10 καλύτερες ποικιλίες εσωτερικών σταφυλιών με φωτογραφίες και περιγραφές

Τα αμπέλια είναι πολύ θερμόφιλα φυτά που αντιδρούν αρνητικά στον παγετό. Οι ετήσιοι βλαστοί διαγωνισμού θα πεθάνουν μη αναστρέψιμα ακόμη και σε χαμηλές θερμοκρασίες κάτω από το μηδέν.

Τα παλιά σταφύλια και τα νεαρά αμπέλια, τα οποία έχουν ωριμάσει καλά, μπορούν να επιβιώσουν για αρκετές ημέρες χωρίς καμιά βλάβη για τον εαυτό τους και με ισχυρότερους παγετούς - αλλά παρόλα αυτά οι πιέσεις αυτές είναι ανεπιθύμητες γι 'αυτούς.

Οι αμπελοκαλλιεργητές χωρίζουν τα καλλιεργημένα αμπέλια σε κάλυψη και όχι στην κάλυψη. Πολλοί κάτοικοι του καλοκαιριού, που δεν θέλουν να διακινδυνεύσουν, ψάχνουν για φύτευση ανθεκτικών σε παγετό ποικιλίες σταφυλιών που δεν χρειάζονται καταφύγιο. Πράγματι, τα χαρακτηριστικά αυτών των ποικιλιών περιλαμβάνουν την αντοχή στον παγετό μέχρι τους -25 ° C ... -27 ° C ... -30 ° C.

Κι όμως, χωρίς καταφύγιο σε τέτοιους τρομερούς παγετούς, το αμπέλι θα υποφέρει ασφαλώς. Αλλά με πιο πιστές θερμοκρασίες κάτω από το ζεστό νερό, τα σταφύλια μπορούν να καλλιεργηθούν σε μια κουλτούρα που δεν προστατεύεται για το χειμώνα. Προσφέρουμε μια λεπτομερή ανασκόπηση των κορυφαίων δέκα, που δεν καλύπτονται για τις χειμερινές ποικιλίες.

  • "Δία"
  • "Isabella"
  • "Λυδία"
  • "Alpha"
  • "Platovskiy"
  • "Αμέθυστος"
  • "Οντάριο"
  • "Αφροδίτη"
  • "Vatra"
  • Η Όαση του Ανδρονόφ

"Δία"

Το αμπέλι είναι ιθαγενής των Ηνωμένων Πολιτειών, που ελήφθη από τους κτηνοτρόφους το 1984. Στα γονίδια του έχει μια ανάμειξη ενός άγριου προγόνου ("Labruski").Είναι αυτό το γονίδιο που πρόσθεσε την αντοχή στον παγετό σε αυτό. Ο "Δίας" είναι ένα ακατέργαστο σταφύλι · σύμφωνα με την περιγραφή, το αμπέλι αυτής της ποικιλίας έχει μια πολύ πρώιμη περίοδο ωρίμανσης, η ανθοφορία του συμβαίνει 7-8 ημέρες νωρίτερα από ό, τι άλλες πρώιμες ωριμάσεις. Τα πρώτα ώριμα φρούτα στην αμπέλια εμφανίζονται 110-115 ημέρες μετά την εκτόξευση του πρώτου χρώματος. Τα λουλούδια στο φυτό είναι αμφιφυλόφιλα, που του επιτρέπουν να επικονιάζεται χωρίς τη βοήθεια ενός ατόμου, ανεξάρτητα. Χαρακτηριστικό των φρούτων αυτού του βαθμού:

  • τα καθαρά βουρτσάκια μεσαίου μεγέθους, με τη μορφή κυλίνδρου, βαθμιαία κωνικά.
  • το βάρος των μεγάλων συμπλεγμάτων φτάνει τα 400-500 γραμμάρια.
  • η διάταξη των μούρων στην βούρτσα δεν είναι πυκνή, μάλλον χαλαρή?
  • μορφή σταφυλιών - οβάλ, βάρος 5-7 γραμμάρια.
  • το χρώμα του δέρματος κυμαίνεται από κεράσι έως τη μετάβαση σε ένα μπλε-ιώδες χρώμα με πλήρη ωριμότητα.
  • γλυκά και ζουμερά μούρα που καλύπτονται με ένα λεπτό δέρμα, το οποίο κατά τη διαδικασία της ανάπτυξης πρακτικά δεν ξεσπάσει.

