που έχει ευεργετική επίδραση στην κατάσταση των αιμοφόρων αγγείων, ειδικά με κιρσοί και διεγείρει τις διαδικασίες του επιθηλίου.

Βαθμός φροντίδας

Η φροντίδα των καρότων είναι ελάχιστη: για τα φυτά που καλλιεργούνται, έρχεται σε περιοδικό πότισμα και βομβαρδισμό, μερικές φορές να αραιώνουν τα κρεβάτια, και κατά τη διάρκεια της βλάστησης να χαλαρώσει το χώμα. Το πιο σημαντικό σημείο για ολόκληρη την εποχή της καλλιέργειας είναι η περίοδος κατά την οποία τα καρότα δεν έχουν ακόμη ξεσπάσει, αυτή τη στιγμή είναι πολύ σημαντικό να αποφευχθεί η δημιουργία φλοιού στην επιφάνεια.

Χαλάρωση. Συνήθως, η ανάγκη για μια διαδικασία προκύπτει μετά τη βροχή: η επιφάνεια της γης είναι συμπιεσμένη και εμποδίζει τον αέρα να διεισδύσει στα βαθύτερα στρώματα του εδάφους. Για καλλιέργειες όπως τα καρότα, είναι κατάλληλη η χαλάρωση της επιφανείας σε βάθος περίπου 5 cm. Για το σκοπό αυτό, είναι εύκολο να χρησιμοποιείτε ελαφριές τσουγκράνες με μικρά και συνηθισμένα δόντια ή ειδικές κλίνες κήπου. Πότισμα Αμέσως μετά τη φύτευση και πριν από τη βλάστηση, οι σπόροι απαιτούν υψηλή περιεκτικότητα σε υγρασία στο μέσο. Εάν οι σπόροι είχαν προ-εμποτιστεί και φυτευτεί κάτω από το φιλμ - πριν από την εμφάνιση των βλαστών θα πρέπει να έχουν αρκετή υγρασία που εισάγεται κατά τη διάρκεια της φύτευσης. Ένα άλλο πράγμα, εάν οι σπόροι φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος, δεν χρειάζεται να κάνετε χωρίς πότισμα. Ας μιλήσουμε πρώτα για την τεχνική άρδευσης: αυτό πρέπει να γίνει πολύ προσεκτικά, επειδή οι σπόροι είναι κοντά στην επιφάνεια και ένα ισχυρό πίδακα νερού μπορεί είτε να τα χτυπήσει στην επιφάνεια είτε να "σφυρί" βαθύτερα στο έδαφος, γεγονός που θα κάνει τη βλάστηση δύσκολη. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε έναν ειδικό ψεκαστήρα ακροφυσίων, ο οποίος θα παρέχει τη βέλτιστη πίεση και την ομοιόμορφη κατανομή του υγρού.

Πιθανές ασθένειες και παράσιτα

Το κύριο παράσιτο των καρότων, τρομοκρατικές καλλιέργειες - καρότο μύγα.

Πρόκειται για παράσιτα μήκους 4,5 mm των οποίων οι προνύμφες παράσιτο ρίζες καρότου. Η μύγα τοποθετεί αυγά στο έδαφος γύρω από τα καρότα, όπου σε υγρό και ζεστό περιβάλλον αναπτύσσονται στις προνύμφες. Το "Vita Long" δεν είναι πολύ επιρρεπές στο να πετάξει επιθέσεις, καθώς το παράσιτο εντοπίζεται κυρίως σε πιο χυμώδεις και μικρές ποικιλίες, αλλά η αντασφάλιση δεν θα είναι περιττή.Πρέπει να ξεκινήσετε την πρόληψη με τη χαλάρωση του εδάφους και την αραίωση πάρα πολύ πυκνά αναπτυσσόμενες προσγειώσεις, έτσι θα δημιουργήσετε δυσμενείς συνθήκες για την ανάπτυξη των εντόμων και πολλά από αυτά θα πρέπει να πεθάνουν. Από τα χημικά μέσα προστασίας μπορούν να ονομαστούν φάρμακα "Vega", "Decis Profi", "Inta-Vir", "Aklellik", καθένα από αυτά έχει μια οδηγία στο πίσω μέρος της συσκευασίας. Μια καλή γεωργοτεχνική συσκευή εναντίον μύγας καρότου είναι η φύτευση κρεμμυδιού ανάμεσα στα καρότα. Τα οφέλη από αυτό το διπλό, επειδή η μυρωδιά των κρεμμυδιών φοβίζει τη μύγα καρότου, και η μυρωδιά των καρότων - κρεμμύδι.

