Η σαλάτα Cycorn ενδημεί τα χαρακτηριστικά καλλιέργειας

Τα φυλλώδη λαχανικά είναι αρκετά δημοφιλή και χρησιμοποιούνται για να κάνουν σαλάτες και διάφορα πιάτα. Φέρνουν την προσοχή ενός πλούσιου σετ βιταμινών και χαμηλών θερμίδων. Στο άρθρο μας, θα περιγράψουμε τι μοιάζει με το έντομο και πώς καλλιεργείται από τους σπόρους.

Περιγραφή

Η Endive ανήκει στην οικογένεια Astrovie. Συχνά μπορείτε να ακούσετε το δημοφιλές του όνομα - κιχώριο σαλάτας. Το φυτό έχει ανοιχτό πράσινο κεφάλι και πράσινο φύλλωμα. Λόγω της έντονης καμπυλότητας, μερικοί άνθρωποι συγχέουν το φυτό με μια κανονική σαλάτα.

Το λαχανικό μαρουλιού έχει μια πικρή επίγευση, που το καθιστά εξαιρετικά δημοφιλές, σε αντίθεση με άλλες ποικιλίες. Στην πώληση παρουσιάζονται λάχανα χρώματος κρέμας, μήκους περίπου 12 cm. Πιστεύεται ότι Η Μικρά Ασία είναι η γενέτειρα του έρωτα, αλλά μπορεί να βρεθεί σε όλες σχεδόν τις αγορές της Αμερικής και της Ευρώπης.

Θέση για ανάπτυξη

Αν αποφασίσετε να φυτέψετε σαλάτα endive στο οικόπεδο σας, η καλλιέργεια πρέπει να γίνει σύμφωνα με ορισμένες συστάσεις.

Θέση και φωτισμός

Είναι προτιμότερο να επιλέξετε για σπορά τέτοιων περιοχών όπου πατάτες ή λάχανο προηγουμένως αυξανόταν. Η προσγείωση συνιστάται σε ένα ηλιόλουστο, καλά φωτισμένο μέρος. Την άνοιξη, είναι απαραίτητο να δημιουργηθεί τεχνητή σκίαση του φυτού. Δεν πρέπει να φυτέψετε φυτά κοντά στις λεύκες, καθώς έχουν μια κοινή ψώρα παρασίτων.

Προτιμώμενο χώμα

Το εαρινό ελικόπτερο χρειάζεται γόνιμο εύθρυπτο έδαφος. Περίπου μια εβδομάδα πριν από την προσγείωση, είναι απαραίτητο να πραγματοποιηθεί βαθιά σκάψιμο και να γονιμοποιηθεί το έδαφος με νιτρικό αμμώνιο ή θειικό κάλιο.

Φύτευση endive

Πριν από τη φύτευση ενός λαχανικού, θα πρέπει να εξοικειωθείτε με ορισμένες συμβουλές σχετικά με αυτή τη διαδικασία.

Προετοιμασία εδάφους

Για την φύτευση πρέπει να διαθέσετε ένα ξεχωριστό κρεβάτι.

Το φθινόπωρο, συνιστάται να τρέφονται με τη μορφή των ανθρακικών λιπασμάτων και φωσφορικών λιπασμάτων, και την άνοιξη - για να σκάψει το έδαφος.

Σπορά σπόρων

Η σπορά των σπόρων συνιστάται να πραγματοποιηθεί από τη δεύτερη δεκαετία του Ιουνίου μέχρι τα μέσα Ιουλίου. Εάν σπείρετε ένα φυτό νωρίτερα, θα αρχίσει να αυξάνεται, αλλά δεν σχηματίζει κεφάλια. Όταν σποράτε σε μεταγενέστερες περιόδους, τα λάχανα θα αυξηθούν πολύ μικρά. Οι σπόροι πρέπει να τοποθετούνται σε κρεβάτια σε βάθος περίπου 1-1,5 cm. Η απόσταση μεταξύ των κλινών πρέπει να είναι περίπου 30 cm.

Πώς να φροντίσετε τον πολιτισμό;

Το τσίκο, όπως κάθε φυτό, χρειάζεται φροντίδα. Εξετάστε πώς να το εφαρμόσετε σωστά.

Πότισμα

Αυτή η σαλάτα είναι μια μονάδα που αγαπάει την υγρασία. Όταν το λαχανικό αναπτύσσεται ενεργά, πρέπει να κάνετε άφθονο πότισμα: 1,5 κουβάδες νερού ανά 1 τετραγωνικό. m Ωστόσο, αυτό πρέπει να γίνει προσεκτικά, δεν μπορούμε να επιτρέψουμε το νερό να είναι μέσα στην έξοδο - αυτό θα οδηγήσει στη δημιουργία σήψη.

Κοστούμια

Η λίπανση του φυτού πρέπει να πραγματοποιείται 1 φορά σε 7-10 ημέρες με την εφαρμογή ελαφρά κορεσμένων λιπασμάτων.

Μπορείτε να διασκορπίσετε τις στάχτες στο κρεβάτι - θα αποτρέψει την εμφάνιση γυμνοσάλιαγκας.

Λευκαντικό

Αν καλλιεργείτε σαλάτα κιχωρίου, πρέπει να ξέρετε ότι η λεύκανση πρέπει να έχει ιδιαίτερη σημασία όταν φροντίζετε για την καλλιέργεια. Γι 'αυτό, η ροζέτα των φύλλων συγκεντρώνεται και δεμένη με ένα καλώδιο δεν είναι πολύ σφιχτή, αρκετά ώστε το φως να μην φτάσει στα εσωτερικά φύλλα. Η διαδικασία αυτή διεξάγεται 14-21 ημέρες πριν αρχίσει η συγκομιδή, όταν τα φύλλα αναπτύσσονται πλήρως. Η λεύκανση δίνει στα εσωτερικά φύλλα μια ελαφριά κιτρινοπράσινη απόχρωση, γίνεται εύθραυστη και έχει μια λεπτή γεύση.

Μπορείτε επίσης να καλύψετε την προσγείωση με ταινία endive. - αυτό όχι μόνο θα ελαφρύνει τα λάχανα, αλλά και θα τους προστατεύει από την υγρασία στα φύλλα, γιατί κατά τη διάρκεια της διαδικασίας λεύκανσης τα φύλλα πρέπει να είναι στεγνά, καθώς οι παραμικρές σταγόνες δροσιάς μπορούν να οδηγήσουν σε σήψη.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Συγκομιδή μαρούλι, που σπάρθηκε την άνοιξη, λαμβάνει χώρα στα μέσα του καλοκαιριού. Αργότερα, το φυτό είναι συχνά σκαμμένο μαζί με το ρίζωμα και μαζί με το έδαφος μεταφέρεται στην υγρή άμμο. Η χωρητικότητα αποθηκεύεται σε ένα κελάρι ή σε ένα θερμοκήπιο, λίγο πασπαλισμένο με υγρή γη.Με αυτή τη μορφή, τα φυτά μπορούν να επιβιώσουν μέχρι την έναρξη της χειμερινής περιόδου.

Μετά από να διαβάσετε το άρθρο, μάθατε ποια είναι η σαλάτα endive και ποια είναι. Η καλλιέργεια λαχανικών δεν είναι δύσκολη, και μπορείτε να πάρετε μια πλήρη σειρά από βιταμίνες τρώγοντας φυλλώδη σαλάτα ως τροφή.