Η ποικιλία ανήκει στη δεύτερη κατηγορία ασταμάτιων, αν και μερικές φορές είναι δυνατόν να βρεθεί ένας μη-σχηματισμένος σπόρος οστού στον πολτό. Έχει μια εξαιρετική συσσώρευση σακχάρων και μια πολύ πρωτότυπη γεύση: τα πρώτα ώριμα μούρα φέρουν τη γεύση του μοσχοκάρυδου, μετά από μερικές εβδομάδες οι βούρτσες αποκτούν την απόχρωση της "Labruska" (η οποία ακόμα δεν μοιάζει με τη γεύση της "Isabella"). Πολύ ενδιαφέρουσα και ασυνήθιστη γεύση.Οι ωμοπλάτες είναι επιθυμητές για να απομακρυνθούν από το αμπέλι εγκαίρως, καθώς τα μούρα τείνουν να μετατρέπονται σε σταφίδες απευθείας στα κλαδιά του φυτού. Οι θάμνοι τείνουν να μεγαλώνουν με μέτρια σφριγηλότητα. Με έγκαιρες πολύπλοκες θεραπείες, το φυτό δείχνει καλή αντίσταση στις κύριες ασθένειες του αμπέλου, η πλειοψηφία των βλαστών από τους μπουμπούκια αντικατάστασης είναι γόνιμη. Ο "Δίας" δεν καλύπτεται για την ποικιλία αμπέλου χειμώνα, η οποία υπομένει παγετό χωρίς απώλειες έως -27 ° C. Μπορεί να αναπτυχθεί τόσο σε βιομηχανική κλίμακα όσο και στην κουλτούρα του σπιτιού.

Ξέρετε; Η Σλαβική πόλη του Maribor είναι ο υπερήφανος ιδιοκτήτης της παλαιότερης αμπέλου στον κόσμο. Οι βιολόγοι έχουν διαπιστώσει ότι σήμερα η ηλικία της είναι λίγο πάνω από 450 ετών, είναι εγγεγραμμένη στο βιβλίο του Guinness από το 1972. Κάθε χρόνο, με αυτό το "πρόγονο σταφυλιών" θα φτάσουν σε κάποιο φρούτο, αρκετά για να φτιάξουν 25 λίτρα από το σπανιότερο κρασί. Δεδομένου ότι ο οίνος αυτός παράγεται πολύ λίγο και είναι μοναδικός, με την απόφαση των αρχών της πόλης του Maribor, εξυπηρετείται μόνο σε ιδιαίτερα σημαντικές ημερομηνίες.

"Isabella"

Αργά σταφύλια, τα οποία ήρθαν σε εμάς από την Αμερική τον 18ο αιώνα.Τα σταφύλια με τυπικό μέγεθος θάμνους, μήκος αμπέλου μέχρι τέσσερα μέτρα, για πλήρη ωριμότητα διαρκεί 150-180 ημέρες. Οι συστάδες είναι μικρού μεγέθους, κυλινδρικού σχήματος, με χαλαρή προσκόλληση μούρων. Οι συστάδες είναι μικρές, βάρους 130-150 γραμμάρια. Με καλή αμπελοκαλλιέργεια, το μέγεθος της βούρτσας αυξάνεται.

Το αμπέλι προτιμά τα καλά γονιμοποιημένα, άσχημα ασβεστολιθικά εδάφη, συνήθως ανέχεται υψηλό ποσοστό υγρασίας στο έδαφος, δεν παγώνει ακόμα και σε παγετό -29 ° C. Έχει καλή αντίσταση σε φυλλοξήρα και μυκητιακές ασθένειες. Ανεπιτυχής, μπορεί να αναπτυχθεί με επιτυχία σε όλες τις κλιματολογικές ζώνες, όπου έχει αρκετές ζεστές μέρες για να ωριμάσει τη συγκομιδή. Πρόκειται για μια κατάλληλη ποικιλία σταφυλιών για την περιοχή της Μόσχας από αυτές που ανήκουν σε μη στέγες καλλιέργειες. Χαρακτηριστικά των μούρων αυτής της ποικιλίας:

  • το σταφύλι είναι στρογγυλό ή ωοειδές με πολτό βλεννογόνου.
  • βάρος σταφυλιών 4-4,5 γραμμάρια, έχει μια αξιοσημείωτη μυρωδιά φράουλας.
  • το δέρμα των φρούτων είναι ανθεκτικό, μη υποκείμενο σε ρωγμές, μαύρο με χαρακτηριστική γαλαζωπή απόχρωση,
  • γλυκιά και ξινή γεύση: τα φρούτα συσσωρεύουν ζάχαρη έως 18% με οξύτητα 6-7 γραμμάρια ανά λίτρο.

