Στη Βραζιλία, αυτό το δέντρο ονομάζεται "caju", στα λατινικά το όνομά του είναι "Anacardium occidentale", στη χώρα μας ονομάζεται "cashew". Τα φρούτα του είναι γνωστά σε όλους. Ως εκ τούτου, πολλοί κηπουροί θέλουν να καλλιεργήσουν ένα δέντρο στην περιοχή τους. Ας δούμε τι είναι αυτό το φυτό και αν είναι δυνατόν να το φυτέψουμε στο οικόπεδο μας.
- Περιγραφή
- Πώς και πού αναπτύσσεται το κασέρι;
- Όροι για την καλλιέργεια στο σπίτι
- Κλίμα
- Το έδαφος
- Παρέχει φροντίδα για το παξιμάδι
- Εφαρμογή και χρήσιμες ιδιότητες
Περιγραφή
Ένα ξυλώδες φυτό έχει διακλαδισμένο κορμό και φτάνει σε ύψος 12 μ. Δεν είναι φυλλοβόλο, παραμένει πράσινο όλο το χρόνο. Αυτό οφείλεται στο εύρος της ανάπτυξής της. Τα φύλλα είναι διαφορετικών μεγεθών, οβάλ, μάλλον πυκνά και χωρίς κηλίδες.
Ακριβώς τα ίδια φύλλα σε καρυδιά. Μπορεί να έχει μήκος από 4 έως 24 cm και πλάτος από 5 έως 15 cm. Έχει μικρά λουλούδια στα άκρα των κλαδιών. Είναι ανοιχτό πράσινο, πηγαίνοντας σε μια σύνθετη ταξιανθία.
Στη μέση έχουν κόκκινη απόχρωση και πέντε λευκά πέταλα μήκους 1,5 εκ. Έχει ένα ενισχυμένο δοχείο κόκκινου ή κίτρινου χρώματος.
Το στέλεχος ή το δοχείο έχει παχύ δέρμα και ζουμερή σάρκα. Γεύσεις ξινή.Εξωτερικά, το στέλεχος μοιάζει με βουλγαρικό πιπέρι, στο τμήμα μοιάζει με λωτός.
Πώς και πού αναπτύσσεται το κασέρι;
Το αναψυκτικό αγαπά ένα υγρό και ζεστό κλίμα, επομένως, μερικοί έχουν δει πώς αυτό το δέντρο μεγαλώνει μόνο στη φωτογραφία. Ωστόσο, για τη Βραζιλία, την πατρίδα της, θεωρείται φυσιολογική. Ανακαλύφθηκε για πρώτη φορά στα ανατολικά της Αμαζονίας (το σύγχρονο τμήμα της Βραζιλίας).
Καλλιεργείται σε όλες τις τροπικές χώρες. Η Ινδία και το Βιετνάμ θεωρούνται οι μεγαλύτεροι παραγωγοί. Ως εκ τούτου, μπορείτε συχνά να βρείτε το όνομα "Ινδικό παξιμάδι". Επίσης, το φυτό είναι κοινό στην Αφρική, το Ιράν και το Αζερμπαϊτζάν.
Συνολικά, οι φυτείες βρίσκονται σε 32 χώρες. Η παραγωγή της αυξάνεται σταθερά. Μόνο από το 1965 έως το 2009 αυξήθηκε 8,5 φορές σε όλο τον κόσμο.
Όροι για την καλλιέργεια στο σπίτι
Hack, όπως αποκαλούν κάσιους, είναι μια μονάδα που αγαπάει την υγρασία και αντέχει τις υψηλές θερμοκρασίες. Η άνθηση συμβαίνει την άνοιξη και το καλοκαίρι. Τα φρούτα ωριμάζουν σε δύο ή τρεις μήνες. Πολλαπλασιασμένο με φυτό σπόρων.
Ως εκ τούτου, πριν από τη φύτευση θα πρέπει να βλαστήσει σε ένα δοχείο. Για να γίνει αυτό, πρέπει να απολαύσετε τους σπόρους στο νερό για δύο ημέρες. Αλλά να είστε προσεκτικοί, επειδή είναι δηλητηριώδεις και το νερό από το οποίο τις παίρνετε, μπορεί να προκαλέσει ερεθισμό στα χέρια σας. Στη συνέχεια, πρέπει να φυτευτούν σε μικρά δοχεία μέχρι 2 λίτρα. Τα λάχανα θα εμφανιστούν κατά τη διάρκεια του πρώτου μήνα μετά την φύτευση. Είναι επίσης σημαντικό η αφθονία του φωτός και του διοξειδίου του άνθρακα. Αλλά αυτό ισχύει για όλα τα εξωτικά φυτά.
