Πώς να καλλιεργήσετε σταφύλια στα Ουράλια: φύτευση και φροντίδα των καρπών σε συνθήκες παγετού

Ο οίνος που καλλιεργείται εδώ και πολύ καιρό ήταν το προνόμιο των νότιων χωρών. Το θέμα είναι ότι αυτή η γεωργία θεωρείται θερμόφιλη. Αλλά χάρη στο έργο των κτηνοτρόφων, η καλλιέργεια σταφυλιών στα Ουράλια, η φύτευση και η καλλιέργειά της γίνονται πραγματικές. Τώρα η αμπελοκαλλιέργεια δεν είναι μόνο καλά αναπτυγμένη στην επικράτεια των Ουραλίων, αλλά δείχνει επίσης ένα υψηλό συντελεστή απόδοσης.

Σταφύλια στα Ουράλια: η επιλογή των ποικιλιών για την καλλιέργεια

Το κύριο κριτήριο για την επιλογή ποικιλιών σταφυλιών Ural είναι η αντοχή στον παγετό και η έγκαιρη ωρίμανση. Είναι καλύτερα να επιλέξετε ζώνες ποικιλίες. Είναι προσαρμοσμένα στις συγκεκριμένες κλιματολογικές συνθήκες. Η ποιότητα του δενδρυλλισμού εξαρτάται από την ανάπτυξη του θάμνου και της συγκομιδής. Είναι επίσης απαραίτητο να προσδιορίσετε αν χρειάζεστε ένα τραπέζι ή μια τεχνική εμφάνιση. Το πρώτο είναι σχεδιασμένο για τρόφιμα και πωλήσεις, και το δεύτερο - για παραγωγή κρασιού. Όταν επιλέγετε, δώστε προσοχή στο φυτά. Είναι καλύτερο να αγοράσετε από δοκιμασμένους καλλιεργητές που την καλλιεργούν εδώ και χρόνια. Θεωρείται εξαιρετικά δενδρύλλια με πολλαπλούς βλαστούς. Κατάλληλες ποικιλίες που ωριμάζουν 100-130 ημέρες και μεταφέρουν παγετό κάτω από -40 ° C. Ανθεκτικά στα κρύα σταφύλια για τα Ουράλια:

• "Samokhvalovich" - νωρίς (110 ημέρες)?
• "Όλγα" ή "Ομορφιά του Βορρά" - νωρίς (110 ημέρες)?
• "Negro" - μέσο (125 ημέρες)?
• "Λυδία" - μέτρια νωρίς (125 ημέρες)?
• "White Muscat Shatilova" - μέτρια νωρίς (130 ημέρες).

Τα σταφύλια στα νότια Ουράλια είναι πολύ επιλεκτικά, η φύτευση και η φροντίδα τους χρειάζονται ειδική φροντίδα και κόστος εργασίας του ιδιοκτήτη. Με σωστή φροντίδα, το αποτέλεσμα δεν θα διαρκέσει πολύ.

Το θέμα της καλλιέργειας των σταφυλιών στα Ουράλια για αρχάριους μπορεί να προκύψει από πολλούς που επιθυμούν να ασχοληθούν με την αμπελουργία, αλλά δεν έχουν εμπειρία σε αυτό το θέμα.Και αξίζει να ξεκινήσετε με μερικά μόνο είδη. Αφήστε τους να είναι διαφορετικά στη γεύση και το χρώμα. Κατά την επιλογή ενός φυτώριο, προσέξτε τη ρίζα δεν ήταν υπερβολική. Είναι προτιμότερο να επιλέγετε σπορόφυτα των οποίων το ριζικό σύστημα συσκευάζεται σε πλαστική σακούλα. Δεν θα λιμοκτονούν και θα ριζώνουν όταν προσγειώνονται. Όταν έρθει η περίοδος συγκομιδής, μπορείτε να αποφασίσετε ποια ποικιλία σας ταιριάζει καλύτερα. Μόνο στο 6-7ο έτος υπάρχει η ευκαιρία να δούμε ολόκληρη την απόδοση μιας συγκεκριμένης ποικιλίας. Ανάλογα με την ποιότητα των σταφυλιών, μπορείτε να συλλέξετε μέχρι και 8 κιλά σοδειάς από έναν θάμνο.