Ελέγξτε τέτοιες ποικιλίες σταφυλιών όπως Gala, Lily of the Valley, Χαμαιλέοντας, Αψίδα, Ριζλίγκ, Γκουρμέ, Κομψή, Tason, Julian, Chardonnay, Laura "," Harold "," Ruslan "," Μπουφέ "και" Σε μνήμη Dombkovskaya. "

"Λυδία"

Αυτό το φυτό μέσα σεζόν και αναφέρεται στα ανθεκτικά στα παγετό σταφύλια, ωριμάζει 150-160 ημέρες. Θάμνοι μεσαίου και μέσου φύλλωμα, αμφιφυλόφιλα λουλούδια. Χαρακτηριστικά μούρα αυτής της ποικιλίας:

  • βούρτσες φρούτων σε μεγάλο κωνικό σχήμα, μεσαίου μεγέθους, βάρους 100-200 γραμμαρίων.
  • η δομή της δέσμης είναι εύθρυπτη ή με μικρή πυκνότητα.
  • Τα σταφύλια είναι μικρά, στρογγυλά ή ελαφρώς αδύναμα ωοειδή με τον πολτό του βλεννογόνου και το άρωμα των φραουλών.
  • τα φρούτα είναι καλυμμένα με μάλλον πυκνό δέρμα και είναι χρωματισμένα καφέ-κόκκινα, έχουν επίστρωση ελαφρού μωβ κεριού.
  • Το Vintage αρχίζει στα τέλη Αυγούστου - Σεπτεμβρίου.

Όσο περισσότερο καθυστερεί η έναρξη της συγκομιδής και η γήρανση των βουρτσών στην αμπέλου διαρκεί, τόσο καλύτερη είναι η γεύση των συγκομισθέντων σταφυλιών. Αν και η γεύση αυτού του είδους της αμπέλου "ένας ερασιτέχνης." Κατά τη συγκομιδή θα πρέπει να θυμάστε ότι τα μούρα "Λυδία" προσκολλώνται ασθενώς στο μίσχο και έχουν τάση να πέσουν.

Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη της "Λυδίας" σε ποσοστό 18-19%, οι παγετοί στους -26 ° C δεν γίνονται κρίσιμοι, η κανονική αντοχή στο ωίδιο και το ωίδιο. Η ποικιλία έχει εξαιρετική απόδοση, με έγκαιρη επεξεργασία από ασθένειες και παράσιτα η καλλιέργεια από τον θάμνο φτάνει τα 37-40 κιλά. Η "Λυδία" στις νότιες περιοχές της χώρας μπορεί να καλλιεργηθεί χωρίς καταφύγιο για το χειμώνα.

Είναι σημαντικό! Ο χυμός σταφυλιών δεν είναι μόνο ένα νόστιμο και υγιεινό επιδόρπιο, αλλά συνιστάται επίσης από τους γιατρούς ως μέσο με φαρμακευτικές ιδιότητες. Συνιστάται να χρησιμοποιείται για άτομα που υποφέρουν από αδυναμία του καρδιακού μυός, κατάθλιψη και γενική μείωση της ζωτικότητας. Οι γιατροί γνωρίζουν ότι ο χυμός σταφυλιών έχει βακτηριοκτόνες και κατασταλτικές ιδιότητες, έχει καθαρτικό αποτέλεσμα και βοηθά στην απομάκρυνση των τοξινών από το σώμα. Ένα άτομο που πάσχει από ημικρανίες μπορεί να ανακουφίσει έναν πονοκέφαλο πίνοντας ένα μεγάλο φλιτζάνι χυμό σταφυλιών το πρωί με άδειο στομάχι. Ο χυμός ενός υπέροχου μούρου βοηθά το σώμα να ανακάμψει γρήγορα μετά από δηλητηρίαση, άγχος ή βαριά σωματική άσκηση.

