Φροντίδα και καλλιέργεια τζιτζιμπέ

Στις περιοχές των σύγχρονων κατοίκων του καλοκαιριού, είναι όλο και πιο πιθανό να δούμε εξωτικά και ασυνήθιστα φυτά που όχι μόνο εκτελούν διακοσμητική λειτουργία, αλλά μπορούν επίσης να φέρουν μια χρήσιμη συγκομιδή. Επομένως, σε αυτό το άρθρο θα μιλήσουμε για ένα από αυτά τα φυτά, γνωστά αμέσως κάτω από διάφορα "ονόματα": zizifus, unabi και κινεζικές ημερομηνίες.

Jujube: Εξωτική Περιγραφή

Όπως και κάθε άλλο φυτό, το unabi έχει τις δικές του ιδιαιτερότητες καλλιέργειας και φροντίδας, ωστόσο, προτού προχωρήσουμε στην εξέταση τους, είναι καλύτερο να γνωρίσουμε τις ημερομηνίες των Κινέζων.

Το Jujube είναι μια υποτροπική καλλιέργεια φρούτων που έχει αναπτυχθεί συνεχώς στην Κίνα για πάνω από 6000 χρόνια. Στην περιοχή αυτή, πάνω από 400 ποικιλίες αναπτύσσονται σε μια έκταση 200 χιλιάδων εκταρίων, η οποία είναι πολύ περισσότερο από το έδαφος που καταλαμβάνεται από όλες τις καλλιέργειες φρούτων στην Ουκρανία.

Η Ινδία, το Πακιστάν, το Αφγανιστάν, η Αλγερία, το Ισραήλ, η Αίγυπτος και οι χώρες του Καυκάσου μπορούν να καυχηθούν σε αρκετά μεγάλες περιοχές με τέτοιες ημερομηνίες. Επιπλέον, πρόσφατα έδειξαν ενδιαφέρον για αυτούς στις ΗΠΑ, την Ιταλία, την Ισπανία, τη Γαλλία, τη Ρωσία και την Ουκρανία.

Jujube που αντιπροσωπεύεται από ένα μικρό δέντρο (ή έναν ψηλό θάμνο) που δεν υπερβαίνει τα 5 μέτρα. Το στέμμα είναι ευρύ, απλώνεται και έχει ένα πολύ ελκυστικό σχήμα. Οι γυμνές, κόκκινες-καφέ βλαστοί έχουν σχήμα καμπυλωτό στο γόνατο, με λεπτές αιχμές που βρίσκονται σε κάμψεις μέχρι 3 cm σε μήκος.

Τα φρούτα Unabi είναι επιμήκη, σφαιρικά ή αχλαδιού μήκους 1,5 cm και βάρους μέχρι 50 g. Το χρώμα τους μπορεί να είναι πολύ διαφορετικό: από ανοιχτό καφέ έως σκούρο καφέ. Ο πολτός του drupe (δηλαδή το drupe είναι ο καρπός του zizifus) είναι αρκετά πυκνό και έχει γλυκόξινη ή γλυκιά γεύση. Γενικά, τόσο με γεύση όσο και με χρώμα, οι καρποί της εξώδας μοιάζουν με τη συνηθισμένη ξήρανση μήλων, αν και αποτιμώνται για τις πολλές ωφέλιμες ουσίες που συνθέτουν τη σύνθεσή τους (ιδιαίτερα το κάλιο και το μαγνήσιο πρέπει να διακρίνονται).

Μπορούν να χρησιμοποιηθούν τόσο φρέσκα όσο και φτιαγμένα από zizifus: διαδικασία σε πολτοποιημένες πατάτες, μαρμελάδες, κομπόστες ή ζαχαρωμένα φρούτα. Χρησιμοποιούνται επίσης ευρέως στη βιομηχανία ζαχαροπλαστικής. Στην ξηρή μορφή του φρούτου μπορεί να είναι περισσότερο από ένα χρόνο, χωρίς να χάσει όλες τις ευεργετικές ιδιότητές του.

Ωστόσο, για να μεγιστοποιήσετε αυτή τη διαδικασία, είναι απαραίτητο να γνωρίζετε ακριβώς πώς να αποθηκεύσετε σωστά τους καρπούς του zizifusa. Για παράδειγμα, η πιο συνηθισμένη μορφή αποθήκευσης ενός δεδομένου φυτού είναι τα αποξηραμένα ή τα αποξηραμένα φρούτα τοποθετημένα σε ένα καλά κλεισμένο γυάλινο δοχείο, που αφήνεται σε ένα δωμάτιο με κανονική θερμοκρασία δωματίου (έως + 25 ° C). Νωπά, μπορούν εύκολα να μείνουν στο ψυγείο για ένα ολόκληρο μήνα.

