Σε διάφορες πηγές, μπορεί κανείς να βρει συχνά την άποψη ότι το τριαντάφυλλο, ή το "χορτάρι χλόης" είναι ένα δηλητηριώδες φυτό. Ωστόσο, αυτό δεν είναι απολύτως αληθές. Πράγματι, ορισμένα από τα είδη της δεν είναι βρώσιμα και επικίνδυνα όταν έρχονται σε επαφή με το ανθρώπινο δέρμα, αλλά τα περισσότερα είδη μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως καλλωπιστικά φυτά, καθώς και για ζωοτροφές. Ορισμένα είδη μπορούν να καταναλωθούν από τον άνθρωπο, καθώς και να βγουν από αυτούς θεραπευτικές ουσίες. Σας προσκαλούμε να γνωρίσετε το τριαντάφυλλο, να μάθετε πώς φαίνεται, τι είναι επικίνδυνο και τι χρήσιμες ιδιότητες έχει.
- Βοτανική περιγραφή και οικότοπος
- Χημική σύνθεση
- Φαρμακευτικές ιδιότητες
- Εφαρμογή
- Στην ιατρική
- Στο μαγείρεμα
- Συνταγές παραδοσιακής ιατρικής
- Προετοιμασία ιατρικών πρώτων υλών
- Αντενδείξεις και βλάβες
- Πρώτες βοήθειες
Βοτανική περιγραφή και οικότοπος
Το Hogweed (Lat. Heracleum) ανήκει στην οικογένεια της ομπρέλας. Το φυτό αυτό είναι ένα γένος διετείς ή πολυετών ποωδών φυτών, που αριθμούν περίπου 70 είδη. 
Τα πιο γνωστά μεταξύ τους είναι η Σιβηρία, τα συνηθισμένα, τα Σοσνόβσκι, τα ψιλοκομμένα, τα στενά φύλλα, τα Περσικά και άλλα.
Μπορείτε να συναντήσετε ένα φυτό πιο συχνά στο ορεινό έδαφος του ανατολικού ημισφαιρίου, καθώς και στην κεντρική Ρωσία, στα Ουράλια και στον Καύκασο. Τα δάση των ακτών, οι όχθες των ποταμών και των ρυακιών - αυτοί είναι οι χώροι στους οποίους συνήθως μεγαλώνει το τριαντάφυλλο.
Τα ανθοφόρα φυτά συμβαίνουν τον Ιούνιο και τον Ιούλιο. Αυτή τη στιγμή, οι ταξιανθίες εμφανίζονται με ομπρέλες διαμέτρου 40 εκατοστών από μικρά λευκά ή ροζ λουλούδια. Έχουν μια ευχάριστη, ελαφρώς αισθητή οσμή. Μετά ottsvetaniya εμφανίζονται φρούτα - visloplodnik. Οι σπόροι ωριμάζουν τον Αύγουστο και τον Σεπτέμβριο και έχουν αρκετά ύπνο. 
Η συλλογή των νέων φύλλων για σαλάτες, μίσχοι για μπορς και πατάτες παστίλι παράγονται τη στιγμή που εμφανίζονται οι ταξιανθίες. Ένα αφέψημα της γεύσης parsnip αγελάδας, όπως το ζωμό κοτόπουλου, και τα φύλλα είναι παρόμοια με γεύση καρότου.
Χάρη στη γλυκιά γεύση του ριζώματος, το hogweed μπορεί να αντικαταστήσει τις ρίζες.
Χημική σύνθεση
Για να ανακαλύψετε, δηλητηριώδη γουρλομάτη ή όχι, σας προτείνουμε να γνωρίσετε τη χημική του σύνθεση.
Το Hogweed περιέχει:
- ζάχαρη - έως 10%.
- φυτικές πρωτεΐνες - έως 16%.
- ασκορβικό οξύ.
- καροτένιο.
- αιθέριο έλαιο?
- τανίνες?
- νικέλιο ·
- σιδήρου.
- χαλκός.
- μαγγάνιο.
- τιτάνιο;
- βόριο.
- αμινοξέα.
- κουμαρίνες.
