Πώς να μεγαλώσετε το κιλόνδρο στο περβάζι, συμβουλές για τη φύτευση και τη φροντίδα για ένα φυτό στο σπίτι

Πολλοί πιστεύουν ότι η τεχνολογία της ανάπτυξης κόλιαντρου είναι τόσο περίπλοκη που είναι αδύνατο να αναπτυχθεί αυτό το εργοστάσιο στο περβάζι σας. Σήμερα θα μιλήσουμε για το πώς να αναπτύξουμε αυτό το χρήσιμο εργοστάσιο στο σπίτι σας.

Αυτό το φυτό είναι ένας εξαιρετικός "πράσινος γιατρός" και η ανάπτυξή του θα φέρει όχι μόνο ένα ευχάριστο "επίδομα" στο μαγείρεμα, αλλά και οφέλη για την υγεία. Θα μιλήσουμε για το πώς να καλλιεργήσουμε ξανθιά στο παράθυρο στο σπίτι.

Κορίανδρος: Περιγραφή

Αυτό το φυτό έχει πολλά ονόματα: κόλιανδρο, κοράνιο, ζαμπόν, κολάνδρα, χιλάντρο, σάντσο, dhaniya.

Αυτό το πράσινο έχει έρθει σε μας από τη Μεσόγειο. Κορίανδρος ή κόλιαντρο - ετήσιο φυτό, ένας εκπρόσωπος της οικογένειας Umbrella, ένας λεπτός μίσχος του οποίου φθάνει σε ύψος 40 cm. Ο κόλιαντρος ανθίζει με λευκά ή ωχρά ροζ λουλούδια, συγκεντρωμένα σε "ομπρέλα" ταξιανθία.

Τα φύλλα του φυτού χωρίζονται σε 2 επίπεδα: τα χαμηλότερα φύλλα βρίσκονται στην ίδια τη ρίζα και διακοσμούνται με μικρά γαρύφαλλα στις άκρες και τα άνω φύλλα χωρίζονται σε λοβούς με διάφορα τμήματα. Λόγω του παρόμοιου τύπου φύλλα, το κοράνιο συχνά ονομάζεται μαϊντανός. Το φυτό έχει ιδιαίτερη οσμή λόγω του γεγονότος ότι το 80% του κόλιανδρου αποτελείται από αιθέρια έλαια.

Πώς να αυξηθεί coriander στο σπίτι, οι απαιτήσεις για την επιτυχή ανάπτυξη

Πολλοί πιστεύουν ότι το κοράνιο δεν μπορεί να καλλιεργηθεί στο σπίτι σε ένα παράθυρο, αλλά δεν είναι. Πριν ξεκινήσετε τη φύτευση ξυλείας, θα πρέπει να προετοιμάσετε ό, τι χρειάζεστε: κατσαρόλα, έδαφος και να σκεφτείτε πού να τοποθετήσετε το φυτό. Με περισσότερες λεπτομέρειες πώς να βάλουμε το κοχύλι σε εσωτερικές συνθήκες, θα μιλήσουμε περισσότερο.

Ποια θα πρέπει να είναι η ικανότητα προσγείωσης

Προκειμένου να αισθάνεστε άνετα, πριν ξεκινήσετε την ανάπτυξή του, πρέπει να φροντίσετε για την ικανότητα του φυτού.

Είναι καλύτερα να επιλέξετε την ικανότητα ενός ορθογώνιου, επιμήκους σχήματος με βάθος 40-45 cm και πλάτος 25-30 cm.Ένα τέτοιο μάλλον μεγάλο δοχείο για σπόρους κόλιανδρου θα χρειαστεί επειδή το φυτό δεν ανέχεται τις μεταμοσχεύσεις και το ριζικό του σύστημα είναι αρκετά μεγάλο.

Πριν από τη φύτευση του κοραλλιογενούς στη δεξαμενή, πρέπει επίσης να βεβαιωθείτε ότι υπάρχουν τρύπες αποστράγγισης στην κατσαρόλα, επειδή ο κόλιανδρος δεν ανέχεται στάσιμο νερό στις ρίζες.

Απαιτήσεις υποστρώματος

Όταν αποφασίζετε να φυτέψετε το κοραλλιογενέτα, πρέπει να επιλέξετε ένα θρεπτικό υπόστρωμα για το φυτό, ο κόλιανδρος αγαπά το χώμα με αργιλώδη ή αμμώδη εδάφη. Η δομή του εδάφους πρέπει να είναι χαλαρή. Μπορείτε να αγοράσετε έτοιμο χώμα στο κατάστημα ή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το χώμα σας, αφού το αναμίξετε με χούμο ή λίπασμα. Η γη πρέπει να είναι ουδέτερη ή ασθενώς αλκαλική. Ανά χιλιόγραμμο εδαφικού μείγματος, πρέπει να προσθέσετε 2-3 κουταλιές της τέφρας ξύλου.

