Ίσως στην περιοχή σας ένας σκληρός μακρύς χειμώνας και ένα θερμόμετρο το χειμώνα συχνά διασχίζουν το σημάδι σε -20, αλλά αυτό δεν βλάπτει να φυτέψει έναν αμπελώνα και, ακολουθώντας τις συμβουλές μας, μεγαλώνουν μια εξαιρετική συγκομιδή των μούρων ήλιων.
- Τι ποικιλίες σταφυλιών που πρέπει να αναπτυχθούν για αρχάριους στη μεσαία λωρίδα
- Τι είναι σημαντικό να γνωρίζετε για τη φύτευση σταφυλιών
- Επιλογή φυτών
- Επιλέγοντας έναν τόπο προσγείωσης
- Τρόποι φύτευσης σταφυλιών
- Κανόνες για τη φροντίδα των σταφυλιών στη μεσαία λωρίδα, συμβουλές για αρχάριους
- Δημιουργία θραυσμάτων σταφυλιών
- Φροντίδα εδάφους
- Πότισμα και σίτιση σταφυλιών
- Πώς να ετοιμάσετε ένα αμπέλι για το χειμώνα
Τι ποικιλίες σταφυλιών που πρέπει να αναπτυχθούν για αρχάριους στη μεσαία λωρίδα
Φυσικά, τα σταφύλια αναπτύσσονται σχεδόν σε κάθε καλοκαιρινό εξοχικό σπίτι. Αν δεν ζείτε στο νότο, είναι συχνά σταφύλια "Isabella". Ο ανεπιτήδευτος βαθμός, δίνει μια άφθονη συγκομιδή, σκιώνει τόπους από τον ήλιο και διακοσμεί τους κληματαριές. Αλλά το μούρο του είναι μάλλον μικρό, ξινό και με πικρή γεύση. Τις τελευταίες δεκαετίες, χάρη στην επιλογή των ερασιτεχνών και των επαγγελματιών, οι αμπελοκαλλιεργητές έχουν αναπτύξει πολλές ποικιλίες με υψηλή αντοχή στον παγετό και μεγάλα γλυκά μούρα. Μια τεράστια ποικιλία από ποικιλίες με ποικιλία γεύσεων και χρωμάτων με μούρα, σχήματα βούρτσας. το καλύτερο σταφύλι για τη μεσαία ζώνη.
Αφού αγόρασε ένα καλό σπορόφυτο ποικιλίας, μπορούμε να περιμένουμε μια καλή συγκομιδή. Αν θέλετε να καλλιεργήσετε σταφύλια με μια νότα από μούρα από άσπρο σε ροζ, επιλέξτε αυτές τις ποικιλίες χειμώνα-σκληραγωγημένες:
- Yantar Samarsky
- Απολαύστε
- Muscat Tsikhmistrenko
- Επιδόρπιο Muscat
- Aleshenkin
- Crystal
- Laura
Αν προτιμάτε τις ποικιλίες σταφυλιών με το χρώμα των μούρων από το μπλε έως το σκούρο μωβ, δώστε προσοχή σε αυτές τις ποικιλίες:
- Αδελφότητα Delight
- Agat Donskoy
- Μωβ νωρίς
- Καρδινάλιος
- Kishmish μοναδικό
- Cadre
Αυτές οι ποικιλίες έχουν μεγάλα γλυκά μούρα με υπέροχο λεπτό άρωμα.
Τι είναι σημαντικό να γνωρίζετε για τη φύτευση σταφυλιών
Επιλογή φυτών
Όταν αγοράζετε σταφύλια, ακολουθήστε αυτούς τους κανόνες.
- Πάρτε τα φυτά την άνοιξη (Μάρτιος - Απρίλιος)
- Είναι καλύτερα να αγοράσετε σταφύλια από τον πωλητή,ο οποίος γνωρίζει τα πάντα για τα σταφύλια και την καλλιέργειά του και είναι ευτυχής να μοιραστεί μαζί σας τις γνώσεις και τις συστάσεις για τη φροντίδα, θα δείξει φωτογραφίες από τον κήπο σας. Δώστε τη διεύθυνση και τον αριθμό τηλεφώνου.
- Το διετές φυτό θα έχει ένα ισχυρό ριζικό σύστημα με ελαφρές ρίζες.