Αποξηραμένα και φρέσκα φρούτα jujube χρησιμοποιούνται με επιτυχία στη θεραπεία των κρυολογημάτων, προβλήματα με τα νεφρά, το ήπαρ, το στομάχι και την καρδιά.

Βέλτιστος χρόνος και επιλογή χώρου προσγείωσης

Έχοντας καταλάβει τι είναι το ziziphus και έχοντας αποφασίσει αποφασιστικά να αναπτύξετε αυτό το φυτό στην περιοχή σας, πρέπει να ξέρετεΕίναι καλύτερο να εκτελέσετε την προσγείωση στις αρχές της άνοιξης, επειδή κατά τη διάρκεια των φθινοπωρινών φυτεύσεων υπάρχει σοβαρή πιθανότητα παγώματος του unabi με την εμφάνιση των πρώιμων παγετώνων.

Ο Ζιζύφος αγαπάει πολύ το φως και μεγαλώνει ελάχιστα στις σκιερές περιοχές και τα λουλούδια είναι πάντα άδειο λουλούδια. Αυτός είναι ο λόγος για το unabi δενδρύλλια αξίζει να πάρει ένα μέρος που είναι κρυμμένο από τα σχέδια, αλλά είναι καλά προσιτό στις ακτίνες του ήλιου.

Για την εαρινή φύτευση των κινεζικών ημερομηνιών, το ανώτερο και το κάτω μέρος των νότιων και νοτιοδυτικών πλαγιών, καθώς και οι επίπεδες και προστατευόμενες περιοχές είναι ιδανικές. Η απόσταση μεταξύ παρακείμενων φυτών δεν πρέπει να είναι μικρότερη από 2-3 m.

Προπαρασκευαστικές εργασίες πριν από την προσγείωση

Παρά το γεγονός ότι το unabi είναι ένα εξωτικό φυτό για εμάς, η καλλιέργεια δεν θα είναι μεγάλη υπόθεση και η φροντίδα του είναι απλή. Το Unabi είναι αρκετά ανεπιτήδευτο για τη σύνθεση του εδάφους, αλλά ανταποκρίνεται στο πρόσθετο λίπασμα με μια άφθονη συγκομιδή. Ως εκ τούτου, πριν από τη φύτευση των φυτών, είναι απαραίτητο να προετοιμάζονται πριν από τη φύτευση κοιλότητες μεγέθους ενός μέτρου σε ένα μέτρο και να εισαχθούν ανόργανα λιπάσματα μαζί με αραιωμένη κοπριά αγελάδων (μπορεί επίσης να αναμιχθεί με το έδαφος).

Φύτευση φυτά τζιτζιφιού στο οικόπεδο

Όταν επιλέγετε τα φυτά της κινεζικής σύκου, προτιμάτε τις πρώιμες παγωμένες ποικιλίες που φυτεύονται από τον Μάρτιο έως τον Μάιο ή από τον Οκτώβριο έως τον Νοέμβριο. Τα νεαρά φυτά θάβονται στο λάκκο κατά μέγιστο 10 εκατοστά και μετά την φύτευση πλέουν άφθονα.

Είναι επίσης σημαντικό να έχουμε κατά νου ότι για την καλύτερη επιβίωση μιας κινεζικής ημερομηνίας, η γεωργική τεχνολογία του zizyphus περιλαμβάνει τη σκλήρυνση του εδάφους με νεαρά φυτά, τα οποία αντικαθίστανται από την εκσκαφή. Κατά την εκτέλεση της σκλήρυνσης, η οργανική ύλη εισάγεται περιοδικά στο έδαφος.

Αφού τοποθετήσετε το σπορόφυτο σε ένα γονιμοποιημένο λάκκο, το γεμίστε σφικτά με χώμα και σφραγίστε. Μετά από αυτό, όλα τα νεαρά δέντρα πρέπει να ποτίζονται προσεκτικά.

Μπορείτε ακόμη να χρησιμοποιήσετε ένα δενδρύλλιο που αναπτύχθηκε ανεξάρτητα από μια πέτρα, μόνο στην περίπτωση αυτή πρέπει να καταλάβετε ότι αυτή η επιλογή αναπαραγωγής είναι πιο περίπλοκη και ενοχλητική.