Πού να οργανώσετε ένα δοχείο με φυτά

Για να σας ευχαριστήσουν όλο το χρόνο, το δοχείο με φυτά πρέπει να τοποθετηθεί σε ένα δωμάτιο όπου η θερμοκρασία του αέρα δεν θα πέσει κάτω από τους 15 ° C.Το Cilantro θα πρέπει να δέχεται φως για 12-14 ώρες την ημέρα και μπορεί να χρειαστείτε επιπλέον φωτισμό με τη μορφή λαμπτήρων φθορισμού ή ειδικών φωτοβολίδων, οπότε είναι καλύτερο να τοποθετήσετε το δοχείο σε μια καλά φωτισμένη θέση. Η νότια ή νοτιοδυτική πλευρά του σπιτιού ταιριάζει καλύτερα.

Κορίανδρος: κανόνες σποράς

Η κορίανδρο σποράς στο δοχείο μπορεί να ξεκινήσει ήδη από τα μέσα Μαρτίου. Σπόροι για σπορά μπορούν να αγοραστούν και μπορείτε να συλλέξετε από τα φυτά τους. Είναι σημαντικό η ηλικία των σπόρων να μην υπερβαίνει τα δύο χρόνια, διαφορετικά το κοχύλι δεν μπορεί απλά να αυξηθεί.

Πριν από τη σπορά των σπόρων, είναι καλύτερο να τα απορροφήσετε στο νερό για 1-2 ώρες, έτσι ώστε οι βλαστοί θα εμφανιστούν γρηγορότερα. Το βάθος κοπής του κόλιαντρου πρέπει να είναι 1-1,5 εκ. Δεδομένου του ότι οι σπόροι κοραλλιών είναι αρκετά μεγάλοι, από 3 έως 10 σπόρους μπορούν να σπαρθούν σε ένα δοχείο μεσαίου μεγέθους.

Οι σπόροι που σπέρνονται σε μια προετοιμασμένη κατσαρόλα είναι πασπαλισμένοι με γη "εν συντομία", συμπιεσμένοι και ελαφρώς ενυδατωμένοι. Στη συνέχεια ρίχνουμε κόλιανδρο πολύ άφθονα. Η χωρητικότητα με τις καλλιέργειες πρέπει να τοποθετηθεί σε ένα μέρος με χαμηλό φωτισμό πριν από την εμφάνιση των πρώτων βλαστών.

Οι πρώτοι βλαστοί εμφανίζονται μετά από 1,5-2 εβδομάδες, και το κοράνιο μπορεί να καταναλωθεί μόνο μετά από ένα μήνα.

Με την εμφάνιση των πρώτων βλαστών, η χωρητικότητα πρέπει να μετακινηθεί πιο κοντά στο έντονο φως.

Πώς να φροντίσετε για κόλιανδρο

Η φροντίδα για το κοράνι σε ένα δοχείο είναι πολύ απλή. Αρκεί μόνο για το νερό, την τροφή, την περιποίηση και το ζιζάνιο του φυτού. Πότισμα μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών μειώνεται, αλλά όταν το φυτό έρχεται στην περίοδο της ανθοφορίας, το λουλούδι είναι πλούσια πότισμα και πάλι. Μετά από 15 λεπτά μετά το πότισμα, πρέπει να αποστραγγιστεί η περίσσεια νερού, ώστε το φυτό να μην αρρωστήσει με ωίδιο.

Πολλές φορές την εβδομάδα για να αυξήσετε το επίπεδο υγρασίας, είναι απαραίτητο να ψεκάσετε ένα λουλούδι από μια φιάλη ψεκασμού. Προκειμένου το ριζικό σύστημα να δέχεται οξυγόνο, το χώμα πρέπει να χαλαρώνει μία φορά την εβδομάδα. Ο φωτισμός πρέπει να είναι φωτεινός και, εάν είναι απαραίτητο, η εγκατάσταση πρέπει να είναι "επισημασμένη".

