Οι διατροφολόγοι εκτιμούσαν ιδιαίτερα το λαχανικό που λέγεται λάχανο Kale, οι ποικιλίες των οποίων είναι πολύ δημοφιλείς στο εξωτερικό και καλούνται συχνά «άγριες» ή «σγουρές», «braungol» ή «grunkol». Φυτικό φυτό Brassica oleracea var. Η Sabellica ανήκει στα φυτά κήπων οικογενειακής βλάστησης. Σε σύγκριση με τα λαχανάκια Βρυξελλών και το μπρόκολο, αυτό το προϊόν των κτηνοτρόφων δεν εμφανίζεται συχνά στο μενού εστιατορίων, αλλά κάθε χρόνο η αναπαραγωγή του κερδίζει ολοένα και μεγαλύτερη δημοτικότητα μεταξύ των κατοίκων του καλοκαιριού, ιδίως λόγω της αντοχής του στους παγετούς (-15 ° C) και των χρήσιμων ιδιοτήτων του φυτού.
- Kale Red
- Kale Green
- Kale Siberian
- Kale Premier
- Kale Scarlett
- Kale Trostevaya
- Kale dino
- Kale Curly
- Μαύρη Τοσκάνη
- Reflex F1
- Redbor F1
Βασικά χαρακτηριστικά της εμφάνισης του λαχανικού:
- η απουσία του συνηθισμένου κεφαλιού.
- η παρουσία ενός συντομευμένου στελέχους (μοιάζει με σαλάτα).
- δαντελωτά φύλλα λαμπερό με πράσινο, μπορντό ή λιλά αποχρώσεις.
Kale Red
Ο πρόγονος όλων των καλλωπιστικών ποικιλιών λάχανων στην Αμερική ονομάζεται κόκκινο ρωσικό λάχανο. Το φυτό του κήπου είναι κορεσμένο με ανθοκυανίνες, ασβέστιο, μαγνήσιο και βιταμίνες A, C, E, K. Επιπλέον, το κόκκινο λάχανο Kale είναι μια πρόσθετη πηγή αντιοξειδωτικών.
Τα φύλλα της είναι παρόμοια με τα συγκροτήματα δαντελωτής δαντέλας. Το διακοσμητικό υβριδικό λάχανο χρησιμοποιείται για τη διακόσμηση κήπου ή λουλουδιού. 2,5 μήνες είναι αρκετό για την πλήρη ωρίμανση των κόκκινων φύλλων. Αυτή η ποικιλία θεωρείται ένα από τα πιο ανθεκτικά στη ψυχρότητα είδη, καθώς αντέχει σε παγετό 18 βαθμών. Με τη μείωση της θερμοκρασίας του αέρα, η σκιά αλλάζει. Χρώμα από μοβ-πράσινο έως βαθύ πασχαλινό χρώμα.
Τα υβριδικά φυτά αναπτύσσονται καλύτερα σε ανοιχτό έδαφος. Μετά την πρώτη ανάβαση, προσθέστε περίπου 2% λίπασμα για να ενισχύσετε τους βλαστούς. Ο βέλτιστος χρόνος για σπορά είναι 1,5 μήνες πριν από τη φύτευση των σπορίων.
Kale Green
Το πράσινο υβριδικό λάχανο Kale, με τις θεραπευτικές του ιδιότητες και γεύση, είναι ίσο με την προηγούμενη ποικιλία. Η θέα ανέχεται το κρύο του χειμώνα και το δεύτερο έτος της ωρίμασης φέρνει μια καλή συγκομιδή. Το φυσικό προϊόν μειώνει την επιβλαβή χοληστερόλη στο αίμα, εξομαλύνει την εργασία του γαστρεντερικού σωλήνα.Χάρη στην εξαίσια γεύση, το πράσινο λάχανο Kale μπορεί να αποτελέσει βασικό συστατικό για μια πράσινη σούπα ή σαλάτα με φρέσκα λαχανικά και χόρτα, καθώς και άλλα πιάτα από τον κατάλογο διατροφής.
Kale Siberian
Κάποια στιγμή, οι κτηνοτρόφοι επέτυχαν τη δυνατότητα καρποφορίας σε ένα υβριδικό λαχανικό κατά τη διάρκεια έντονου πικρού κρύου (έως -150 ° C). Το είδος αυτό είναι ιδιαίτερα συνηθισμένο στις Κάτω Χώρες και σε άλλες ψυχρές χώρες της Ευρώπης.
Το φυτό είναι ανθεκτικό στο κρύο, ανθεκτικό στα έντομα. Στις ορεινές και σιβηρικές εκτάσεις, η ποικιλία του σίβεριου καλαμποκιού ζυγίζει περίπου 80 ημέρες. Οι κάτοικοι του καλοκαιριού συνιστούν την καλλιέργεια του είδους με τη βοήθεια φυτωρίων για καλύτερη συγκομιδή. Το μοναδικό φυτό κήπου νάνος δεν είναι κατώτερο σε γεύση σε άλλες ποικιλίες. Με την έναρξη του παγετού τα φύλλα λάχανου γίνονται πιο γευστικά, πιο τρυφερά και πολύ πιο γλυκά.
Kale Premier
Ταχέως αναπτυσσόμενη ποικιλία. Το υβριδικό λάχανο συνδυάζεται ιδανικά με κρέας και άλλα λαχανικά σε ζεστά πιάτα. Παρέχει πλούσια γεύση και άρωμα σε μια ποικιλία από εδεσματοπώλες εστιατορίων. Ένα διαιτητικό προϊόν με υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο, φώσφορο, νάτριο, σίδηρο, ψευδάργυρο, σελήνιο και χαλκό. Το λάχανο braungol Premier συνιστάται για χρήση μετά από τροφική δηλητηρίαση. 