Τα σταφύλια στα νότια Ουράλια κερδίζουν γρήγορα δημοτικότητα, οι ποικιλίες της είναι όλο και περισσότερο γνωστές και συχνά εμφανίζονται νέες. Έχουν ήδη μέχρι 500 είδη. Μεταξύ αυτών, ένα ιδιαίτερο μέρος καταλαμβάνεται από είδη που δεν είναι ευαίσθητα σε μυκητιασικές ασθένειες.

Διαθέτει σταφύλια φύτευσης στα Ουράλια

Μόλις επιλεγεί μια ποικιλία, προκύπτουν πολλά ερωτήματα. Ένας από αυτούς, πώς να φυτέψει τα σταφύλια στα Ουράλια. Είναι απαραίτητο να επιλέξετε τον καταλληλότερο τόπο για την αποβίβαση και να προετοιμάσετε το χώρο εκφόρτωσης.Κατ 'αρχήν, αυτή η κουλτούρα μπορεί να αναπτυχθεί παντού αν είναι καλά φροντισμένη. Αλλά η αναμενόμενη συγκομιδή θα είναι σπάνια. Η φύτευση σταφυλιών στα Ουράλια είναι δυνατή και αρκετά πραγματική. Το κύριο πράγμα είναι να αγοράσετε ένα ποιοτικό δενδρύλλιο και να ακολουθήσετε τους κανόνες της φύτευσης.

Επιλέγοντας έναν τόπο προσγείωσης

Η απόδοση του δαπέδου εξαρτάται από το πού φυτεύεται. Η επιλεγμένη τοποθεσία θα πρέπει να είναι όσο το δυνατόν ηλιόλουστη, στεγνή και ανοιχτή. Το έδαφος είναι χαλαρό, θρεπτικό. Είναι καλύτερο να φυτέψετε ένα φυτό μακριά από τα δέντρα, έτσι ώστε το στέμμα να μην το σκιάζει, και οι ρίζες δεν ανταγωνίζονται με τις ρίζες των σταφυλιών. Οι θάμνοι πρέπει να προστατεύονται από τη σκόνη, εάν φυτεύονται από το δρόμο και από τα πουλερικά και τα ζώα. Τα υπόγεια ύδατα δεν πρέπει να βρίσκονται κοντά στο έδαφος. Μια ιδανική τοποθεσία θα βρίσκεται στη νότια ή νοτιοδυτική πλευρά.

Προετοιμασία του ελκυστήρα

Η προετοιμασία του φρέατος φύτευσης γίνεται 2 μήνες πριν από τη φύτευση του σπορόφυτου (Μάρτιος-Απρίλιος). Το μέγεθός του είναι 1 mx 1 m. Το λάκκο ποτίζεται αρκετές φορές για να καθιζάνει και να συμπιέζει το χώμα. Άμμος, το χούμο πέφτει στον πυθμένα του κρεβατιού, προστίθεται εύφορο έδαφος αναμεμειγμένο με φωσφορικά και ανθρακικά λιπάσματα. Μετά από 2 μήνες φύτευση φυτεύεται σε προετοιμασμένο λάκκο.Η γη συμπιέζεται και ποτίζεται. Εάν τα λιπάσματα είχαν εφαρμοστεί κατά τη στιγμή της φύτευσης σε μια τρύπα, τότε το πρώτο έτος το δενδρύλλιο δεν γονιμοποιείται.

