Ο αμαράνθων υπάρχει στη Γη για περισσότερα από 6000 χρόνια. Ήταν λατρευμένος στην αρχαιότητα από τους Ίνκας και τους Αζτέκους, χρησιμοποιώντας σε τελετές τελετουργίας. Στην Ευρώπη, εισήχθη το 1653 από τη Σουηδία. Amaranth - ένα ανεπιτήδευτο φυτό στη φροντίδα, αγαπά το πότισμα και τον ήλιο. Στην παγκόσμια χλωρίδα υπάρχουν περισσότερα από 60 είδη ποικιλίας αμαράνθου. Το Amaranth ως τρόφιμο για ζώα έχει χρησιμοποιηθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα τόσο σε βιομηχανική κλίμακα όσο και για τη διατροφή των κατοικίδιων ζώων. Όλα είναι εδώδιμα: από φύλλα σε ρίζες.
- Αρωματική ποικιλία του Αγίου Βαλεντίνου
- Amaranth Aztec ποικιλία
- Αμαράνθου Giant
- Η ποικιλία Amaranth Helios
- Αμαράνθου Kharkov-1
- Αμαράνθια Λευκή φύλλα
- Amaranth ποικιλία Voronezh
- Ποικιλία Amaranth Kizlyarets
- Αμάρανθος ποικιλία Lera
- Amaranth Ποικιλία Φρούριο
Επιλέγοντας μια ποικιλία από αμάραντο, καθορίστε τον τύπο: χορτονομές, σιτηρά, τρόφιμα ή διακοσμητικά. Η αξία αυτού του φυτού είναι ότι τα φύλλα του περιέχουν 17% ευεργετικές πρωτεΐνες.
Αρωματική ποικιλία του Αγίου Βαλεντίνου
Πρόκειται για μια πρώιμη ώριμη ποικιλία τροφίμων, αλλά μπορείτε να συγκομιδήτε την πρώτη σοδειά χόρτων όχι νωρίτερα από μέσα σε 1,5 - 2 μήνες. Αποτιμάται στην καθημερινή ζωή λόγω του πλούτου των χρήσιμων ουσιών. Το φυτό έχει ύψος 100-170 cm. Οι σπόροι της ποικιλίας Amaranth του Αγίου Βαλεντίνου έχουν ένα ανοιχτό κόκκινο χείλος γύρω από τις άκρες. Τα φύλλα περιέχουν βιταμίνες C, E, καροτίνη. Επίσης εδώ υπάρχει μια ολόκληρη αποθήκη καλίου, ασβεστίου, φωσφόρου, μαγνησίου, σιδήρου. Ίσως γι 'αυτό η ποικιλία αμαράνθου του Αγίου Βαλεντίνου είναι απαραίτητα παρούσα στους κήπους λαχανικών - οι μίσχοι και τα φύλλα του προστίθενται σε σαλάτες, σούπες κλπ.
Η ποικιλία Βαλεντίνα ανήκει νωρίτερα, χρειάζεται 45 ημέρες για να δώσει μια ώριμη κουλτούρα. Η πλήρης ωριμότητα διαρκεί 110-120 ημέρες. Τα φυτά φθάνουν σε ύψος 100-170 cm και έχουν βλαστούς στα πλάγια, τα οποία κατανέμονται ομοιόμορφα σε όλο το στέλεχος. Τα φύλλα μοιάζουν σε εμφάνιση ελλειψοειδούς, με κόκκινο-μοβ χρώμα. Πανικός ευθεία, μεσαία πυκνότητα. Η απόδοση είναι χαμηλή, μόνο 0,6 - 0,7 kg ανά τετραγωνικό μέτρο σπόρων.
Amaranth Aztec ποικιλία
Αμαράνθου ποιότητας τροφίμων, μέσα της σεζόν. Η περίοδος ωρίμανσης είναι 120 ημέρες. Η ποικιλία αυτή χαρακτηρίζεται από υψηλές αποδόσεις τόσο των κόκκων όσο και της πράσινης μάζας. Τα στελέχη είναι κόκκινα και έχουν ύψος έως 150 εκ. Οι σπόροι είναι σκούρο καφέ. Ποικιλία αναφέρεται στη μέση σεζόν. Αν αυτή η ποικιλία αμαράνθρου σπαρθεί αργά, τότε μπορείτε να αυξήσετε τον αριθμό των φύλλων σε κάθε φυτό, γεγονός που το καθιστά δημοφιλές στην κτηνοτροφία. Αραβικό σιτάρι αμαράνθου χρησιμοποιείται στο μαγείρεμα για την παρασκευή αμαραντικού ελαίου.