"Alpha"

Το υβρίδιο επιτυγχάνεται με τη διασταύρωση δύο ποικιλιών σταφυλιών: "Riparia" και "Labrus", το αποτέλεσμα είναι εντυπωσιακό με την εξαιρετική αντοχή στον παγετό (κάτω από -35 ° C). Εγκατάσταση με καθυστερημένη ωρίμανση. Το αμπέλι αυτής της ποικιλίας έχει ισχυρή δύναμη ανάπτυξης: το μήκος της αμπέλου κατά τη διάρκεια της ζεστής περιόδου φτάνει ελεύθερα στα 9 μέτρα και, σε θερμές και υγρές θερμοκρασίες, αυξάνει πάρα πολλούς αγριόχοιρους, οι οποίοι πρέπει να καθαριστούν. Διάφορα τεχνικά ραντεβού.

Ανθοφορίας ποικιλίες αρχίζει με την πρώτη δεκαετία του Ιουνίου, τα αμφιφυλόφιλα λουλούδια βρίσκονται δύο ή τρεις μπουμπούκια σε ένα σουτ. Οι καλλιεργητές σταφυλιών χρησιμοποιούν την ποικιλία "Alpha" ως ιδανικό επικονιαστή όταν καλλιεργούν άλλες ποικιλίες σταφυλιών στη μονοκαλλιέργεια. Στις νότιες περιοχές, όπου οι θερμοκρασίες κατάψυξης δεν πέφτουν κάτω από -12 ° C παγετό, το αμπέλι δεν μπορεί να καλυφθεί για το χειμώνα.

Περιγραφή της συγκομιδής αυτής της ποικιλίας:

  • τα τσαμπιά βγαίνουν μάλλον αργά, η περίοδος ωρίμανσής τους εκτείνεται από 110 έως 145 ημέρες.
  • το μέσο μέγεθος των βουρτσών είναι 150-180 γραμμάρια, αν η απόδοση είναι μικρή - το μέγεθος μιας βούρτσας μπορεί να αυξηθεί στα 250-280 γραμμάρια.
  • σχήμα σταφυλιού - στρογγυλό, μέσο βάρος 2-3 γραμμάρια.
  • χρώμα δέρματος μαύρο και μπλε με χαρακτηριστική γαλαζωπή άνθηση κεριού.
  • η γεύση των μούρων έχει γεύση μοσχοκάρυδου και μάλλον ξινό πολτό. Η εξήγηση γι 'αυτό μπορεί να είναι ότι το "Alpha" ανήκει στην τεχνική ομάδα ποικιλιών σταφυλιών και τα σάκχαρα προσλαμβάνονται μέχρι 16% όταν πληκτρολογούν οξύ 10-11 g / l.
  • η μέση συγκομιδή φθάνει τα 14-15 kg από ένα θάμνο.
  • συνήθως οι ώριμες συστάδες αφαιρούνται από το αμπέλι στα τέλη Σεπτεμβρίου.

Είναι σημαντικό! Στην Ευρώπη υπάρχει ένας κλάδος της ιατρικής, όπως η "αμπελουργία" ή η "αμπελοθεραπεία".Η πορεία της θεραπείας με σταφύλια, σύμφωνα με ορισμένους γιατρούς, ισοδυναμεί με μια πλήρη πορεία θεραπείας σε ένα σπα με μεταλλικά νερά.

"Platovskiy"

Κατά τη διεξαγωγή των εργασιών αναπαραγωγής με ποικιλίες "Zaladende" και "Present Magaracha" σταφυλιών "Platovsky" αποκτήθηκε. Ο συγγραφέας του ήταν ο Ρώσος επιστήμονας Ya I. Potapenko.

Σταφύλια "Platovsky" δεν χτυπά με τα μεγέθη, η περιγραφή ενός βαθμού πιο πιθανό το μεταφέρει σε φυτά με μέση δύναμη της ανάπτυξης. Είναι πολύ εύκολο να καθαριστεί: είναι εύκολο να συνδεθεί και να σπάσει. Τα σταφύλια τεχνικού σκοπού και μέσης ωρίμανσης, τα πρώτα έτοιμα για κατανάλωση συστάδες μπορούν να αφαιρεθούν μετά από 110-115 ημέρες. Το συνιστώμενο φορτίο στο θάμνο "Platovsky" - πέντε έως έξι κιλά μούρα.