Διαφορετικοί τύποι Hogweed έχουν διαφορετικές διατροφικές ιδιότητες. Ορισμένες από αυτές μπορεί να έχουν αρνητικές επιπτώσεις στο ανθρώπινο σώμα. Για παράδειγμα, οι φουρανοκουμαρίνες που είναι μέρος του Hogweed Sosnowski, μπορούν να προκαλέσουν σοβαρά εγκαύματα όταν αγγιχτούν με το δέρμα.Φαρμακευτικές ιδιότητες
Το Hogweed έχει μια σειρά χρήσιμων ιδιοτήτων, όπως:
- αντιφλεγμονώδες;
- αντισπασμωδικό;
- αντιπυριτική;
- ο δολοφόνος;
- επούλωση πληγών?
- ηρεμιστικό?
- αντισπασμωδικό;
- στυπτικό;
- choleretic
Εφαρμογή
Διαφορετικοί τύποι Hogweed χρησιμοποιούνται ως διακοσμητικά φυτά, που χρησιμοποιούνται στη μαγειρική, καθώς και για την προετοιμασία των φαρμάκων στην παραδοσιακή ιατρική.
Στην ιατρική
Η μακρόχρονη πρακτική της λαϊκής επούλωσης έχει υιοθετήσει διάφορες ιατρικές συνταγές που βοηθούν στην ανακούφιση δερματικών παθήσεων, ρευματικών πόνων, ασθενειών του νευρικού συστήματος, προβλήματα με τα νεφρά, τη χοληδόχο κύστη και το ήπαρ.
Μέσα που βασίζονται στο Hogweed βοηθούν καλά με τις διαταραχές του πεπτικού συστήματος, την εξάλειψη των διαταραχών του στομάχου και των εντέρων, τη βελτίωση της όρεξης.
Έχει αποδειχθεί χρήσιμο στη θεραπεία του βρογχικού άσθματος. Το γρασίδι του Ηρακλή χρησιμοποιείται επίσης ως βοήθημα για ασθένειες του ουρογεννητικού συστήματος, τόσο στους άνδρες όσο και στις γυναίκες. 
Μερικές φορές τα φάρμακα που παρασκευάζονται από το Hogweed συνιστώνται για την απολύμανση του λαιμού για πονόλαιμο, στοματίτιδα, ουλίτιδα και άλλες παθήσεις του στοματικού βλεννογόνου.
Στην παραδοσιακή ιατρική, μόνο ένας τύπος γουρλομάτη αναγνωρίζεται ως ομοιοπαθητικό φυτό - συνηθισμένο.Στη λαϊκή ιατρική, χρησιμοποιούν επίσης το σιβηρικό γουρουνάκι, ανατομή, Sosnowski.
Στο μαγείρεμα
Είναι δυνατόν να τρώμε ένα τριαντάφυλλο, έχουμε ήδη καταλάβει. Τώρα δίνουμε πληροφορίες όπου χρησιμοποιείται στο μαγείρεμα.
Προηγουμένως, το "βότανο" χρησιμοποιήθηκε ενεργά για την προετοιμασία των διαφόρων πιάτων, ειδικότερα, borsch ετοιμάστηκε από τις ρίζες.
Σήμερα, εκτός από το μπορς, τις σαλάτες, τις σούπες, οι πίτες γίνονται από τους μίσχους και τους νεαρούς βλαστούς. Αλάτι χλοοτάπητα, τουρσί, που χρησιμοποιείται ως καρύκευμα. Τα μικρά scapes έχουν μια γλυκιά γεύση, έτσι και η μαρμελάδα και η μαρμελάδα γίνονται από αυτά. 
Το Rhizome βράζει σε σούπες, μαγειρεμένο σε στιφάδο, προστιθέμενο ως καρύκευμα. Η αλεσμένη αποξηραμένη ρίζα κάνει αλεύρι για ψωμί και γλυκά.
Τέτοιοι τύποι τριαντάφυλλων, όπως κομματιασμένοι, σιβηρικοί, και ψιλοκομμένοι έχουν βρει χρήση στη μαγειρική. Το Persian Hogweed είναι δημοφιλές ως καρύκευμα στην Ανατολή, το οποίο συνοδεύεται από σαλάτες, πρώτα μαθήματα, καθώς και πιάτα από πατάτες και όσπρια.