- Τα αγορασθέντα φυτά πρέπει να υποβληθούν σε επεξεργασία με παρασκευάσματα "BI-58" ή "Kinmiks" (σε διπλή δόση) από ένα παράσιτο σταφυλιών - φυλλοξήρα. Αραιώστε το φάρμακο σε νερό με ρυθμό 2 ml. 10 λίτρα νερού. Βάλτε δενδρύλλια σε αυτό το διάλυμα για μισή ώρα και πλύνετε.
- Τα αγορασθέντα δενδρύλλια φυτεύονται στο δρόμο μόνο τη δεύτερη δεκαετία του Ιουνίου. Πριν από την αποβίβαση, αποθηκεύονται σε χάρτινες σακούλες με διατρήσεις.
Στις αρχές Μαΐου, μπορείτε να φυτέψετε σε κάδους πέντε λίτρων και να αναπτυχθείτε στο νότο μέχρι τον Ιούνιο.
Η φωτογραφία παρουσιάζει ένα φυτό δυο ετών με ένα ισχυρό ριζικό σύστημα.
Επιλέγοντας έναν τόπο προσγείωσης
Κάτω από τη φύτευση της αμπέλου, επιλέγουμε έναν χώρο που είναι κλειστός από τους βόρειους ανέμους (τοίχος ενός υπόστεγου, ένα σπίτι ή ένας φράκτης), ηλιόλουστος. Το έδαφος πρέπει να είναι με αποστράγγιση (όχι ελώδη πεδιάδα). Τα σταφύλια προτιμούν τη διάταξη σειρών από το νότο στο βορρά. Εάν υπάρχει ακόμη και μια μικρή μεροληψία, τότε τα σταφύλια στις νότιες ή νοτιοδυτικές πλαγιές.
Όταν ο χώρος είναι εντελώς επίπεδης και ο νότιος τοίχος του σπιτιού είναι ήδη κατειλημμένος τότε μπορείτε να φτιάξετε ένα φράχτη όχι μεγαλύτερο από δύο μέτρα και να το προσανατολίσετε από ανατολή προς δύση. Θα γνωρίσετε αμέσως τα μυστικά της απόδοσης των αμπελώνων στα μοναστήρια! Μπορείτε αντ 'αυτού να χτίσετε ένα παχύ φράχτη παχύ φράχτη.
Τρόποι φύτευσης σταφυλιών
1. Εάν το έδαφος για τη φύτευση σταφυλιών είναι αμμώδης, τότε φυτά φυτεύονται σε τάφρους.
2. Εάν το έδαφος είναι αργίλιο ή πηλό (αυτά τα εδάφη δεν θερμαίνονται καλά) ή ένα οικόπεδο με ρηχά υπόγεια ύδατα, τότε οι καλλιεργητές προτείνουν φύτευση σε ψηλές κορυφογραμμές. Τέτοιες κορυφές στην αρχαιότητα ονομάζονταν "δημιουργημένες".
Κανόνες για τη φροντίδα των σταφυλιών στη μεσαία λωρίδα, συμβουλές για αρχάριους
1. Μην βιαστείτε να φυτέψετε νέα σταφύλια σε ένα μόνιμο μέρος.
Αφήστε τα νεαρά φυτά να αναπτυχθούν ήσυχα στο shkolke μέχρι τα πρώτα βούρτσες μούρων. Είναι πιο βολικό να φροντίζετε τα σπορόφυτα στο shkolka. Ευκολότερη κάλυψη από τον παγετό.
Οι καλλιεργητές από τις βόρειες περιοχές προσπαθούν στις περισσότερες περιπτώσεις να μην φυτέψουν νεαρά δενδρύλλια σε μόνιμο μέρος · αντί αυτού, το πρώτο καλοκαίρι φυτεύουν κάθε δενδρύλλιο σε ένα μεγάλο δοχείο και αυτά τα δοχεία ρίχνουν τα μισά τους στο έδαφος του σχολείου.
Με την έναρξη του κρύου καιρού, τα εμπορευματοκιβώτια μεταφέρονται στο υπόγειο και διασώζονται εκεί. Τις τελευταίες μέρες του Μαΐου, μεταφέρονται από το δοχείο στο έδαφος.