Χαρακτηριστικό απόδοσης:

  • η βούρτσα σταφυλιών έχει ένα κλασικό σχήμα κυλίνδρου, που σταδιακά επεκτείνεται στον κώνο.
  • μεσαίου μεγέθους ομάδες με μέσο βάρος 180-200 γραμμάρια, που αποτελείται από μικρά (μέχρι 2 γραμμάρια) απολύτως στρογγυλά μούρα.
  • η λευκή ζουμερή σάρκα καλύπτεται με λεπτές λευκές επιδερμίδες, με υψηλή υγρασία επιρρεπή σε ρωγμές.

Το φλοιό των σταφυλιών στράφηκε προς τον ήλιο, καθώς η ωρίμανση των σταφυλιών καλύπτεται με απαλή πλύση.Η γεύση του "Platovsky" είναι αρμονική - οι gourmets θα εκτιμήσουν έναν ισορροπημένο συνδυασμό γλυκύτητας και οξέος.

Τα προκύπτοντα μούρα αυτής της ποικιλίας χρησιμοποιούνται για την παρασκευή επιδόρπιο και επιτραπέζιων οίνων με εξαιρετική γεύση, χυμούς, συμπότες. Στον οικιακό πολιτισμό, η Platovskiy καλλιεργείται σε μεγαλύτερο βαθμό για την κατανάλωση πολύ νόστιμων νωπών σταφυλιών. Η αντοχή στον παγετό της ποικιλίας είναι αξιοσημείωτη, το αμπέλι μπορεί να αντέξει τις θερμοκρασίες κάτω από -30 ° C με ένα κανονικό στεγνό καταφύγιο.

Ξέρετε; Το αμπέλι είναι ένα από τα πρώτα φυτά που οι άνθρωποι άρχισαν να μεγαλώνουν. Αυτό συνέβη περίπου στις 5-6 χιλιετίες π.Χ. Μπορείτε να συναντήσετε τα σταφύλια στις πιο απροσδόκητες γωνιές της Γης. Αυτή η κουλτούρα έχει περισσότερες από 8.000 ποικιλίες, οι οποίες, για λόγους ευκολίας, έχουν χωριστεί σε τέσσερις βασικούς τύπους: τραπέζι, κρασί, σταφίδα και ποικιλίες για την παρασκευή γλυκών χυμών.

"Αμέθυστος"

Το αμπέλι εκτράφηκε από τον A. I. Potapenko, οι ευρωπαϊκές και οι Amur ποικιλίες ελήφθησαν ως βάση για την απόκτηση του υβριδίου. Το αποτέλεσμα που αποκτάται ονομάζεται "Αμέθυστος" και είναι τεχνικής ποιότητας με πολύ σύντομη περίοδο ωρίμανσης των βουρτσών. Liana πολύ γρήγορα και δυναμικά κερδίζοντας την ανάπτυξη, επιρρεπείς στην ταχεία συσσώρευση των μαρμάρων,τα οποία πρέπει να προσκολληθούν στα αρχικά στάδια της καλλιεργητικής περιόδου, καθώς η νεαρή ανάπτυξη επιμηκύει έναν θάμνο και αυξάνει την πιθανότητα εμφάνισης της μολύνσεως των σταφυλιών ή της γκρίζας σήψης. Με ένα καλό φύλλωμα, το "Αμέθυστος" στερεώνει δύο ή τρεις μεγάλες βούρτσες μούρων σε κάθε νεαρό αμπέλι αριστερό για καρποφορία.

Περιγραφή συγκομιδής:

  • συστάδες σχηματίζονται με μέση πυκνότητα μούρων.
  • η βούρτσα έχει την κλασική μορφή ενός τσαμπιού σταφυλιών.
  • το βάρος μιας βούρτσας φτάνει τα 300-340 γραμμάρια.
  • σταφύλια επιμήκους στρογγυλού-ωοειδούς σχήματος, η διάμετρος του μούρου είναι 12-13 mm.
  • ζουμερό πολτό με ευχάριστη γλυκιά γεύση, παρουσία σακχάρων έως 21-22%.
  • ισχυρό δέρμα με σκούρο μωβ χρώμα, υπάρχει μια πυκνή λευκή επικάλυψη κεριού.
  • είναι ένα πρώιμο ώριμο βαθμό - οι πρώτες ώριμες βούρτσες αφαιρούνται από τον θάμνο στις 20 Αυγούστου.
Το "Αμέθυστος" δίνει εγγυημένη και σταθερή ωρίμανση νεαρών βλαστών. Κλαδευμένο "Αμέθυστος" δεν είναι πολύ ισχυρή, έμπειροι κηπουροί συνιστάται μέσο κλάδεμα για 4-6 μάτια. Καλή αντοχή στις ασθένειες (μούχλα, γκρίζα μούχλα, oidium), αλλά μόνο εάν η έγκαιρη και επαναλαμβανόμενη προληπτική θεραπεία των θάμνων με αντιμυκητιασικά φάρμακα.Το "Violet" έχει μια αξιοζήλευτη αντίσταση σε χαμηλές θερμοκρασίες μέχρι τους -32 ° C παγετό. Τα σταφύλια αυτά τρώγονται φρέσκα, παράγουν καλά ξηρά κρασιά και χυμούς.

