Το κόκκινο πιπέρι Ratunda έχει γίνει ήδη ένα καθημερινό προϊόν στη διατροφή μας, μερικές φορές ακόμη και να αναρωτιούνται γιατί αυτό το πιπέρι είναι βουλγαρικό, και όχι το εγχώριο Ratunda. Παρ 'όλα αυτά, η συζήτηση ασχολείται με την ποικιλία του βουλγάρικου πιπεριού και του φρούτου, που έχει χρώμα παρόμοιο με το συνηθισμένο λαχανικό, αλλά διαφέρει σε σχήμα.
- Πιπέρι Ratunda
- Αυξητικές συνθήκες
- Τεχνολογία σποράς
- Προετοιμασία σπόρων για φύτευση
- Προετοιμασία υποστρώματος
- Σχέδιο σποράς
- Πώς να φροντίσετε τα σπορόφυτα πιπεριάς Ratunda
- Τοποθέτηση φυτωρίων σε ανοικτό έδαφος και καλλιεργητική αγροτεχνολογία
- Προσγείωση σε ανοιχτό έδαφος
- Φροντίδα εδάφους
- Πότισμα και σάλτσες
- Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα του Ratunda
Πιπέρι Ratunda
Φωτεινό χρώμα και εξωτερική ομοιότητα με την κολοκύθα - αυτά είναι τα κύρια διακριτικά χαρακτηριστικά του λαχανικού Ratunda. Όσον αφορά τη γεύση, γύρισε το λαχανικό στο αγαπημένο συστατικό του σπιτιού διαφόρων πιάτων για πολλές νοικοκυρές και μάγειρες. Η γλυκιά μάζα δεν μοιάζει με μέλι, ενώ η Ratunda είναι πιο έντονη από τη συνηθισμένη βουλγαρική πιπεριά και είναι δεύτερη μόνο σε πιπεριά τσίλι.
Αυξητικές συνθήκες
Το πιπέρι Ratunda απαιτεί ειδικές συνθήκες καλλιέργειας, επομένως πρέπει να δώσετε προσοχή στην περιγραφή και Συστάσεις πριν από την επιβίβαση:
- Για να μην παρεμποδιστεί η ροή του αέρα, το έδαφος πρέπει να είναι αργιλώδες.
- Η γη στην οποία καλλιεργείται το λάχανο ή το αγγούρι θα αποτελέσει πρόσθετο πλεονέκτημα για την καλλιέργεια πιπεριών.
- Σε φυσικές συνθήκες, το φυτό φυτεύεται από φυτά σε ηλικία 2 μηνών.
- Για να λάβετε φυτά, οι σπόροι ατμού με υπερμαγγανικό κάλιο και ξεπλένονται με καθαρό νερό.
- Τα φυτά που έχουν φύλλα είναι καταδύσεις.
- Κορυφαία σάλτσα για πιπέρι πρότυπο - ανόργανα λιπάσματα. Χρησιμοποιείται κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.
Τεχνολογία σποράς
Το Ratunda είναι ένα ετήσιο φυτό. Δηλαδή, κατά τη διάρκεια ολόκληρης της καλλιεργητικής περιόδου το φυτό περνάει από όλους τους κύκλους ανάπτυξης: από τη σπορά έως την ωρίμανση. Οι ακόλουθες φαινολογικές φάσεις υπάρχουν: βλάστηση των σπόρων, σχηματισμός φύλλων, σχηματισμός μπουμπουκιών, ανθοφορία, τεχνική και βιολογική ωριμότητα.
Στην αρχή της καλλιεργητικής περιόδου το φυτό αναπτύσσεται αργά: ένα τμήμα πάνω από το έδαφος αναπτύσσεται γρηγορότερα από το ριζικό σύστημα του πιπεριού. Τα πρώτα φύλλα εμφανίζονται μετά από 7 ημέρες, και τα μπουμπούκια - 2 μήνες μετά τη βλάστηση.