Πρότυπο προσγείωσης

Η απόσταση μεταξύ των δαχτυλιδιών σε μια σειρά θα πρέπει να είναι τουλάχιστον 2,5 μέτρα, με ανάπτυξη, δεν πρέπει να αλληλοσυνδεθούν. Η απόσταση μεταξύ των σειρών - 2 μέτρα. Η απόσταση από τους φράκτες είναι τουλάχιστον 1 μέτρο για την καλή βλάστηση των ριζών.

Πώς να φροντίσετε τα σταφύλια στα Ουράλια

Η φύτευση και η φροντίδα των σταφυλιών στα Ουράλια απαιτεί σχολαστικότητα και προσοχή. Τα σταφύλια δεν φοβούνται τόσο τον παγετό, όσο η υπερβολική υγρασία. Οι θάμνοι γίνονται μαύροι και υποβαθμίζονται, και οι ρίζες σβήνουν. Όμως, παρά την ανοχή της στην ξηρασία, με την έλλειψη υγρασίας, αναπτύσσεται άσχημα και φέρει καρπούς. Ως εκ τούτου, πριν από το πότισμα, είναι επιτακτική ανάγκη να καθοριστεί αν η επιλεγμένη ποικιλία το χρειάζεται.

Πώς να τα σταφύλια στα Ουράλια

Η καλλιέργεια σταφυλιών υψηλής ποιότητας στα Νότια Ουράλια εξαρτάται από τα καθεστώτα άρδευσης. Το κλίμα είναι ηπειρωτικό και είναι αδύνατο να προβλέψουμε τι να περιμένουμε από τις βροχοπτώσεις. Αυτή η γεωργία δεν ανέχεται υπερβολική υγρασία και η ξηρασία επηρεάζει αρνητικά την απόδοση και την ανάπτυξη. Κατά τη διάρκεια της περιόδου άνθησης, το πότισμα δεν είναι επιθυμητό.

Στην αρχή, μετά τη φύτευση, το δενδρύλλιο ποτίζεται μία φορά την εβδομάδα. Στη συνέχεια, παρακολουθώντας την εμφάνιση του φυτού, το πότισμα αξίζει κάθε μερικές εβδομάδες. Είναι επιθυμητό να το κάνετε αυτό το βράδυ με άφθονο ζεστό νερό στη ρίζα. Επιπλέον πότισμα ρίζας αγαπά πολύ. Ένα ενήλικο εργοστάσιο ανέχεται την ξηρασία ευκολότερα από ό, τι φυτεύεται. Αλλά το πότισμα θα πρέπει να γίνεται τακτικά, διότι στην εμφάνιση τα σταφύλια μπορεί να φαίνονται υγιή, αλλά οι δυνάμεις για μια καλή συγκομιδή δεν θα παραμείνουν. Αντέχει στάσιμο νερό. Όταν επιλέγετε ένα μέρος, δώστε προσοχή στη θέση των υπόγειων υδάτων. Η στασιμότητα της υγρασίας προκαλεί σήψη των ριζών και των ασθενειών τους.

Για να στρώσετε το χώμα, καλό είναι να αφήσετε το γρασίδι κοντά στη ρίζα ή στην πράσινη κοπριά. Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, η ανάγκη για υγρασία είναι ελάχιστη και οι κτηνοτρόφοι συνιστώνται να μειώσουν ή να αφαιρέσουν εντελώς το πότισμα. Η ανάγκη για την επαναφορά τους κατά τη διάρκεια της πλήρωσης των μούρων. Λίγες εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή, το πότισμα σταματά ξανά. Άρδευση επαναφόρτισης νερού πραγματοποιείται κατά την προετοιμασία του αμπελώνα για το χειμώνα.