Kale Scarlett
Ένα είδος διακοσμητικού λαχανικού με ένα απίστευτα όμορφο μωβ και σκούρο πράσινο χρώμα.. Εξαιρετικό υβριδικό χωρίς άντληση θα είναι η βασική διακόσμηση του διακοσμητικού κήπου ή του ανθισμένου κήπου. Οι σπόροι του φυτού βλασταίνουν μέσα σε 10 ημέρες. Η ένταση του χρώματος των φύλλων αυξάνει τους παγετούς. Με αρκετή προσοχή, η ποικιλία Scarlett θα είναι ευχαριστημένη με τη γενναιόδωρη συγκομιδή μεγάλων και ζουμερών φύλλων, τα οποία είναι πλούσια σε βιταμίνες Α και C.
Kale Trostevaya
Το λαχανικό έχει ένα ψηλό, λεπτό στέλεχος ύψους ενός και μισού έως δύο μέτρων, που μοιάζει με ένα ζαχαροκάλαμο με μοσχεύματα. Συνδέεται αυλακωτά στις άκρες των φύλλων με μια αφρώδη επιφάνεια. Αυτό είναι ένα χρήσιμο προϊόν για το καθημερινό μενού και για την αποτελεσματική πρόληψη του καρκίνου.
Kale dino
Υψηλός βαθμός καταγωγής Τοσκάνης, που ξεχωρίζει αντοχή, θρεπτικές ιδιότητες. Η μακροχρόνια χρήση επιμήκων φύλλων από λάχανο Dino στην καθημερινή διατροφή αυξάνει την οπτική οξύτητα και την αντοχή του αμφιβληστροειδούς ματιών στην υπεριώδη ακτινοβολία. Η ποσότητα της δραστικής βιταμίνης C στην ίνα λάχανο είναι ένα αξιόλογο ανάλογο των εσπεριδοειδών. 
Kale Curly
Σγουρή ποικιλία υβριδικού λάχανου με έντονο μοβ και μπορντό χρώμα μαλακό και ολονυκτί τραγανή φύλλα. Κάθε φύλλο έχει κυματοειδή διάταξη γύρω από τις άκρες. Το κοκκινωπό αστάρι έχει αντισηπτικές ιδιότητες λόγω της υψηλής συγκέντρωσης της ωφέλιμης ουσίας σουλφόνη. Οι βιταμίνες και τα μικροστοιχεία ενός ασυνήθιστου λαχανικού απορροφώνται πολύ πιο εύκολα από τις βιταμίνες που συντίθενται στο εργαστήριο. 
Μαύρη Τοσκάνη
Το λάχανο Τοσκάνης καλλιεργείται στα νότια γεωγραφικά πλάτη. Συγκομιδή χωρίς grunkol από τις αρχές του καλοκαιριού έως τα τέλη του φθινοπώρου. Πρόκειται για μια λαχανική καλλιέργεια με ασυνήθιστο σχήμα φύλλων θαμπό πράσινο με παγωμένοχαμηλή παλίρροια.
Πυκνά φύλλα του φυτού μοιάζουν με tubercles σε δομή, η ποικιλία είναι λίγο σαν το λάχανο Savoy. Το λαχανικό όχι μόνο θα διακοσμήσει το τραπέζι, επειδή η υβριδική ποικιλία "Μαύρη Τοσκάνη" περιέχει πολλά αμινοξέα και Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. 
Reflex F1
Ένα υβριδικό εργοστάσιο με έντονη γεύση είναι αρκετά δημοφιλές στους καλοκαιρινούς κατοίκους. Εξωτερικά, μοιάζει με μια ημι-κάθετη ροζέτα με σκούρα πράσινα φύλλα έντονα κυματοειδές. Όταν ωριμάσει, φτάνει σε μέγιστο ύψος 80 cm.
Αυτό το blaunkol εμφανίζεται σε πολλές θεραπευτικές δίαιτες ως η κύρια σαλάτα λαχανικών. Ποικιλία υβριδίων λάδι reflex f1 ισοδυναμεί με μια ομάδα φαρμακευτικών φυτών. Μόνο 100 γραμμάρια φύλλων λάχανου περιέχουν αρκετές αποσκευές χρήσιμων βιταμινών και μικροστοιχείων.
Redbor F1
Οι ειδικοί στο μαγειρικό σκεύασμα εκτιμούν την Kale μέσης ηλικίας για μια ευχάριστη και ομαλή γεύση.. Οι έμπειροι κηπουροί καλλιεργούν αυτή την ποικιλία σε γη με καλό φωτισμό. Η απουσία σκιάς από τα κλαδιά των δέντρων επηρεάζει ευνοϊκά τις διακοσμητικές ιδιότητες του λαχανικού. 
Πολιτισμός ανεπιτήδευτη φροντίδα. Κατά τη διαδικασία της ωρίμανσης φτάνει σε ύψος 70 έως 150 εκ. Δύο χρόνια φύλλο λάχανων f1 έχει καστανά φύλλα σχήματος φοίνικα.
Έτσι, το περιγραφέν λαχανικό είναι η καλύτερη επιλογή για μια υγιεινή καθημερινή διατροφή, μια πραγματική αποθήκη βιταμινών και θρεπτικών συστατικών για την υγεία του σώματός μας. Οι περισσότερες από τις παραπάνω ποικιλίες καλλιεργούνται καλά στις κλιματολογικές συνθήκες της χώρας μας.
