Το λευκό λάχανο είναι μια διετής μονάδα με μάζα θρεπτικών ουσιών, βιταμινών και ιχνοστοιχείων. Μια ποικιλία από λευκό λάχανο διαφέρει από την άλλη στην ωρίμανση, το μέγεθος του λαχανικού, το χυμό, την πυκνότητα. Όταν επιλέγετε σπόρους, πρέπει να λάβετε υπόψη τις καιρικές συνθήκες στην περιοχή σας, τη γεωγραφική ζώνη, τους δείκτες θερμοκρασίας, τον τύπο και την αγροτεχνική καλλιέργεια του εδάφους. Το λάχανο με καθυστερημένη περίοδο ωρίμανσης θεωρείται ως το πιο γόνιμο, ευπροσάρμοστο κατά τη διάρκεια της επεξεργασίας και για πολλούς μήνες διατηρεί τις ωφέλιμες ιδιότητές του.
- "Avak F1"
- "Dita"
- "Olympus"
- Sonya F1
- "Δέλτα"
- "Meridor F1"
- Λευκό χιόνι
- Κυβερνήτης "Kitano"
Εξετάστε τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες λάχανου για ανοιχτό έδαφος.
"Avak F1"
Το υβρίδιο της μέσης ωρίμανσης, αποδίδοντας υψηλά και σταθερά αποτελέσματα κατά τη συγκομιδή. Εκτιμάται για γεύση και ευελιξία όταν χρησιμοποιείται. 
Το βάρος της κεφαλής ποικίλλει στο διάστημα 4-6 κιλά, το σχήμα είναι στρογγυλεμένο επίπεδο, στο πλαίσιο του λάχανου έχει μια λεπτή εσωτερική δομή του φωτεινό λευκό χρώμα. Αυτή η ποικιλία λάχανου δεν σπάει και είναι ανθεκτική στις ασθένειες, δεν φοβάται τους μικρούς παγετούς.
Η συγκομιδή πραγματοποιείται την 115-120η ημέρα από την ημερομηνία φύτευσης των σπορίων.
"Dita"
Πρώιμη ποικιλία. Η συγκομιδή μπορεί να είναι την 100-110η μέρα μετά την εμφάνιση φυτών. Οι κεφαλές του μαρούλι χρώματος είναι μικρές, έχουν στρογγυλό σχήμα, όχι περισσότερο από 1,2 κιλά. 
Προσφορά, γλυκά, ζουμερά φύλλα λάχανο είναι ιδανικά για τη δημιουργία σαλάτες. Ανθεκτικό στην ποικιλία πυρόλυσης, που προορίζεται για καλλιέργεια σε θερμοκήπια, ανοιχτό έδαφος.
"Olympus"
Υστερο παγωτό ποικιλία. Το στρογγυλό, πυκνό κεφάλι, τα φύλλα του έχουν ένα γκρι-πράσινο χρώμα με ισχυρή επίστρωση κεριού, στο πλαίσιο του λευκού.
Το μέσο βάρος του λαχανικού είναι Ot τη notot τη notky τη τη τηky notot τη τηky not τη nototot not τηot τηkyot not Είναι αποθηκευμένο για μεγάλο χρονικό διάστημα, δεν φοβάται τη μεταφορά, δεν σπάει. Κατάλληλο για αποστείρωση και άλλη επεξεργασία. 
Η συγκομιδή πραγματοποιείται την 110-115η ημέρα από την ημερομηνία φύτευσης των σποροφύτων.
Sonya F1
Το υβρίδιο του μεσαίου ωρίμαχου, καθολικού σκοπού, έδειξε καλά στην επεξεργασία και τη βραχυπρόθεσμη αποθήκευση. Υψηλής απόδοσης ποικιλία, ανθεκτική σε ασθένειες και ρωγμές. 
Τα επάνω φύλλα είναι βαμμένα σε γκριζωπό πράσινο χρώμα · στην τομή, το κεφάλι είναι λευκό, ζουμερό, με εξαιρετικά χαρακτηριστικά γεύσης. Οι μεσαίου μεγέθους κεφαλές είναι πυκνές, βάρους 4-5 κιλών. Δεν φοβάται τη μεταφορά, για μεγάλο χρονικό διάστημα διατηρεί την παρουσίαση.
Η συγκομιδή πραγματοποιείται την 115-120η ημέρα από την ημερομηνία φύτευσης των σπορίων.
"Δέλτα"
Οι ποικιλίες κουνουπιδιού "Delta" ταιριάζουν με την ακόλουθη περιγραφή: το κεφάλι του χιονισμένου χρώματος με έντονη οβίδα, στα όρια των όρθια πράσινα φύλλα, τα οποία χρησιμεύουν για την προστασία του. 
Για τη κατάψυξη και την επεξεργασία συνιστάται φρέσκια κατανάλωση. Μεσογειακή ποικιλία, η καλλιέργεια συλλέγεται στο τέλος του καλοκαιριού ή στις αρχές του φθινοπώρου. Η συγκομιδή πραγματοποιείται την 70η έως την 75η ημέρα από την ημέρα φυτεύσεως των φυτών στο φυτό.