Ένα σημαντικό συστατικό της φροντίδας για το κοράνιο είναι η λίπανση του εδάφους. Είναι απαραίτητο να γονιμοποιήσετε το υπόστρωμα μία φορά κάθε 2 εβδομάδες. Είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε πολύπλοκα ανόργανα λιπάσματα και να τα εφαρμόζετε σύμφωνα με τις οδηγίες.

Το Kinze απαιτεί το ξεσκόνισμα και την αραίωση των δακτυλίων, τα οποία πρέπει να εκτελούνται τακτικά.Η διόγκωση είναι υποχρεωτική όχι μόνο για να καθαριστεί το φυτό των ζιζανίων, αλλά και για να μειωθεί η βλάστηση. Η αραίωση είναι απαραίτητη για την αύξηση της πράσινης μάζας και όχι των μίσχων των λουλουδιών.

Πώς να συγκομίζετε και να αποθηκεύετε την καλλιέργεια από το περβάζι παραθύρου

Συγκομιδή κοράντρου μπορεί να είναι μόνο ένα μήνα μετά τη σπορά, δηλαδή, μετά από το θάμνο εμφανίζεται 5-6 φύλλα. Είναι καλύτερα να ρίξετε το κοράνιο αμέσως πριν την προσθέσετε στο φαγητό - έτσι το φυτό θα διατηρήσει τις ωφέλιμες ιδιότητές του. Το κορίανδρο μπορεί να αποθηκευτεί σε ξηρή μορφή ή σε σπόρους.

Για να φτιάξετε τα κομμάτια από το αποξηραμένο κολαντάρο, κόβονται από το θάμνο τα χόρτα "κάτω από τη ρίζα" και ξηραίνονται σε θερμοκρασία δωματίου ή, εάν μαζεύετε το φυτό το καλοκαίρι, μπορείτε να το στεγνώσετε στο μπαλκόνι, αλλά πάντα στη σκιά. Αφού στεγνώσουν τα στελέχη, συσκευάζονται σε δοχεία ή σακούλες και χρησιμοποιούνται για μαγείρεμα.

Οι σπόροι κριθαριού συλλέγονται με παρόμοιο τρόπο, συλλέγοντάς τους μετά από ανθοφόρα φυτά. Οι σπόροι ξηραίνονται και χύνεται σε ένα δοχείο. Συνιστάται να φυλάσσετε τέτοια τεμάχια για όχι περισσότερο από 2 χρόνια.

Για να παρατείνετε την ανάπτυξη της πράσινης μάζας του κοραλλιογενούς, μπορείτε να πιέσετε την άνω ωοθήκη και στη συνέχεια η περίοδος συγκομιδής θα διαρκέσει περισσότερο. Μόλις αρχίσει η περίοδος άνθισης, οι μίσχοι κορίανδρου γίνονται παχύτεροι και έχουν δυσάρεστη οσμή - από αυτή τη στιγμή δεν πρέπει να καταναλώνονται φρέσκα.

Ένα μικρό τέχνασμα, πώς να πάρετε φρέσκο ​​κόλιανδρο (cilantro) ένα ολόκληρο έτος

Για να μπορείτε να διακοσμήσετε τα πιάτα σας όλο το χρόνο για φρέσκα πράσινα κορίανδρου, μπορείτε να σπείρετε απλά σε διάφορα χρονικά διαστήματα. Η διαδικασία ανάπτυξης θα διαρκέσει ένα μήνα, και έτσι, με κάθε μήνα που περνά, θα λάβετε φρέσκο ​​κόλιαντρο στο τραπέζι σας.

Αυτό που είναι ενδιαφέρον: το χώμα από το προηγούμενο εργοστάσιο μπορεί να επαναχρησιμοποιηθεί με την προσθήκη λίγων λιπασμάτων και την απολύμανση. Κάθε πρόσφατα φυτευμένο θάμνος θα εξελιχθεί με τον δικό του τρόπο, και αυτό είναι φυσιολογικό, και το πιο σημαντικό, το αποτέλεσμα είναι φρέσκο ​​κόλιαντρο όλο το χρόνο.

Η κατανάλωση του κοράντρου σε οποιαδήποτε μορφή όχι μόνο θα εμπλουτίσει τη γεύση των πιάτων αλλά θα βοηθήσει και την υγεία σας, επειδή οι πρόγονοί μας γνώριζαν τις γνωστές ευεργετικές ιδιότητες του κόλιανδρου. Η διαδικασία της φύτευσης και της καλλιέργειας είναι αρκετά απλή και ξεκάθαρη, καθιστώντας το κοχύλι ακόμα πιο δημοφιλές στους λάτρεις των γκουρμέ και των γλάστρων.