Αμαράνθου Giant
Ο γίγαντας ανήκει στις τροφικές ποικιλίες του αμαράνθου. Από τους βλαστούς έως τη λήξη, περνάνε 115-127 ημέρες. Χαρακτηριστικά αυτής της ποικιλίας είναι ο χυμός και η αφθονία του φύλλωματος. Το μέγεθος του είναι εντυπωσιακό: το ύψος του είναι 165-190 εκ. Τα στελέχη διακρίνονται από μεγάλο αριθμό ζουμερών πράσινων φύλλων, γεγονός που καθιστά αυτό το είδος απαραίτητο στη γεωργία. Οι ποικιλίες Amaranth Γίγαντα είναι καλά επεξεργασμένες και χρησιμοποιούνται με τον ίδιο τρόπο όπως και η ενσίρωση. Η ποικιλία Amaranth Giant έχει αρκετά υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά στους σπόρους -7,9%.
Η ποικιλία Amaranth Helios
Η ποικιλία του αμαράνθου Helios έχει έναν πανικό πορτοκαλί χρώματος, ένα στέλεχος 150-170 εκ. Τα φύλλα του είναι ανοιχτό πράσινα με πορτοκαλί φλέβες. Η καλλιεργητική περίοδος είναι 105 ημέρες, δηλ. είναι πρόωρη ωρίμανση. Ο κόκκος είναι λευκός. Έχει υψηλή απόδοση, 6-7 μονάδες βρίσκονται σε οικόπεδο ενός τετραγωνικού μέτρου, γεγονός που καθιστά δυνατή την απόκτηση 1,5 τόνων βιομάζας ανά εκτάριο και 15-30 λεπτών σιτηρών ανά εκτάριο. Τέτοιοι δείκτες παρέχουν αυτή την ποικιλία δημοτικότητα μεταξύ των καλλιεργητών φυτών.
Αμαράνθου Kharkov-1
Αυτή η ποικιλία αμαράνθρου θεωρείται καθολική και δίνει υψηλές αποδόσεις. Εκτός από τους πολύτιμους κόκκους, χρησιμοποιείται ενεργά και τα χόρτα της για ζωοτροφές. Αυτό το είδος ωριμάζει σε 110 ημέρες. Η αμαράνθρωπος ποικιλίας Χάρκοφ ανήκει σε ποικιλίες τροφίμων, σιτηρά και χορτονομές και θεωρείται επίσης θεραπευτική. Χρειάζεται 90 ημέρες για να ωριμάσει. Η απόδοση είναι μέχρι 200 τόνοι πράσινης βιομάζας και 50 εκατοστά σιτηρών ανά εκτάριο. Αυτό το αμάραντο συστατικό τροφίμων έχει υψηλό επίπεδο σκουαλενίου - ένα σημαντικό βιοπολυμερές. Χρησιμοποιείται ευρέως για ιατρικούς σκοπούς και στην κοσμετολογία.
Αμαράνθια Λευκή φύλλα
Amaranth white - μικρό μέγεθος των τροφίμων amaranth. Το ύψος του είναι μόνο 20 εκ. Μπορεί να καλλιεργηθεί όλο το χρόνο, ακόμα και σε κατσαρόλα σε παράθυρο. Τώρα μπορείτε να μεταχειριστείτε την οικογένειά σας με υγιή βότανα όλο το χρόνο. Τα στελέχη και τα φύλλα του αμαράντου χαρακτηρίζονται από ευχάριστη γεύση και εμφάνιση. Λόγω του γεγονότος ότι τα φύλλα και τα στελέχη του φυτού είναι ελαφριά, τότε η ποικιλία ονομάζεται Λευκό φύλλο. Το στέλεχος είναι ζουμερό και νόστιμο, τόσο αμάραντο Το λευκό φύλλο αναφέρεται σε βρώσιμες ποικιλίες αμαράνθου. Αυτά τα φυτά κόβονται σε ύψος μόνο 18-20 cm.