Συνταγές παραδοσιακής ιατρικής
- Όταν παραβιάσεις του πεπτικού συστήματος. Είναι απαραίτητο να παρασκευαστεί έγχυση 30 g αποξηραμένων φυτών, 400 ml ζέοντος νερού. Αναμείξτε, αντέξτε 1,5 ώρες. Η έγχυση μεταφέρεται μέσω της γάζας για να διηθηθεί. Πίνετε 50 ml 15 λεπτά πριν φάτε.
- Με ασθένεια χολόλιθου. Είναι απαραίτητο να μαγειρέψετε ένα αφέψημα από 15 γραμμάρια ψιλοκομμένων ριζών, κύπελλα βραστό νερό. Τα ανάμικτα συστατικά βράζουν 10 λεπτά. Μετά από αυτό, αντέχουμε τον ίδιο χρόνο και πίνουμε 20 ml 3 φορές την ημέρα.
- Με την κατανομή των σεξουαλικών λειτουργιών. Προετοιμάστε ένα αφέψημα από 70 γραμμάρια ρίζας, ένα λίτρο νερού. Το μείγμα θα πρέπει να βράσει για 10 λεπτά, στη συνέχεια να εγχυθεί για 10 λεπτά. Για την ημέρα που παίρνετε μέσα σε ολόκληρο το ζωμό.
- Για την ανακούφιση του πονόδοντου. Ένα κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένη ρίζα χύνεται με ένα ποτήρι αλκοόλ 90%. Μετά από τέσσερις έως πέντε ώρες, συνιστάται να χρησιμοποιείτε για να ξεπλένετε ένα άρρωστο δόντι.
- Με νεύρωση και σπασμούς. Είναι απαραίτητο να ετοιμάσετε ένα αφέψημα από 20 γραμμάρια ψιλοκομμένων ριζών και 250 ml νερού. Βάζουμε το μείγμα στη φωτιά και βράζουμε μέχρι το ένα τρίτο του υγρού να εξατμιστεί. Στη συνέχεια, παραλείψτε το ζωμό μέσα από τυρί. Πίνετε 20 ml τέσσερις έως έξι φορές την ημέρα.
- Με ρευματισμούς. Φρέσκα φύλλα χύνονται πάνω από βραστό νερό. Τυλίξτε έναν επίδεσμο ή ένα πανί και εφαρμόστε στο πονόδοντο για να ανακουφίσετε τον πόνο.
- Με δερματικές παθήσεις. Προετοιμάστε μια έγχυση 50 g ξηρού γρασιδιού, 400 ml νερού. Τα μικτά συστατικά αντέχουν 2,5 ώρες. Η έγχυση περνάει από το τραπεζομάντιλο.Πίνετε πριν από τα γεύματα δύο κουταλιές της σούπας τέσσερις φορές την ημέρα.
- Με φουρουλίωση. Προετοιμάστε ένα αφέψημα από 15 γραμμάρια σπόρων και ένα ποτήρι νερό. Βράζετε για 15 λεπτά, ψύξτε για 1 ώρα, φιλτράρετε. Πίνετε πριν από τα γεύματα δύο κουταλιές της σούπας τέσσερις φορές την ημέρα.
Προετοιμασία ιατρικών πρώτων υλών
Τα μέρη και οι ρίζες πάνω από το έδαφος χρησιμοποιούνται για θεραπευτικούς σκοπούς. Τα φύλλα και οι μίσχοι κόβονται στη φάση της ανθοφορίας. Στη συνέχεια, είναι καλά αποξηραμένα. Ένα φυτό πέντε ή έξι στελεχών είναι δεμένο σε τσαμπιά και δεμένο κάτω από ένα υπόστεγο, σε ένα καλά αεριζόμενο μέρος, όπου οι ακτίνες του ήλιου δεν πέφτουν.
Οι ρίζες έχουν σκάψει το φθινόπωρο όταν τα φύλλα και οι μίσχοι πεθαίνουν. Κατόπιν καθαρίζονται από τη γη και πλένονται. Οι καθαρές ρίζες κόβονται σε κομμάτια και ξηραίνονται.