Ζιζάφιος επικονίαση

Το Zizifus είναι ένα σταυρωτά επικονιασμένο φυτό που δεν μπορεί να αποφέρει καρπούς μόνο του. Ως εκ τούτου, για να αποκτήσετε μια καλλιέργεια, είναι απαραίτητο να φυτέψετε πολλές ποικιλίες unabi ταυτόχρονα στο δικό σας οικόπεδο. Όσο πιο κοντά βρίσκονται μεταξύ τους (βέβαια, λαμβάνοντας υπόψη όλες τις απαιτήσεις), τόσο πιο εύκολο θα είναι να περάσετε την επικονίαση.

Jujube φροντίδα

Η σωστή φύτευση είναι μόνο η μισή επιτυχία, αλλά εξακολουθείτε να πρέπει να παρέχετε την κατάλληλη φροντίδα για το zizifus. Στην πραγματικότητα, αυτό δεν είναι ένα τόσο ενοχλητικό πράγμα, αλλά το κύριο πράγμα είναι να εξασφαλίσουμε στο εργοστάσιο ένα έγκαιρο πότισμα, λίπασμα και αφαίρεση ζιζανίων.

Πότισμα πρέπει να γίνει σπάνια και σε μικρές ποσότητες, ειδικά όταν δεν υπάρχει βροχή για μεγάλο χρονικό διάστημα. Το στέγνωμα του εδάφους είναι κακό για το unabi και μπορεί να οδηγήσει σε μάλλον κακή συγκομιδή.

Λόγω της δομής του ριζικού συστήματος, το ziziphus όχι μόνο έχει υψηλό επίπεδο αντοχής στον παγετό, αλλά και εύκολα αντιμετωπίζει την ξηρασία. Ταυτόχρονα, δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι η υπερβολική υγρασία είναι επιζήμια για το φυτό, οπότε πρέπει να δοσολογείται το πότισμα. Επιπλέον, τον Ιούνιο, όταν ο καρπός αρχίζει να αναπτύσσεται, τα φυτά χρειάζονται ξηρότητα, οπότε το πότισμα πρέπει να ακυρωθεί τελείως. Με την έναρξη της πρώτης καλλιεργητικής περιόδου, μπορείτε να αρχίσετε να τρώτε zizifus.Εκτελείται δύο φορές ανά εποχή και συχνά χρησιμοποιεί το "Crystal", διαλυτό στο νερό με ρυθμό 15-20 g ανά 10 λίτρα νερού. Με την έναρξη της πλήρους καρποφορίας, η ποσότητα της λίπανσης αυξάνεται με την προσθήκη έτοιμων ανόργανων λιπασμάτων.

Η αναπαραγωγή του Zizyphus είναι πολύ δύσκολη και συχνά οι σπόροι χρησιμοποιούνται για την εκτροφή φυτών στη γη τους, που φυτρώνουν και βλασταίνουν πολύ άσχημα. Επιπλέον, μπορείτε να εκτελέσετε την εκτροφή εξωτικών και με τη βοήθεια του εκκολαπτόμενου, αλλά είναι μια μεγάλη πρόκληση. Ως εκ τούτου, πολλοί κηπουροί έχουν καταφύγει στην αγορά των έτοιμων φυτών από τους αποδεδειγμένους εμπειρογνώμονες.

Η φροντίδα για το unabi προβλέπει τον έγκαιρο καθαρισμό του χώρου από τα αναδυόμενα ζιζάνια, τα οποία είναι εξαιρετικά ανεπιθύμητοι γείτονες αυτού του φυτού.

Πριν από την άφιξη του χειμώνα κρύο, τα νεαρά δενδρύλλια είναι spudding, και οι κορυφές τους είναι τυλιγμένο με μη υφασμένο υλικό. Τα φυτά ενηλίκων υπόκεινται σε θέρμανση μόνο στις περιοχές όπου η θερμοκρασία το χειμώνα πέφτει κάτω από τους -35 ° C.

Το κόψιμο και το σχηματισμό του στεφάνου

Όπως και πολλά άλλα φυτά, η κινεζική ημερομηνία χρειάζεται να σχηματίσει ένα στέμμα, αλλά είναι καλύτερο να εκτελέσει αυτή τη διαδικασία 1-2 χρόνια μετά την ριζοβολία,που θα βοηθήσει στην αποφυγή τραυματισμού του unabi.