Προετοιμασία σπόρων για φύτευση
Η επιτυχία του αυξανόμενου πιπεριού Ratunda συμβάλλει στην ποιότητα των φυτωρίων. Οι πιπεριές προτιμούν να μεγαλώνουν στα παράθυρα ή σε μικρούς κήπους της χώρας. Για την τεχνολογία που χρειάζεστε: ένα μίγμα εδάφους, το οποίο πρέπει να είναι θρεπτικό και να έχει καλή δομή.
Προετοιμασία μείγματος χούμου, γης και χονδροειδούς άμμου με αναλογίες 3: 3: 1. Ένα ποτήρι ξύλινης τέφρας προστίθεται σε έναν κάδο του μίγματος. Οι σπόροι χρησιμοποιούνται φρέσκα από τη συγκομιδή του περασμένου έτους. Υποβάλλονται απαραίτητα σε επεξεργασία για 20 λεπτά σε ένα διάλυμα εκατοστιαίας αναλογίας υπερμαγγανικού καλίου σε θερμοκρασία + 20 ° C-22 ° C, στη συνέχεια πλένονται με καθαρό νερό και ξηραίνονται μέχρι τη δυνατότητα ροής.
Προετοιμασία υποστρώματος
Για τα σπορόφυτα, το έδαφος πρέπει να είναι γόνιμο, να απορροφά καλά τις ουσίες και να περάσει νερό. Η καλύτερη επιλογή είναι ένα μίγμα από χούμο, άμμο και χαλίκι.
Οι σπόροι σπέρνονται στα τέλη Φεβρουαρίου και βλαστάνουν σε θερμοκρασία + 25 ° C, όχι μικρότερη! Τα σπορόφυτα εμφανίζονται συνήθως 2 εβδομάδες μετά τη φύτευση, και όταν οι βλαστοί εμφανίζονται μαζικά, μεταφέρονται σε ένα δροσερό, φωτισμένο μέρος, όπου η θερμοκρασία είναι + 17 ° C-18 ° C βαθμούς.
Σχέδιο σποράς
Οι σπόροι φυτεύονται σε κουτιά, διατηρώντας τη θερμοκρασία του εδάφους + 25 ° C. Για να μην τεντωθούν τα σπορόφυτα, μειώνεται η θερμοκρασία για τα φυτά μετά τη βλάστηση. Οι καλλιέργειες πρέπει να ποτίζονται με εξαιρετικά ζεστό νερό καθώς το έδαφος στεγνώνει. Τα σπορόφυτα τροφοδοτούνται 2 φορές με πολύπλοκο ανόργανο λίπασμα με τη μορφή υγρού.
Πώς να φροντίσετε τα σπορόφυτα πιπεριάς Ratunda
Σημαντικά σημεία στην φροντίδα του πιπεριού Ratunda είναι το έγκαιρο πότισμα, η σωστή γαρνιτούρα, το βοτάνισμα και το ντύσιμο. Η χαλάρωση των φυτών θα πρέπει να διεξάγεται προσεκτικά, επειδή το σύστημα φυτικών επιφανειών των ριζών. Κηπουροί με εμπειρία πιστεύουν ότι για υψηλότερες αποδόσεις, είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε το κεντρικό λουλούδι στο φυτό.
Κατά τη διάρκεια της προσγείωσης στα θερμοκήπια έχουν οριστεί γαντζωτάρια, έτσι ώστε μετά από τα φυτά να μην τραυματιστούν. Το μελλοντικό λαχανικό σχηματίζεται σε 3 στελέχη, με τα κάτω φύλλα να αφαιρούνται. Οι επικονιαστές προσελκύονται για να βελτιώσουν την απόδοση, έτσι τα λαχανικά ψεκάζονται με διάλυμα ζάχαρης και βορικό οξύ.