Amaranth ποικιλία Voronezh
Πρόκειται για μια πρώιμη ποικιλία αμπαρτάνια σιτηρών. Αυξάνονται πάνω από 95-100 ημέρες, και ως εκ τούτου ανήκει στις πρώιμες ποικιλίες ωρίμανσης. Είναι χαμηλό - 80-120 cm και δίνει λιγότερη πράσινη μάζα από άλλα είδη.
Ποικιλία Amaranth Kizlyarets
Αυτή είναι μια παγκόσμια ποικιλία. Η περίοδος από τη βλάστηση έως τη συγκομιδή για τη σίτιση είναι 60-70 ημέρες, για τους σπόρους - 80-120 ημέρες. Δεν είναι επιρρεπείς στο σχηματισμό θάμνων. Οι μίσχοι φτάνουν σε ύψος 120-160 εκ. Ένα χαρακτηριστικό χαρακτηριστικό είναι η τραχύτητα στην επιφάνεια του στελέχους. Οι ταξιανθίες είναι κίτρινο-πράσινο και όταν είναι ώριμες είναι κόκκινες, δεν είναι πολύ πυκνές. Φύλλα - ανοιχτό πράσινο, ελλειψοειδές. Χαρακτηρίζεται από την αδύναμη πυκνότητα. Αξιοσημείωτο σε αυτή την ποικιλία αμαράνθου είναι η απόδοση της σε πράσινη μάζα - 77 c / ha. Αυτό είναι υψηλότερο από τη μέση απόδοση για τα αμάραντα σε 31 λεπτά ανά εκτάριο. Και για τα σιτηρά - 20-30 c ha.
Αμάρανθος ποικιλία Lera
Αυτή η ποικιλία είναι ζωοτροφή. Έχει υψηλή απόδοση - μέχρι 22 centner ha. Οι σπόροι περιέχουν 7% έλαιο και πρωτεΐνη 20,6%. Περιγραφή μιας κατηγορίας: υψηλή - 170 - 220 εκ., Μέση σεζόν, τροφή. Ο θάμνος αυτού του είδους έχει τα πράσινα φύλλα με κόκκινες φλέβες, το χρώμα των ταξιανθιών. Η περίοδος βλάστησης είναι 105 ημέρες. Χαρακτηρίζεται από υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες - 20, 6%. Ανθεκτικό στη θραύση. Χρησιμοποιείται ενεργά για τη συγκομιδή ενσίρωσης. Στο μετρητή λειτουργίας στην ίδια σειρά, 5-6 φυτά. Από σιτηρά πάρτε το βούτυρο και το αλεύρι.
Amaranth Ποικιλία Φρούριο
Αυτή είναι μια βρώσιμη ποικιλία αμαράνθου. Συλλέγεται γρήγορα: ώριμα φύλλα μπορούν να συλλεχθούν ήδη σε 40-80 ημέρες, το ύψος του φυτού είναι 110-150 εκ. Η ταξιανθία είναι καφέ-πράσινη, με κόκκινες κηλίδες. Οι σπόροι είναι φωτεινό, κίτρινο-καφέ σκιά. Τα φύλλα έχουν μια λεπτή λαμπερή πράσινη απόχρωση. Το πράσινο αμαράντο έχει υψηλή υγρασία και εξαιρετική γεύση. Χρησιμοποιείται φρέσκο για πρώτες σειρές, σαλάτες, που υποβάλλονται σε θερμική επεξεργασία.
Αγαπημένο για άφθονο φύλλωμα και κόκκινο-καστανό πανέμορφο πανικό ταξιανθίες. Είναι δύσκολο να μην χαθεί σε μια τέτοια ποικιλία αμαράνθου.Τι να αναπτυχθούν στον ιστότοπό σας και ποιες ποικιλίες προτιμούν - να σας επιλέξουν. Αλλά μην αμφιβάλλετε ένα πράγμα: δεν έχει σημασία τι είδους amaranth που θα επιλέξετε, θα είναι μια θαυμάσια διακόσμηση της έπαυλης σας.