Σήμερα, η πρωτεΐνη σόγιας θεωρείται μια φθηνή και υψηλής ποιότητας λύση στο πρόβλημα της παγκόσμιας ανεπάρκειας πρωτεϊνών. Η σόγια, σε γενικές γραμμές, είναι ένα είδος αποθέματος πρωτεϊνών, τόσο τροφίμων όσο και ζωοτροφών. Η κατάσταση στον τομέα του κρέατος επηρεάζει άμεσα τον βαθμό επεξεργασίας της σόγιας ως καλλιέργεια κτηνοτροφικών φυτών. Η ζήτηση για κρέας και προϊόντα από αυτό είναι αρκετά σταθερή και αυτό καθιστά αναγκαία την παραγωγή πρωτεϊνούχων ζωοτροφών υψηλής ποιότητας, η οποία προκαλεί επέκταση της επεξεργασίας σόγιας. Περαιτέρω στο άρθρο θα μιλήσουμε για τη χρήση αλεύρου σόγιας, θα μάθετε τι είναι και σε ποιες δόσεις θα πρέπει να συμπεριληφθεί στη διατροφή των ζώων.
- Τι είναι αυτό;
- Σύνθεση και χρήση
- Εφαρμογή γευμάτων σόγιας
- Επιβλαβείς ιδιότητες
- Συνθήκες αποθήκευσης
Τι είναι αυτό;
Το γεύμα είναι ένα προϊόν που απομονώνεται από φυτικά έλαια σπόρων. Η εκχύλιση των ελαίων πραγματοποιείται με τη χρήση οργανικών διαλυτών. Αποκτήστε το ως αποτέλεσμα της επεξεργασίας των σπόρων σόγιας, από τα οποία αρχικά εξάγεται το λάδι, και στη συνέχεια διεξάγετε επιπλέον επεξεργασία υγρασίας-θερμότητας. 
Ως μέρος του γεύματος σόγιας τροφοδοσίας υπάρχουν αμινοξέα, σημαντική ποσότητα πρωτεΐνης, φωσφόρος, σίδηρος και ασβέστιο, καθώς και πολλά άλλα χρήσιμα στοιχεία.Όσον αφορά την πρωτεΐνη, τότε με τον όγκο της περιεκτικότητάς της σε αυτό το προϊόν, το τελευταίο διαιρείται σε πρωτεΐνες χαμηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες και υψηλές πρωτεΐνες.
Επίσης, το προϊόν μπορεί να ψηθεί (έχει καφέ χρώμα και μοιάζει με ξύλο πριονιδιού) και κοκκώδες (είναι ευκολότερο να συσκευάζεται και να μεταφέρεται).
Σύνθεση και χρήση
Το αλεύρι σόγιας θεωρείται πρώτη ύλη υψηλής ποιότητας, το οποίο είναι εξαιρετικό για την παρασκευή ζωοτροφών για πουλερικά και ζώα. Για να καταλάβουμε γιατί τα τρόφιμα σόγιας είναι τόσο πολύτιμα, αρκεί να αναλύσουμε τη σύνθεσή τους. 
Η αναντικατάστασή τους στην προετοιμασία της διατροφής των ζώων εκτροφής βασίζεται στο περιεχόμενο σε αυτές τις ζωοτροφές μεγάλων ποσοτήτων πρωτεϊνών, υγιεινών λιπών, υδατανθράκων, φωσφόρου, βιταμινών και ορισμένων ορυκτών.
Από την ενέργεια και τα διατροφικά χαρακτηριστικά αυτού του προϊόντος μπορεί να συγκριθεί με το κέικ, το οποίο λαμβάνεται επίσης ως αποτέλεσμα της επεξεργασίας φυτικών καλλιεργειών που περιέχουν έλαιο. Και τα δύο αυτά προϊόντα περιέχουν έλαια στη σύνθεση, μόνο στο γεύμα είναι μικρότερα (έως 1,5%) σε σύγκριση με το αλεύρι σόγιας.
Στο γεύμα, όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, υπάρχουν πολλές πρωτεΐνες και φυτικές ίνες (περίπου 30-42%), κάτι που είναι πολύ περισσότερο από το κέικ. Υπάρχουν επίσης υδατάνθρακες, οι οποίοι είναι κατά κύριο λόγο με τη μορφή σακχαρόζης.