Μετά τη συγκομιδή πρέπει να είναι καλά ποτισμένο (20 λίτρα νερού για 1 θάμνο). Αυτό θα επιτρέψει μια καλή διαχείμαση. Αλλά εάν το έδαφος στο οποίο φυτεύονται καλλιέργειες είναι πηλός, τότε αυτή η άρδευση μπορεί να είναι επιβλαβής. Δεν χρησιμοποιείται επίσης σε περιοχές με στενά υπόγεια ύδατα. Σε τέτοιες περιοχές, η άρδευση επαναφόρτισης νερού πραγματοποιείται 1 φορά σε αρκετά χρόνια με βαθιά αποστράγγιση του εδάφους.

Φροντίδα εδάφους

Οι συνήθεις μέθοδοι φροντίδας του εδάφους περιλαμβάνουν τον μαύρο ατμό. Βοηθά να διατηρείται το έδαφος χαλαρό και χωρίς ζιζάνια. Κατάλληλο για νεαρούς θάμνους, και ήδη καρποφόρο. Η συχνότητα της χαλάρωσης εξαρτάται από την κατάσταση του εδάφους και την άρδευση. Εάν το χώμα συμπιέζεται γρήγορα, η χαλάρωση γίνεται πιο συχνά.Κάθε 2-3 χρόνια, ο μαύρος ατμός πρέπει να εναλλάσσεται με την προσγείωση των αστρικών καλλιεργειών. Η παρατεταμένη χρήση της καλλιέργειας μπορεί να επηρεάσει δυσμενώς την καρποφορία και την κατάσταση της καλλιέργειας στο σύνολό της.

Οι πιο δημοφιλείς μέθοδοι αμπελουργίας στις Ουράλς περιλαμβάνουν την πολτοποίηση του εδάφους, η οποία καθιστά δυνατή την αποτελεσματική καταπολέμηση της διάβρωσης του εδάφους και τη διατήρηση της υγρασίας. Για τη χρήση σκωρίας χρησιμοποιήστε γρασίδι, πριονίδι, λίπασμα, κλπ. Διατίθενται ανάμεσα σε σειρές, αλλά αυτή είναι μια επίπονη διαδικασία. Είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε αχυρόστρωμα, όχι σάπιο, για να αποτρέψετε τα τρωκτικά.

Η χρήση των καλλιεργειών πυριτίου έχει επίσης θετική επίδραση στο έδαφος. Εμπλουτίστε με οργανική ύλη, βελτιώστε τις φυσικές και χημικές ιδιότητες του εδάφους, αποτρέψτε τη διάβρωση. Οι καλλιέργειες sideral απαιτούν μεγάλη υγρασία. Επομένως, κατά τη χρήση τους, ο αμπελώνας πρέπει να εφοδιάζεται με άφθονο νερό.

Διατροφή φυτών

Τα λιπάσματα, τα λιπάσματα από ανθρακικό ασβέστιο, τα υπερφωσφορικά και τα φυσικά λιπάσματα χρησιμοποιούνται για το επίδεσμο.Η πρώτη σίτιση πραγματοποιείται στις αρχές Μαΐου, η δεύτερη στο τέλος.

Είναι καλό να γονιμοποιήσετε με κοπριά, έχει πολύ πιο χρήσιμα ιχνοστοιχεία από τα ανόργανα λιπάσματα. Δεν τροφοδοτεί μόνο τις ρίζες του αμπελώνα, αλλά επίσης χαλαρώνει το χώμα. Εφαρμόστε και το επίδεσμο επάνω στο φύλλωμα μαζί με το πότισμα των σταφυλιών. Τα φύλλα απορροφούν τα θρεπτικά συστατικά καλά. Για την πρόληψη των ωοθηκών και την πτώση των λουλουδιών το φύλλωμα σταφυλιών ψεκάζεται με ένα διάλυμα με ιχνοστοιχεία πριν από την εμφάνιση των λουλουδιών. Η δεύτερη φορά - μετά την ανθοφορία. Το τρίτο - όταν ώριμα. Το κορυφαίο ντύσιμο όχι μόνο βελτιώνει τη συγκομιδή, αλλά και σας επιτρέπει να κερδίσετε δύναμη πριν από το χειμώνα.