Κλίμα
Το τροπικό κλίμα είναι ένα ιδανικό περιβάλλον για την πειρατεία. Το εύκρατο κλίμα μας δεν είναι καθόλου κατάλληλο για την καλλιέργειά του, αφού το εξωτικό φυτό απλώς θα πεθάνει σε θερμοκρασία ακόμη και + 5 ° C. Χρειάζεστε ένα πολύ μεγάλο θερμοκήπιο εάν θέλετε να αυξήσετε το κάσιους.
Το γεγονός είναι ότι το δέντρο αυξάνεται με ταχείς ρυθμούς. Και η υγρασία του αέρα, που είναι απαραίτητη για την κανονική ανάπτυξη των φρούτων είναι τουλάχιστον 95%.
Αλλά μην ξεχνάτε ότι η υπερβολική υγρασία μπορεί να βλάψει άλλα φυτά. Μετά από όλα, μπορεί να εμφανιστεί μούχλα ή άλλοι μύκητες. Επομένως, μειώστε αυτό το σχήμα με υψηλή θερμοκρασία.
Για παράδειγμα, το πρωί δημιουργήσατε το επιθυμητό επίπεδο υγρασίας στο θερμοκήπιο (δεδομένου ότι έχετε άλλα εξωτικά φυτά) και στη συνέχεια, όταν σχηματίζεται μια μικρή ομίχλη, απενεργοποιήστε τον υγραντήρα αέρα. Μέχρι το βράδυ όλα είναι ξηρά και το πρωί επαναλαμβάνετε τη διαδικασία ξανά. Η μέση θερμοκρασία στην οποία πρέπει να αυξηθεί το κάσιους είναι 30-32 ° C. Ωστόσο, αυτή η θερμοκρασία είναι απαραίτητη για κάθε τροπικό φυτό.
Το έδαφος
Αναπτύσσεται σε εσωτερικούς χώρους και απαιτεί αργιλώδη εδάφη, τα οποία θα συγκρατούν μόνιμα το έδαφος στις ρίζες του δέντρου. Αν και στα πρώτα στάδια, όταν καλλιεργούνται μόνο οι σπόροι, χρησιμοποιήστε ελαφρύ χώμα. Το Chernozem είναι επίσης κατάλληλο για ξύλο.
Παρέχει φροντίδα για το παξιμάδι
Πότισμα γίνεται κάθε δύο ημέρες. Συνήθως κοιτάξτε το πάνω στρώμα της γης. Το make-up πρέπει να γίνεται μία φορά την εβδομάδα. Φυσικά, μπορείτε καθημερινά. Αλλά είναι απαραίτητο να χωριστεί αναλογικά. Εάν έχετε λίπασμα μία φορά το μήνα, στη συνέχεια σπάστε αυτό το μέρος, για παράδειγμα, 4 φορές και την τροφή κάθε εβδομάδα.
Εφαρμογή και χρήσιμες ιδιότητες
Έχοντας καταλάβει τι «κάσιους» στην αναπαραγωγή, πρέπει να καταλάβετε πώς να συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε τους καρπούς της. Ο καρπός του χρησιμοποιείται πλήρως: από το "μήλο" έως το παξιμάδι. Όταν μαζεύετε, το καρύδι πρέπει να διαχωριστεί από το μίσχο, να στεγνώσει στον ήλιο και στη συνέχεια να τηγανιστεί και να ξεφλουδιστεί από το κέλυφος.
Αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το "apple cashew". Αυτό το καταπληκτικό δοχείο χρησιμοποιείται στο μαγείρεμα για την παρασκευή ζελέ και ακόμη αλκοόλ. Το ίδιο το κέλυφος μπορεί να χρησιμοποιηθεί στην κατασκευή αυτοκόλλητων τακάκια φρένων.
Όσο για τις ωφέλιμες ιδιότητες, το καρύδι της κάσιου είναι μια αποθήκη ιχνοστοιχείων. Η ενεργειακή αξία του καρύου ανά 100 g είναι 554 kcal (2314 kJ). Η πρωτεΐνη περιέχει λιγότερο από λίπος. Πλούσιο σε ζάχαρη (5,91 g / 100 g).Περιέχει πολύ φώσφορο και κάλιο.
Ανακάλυψη, αν και χρήσιμο, αλλά και πολύ επιλεκτικό φυτό. Αν θέλετε να πειραματιστείτε, τότε το δέντρο είναι για σας. Αλλά για αρχάριους, οι κηπουροί θα είναι δύσκολο να αντεπεξέλθουν σε όλα τα χαρακτηριστικά της καλλιέργειας. Θυμηθείτε ότι αυτό το τροπικό φυτό απαιτεί μεγάλη προσοχή και δεν θα ριζώσει στο ανοικτό πεδίο.