Medvedka

Έντομο 3-5 εκατοστά, πολύ αδηφάγο, απειλώντας όχι μόνο τη συγκομιδή των καρότων, αλλά και πολλές άλλες καλλιέργειες. Με την πάροδο των ετών, η πρακτική των κηπουροί έχουν αναπτύξει πολλούς τρόπους για να ασχοληθεί με Medvedka και στο Διαδίκτυο υπάρχουν πολλές πληροφορίες σχετικά με αυτό. Για τους εαυτούς μας σημειώνουμε το φάρμακο "Medvetoks". Αυτοί είναι αδιάλυτοι στο νερό κόκκοι, οι οποίοι πέφτουν μεταξύ σειρών, και στη συνέχεια χύνεται με νερό. Ελκυστική από τη μυρωδιά, φέρει δηλητήριο, η οποία είναι αποτελεσματική μετά από 2-3 ώρες. Όταν συμμορφώνεται με τους κανόνες ασφαλείας, το φάρμακο δεν είναι επικίνδυνο για ανθρώπους και ζώα, αλλά είναι τοξικό για τις μέλισσες και τα ψάρια.

Από τις δημοφιλείς μεθόδους, μπορούν να καλούνται τα πέταλα των αστρών, αλλά με τον τρόπο αυτό δεν επιτυγχάνεται πάντοτε το επιθυμητό αποτέλεσμα.

Wireworm

Ενήλικες και προνύμφες του συρματόσχοινου.

Το Wireworm είναι μια προνύμφη ενός σκαθαριού που τροφοδοτεί τις ρίζες και τις ρίζες ορισμένων δημητριακών και φυτών της οικογένειας του νηπίου. Το wireworm έχει πολύ μεγάλη ζημιά, αλλά είναι πολύ ευαίσθητο σε αζωτούχα λιπάσματα και φάρμακα που χρησιμοποιούνται κατά των μυγών καρότου.

Από τις ασθένειες τα καρότα επηρεάζονται κυρίως από μυκητιασικές ασθένειες: μαύρη σήψη, σήψη, βακτηριακή σήψη. Το Rot αναπτύσσεται πολύ γρήγορα με υψηλή υγρασία και χαμηλή θερμοκρασία. Μια καλή προφύλαξη από μυκητιακές ασθένειες είναι η προ-σπορά επεξεργασία σπόρων με υπερμαγγανικό κάλιο και φθινοπωρινή επεξεργασία εδάφους με Baikal EM-1, Baikal ΕΜ-5, Baktofit, Trichodermin και άλλα παρόμοια μυκητοκτόνα. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε υγρό Bordeaux ή διάλυμα Oxyhoma 2%. Ο οξυχλωριούχος χαλκός είναι ένα δημοφιλές φάρμακο για τις μυκητιακές νόσους, αλλά δεν συνιστάται να το χρησιμοποιήσετε στο χώρο για να σποράτε τα καρότα, καθώς το φάρμακο έχει αρνητική επίδραση στη γεύση της ρίζας.

Έτσι, αν ενδιαφέρεστε για μια μεγάλη ποικιλία φρούτων, υψηλής απόδοσης, με υψηλή ποιότητα διατήρησης και καλή γεύση, θα είστε σίγουρα ικανοποιημένοι με τα αποτελέσματα των αυξανόμενων καρότων "Vita Long". Ακολουθήστε τις οδηγίες και συλλέξτε μια καλή συγκομιδή. Καλή τύχη!