Τέτοια τεχνολογία της καλλιέργειας σταφυλιών σταφυλιών τους επιτρέπει να αναπτυχθούν ταχύτερα και να αρχίσουν να καρποφορίζουν νωρίτερα.
2. Σχεδιάστε τον αμπελώνα σας
Οι ποικιλίες επιτραπέζιων και οινοποιήσιμων σταφυλιών πρέπει να φυτεύονται χωριστά. Το μοτίβο προσγείωσης είναι διαφορετικό.
Επιτραπέζια σταφύλια Προσγειώνεται τουλάχιστον ενάμισι μέτρο με την απόσταση μεταξύ των δακτυλίων, και ποικιλίες κρασιού - παχύτερο, τα διαστήματα μεταξύ των δακτυλίων είναι 0,8 μ. Η απόσταση είναι 2-2,5 μέτρα.
Χωρίζεται σε ομάδες σταφυλιών, δεδομένης της ψυχρής αντοχής και της ωρίμανσης των μούρων, είναι ευκολότερο να εξασφαλιστεί η καλλιέργεια και η φροντίδα στη μεσαία λωρίδα.
Μόνο οι ποικιλίες που το απαιτούν θα μεταποιηθούν και θα προστατευθούν.
3. Τα φυτεμένα μοσχεύματα που εισάγονται από την Ευρώπη ή από θερμές περιοχές φυτεύονται σχεδόν οριζόντια..
Ξαπλωμένοι, τελικά αυξάνουν τις δικές τους ρίζες και προσαρμόζονται στις καιρικές και θερμοκρασιακές συνθήκες.
Όλοι δεν γνωρίζουν ότι η κάθετη πολικότητα είναι χαρακτηριστική των σταφυλιών. Τα οπωροφόρα σταφύλια συνδέονται αυστηρά οριζόντια.Αυτό δίνει την ίδια ανάπτυξη όλων των πράσινων νεαρών βλαστών.
Δημιουργία θραυσμάτων σταφυλιών
- Όλες οι μέθοδοι σχηματισμού θραυσμάτων σταφυλιών χωρίζονται σε κρυμμένες και μη προστατευμένες ομάδες.
- Ανεμιστήρας και κάποια φορμοβόρκα καλώδιο απαιτούν θάμνο καταφύγιο για το χειμώνα και ως εκ τούτου καλούνται προστατευμένο.
- Οι θάμνοι με το στέλεχος και την κληρονομιά δεν λαμβάνουν καταφύγιο για το χειμώνα.
- Οι στύλοι και η μορφοποίηση των μύλων χρησιμοποιούνται σε περιοχές της μεσαίας ζώνης στην περίπτωση που καλλιεργούνται ποικιλίες σταφυλιών ανθεκτικές στην ψύξη.
- Η μελλοντική συγκομιδή των σταφυλιών τίθεται σε ένα φρέσκο αμπέλι φέτος. Από τα μάτια της την άνοιξη βγαίνουν φρούτα μαστίγιο.
Μέθοδος σχηματισμού βάσης
Το πρώτο έτος το δενδρύλλιο επιτρέπεται να εγκατασταθεί και σχηματίζουν έναν θάμνο μόνο από το δεύτερο έτος της ζωής, η διαμόρφωσή του συνεχίζεται για πέντε χρόνια. Όταν δημιουργείται η θεμελίωση του σκελετού του δακτυλίου, εξαλείφεται η ανάγκη για σταθερή διαμόρφωση.
Στο μέλλον, η φόρμα διατηρείται με το τρίψιμο το φθινόπωρο. Το φθινόπωρο, το 90% των βρόχων ενός έτους απομακρύνεται στα ενήλικα σταφύλια και οι βλεφαρίδες αυτού του καλοκαιριού κόβονται, στις οποίες έχουν ήδη ωριμάσει τα σμήνη. Αφαιρούνται επίσης όλα τα λεπτά μη φρουτώδη μαστίγια.
Δημιουργήστε τα σταφύλια σύμφωνα με τη μέθοδο του Guyot.