"Meridor F1"
Ένα υβρίδιο της όψιμης ωρίμανσης με μεγάλη διάρκεια ζωής. Μεσαίου μεγέθους λάχανα βάρους 2-3 κιλών έχουν μια πολύ πυκνή δομή, λεπτό φύλλα και έχουν μια μοναδική γεύση: ζουμερά και γλυκά. 
Το υβρίδιο έχει καλά αναπτυγμένες μορφές των συστημάτων ριζών και φύλλων, υπομένει ξηρασία με σφριγηλότητα, δεν σπάει και διατηρεί την εμπορεύσιμη του μορφή για πολύ καιρό. Η συγκομιδή λαμβάνει χώρα 135-145η μέρα από την ημερομηνία φύτευσης των φυτών.
Λευκό χιόνι
Ο εκπρόσωπος μιας από τις καλύτερες ποικιλίες λάχανου για αποθήκευση, αυτός ο τύπος μπορεί να διατηρηθεί για 6-8 μήνες σε δείκτες θερμοκρασίας +8 ° C. Ποικιλία βραδείας ωρίμανσης, κεφαλές με μαρούλι ελαφρώς μεγαλύτερες από τις μέσες, μάλλον βαριές - περίπου 5 κιλά. 
Το υπέροχο λάχανο, ζουμερό, δεν σπάει και έχει αντοχή στις ασθένειες. Αυτή η ποικιλία είναι ευπροσάρμοστη στο μαγείρεμα, είναι καλό φρέσκο, ξινό, επεξεργασμένο.
Όταν αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα διατηρεί τη μορφή του προϊόντος, η μεταφορά δεν φοβάται. Η συγκομιδή πραγματοποιείται την 100-115η ημέρα από την ημερομηνία φύτευσης των σπορίων.
Κυβερνήτης "Kitano"
Το λευκό λάχανο εκτιμάται σε όλο τον κόσμο, επομένως οι μεγάλες εταιρείες σπόρων ενδιαφέρονται για τη δημιουργία νέων υβριδίων με τους καλύτερους δείκτες, οι οποίοι δοκιμάζονται σε ποικιλιακούς σταθμούς.
Η εταιρεία "Kitano" παρουσιάζει αποδεδειγμένα και προσαρμοσμένα υβρίδια λάχανου και τους υψηλής ποιότητας σπόρους των μεσαίων εποχών: "Honka F1", "Naomi F1" και "Hitomi F1".
- "Honka F1". Συμπαγές φυτό σε υψηλό στέλεχος, το κεφάλι ενός σκληρού, στρογγυλεμένο-πεπλατυσμένο με μπλε-πράσινα εξωτερικά φύλλα. Το κεφάλι είναι όμορφο με γυαλιστερό γυαλιστερό, μέσο βάρος έως 3 κιλά. Υψηλή γεύση, καταναλώνονται τόσο φρέσκα όσο και επεξεργασμένα, διάρκεια ζωής 4 μηνών. Η συγκομιδή πραγματοποιείται την 65η έως την 75η ημέρα από την ημέρα που φυτεύονται τα φυτά.
- "Naomi F1". Ισχυρό φυτό με κεφαλή μαρούλι, λευκό στο κόψιμο.Το βάρος του κεφαλιού κυμαίνεται μεταξύ 2 και 3,5 kg. Αυτό το λαχανικό ανέχεται εύκολα την ξηρασία, τις δυσμενείς συνθήκες για την καλλιέργεια αυτής της καλλιέργειας, ενώ συγχρόνως σχηματίζει πλήρες κεφάλι λάχανου και είναι άνοσο στις ασθένειες. Ιδανική για αποσκωρίωση, τεμαχισμό και άλλα είδη επεξεργασίας. Αποθηκεύεται μέχρι 4 μήνες. Η συγκομιδή πραγματοποιείται την 80-85η ημέρα από την ημερομηνία φύτευσης των δενδρυλλίων.
- "Hitomi F1". Μεσαία όψιμη ποικιλία. Το κεφάλι είναι πυκνό, στρογγυλεμένο, πράσινο εξωτερικό φύλλο, στο τμήμα έχει ένα φωτεινό λευκό πυρήνα. Το μέσο βάρος του κεφαλιού είναι από 2 έως 3,5 κιλά, τα λάχανα είναι συμπαγή. Αξεπέραστη γεύση του φυτού, λεπτό φύλλο, ζουμερό. Ένα υβρίδιο, ακόμη και υπό συνθήκες στρες, δίνει υψηλή απόδοση, δεν σπάει και για μεγάλο χρονικό διάστημα διατηρεί την εμπορεύσιμη του μορφή. Αποθηκεύεται έως και 6 μήνες. Χρησιμοποιείται ακατέργαστο, είναι κατάλληλο για αποσκωρίωση, αλάτισμα και άλλα είδη επεξεργασίας. Η συγκομιδή πραγματοποιείται την 80-90η ημέρα από την ημερομηνία φύτευσης των φυτωρίων.
Οι ποικιλίες λάχανων που παρουσιάζονται, οι φωτογραφίες τους με τα ονόματα είναι διαφορετικές κατά την περίοδο ωρίμανσης και συνδυάζουν τις εξαιρετικές τους ιδιότητες κατά την αποθήκευση και την εξαιρετική γεύση.