Τις περισσότερες φορές, το στέμμα δίνεται ένα σχήμα κυπέλλου με τη βοήθεια 4-5 κύριων κλάδων, οι οποίοι τοποθετούνται γύρω από τον κορμό. Σε αυτή την περίπτωση, ο κύριος πυροβολισμός θα πρέπει να κοπεί σε 15-20 cm, και άλλα κλαδιά που συντομεύονται στο ίδιο επίπεδο με αυτό. Κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης και του σχηματισμού του zizifus, το κλάδεμα υγιεινής των κλαδιών που αναπτύσσονται προς τα μέσα πραγματοποιείται περιοδικά. Ένα όμορφα σχεδιασμένο και κομψό φυτό θα κοσμεί κάθε κήπο και θα είναι σε θέση να σας ευχαριστήσει με την ανθοφορία του για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Φρούτα: συγκομιδή jujube

Η περίοδος καρποφορίας στα σπορόφυτα του unabi αρχίζει μόλις 4-5 χρόνια μετά τη σπορά των σπόρων και η παραγωγική περίοδος στα φυτά αρχίζει μόνο 10-15 χρόνια. Ωστόσο, με καλή φροντίδα, ακόμη και ένα μαστού που καλλιεργείται στο στήθος θα αρχίσει να σχηματίζει την ωοθήκη ήδη από το 2-3ο έτος, ενώ τα σπορόφυτα ποικιλίας που υπόκεινται σε ριζοβολία υψηλής ποιότητας μπορούν επίσης να φέρουν μούρα το πρώτο έτος μετά την φύτευση στο ανοικτό έδαφος.

Το Zizifus διαλύεται αργά, γεγονός που του επιτρέπει να αποφύγει τους υπολειμματικούς παγετούς της άνοιξης. Υπάρχουν πολλά λουλούδια, και από αυτά έρχεται ένα πολύ ευχάριστο, γλυκό άρωμα που προσελκύει μεγάλο αριθμό εντόμων.Η διάρκεια της περιόδου ανθοφορίας είναι περίπου 60 ημέρες. Παρά το γεγονός ότι μερικά από τα λουλούδια παραμένουν άθικτα, όταν καρποφορούν, το unabi μπορεί να παράγει μέχρι 60 κιλά μούρα (από ένα ενήλικο φυτό).

Η μη ταυτόχρονη άνθηση του zizifus επηρεάζει την ωρίμανση των καρπών, η οποία επίσης διέρχεται άνισα. Εντάξει, η θερμή επιλογή φρούτων φθινόπωρο συχνά καθυστερεί μέχρι τα τέλη Οκτωβρίου (ξεκινάει το Σεπτέμβριο).

Αν για νωπή κατανάλωση είναι απαραίτητο να περιμένουμε την πλήρη ωρίμανση των καρπών του zizifus, τότε για επεξεργασία τα απομακρύνονται από τα κλαδιά όταν εμφανίζεται ένα ελαφρώς καφέ τελικό επίχρισμα στο ένα τρίτο της επιφάνειας. Σε γενικές γραμμές, οι καρποί του unabi δεν μπορούν να αφαιρεθούν για αρκετό καιρό, αφήνοντάς τους να κρέμονται πάνω σε ένα δέντρο.

Για μια τακτοποιημένη αφαίρεση, χρησιμοποιείται ειδική «χτένα», με δόντια μετά από 1 cm. Με αυτό το «χτένα», τα φρούτα zizifus καθαρίζονται πάνω σε ένα φιλμ, μετά από το οποίο χωρίζονται από γόνιμους βλαστοί και φύλλα. Από ένα δέντρο για να συλλέξετε έως και 30 κιλά φρούτων. Η αποξηραμένη καλλιέργεια μπορεί να αποθηκευτεί για περισσότερο από δύο χρόνια.

Φυσικά, για φύτευση στην περιοχή θα πρέπει να έχετε ποικιλία φυτών, και είναι καλύτερο να αγοράσετε Zizyphus, μεταξύ των κύριων ιδιοτήτων του οποίου απαριθμούνται και πρόωρη ωρίμανση.Μόνο τέτοια unabi όχι μόνο αυξάνονται με επιτυχία στο κλίμα μας, αλλά είναι επίσης σε θέση να αποδώσουν ενεργά φρούτα μέχρι το πρώτο κρύο του φθινοπώρου. Ακριβώς τέτοιες ποικιλίες περιλαμβάνουν τη μεγάλη ποικιλία της ποικιλίας της Μολδαβίας που ονομάζεται Mori Jer. Δεν πρέπει να δοθεί λιγότερη προσοχή σε μια ποικιλία με μέσο όρο ωρίμανσης φρούτων που ονομάζεται Vakhsh (το βάρος των καρπών της φτάνει τα 14-16 g). Ωστόσο, ανεξάρτητα από το φυτό που επιλέγετε, πρέπει πάντα να θυμάστε τους βασικούς κανόνες για την καλλιέργεια τέτοιων εξωτικών φυτών.