Μάσκες και τσίμπημα

Η φροντίδα των σταφυλιών κατά τη διάρκεια της περιόδου ανάπτυξης του καλοκαιριού πραγματοποιείται με το στοίβαγμα και το τσίμπημα. Pasyonkovy ρύθμιση του κυκλώματος ισχύος, του εξαερισμού και του φωτισμού του.Για να ενισχυθεί η ανάπτυξη των μαρμάρων νωρίς την άνοιξη, όταν οι βλαστοί φθάνουν 15-20 εκατοστά, οι κορυφές τους τσίμπημα. Η αποκοπή αφαιρεί μόνο τις κορυφές των βλαστών. Παράγεται κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας.

Σταύρωση σταφυλιών

Τα σταφύλια στα Ουράλια χρειάζονται για να βελτιώσουν τη γονιμότητα, να διορθώσουν το σχήμα και το μέγεθος του κελύφους και να κάνουν δυνατή τη διευκόλυνση της φροντίδας του φυτού. Έχει αποδειχθεί ότι με τακτική και σωστή κλάδεμα, οι γεύσεις των καρπών βελτιώνονται και ακόμη και το μέγεθός τους αυξάνεται. Το πρώτο κλάδεμα των σταφυλιών γίνεται την άνοιξη στα Ουράλια. Συνήθως από τα μέσα Μαρτίου. Η θερμοκρασία δεν πρέπει να είναι μικρότερη από +5 ° C.

Επίσης, η διαδικασία κλάδεσης δεν πρέπει να ξεκινήσει, καθώς η ροή σίτου αρχίζει την άνοιξη. Κόψτε όλα τα μανίκια που δεν έδωσαν βλαστούς. Τέτοια μανίκια κόβονται κατά τη διάρκεια ολόκληρης της σεζόν. Σταφύλια σταφυλιών το φθινόπωρο στα Ουράλια διαφέρει από τις νότιες χώρες. Κατά το πρώτο έτος δεν γίνεται - ο θάμνος για το καλοκαίρι δεν μεγαλώνει πάνω από 0,5-1 μέτρα. Ένα χρόνο αργότερα, κλαδεύτηκε σε όλο το ξυλώδες τμήμα της αμπέλου. Οι αδύναμοι βλαστοί αφαιρούνται, αφήνοντας τους ισχυρότερους.

Επεξεργασία σταφυλιών από ασθένειες και παράσιτα

Οι ασθένειες χωρίζονται σε εποχιακές και χρόνιες. Αυτή η γεωργική καλλιέργεια υπόκειται σε διάφορες ασθένειες.Εάν δεν κάνετε προληπτικές θεραπείες για ασθένειες και παράσιτα, η συγκομιδή μπορεί να επηρεαστεί πολύ. Η αμπελοκαλλιέργεια απαιτεί προσοχή και έγκαιρη επεξεργασία. Ξεκίνησε η ασθένεια ή δεν καταστράφηκε εγκαίρως το παράσιτο καταστρέφει την καλλιέργεια και τον θάμνο ως σύνολο.

Προκειμένου να αποφευχθεί ο θάνατος του φυτού, πραγματοποιείται προφυλακτική θεραπεία. Πρωτοβάθμια επεξεργασία, μετά το κλάδεμα της άνοιξης, με θειικό σίδηρο (300-500 g ανά 10 λίτρα νερού). Δευτερογενής, με οίδημα των νεφρών - "Aktellik". Η τρίτη φορά, στα τέλη Απριλίου ή αρχές Μαΐου, είναι ο Horus (12 g ανά 10 λίτρα νερού), η τέταρτη επεξεργασία γίνεται πριν την ανθοφορία: Ridomil Gold MC (ή Acrobat MC) - Topaz (ή Strobe) - Ακτέλλικ. Η πέμπτη επεξεργασία πραγματοποιείται όταν το μούρο βρίσκεται στο στάδιο των μπιζελιών: "Ridomil Gold" - "Topaz" - "Aktellik".

