Cornel - είναι ένας θάμνος ή μικρό δέντρο, μετανάστευσε σε μας από τον Καύκασο και έχει βαθιές ρίζες στις χώρες της Ουκρανίας, της Μολδαβίας και της Ρωσίας. Το Dogwood που μεταφράζεται από το τουρκικό σημαίνει "κόκκινο". Τα κόκκινα μούρα του περιέχουν μια τεράστια ποσότητα ανθοκυανινών, βιταμίνης C και ουσιών πηκτίνης.
- Τα οφέλη των αποξηραμένων dogwood
- Πώς να στεγνώσει dogwood στο σπίτι
- Τι είναι χρήσιμο ξηρό dogwood
- Πώς να μαγειρέψετε αποξηραμένα dogwood
- Κατεψυγμένο Dogwood
Τα οφέλη των αποξηραμένων dogwood
Το Cornel είναι μια αποθήκη θρεπτικών ουσιών και βιταμινών. Περιέχει περίπου 10% φρουκτόζη και γλυκόζη, βιταμίνες Α, C, R. Το Cornel είναι πλούσιο σε ασκορβικό οξύ. Πιο πλούσιο από το μαύρο φραγκοστάφυλο. Στην κρύα εποχή, όταν το σώμα μας χρειάζεται βιταμίνες, το dogwood είναι σίγουρος βοηθός.
Η αντιπυρετική αντιπυρετική επίδραση του ξηρού καλαμιού μπορεί να εξοικονομήσει σε μια περίοδο αποδυνάμωσης του σώματος. Συνιστάται να χρησιμοποιείτε για ζάλη, ουρική αρθρίτιδα, ιλαρά, πονόλαιμο, ρευματισμούς, επίσης για προβλήματα με την πέψη - βελτιώνει τις μεταβολικές διαδικασίες στο σώμα.Η θεραπευτική ιδιότητα των κεραμιδιών περιλαμβάνει επίσης την πρόληψη της σκλήρυνσης.Ως εκ τούτου, ένα ζευγάρι μούρα dogwood ανά ημέρα - και είστε υγιείς, προστατευμένοι και γεμάτοι ενέργεια. Μετά από όλα, dogwood - τονωτικό πάντα σας βοηθά να είναι σε φόρμα.
Πώς να στεγνώσει dogwood στο σπίτι
Η ξήρανση του σκύλου είναι ο ευκολότερος τρόπος για να διατηρηθούν όλες οι θεραπευτικές του ιδιότητες. Επιπλέον, η διαδικασία δεν είναι χρονοβόρα και δεν απαιτεί πολύ χρόνο. Απλά πρέπει να επιλέξετε το σύνολο, άθικτα μούρα, ξεπλύνετε καλά κάτω από τρεχούμενο νερό.
Έτσι, ο ευκολότερος τρόπος για να στεγνώσει τα μούρα είναι να στεγνώσει στον αέρα, αλλά χωρίς άμεσο ηλιακό φως. Βρείτε ένα ξηρό μέρος και βάλτε τα μούρα με τα κόκκαλα σε παχύ χαρτί. Αφήστε το ξύλο για 3-5 ημέρες, στη συνέχεια συλλέξτε για περαιτέρω αποθήκευση. Ένας πιο γρήγορος τρόπος είναι να στεγνώσει στο φούρνο. Πρέπει να τοποθετήσετε τα μούρα σε ένα φύλλο ψησίματος, να απολαύσετε σε θερμοκρασία 50-60 μοίρες, στη συνέχεια να αυξηθεί σε 75 μοίρες. Μην ξεχνάτε ότι όλα τα καλά πράγματα είναι καλά μόνο με μέτρο. Η υπερβολική κατανάλωση μούρων μπορεί να οδηγήσει σε ανεπιθύμητες συνέπειες.
Τι είναι χρήσιμο ξηρό dogwood
Το αποξηραμένο δένδρο έχει επίσης θεραπευτικές ιδιότητες. Περιέχει πολλή ουσία πηκτίνης, η οποία βοηθά στην εξάλειψη των τοξινών από το σώμα. Οι ιδιότητες εφίδρωσης του δέντρου βοηθούν επίσης να καθαρίσουν το σώμα από την υπερβολική ποσότητα νερού.
Πώς να μαγειρέψετε αποξηραμένα dogwood
Η συνταγή είναι αρκετά απλή, αλλά μακροπρόθεσμα. Πρώτα πρέπει να επιλέξετε τα ολόκληρα μούρα, να τα πλύνετε και να τα ξεχωρίσετε από τα οστά. Στη συνέχεια ρίχνουμε τη ζάχαρη και αφήνουμε για μια μέρα. Αποστραγγίστε το σιρόπι ζάχαρης που προκύπτει και τοποθετήστε τη στεφάνη σε ένα φύλλο ψησίματος. Βάλτε για 15 λεπτά στο φούρνο σε θερμοκρασία 80-90 βαθμών. Πάρτε και δροσίστε τα μούρα. Επαναλάβετε τη διαδικασία δύο φορές.
Κατεψυγμένο Dogwood
Θα εξετάσουμε τον ευκολότερο τρόπο για να παγώσουμε το δέντρο. Μετά την κατάψυξη, το δέντρο δεν χάνει τη γεύση και τις θεραπευτικές του ιδιότητες. Και κάποιοι λένε ότι βελτιώνουν τη δική τους απόδοση. Για να παγώσουμε, επιλέγουμε ώριμα μούρα, τα πλένουμε, αφήνουμε να στεγνώσουν και τα βάλουν στο δίσκο κατάψυξης. Στη συνέχεια συσκευάζουμε τις τσάντες και τους στέλνουμε πίσω στην καταψύκτη.Μια αρκετά απλή διαδικασία μας παρέχει μια πηγή βιταμινών για όλο το χρόνο.