Οι ποικιλίες σταφυλιών όπως οι Kesha, Monarch και Amursky έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε χυμό, γεγονός που αποτελεί σημαντική προϋπόθεση για την παραγωγή κρασιού.

"Οντάριο"

Η ποικιλία αποκτάται ως αποτέλεσμα του έργου των αμερικανών κτηνοτρόφων για τη διέλευση των σταφυλιών "Diamond" και "Winchel". Το ενήλικο εργοστάσιο έχει ένα θάμνο μέσου μεγέθους με το μέσο επίπεδο παραγωγικότητας και τεχνικά χαρακτηριστικά. «Ontario» έχει καλή αντοχή σε χαμηλές θερμοκρασίες, κάτω από κανονικές καταφύγια ανέχεται τον παγετό παραπάνω -30 ° C χωρίς την παραμικρή βλάβη διαχείμασης αμπέλια. Περιγραφή των βούρτσες:

  • κυλινδρικές βούρτσες με μέσο βάρος βούρτσας 200 γραμμάρια.
  • σταφύλι στρογγυλής μορφής, η μάζα ενός μούρου φτάνει τα 3-3,3 γραμμάρια.
  • στην τεχνική ωριμότητα ενός λευκού-πράσινου μούρου, καθώς τα μούρα ωριμάζουν, η φλούδα αποκτά χρυσή απόχρωση.
  • ο χυμός φρούτων είναι γλυκός, με αρμονική γεύση, χωρίς υπερβολική στυπτικότητα (περιεκτικότητα σε ζάχαρη 17-20%).
  • Η συγκομιδή αρχίζει από την τελευταία δεκαετία του Σεπτεμβρίου και διαρκεί 14-20 ημέρες.

Τα σταφύλια έδειξαν εξαιρετική αντοχή στις κύριες ασθένειες του αμπέλου, ιδιαίτερα το ωίδιο. Το "Οντάριο" είναι μια ποικιλία πινάκων και χρησιμοποιείται τόσο σε κυλικεία όσο και σε τεχνικούς σκοπούς. Η εξαιρετική γεύση και η καλή διατήρηση των βούρτσων την καθιστούν καλή επιλογή για νωπή κατανάλωση και μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις. Χρησιμοποιείται για την παρασκευή επιτραπέζιων και επιδορπίων κρασιών και χυμών.

Ξέρετε; Η Αγία Γραφή επέτρεψε να φάει Σαλιγκάρια κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής. Μεσαιωνικοί μοναχοί που ήξεραν ότι η Γραφή δημιούργησε ένα αγρόκτημα για την καλλιέργεια σαλιγκαριών σε μοναστικούς αμπελώνες. Έξυπνα παρασκευασμένα σαλιγκάρια σε συνδυασμό με πικάντικα βότανα συνέβαλαν μια ευχάριστη ποικιλία στο πεντανόστιμο μοναστικό φαγητό.

"Αφροδίτη"

Αυτό το σταφύλι ήρθε σε εμάς από τις ΗΠΑ, είναι μια σφοδρή (χωρίς μούρο), η καλλιέργεια σε αυτό το αμπέλι ωριμάζει πολύ νωρίς - σε 100-110 ημέρες. Η "Αφροδίτη" χαρακτηρίζεται από ισχυρούς και εξαπλωμένους θάμνους με καλό φύλλωμα. Στους βιομηχανικούς αμπελώνες, η απόδοση της "Αφροδίτης" κυμαίνεται από 200 έως 270 centers ανά εκτάριο. Το αμπέλι έχει μια μέση αντίσταση στο oidium και το ωίδιο. Οι έμπειροι αμπελοκαλλιεργητές συνιστούν στην Venus τη θεραπεία με μυκητοκτόνα σε όλα τα στάδια της βλάστησης των φυτών:

  1. η πρώτη θεραπεία είναι πριν οίδημα των νεφρών.
  2. δεύτερη επεξεργασία κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας.
  3. η τρίτη επεξεργασία αμέσως μετά την ανθοφορία.
  4. το τέταρτο πραγματοποιείται 2 εβδομάδες μετά το τέλος της ανθοφορίας.
Χαρακτηριστικά μούρα:

  • Μεγάλες και μεσαίες βούρτσες μέχρι 350-500 γραμμάρια.
  • το σχήμα της βούρτσας είναι κυλινδρικό με μέτρια ευθρυπτότητα.
  • τα πρώτα ώριμα μούρα εμφανίζονται στη δεύτερη δεκαετία του Αυγούστου.
  • στρογγυλό μέγεθος σταφυλιών - μέσο, ​​έως 4 γραμμάρια, με μπλε δέρμα.
  • σαρκώδη γλυκόξινη σάρκα με ελαφριά επίγευση chokeberry.
  • σύνολο σακχάρων σε φρούτα μέχρι 18-20% με συνολική οξύτητα 6-7%.

Η Αφροδίτη έχει πρώτη αδιαφάνεια και καλή αντοχή στη διάσπαση. Οι νέοι βλαστοί ωριμάζουν καλά κατά τη διάρκεια της σεζόν. Για βλαστούς καρπούς χρειάζεται ελαφρύ κλάδεμα, όχι περισσότερο από 4-6 μάτια. Το φυτό στα καταφύγια του χειμώνα κανονικά ανέχεται σοβαρούς παγετούς (-28 ° C), στις νότιες περιοχές Η Αφροδίτη συνιστάται για καλλιέργεια σε μια κουλτούρα που δεν προστατεύεται για το χειμώνα. Τα μούρα χρησιμοποιούνται για φρέσκα επιδόρπια, σταφίδες, χυμούς και ποικίλα κρασιά. Λόγω της αρμονικής γεύσης τους, είναι πολύ ικανοποιημένοι από τα καταστήματα.

Μάθετε περισσότερα σχετικά με το πώς να μεταμοσχεύσετε, να τσιμπήσετε, να φυτέψετε και να κόψετε σταφύλια το φθινόπωρο.

"Vatra"

Η ποικιλία εκτράφηκε από τον κτηνοτρόφο της Lviv Pavly BM το 2002 με βάση τα σταφύλια Σαχτάρ. Το σταφύλι Vatra που προκύπτει από τις εργασίες επιλογής έχει πολύ νωρίς ωρίμανση, οι πρώτες βούρτσες πρέπει να αφαιρεθούν σε 110-120 ημέρες. Πρόκειται για μια από τις πιο ανθεκτικές σε κρύο ποικιλίες σταφυλιών στην Ουκρανία. Στις συνθήκες καλλιέργειας στην περιοχή της Πολτάβα η συγκομιδή αρχίζει στις 30 Ιουλίου - 8 Αυγούστου. Οι έντονες θάμνοι πρέπει να κλαδεύονται, χρησιμοποιώντας κλάδεμα από τους καλλιεργητές φυτών και τον σχηματισμό φορτίου στον καρπό που φέρει φρούτα. Το σχήμα των λουλουδιών - oboypaoly.

Χαρακτηριστικό των τσαμπιών:

  • κυλινδρικό σχήμα βούρτσας (κλασικό), μέτρια ευθρυπτότητα.
  • τεράστια σταφύλια χύνεται μέχρι 750-800 γραμμάρια?
  • τα σταφύλια είναι πολύ μεγάλα, στρογγυλά ή σιωπηρά ωοειδή και με μάζα 8-10 γραμμάρια μούρων.
  • μαρμελάδα συνοχή πολτού - ζελέ, σκούρο χρώμα,
  • η γεύση είναι αρμονική, γλυκιά, πολύ ευχάριστη.
  • οι πρώτες ώριμες βούρτσες είναι έτοιμες για απομάκρυνση στις 27-30 Ιουλίου.
  • χρώμα δέρματος σκοτεινό κεράσι?
  • το κάλυμμα στα μούρα είναι πυκνό, αλλά δεν σπάει και δεν αισθάνεται όταν τρώει.