Μπορούν να τοποθετηθούν σε οριζόντια θέση σε ένα μόνο στρώμα σε κόσκινο, δίσκο, φύλλο ψησίματος και τοποθετημένα σε μια σκιερή θέση στο δρόμο ή σε ένα δωμάτιο με καλή πρόσβαση στον αέρα. 
Αντενδείξεις και βλάβες
Το Hogweed μπορεί να φέρει όχι μόνο οφέλη, αλλά και βλάβες. Ο κύριος κίνδυνος που κρύβει αυτό το εργοστάσιο για τον άνθρωπο όταν έρχεται σε επαφή με αυτόν είναι ένα κάψιμο. Τα εγκαύματα μπορούν να εμφανιστούν τόσο δυνατά και όχι σύντομα για να επουλωθούν ότι το θύμα δεν θα ξεχάσει τη συνάντηση με αυτό το φυτό για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Υπάρχουν περιπτώσεις όπου τα εγκαύματα ήταν τόσο επικίνδυνα και εκτεταμένα που τα μικρά παιδιά πέθαναν από αυτά. Η επαφή με το γρασίδι είναι ιδιαίτερα επικίνδυνη σε ζεστό καιρό.
Η δερματίτιδα, η οποία προκαλεί το "χορτάρι χορτάρι" στο ανθρώπινο δέρμα όταν έρχεται σε επαφή με το χυμό του, εμφανίζεται πρώτα με μια κυψέλη, κατόπιν μετατρέπεται σε ένα σκοτεινό σημείο. Η θεραπεία έρχεται μετά από τρεις έως έξι μήνες.
Επίσης, ορισμένοι τύποι φυτών μπορούν να προκαλέσουν αλλεργίες στους ανθρώπους όταν εισπνέουν γύρη, απλά από τη μυρωδιά ή αν παίρνει χυμό μέσα. Η κατάσταση αυτή μπορεί να συνοδεύεται από ναυτία, έμετο, ζάλη και πονοκεφάλους. Εάν φτάσει στα μάτια σας, ένα τριαντάφυλλο μπορεί να προκαλέσει τύφλωση. 
Για να προστατεύσετε τον εαυτό σας από τις βλαβερές συνέπειες του γρασιδιού, δεν πρέπει να περπατάτε κοντά στα παχιά του με ανοιχτές περιοχές του σώματος, μην το παίρνετε στα χέρια σας, μην εισπνέετε τη μυρωδιά.
Οι αντενδείξεις για τη χρήση των φαρμάκων που βασίζονται στο άχυρο είναι ιδιοσυγκρασίες, αλλεργίες, αιμορροΐδες, γαστρίτιδα.Δεν μπορείτε να τα πάρετε σε έγκυες γυναίκες, παιδιά, θηλάζουσες μητέρες.
Πρώτες βοήθειες
Σε περίπτωση επαφής με το χυμό του χόρτου στο δέρμα, η πληγείσα περιοχή πρέπει να πλυθεί το συντομότερο δυνατόν με νερό και επίσης να πλυθεί με σαπούνι. Η ακόλουθη πλύση θα πρέπει να πραγματοποιείται με μια ουσία που περιέχει αλκοόλη ή με ένα διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Είναι επίσης χρήσιμο να επεξεργαστεί το φάρμακο "Πανθενόλη", φουρασιλίνη.
Για να αποφύγετε την εμφάνιση οίδημα και αλλεργίες, είναι απαραίτητο να πάρετε ένα αντιισταμινικό.Εάν εισέρχεται χυμός ή γύρη, σε περίπτωση σοβαρής εγκαυμάτων θα πρέπει να ζητήσετε ιατρική βοήθεια.
Το Hogweed είναι ένα χρήσιμο φυτικό φυτό που έχει βρει εφαρμογή στον καλλωπιστικό πολιτισμό, το μαγείρεμα και την παραδοσιακή ιατρική. Ωστόσο, θα πρέπει να χειρίζεται με προσοχή, επειδή κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου συσσωρεύει ουσίες επικίνδυνες για τον άνθρωπο που μπορούν να βλάψουν το σώμα.