Στο βορρά, δεν είναι η τυπική διαμόρφωση των σταφυλιών είναι μια από τις πιο επιτυχημένες. Πρόκειται για ένα κλασικό σύστημα δημιουργίας μορφών. Εισήχθη από τον Γάλλο Guyot τον 19ο αιώνα. Ένας έμπειρος αμπελουργός, Guyot, πρότεινε μια απλή διαμόρφωση, στην οποία τα σμήνη σταφυλιών δεν σκιάστηκαν από υπερβολική πράσινη μάζα και ωριμάστηκαν τέλεια.
1 έτος - ένα ισχυρό μαστίγιο αυξάνεται, συντομεύεται το φθινόπωρο, αφήνοντας δύο μάτια πάνω από το έδαφος ή πάνω από το σημείο εμβολιασμού. Σε ορισμένες περιπτώσεις, άφησε τρία μάτια (μόνο σε περίπτωση).
2 χρόνια - δύο μονοχρωματικές βλεφαρίδες αναπτύσσονται από μη οφθαλμικούς οφθαλμούς (συνήθως αναπτύσσονται στα πιο ισχυρά μονοετή), κόβονται σε ένα κοντό (ή κόμβο αντικατάστασης), αφήνοντας 2-3 μπουμπούκια και ένα μακρύ.
Μακριά είναι η γόνιμη αμπέλου του επόμενου έτους. Το φθινόπωρο θα δημιουργηθεί και πάλι ένας νέος κόμπος και μια νέα αμπέλου από τους κόμβους αντικατάστασης. Το μήκος της αμπέλου καθορίζεται από το κλάδεμα · τέσσερις μπουμπούκια αφήνονται στον νεαρό θάμνο.
Και ένας ενταφιασμένος θάμνος σταφυλιών απαιτεί από 6 έως 12 μπουμπούκια. Κατά τη στιγμή της ωρίμανσης της καλλιέργειας, συντομεύοντας τα βέλη, μπορείτε να μειώσετε το φορτίο στα φρούτα που φέρουν φρούτα, επιταχύνοντας έτσι την ωρίμανση των σταφυλιών.
3 χρόνια - κάντε οριζόντιες βλεφαρίδες. Σε μια τέτοια γαρνιτούρα από τους οφθαλμούς των αμπελώνων τεντώστε ένα χρόνο φρούτα μαστίγιο. Αυτά ενισχύονται ακριβώς επάνω, μαζί με τους κόμβους από τον κόμβο της υποκατάστασης, έτσι ώστε να αναπτυχθούν ταχύτερα.
Όταν τελικά θερμαίνεται, το καρποφόρο αμπέλι συνδέεται παράλληλα με το έδαφος με σύρμα πηνίου, λαμβάνοντας υπόψη την πολική κατακόρυφοτητα της καλλιέργειας. Η γαρνιτούρα που είναι παράλληλη με το έδαφος θα δώσει μια δυνατή ανάπτυξη των βρόχων φρούτων ενός έτους από τους μπουμπούκια των ματιών της καρποφόρου αμπέλου.
Και οι δύο βλεφαρίδες της αντικατάστασης κόμβων είναι δεμένες κάθετα σε ένα πλέγμα πηνίου και αναπτύσσονται καλά. Η μάστιγα, που ήταν με τη συγκομιδή αυτό το καλοκαίρι, διαγράφει. Τα πάντα κόβονται στη σκύλα.
Υπάρχει μόνο ένας κόμβος στον οποίο υπάρχουν δύο αμπέλια που καλλιεργούνται το καλοκαίρι. Θα φτάσουν στο σχηματισμό μιας νέας σκύλας και μιας νέας αμπέλου. Η όλη διαδικασία κλάδεσης επαναλαμβάνεται κάθε χρόνο.
Δημιουργούμε ένα θάμνο σταφυλιών με τον τρόπο "Fan".
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ του σχηματισμού των σταφυλιών από τον σχηματισμό του Γάλλου Guyot.
Ο σχηματισμός ενός "ανεμιστήρα" προβλέπει ότι τα σταφύλια δεν είναι δύο φρούτα που φέρουν μανίκια, αλλά πέντε ή περισσότερα. Αυτά τα μανίκια είναι δεμένα με ανεμιστήρα με την κατεύθυνση των βλαστών κάθετα. Το μήκος των μανικιών φρούτων υπαγορεύει το σχήμα που θα χρησιμοποιηθεί.
Τα μανίκια σταφυλιών είναι μεγάλα και μικρά, τυποποιημένα και μη, ενιαία και πολυώροφα, όταν τα ραβδιά φρούτων είναι δεμένα μεταξύ τους.