Χάρη στο γεύμα είναι δυνατό να αυξηθεί η αφομοιωσιμότητα των θρεπτικών συστατικών των ζωοτροφών, να βελτιωθούν τα καθημερινά κέρδη, να μειωθεί η απώλεια ζώων. 
Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε ενέργεια και πρωτεΐνες στο αλεύρι σόγιας, μπορούν να παρασκευαστούν μερίδες υψηλής απόδοσης χωρίς τη χρήση ακριβών ζωοτροφών. Αυτό είναι ένα εξαιρετικό υποκατάστατο για τα παραδοσιακά ψάρια και οστεάλευρα.
Εφαρμογή γευμάτων σόγιας
Η σόγια μπορεί να εισαχθεί στη διατροφή σχεδόν όλων των γεωργικών ζώων. Επίσης, η σόγια χρησιμοποιείται για την παρασκευή συμπυκνωμάτων πρωτεϊνών, γάλακτος σόγιας, σανό, αλεύρι, ενσίρωση και, φυσικά, γεύμα.
Τα εκτρεφόμενα ζώα πρέπει να τρέφονται με αλεύρι σόγιας και όχι με σόγια σε καθαρή μορφή. Ένα τέτοιο προϊόν θα είναι για αυτούς μια πλήρης πηγή πρωτεϊνών και αμινοξέων. Στη ζωοτροφή, το αλεύρι σόγιας μπορεί να πάρει από 5% έως 25%. 
Για παράδειγμα, η δόση για τους χοίρους καθορίζεται με ρυθμό μέχρι 500 g ανά άτομο, για τα κοτόπουλα και άλλα αγροτικά πουλιά - 10 g ανά άτομο.
Επιβλαβείς ιδιότητες
Θα πρέπει να γίνει κατανοητό ότι η φυσική σόγια περιέχει τοξικά στοιχεία που μπορούν να μειώσουν το επίπεδο της θρεπτικής αξίας της τροφής και έτσι να επιβραδύνουν την αύξηση βάρους του ζώου. Από αυτή την άποψη, η χρήση σόγιας σε καθαρή μορφή δεν συνιστάται.
Θα ήταν σκόπιμο να χρησιμοποιηθεί σε ακατέργαστη μορφή για τη διατροφή των αγελάδων κατά τη διάρκεια του θηλασμού.Στη συνέχεια πρέπει να ακολουθήσετε αυτές τις αναλογίες: Λαμβάνετε 100 γραμμάρια φασολιών για 1 λίτρο γάλακτος. Η διατροφή αυτή θα καταστήσει το γάλα πιο παχύ και πιο ποιοτικό και το ποσό της γαλακτοκομικής απόδοσης θα αυξηθεί σημαντικά. 
Σε άλλες περιπτώσεις, η ακατέργαστη σόγια όχι μόνο θα επηρεάσει δυσμενώς το επίπεδο παραγωγικότητας, αλλά θα είναι επίσης σε θέση να βλάψει την υγεία των ζώων, η οποία μπορεί να είναι μοιραία.
Δεν πρέπει να τρώτε σόγια σε ακατέργαστη μορφή σε ζώα, ειδικά σε συνδυασμό με ουρία, επειδή περιέχει ουρεάση, η οποία προκαλεί την απελευθέρωση αμμωνίας από την ουρία και αυτό έχει εξαιρετικά αρνητική επίδραση στο σώμα.
Συνθήκες αποθήκευσης
Το αλεύρι σόγιας μπορεί να αποθηκευτεί είτε σε σακούλες είτε σε χύμα. Το δωμάτιο πρέπει να είναι στεγνό, καθαρό και κατά προτίμηση προ-απολυμασμένο. Οι τσάντες με το προϊόν δεν πρέπει να τοποθετούνται στο πάτωμα, αλλά σε ειδικές παλέτες ή ράφια.
Επίσης, η αποθήκη πρέπει να αερίζεται καλά, δεν πρέπει να υπάρχουν παράσιτα. Πρέπει να παρέχεται προστασία από τον ήλιο και άλλες πηγές θερμότητας. 
Βάσει των προαναφερθέντων, η υψηλή απόδοση του αλεύρου σόγιας στα ζώα διατροφής είναι ένα αναμφισβήτητο γεγονός. Ένα πρόσθετο πλεονέκτημα είναι το χαμηλό κόστος του, το οποίο επιτρέπει σε όλους σχεδόν τους κτηνοτρόφους να συμπεριλάβουν ένα τέτοιο θρεπτικό προϊόν στη διατροφή των αγροτικών ζώων και των πτηνών τους.