Βούρτσες "Vatry" δεν ντους όταν perestaivanii στους θάμνους - αντίθετα, η καλλιέργεια μπορεί να αποθηκευτεί στα κλαδιά για μεγάλο χρονικό διάστημα (κατά τη διαδικασία της συσσώρευσης ζάχαρης).Η γενική συγκομιδή πραγματοποιείται την πρώτη δεκαετία του Αυγούστου. Η επιθυμία για συγκομιδή εξαρτάται από τη φόρτωση των αμπέλων και από το πόσο ζεστό είναι το καλοκαίρι.

Η Όαση του Ανδρονόφ

Τα σταφύλια αποκτήθηκαν το 2011 από έναν ουκρανικό κτηνοτρόφο από την πόλη Μελίτοπολη - Α. Β. Ανδρονόφ. Το "Oasis" ωριμάζει πολύ νωρίς: από την αρχή της ανθοφορίας μέχρι την πλήρη ωριμότητα περάσουν 105-110 ημέρες. Οι θάμνοι αναπτύσσονται πολύ γρήγορα σε ύψος και πλάτος και χρειάζονται έγκαιρο σχηματισμό μανικιού φρούτου. Λουλούδια στην αμπέλου κυρίως θηλυκή ανθοφορία. Το "Oasis" έχει ήδη καθιερωθεί μεταξύ των αμπελουργών ως σούπερ-υπογλώσσια, τα μοσχεύματα από το κρασί του ριζώνουν σχεδόν πλήρως. Ίσως ακόμη και μοσχεύματα από λεπτές πράσινες κλαδιά με διάμετρο 2-3 mm. Τα αμπέλια που μεταμοσχεύονται στο "Όαση" σχεδόν δύο φορές πιο γρήγορα ξεκινούν από καρπούς. Εξαιρετική ωρίμανση αμπέλου. Χαρακτηριστικά του καρπού:

  • βούρτσες μέσου μεγέθους (βάρους 200-300 γραμμαρίων).
  • κώνο σχήμα κωνικό, μέχρι 25 cm, srednerylaya?
  • ιδανικά στρογγυλά μαύρα μούρα βάρους 3-4 γραμμάρια με λεπτή γεύση τήξης τρυφερού πολτού.
  • το δέρμα δεν είναι τραχύ, όταν το φαγητό δεν παρεμβαίνει.
  • τα πρώτα ώριμα τσαμπιά μπορούν να αφαιρεθούν στα τέλη Ιουλίου - αρχές Αυγούστου.

Αυτά είναι τα σταφύλια της τεχνικής και των αποθεμάτων. Έχει εξαιρετική αντοχή στον παγετό (παρουσία χειμωνιάτικων καταφυγίων) και επιβιώνει παγετό κάτω στους -30 ° C χωρίς ζημιές για καρποφόρα μπουμπούκια.

Το συνιστώμενο μέγιστο φορτίο στον δακτύλιο είναι 30-35 τρύπες. Οι θάμνοι υπόκεινται σε μεσαίες κλάδεμα φρούτα που φέρουν αμπέλια (3-4 μάτια). Οι ποικιλίες απόδοσης όλων των ετών καλλιέργειας διατηρούνται σε σταθερό και πολύ υψηλό επίπεδο. Η "όαση" του κτηνοτρόφου Andronov εκτιμάται από τους καλλιεργητές και περιλαμβάνεται στον κατάλογο των ανθεκτικών σε παγετό ποικιλιών σταφυλιών.

Κάθε αγρότης πρέπει να αποφασίσει για τον εαυτό του, με γνώμονα την περιοχή στην οποία ζει, αν πρέπει να καταφύγει στον αμπελώνα του για το χειμώνα. Εάν ο cottager είναι αρκετά τυχερός για να πάρετε μια εξαιρετικά ανθεκτική στον παγετό ποικιλία σταφυλιών - είναι καλύτερα να μην διαπιστώσετε εάν η ποικιλία θα επιβιώσει στον παγετό που αναφέρεται στα χαρακτηριστικά ή όχι. Απλά πρέπει να αφιερώσετε μια μέρα για να εργαστείτε στα τέλη του φθινοπώρου: φροντίστε τα κατοικίδια ζώα σας και φροντίστε να τα καλύψετε προσεκτικά για έναν ασφαλή χειμώνα. Μεγάλη και νόστιμη συγκομιδή σε σας!