Στις βόρειες περιοχές, είναι πιο πρόθυμοι να χρησιμοποιήσουν έναν τέτοιο μη τυποποιημένο σχηματισμό, αλλιώς "Fan" ή "Half Tower". Οι θάμνοι με τέτοιο σχηματισμό είναι βολικό να καλύψουν, είναι ευκολότερο να σχηματίσουν τα μανίκια και να αναζωογονήσουν τον θάμνο με κλάδεμα. Συμβάλλει σε υψηλές αποδόσεις.
1. Τα πρώτα δύο χρόνια φροντίζουμε τα σταφύλια, όπως με τη χρήση της τεχνικής Guyot.
2. Η άνοιξη του τρίτου έτους αρχίζει με το σχηματισμό ενός μανικιού. Αναπτύσσουμε δύο αμπέλια σε ένα μανίκι.
3. Τα αμπέλια τριών ετών έχουν ήδη γεννήσει, και το φυτό μεγαλώνει τετράμετρο βήχα. Αυτές οι βλεφαρίδες κόβονται το φθινόπωρο, δεδομένου του μήκους των επιθυμητών μανικιών. Το ελάχιστο μήκος του κτυπημένου μαστιγίου δεν είναι μικρότερο από μισό μέτρο. Δεσμεύονται στην κάτω ράβδο του πέργκολα από έναν ανεμιστήρα. Γυαλί ύψος έως 50 cm από το έδαφος.
Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, όλες οι βλεφαρίδες ενός έτους κόβονται σε όλα τα μανίκια, αφήνοντας μόνο 2-3 ανώτερες. Θα ακολουθήσουν τη μετέπειτα δημιουργία του συνδέσμου φρούτων και τη συνέχιση των μανικιών σταφυλιών. Δεσμεύονται αυστηρά στην πέργκολα.
Ακόμα και πριν από το καταφύγιο του αμπελώνα για το χειμώνα, ολόκληρο το αμπέλι δεν έχει ωριμάσει και οι κεραίες κόβονται.Εάν η αμπέλου στο θάμνο έχει ωριμάσει καλά, τότε δαγκώνουμε το ανώτερο μαστίγιο στο φρέσκο αμπέλι με τα ψαλίδια και συντομεύουμε το μαστίγιο που είναι κάτω με τα ψαλίδια στον κόμβο αντικατάστασης.
Στο μέλλον, αυτή η διαμόρφωση γίνεται ήδη σε όλα τα μανίκια, κόβοντας την άνω αμπέλου με 5-6 μάτια για ένα μπιφτέκι φρούτων και κόβοντας το αμπέλι από κάτω με 2-3 μπουμπούκια για τον κόμβο αντικατάστασης. Σταδιακά, τα μανίκια γίνονται περισσότερο, ο αριθμός τους αυξάνεται σε 7-8.
Εάν οι αμπελώνες είναι προστατευμένοι με ξηρό υλικό για το χειμώνα, τότε αυτά τα κλαδιά φρούτων θα αποδώσουν καρπούς για πολλά χρόνια.
Φροντίδα εδάφους
Η γη κάτω από τον αμπελώνα είναι καλά γονιμοποιημένη. Το φθινόπωρο, όταν σκάβουν στη γη του αμπελώνα, τα λιπάσματα γεμίζονται αναγκαστικά.
Μέχρι 10 kg κοπριάς + 50 g νιτρικού αμμωνίου και άλατος καλίου + 100 g υπερφωσφορικού άλατος πέφτουν σε ένα θάμνο. Πριν από την ανθοφορία και μόλις αρχίσουν να τραγουδούν τα μούρα, εφαρμόζεται υγρό λίπασμα μαζί με άρδευση.
20 g υπερφωσφορικού άλατος + 10 g νιτρικού αμμωνίου λαμβάνονται σε ένα θάμνο. Τα λιπάσματα διαλύονται σε έναν κάδο νερού. Με αυτή τη λύση, το εργοστάσιο ποτίζεται κάτω από τη ρίζα ή μέσω αυλακώσεων αποστράγγισης.