Τοποθέτηση φυτωρίων σε ανοικτό έδαφος και καλλιεργητική αγροτεχνολογία
Η ιδανική στιγμή για τη συλλογή θεωρείται η φάση της εμφάνισης των πρώτων φύλλων. Οι επιλογές πραγματοποιούνται προσεκτικά, καθώς οι νεαρές ρίζες τραυματίζονται εύκολα. Για να αποφευχθεί η βλάβη στο ριζικό σύστημα, οι σπόροι φυτεύονται σε χωριστά δοχεία μικρού μεγέθους.
Προσγείωση σε ανοιχτό έδαφος
Τα σπορόφυτα φυτεύονται στο ανοιχτό έδαφος συνήθως στα τέλη Μαΐου - την αρχή της θερινής περιόδου, όταν δεν υπάρχει απειλή ελαφρών παγετώνων. Σύμφωνα με το σχέδιο, η φύτευση είναι 60 με 30 εκατοστά, και για τις ψηλές ποικιλίες - 70 με 30 εκατοστά. Το υβρίδιο είναι ανθεκτικό σε ασθένειες, ακραίες συνθήκες (σε θερμότητα) και παράσιτα.
Φροντίδα εδάφους
Το έδαφος για την καλλιέργεια πιπέρι Ratunda προετοιμάζεται για το έτος, συμβάλλοντας σε 1 τετραγωνικό μέτρο υπό τον προκάτοχό του: μέχρι 10 κιλά οργανικού λιπάσματος, το φθινόπωρο 60 γραμμάρια φωσφορικών λιπασμάτων για σκάψιμο.
Την άνοιξη, 40 γραμμάρια νιτρικού αμμωνίου προστίθενται στην ανώτερη επιφάνεια του εδάφους. Τα φυτά δεν ανέχονται το χλωριούχο κάλιο. Η περίσσεια αζώτου συμβάλλει στην πτώση των ωοθηκών και των λουλουδιών. Εάν υπάρχει έλλειψη φωσφόρου, το έμβρυο επιβραδύνει την ανάπτυξή του, ωριμάζει ανομοιογενώς και το σκληρό μέρος εμφανίζεται στον πολτό.
Πότισμα και σάλτσες
Το Ratunda ποτίζεται με ζεστό νερό που θερμαίνεται σε ηλιόλουστες καιρικές συνθήκες. Έτσι, τα σπορόφυτα ριζώνουν πιο γρήγορα και καλύτερα. Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου το λαχανικό ποτίζεται συνεχώς. Αν βάζετε το λαχανικό σε κρύο νερό σε ζεστό καιρό, το φυτό θα μαραθεί.
Η καλύτερη τεχνική άρδευσης στάγδην, ταυτόχρονα με τη σίτιση ορυκτών. Αλλά συχνά καταφεύγουν σε πολτοποίηση. Η επεξεργασία προστατεύει τέλεια το έδαφος από την ξηρασία και την υπερθέρμανση, καθώς και την υπερψύξη τη νύχτα. Με τις σταγόνες θερμοκρασίας, το εργοστάσιο θα είναι υπό πίεση, αλλά χάρη σε ένα στρώμα 8 εκατοστών σάπια, οι σταγόνες βαθμού είναι ασήμαντες.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα του Ratunda
Το Ratunda είναι πολύ χρήσιμο και έχει τα πλεονεκτήματά της:
- Η σύνθεση έχει ασκορβικό οξύ σε μεγάλες ποσότητες.
- Οι πιπεριές δεν είναι πολύ γλυκές, έτσι το Ratunda χρησιμοποιείται συχνά για σαλάτες, ζεστά πιάτα, ως μέτρια αλμυρά συστατικά.
- Σχετικά με το περιεχόμενο της βιταμίνης C, το λαχανικό προσλαμβάνει την κορινθιακή σταφίδα και το λεμόνι.
- Υπάρχουν επίσης βιταμίνες P,
- Το φυτό έχει πολλά ιχνοστοιχεία και οξέα οργανικής προέλευσης.