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας σταφυλιών στα Ουράλια: πώς να καλύψει το εργοστάσιο για το χειμώνα

Σταφύλια για το χειμώνα στα Ουράλια - ένα απαραίτητο έργο, από το οποίο εξαρτάται η επιβίωση του θάμνου. Αν δεν ακολουθήσετε τους κανόνες ή δεν καλύψετε καθόλου - το εργοστάσιο θα πεθάνει. Ο σοβαρός παγετός θα καταστρέψει το μη προστατευμένο αμπέλι και το ριζικό σύστημα. Είναι επιθυμητό όχι μόνο να συμμορφώνονται με σαφείς κανόνες καταφυγίου, αλλά και να λαμβάνονται υπόψη τα χαρακτηριστικά του χώρου.

Κλάδεμα και καταφύγιο των σταφυλιών που παράγονται το φθινόπωρο. Πριν από την προετοιμασία για το χειμώνα, συλλέγεται ολόκληρη η καλλιέργεια.Οι θάμνοι στη ρίζα ποτίζονται με άφθονο νερό. Αν το νερό χύνεται σε κάδους, είναι απαραίτητο να παρατηρήσετε ένα μικρό διάστημα. Το υγρό πρέπει να απορροφηθεί πλήρως στο έδαφος, δεν πρέπει να υπάρχει στασιμότητα. Η υγρασία διεισδύει βαθιά μέσα στο έδαφος και το χειμώνα ζευγάρια εδάφους ανεβαίνουν. Έτσι, το χώμα και οι ρίζες του φυτού ζεσταίνονται. Η διαδικασία είναι χρονοβόρα, αλλά απαραίτητη.

Είναι σημαντικό να γνωρίζουμε πότε είναι απαραίτητο να σταφύγουμε στα σταφύλια στα Ουράλια. Πρέπει να ξεκινήσουμε με τον πρώτο παγετό. Από τα μέσα Νοεμβρίου ή ακόμα και τον Δεκέμβριο. Προηγουμένως είναι αδύνατο, δεδομένου ότι η μούχλα σχηματίζεται από την υγρασία στους νεφρούς από την υγρασία. Αμπέλου που τοποθετείται σε ένα ξύλινο πλέγμα ή ένα στρώμα πεύκων βελόνες. Καλύψτε με μουσαμά. Έχει ήδη αποδειχθεί ότι η ταινία, η οποία καλύπτει θάμνους, πρέπει να είναι λευκά ή ανοιχτά χρώματα. Κάτω από αυτό, η θερμοκρασία παραμένει 1,5% υψηλότερη. Προηγουμένως, πιστεύεται ότι ήταν μαύρο που διατηρεί και προσελκύει θερμότητα. Η κατακράτηση του χιονιού άμεσα χειμώνα χρησιμοποιείται ως πρόσθετη θέρμανση. Αν οι θάμνοι είναι μικροί, το αμπέλι είναι διπλωμένο σε δαχτυλίδι και καλυμμένο με κουτί ή κάδο στην κορυφή.

Χάρη στην καλά αναπτυγμένη αγρονομία, η αμπελοκαλλιέργεια έγινε διαθέσιμη στις βόρειες περιοχές. Πώς να καλλιεργήσετε σταφύλια στα Ουράλια,δεν είναι πλέον ένα κρίσιμο ζήτημα. Έγινε αρκετά πραγματικό. Με την κατάλληλη φύτευση και φροντίδα για αυτή την καλλιέργεια, μπορείτε να επιτύχετε μια καλή συγκομιδή. Τα τελευταία χρόνια, ο δείκτης απόδοσης έχει αυξηθεί σημαντικά και έχει εμφανιστεί ένας μεγάλος αριθμός διαφορετικών ποικιλιών, συμπεριλαμβανομένων των υβριδικών.