Ο αμπελώνας απαιτεί σταθερή χαλάρωση του εδάφους στις σειρές και μεταξύ των σειρών. Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, οι αμπελοκαλλιεργητές χαλαρώνουν περισσότερο από 6-7 φορές.
Πότισμα και σίτιση σταφυλιών
Πότισμα για νεαρά φυτά σταφυλιών είναι απαραίτητο. Για να τροφοδοτήσετε και να χύσετε σταδιακά τα σταφύλια, μπορείτε να σκάψετε σε κάθε πλαστική φιάλη δενδρυλλίων με ένα κομμένο κάτω μέρος. Είναι καλύτερα να παίρνετε φιάλες των 2 ή 5 λίτρων και να τις σκάβετε με το λαιμό σας (χωρίς φελλό). Μια τέτοια απλή συσκευή θα απλοποιήσει τη φροντίδα των σταφυλιών για αρχάριους.
Εάν η ποικιλία σταφυλιών είναι τραπέζι, τότε μετά από μερικά χρόνια, οι φιάλες άρδευσης αντικαθίστανται με αγωγούς αμιάντου που έχουν μήκος μετρητή.
Στις τεχνικές ποικιλίες σταφυλιών, τα δοχεία άρδευσης αφαιρούνται μετά από τρία χρόνια. Οι τεχνικές ποικιλίες ονομάζονται οινοποιήσιμα σταφύλια. Ο ίδιος εξάγει νερό από το έδαφος χάρη στις βαθιές ρίζες του.
Μια εντελώς διαφορετική τεχνολογία άρδευσης στα ενήλικα σταφύλια. Είναι απαραίτητο να περιορίσετε το πότισμα. Το μόνο που χρειάζεται και χρήσιμο είναι η άρδευση νεαρών σταφυλιών (μέχρι 2 χρόνια) και η άφθονη άρδευση για φθινόπωρο για όλες τις ποικιλίες, που παρέχουν ανανέωση νερού για το χειμώνα.
Μια εβδομάδα πριν από την έναρξη της ανθοφορίας, το πότισμα σταματάει - η υπερβολική υγρασία μπορεί να προκαλέσει αποχρωματισμό σταφυλιού και απώλεια απόδοσης.
Πώς να ετοιμάσετε ένα αμπέλι για το χειμώνα
Τα σταφύλια είναι θερμοφιλικά και μπορούν κανονικά να χειμωνιάζονται μόνο σε καταφύγιο. Στο βαθύ φθινόπωρο, πριν από την έναρξη του σοβαρού παγετού, θα πρέπει να βάλει όλους τους βλαστούς στο έδαφος. Κάτω από αυτά, προ-χύστε ένα στρώμα άχυρου. Βάλτε το σταφύλι στο έδαφος με κομμάτια σύρματος και πασπαλίστε με γη ή βάλτε μονωτικά υλικά πάνω από αυτά.
Μπορεί να είναι κλαδιά ερυθρελάτης, χαρτόνι ή ξύλινα κουτιά, lutrasil ή agrofibre, διπλωμένα σε διάφορα στρώματα.
Πώς να καθορίσετε πότε πρέπει να ανοίξετε τα σταφύλια μετά την αδρανοποίηση και αν δεν παγώσει από τον παγετό της επιστροφής;
Την άνοιξη, μόλις λειώσει το χιόνι και η θερμοκρασία του αέρα είναι πάνω από 5-7 βαθμούς Κελσίου, αφαιρούνται τα καταφύγια, ξετυλίγουμε το φυτό από το χειμώνα.
Αλλά τα υλικά για το καταφύγιο δεν μεταφέρονται μακριά από την πέργκολα, παραμένουν δίπλα, σε περίπτωση επιστροφής του παγετού. Σε περίπτωση σταθερής μείωσης της θερμοκρασίας, είναι εύκολο να ρίξει ένα καταφύγιο στο αμπέλι. Ήταν μόνο στα τέλη Απριλίου, το αμπέλι μπορεί να αρθεί μια καλτσοδέτα σε μια πέργκολα.
Ίσως είναι οι συστάσεις μας να σας βοηθήσουν στη δημιουργία ενός αμπελώνα. Ελπίζουμε ότι η ψυχική και σωματική εργασία επενδύσει στη δημιουργία των αμπελώνων, θα επιστρέψει σε σας τα υπέροχα γλυκά σταφύλια.