Έχει γίνει συνηθισμένο για εμάς το καλοκαίρι να μαζέψουμε μαύρα και κόκκινα μούρα καραβιών το καλοκαίρι.
Είναι αυτές οι δύο ποικιλίες της κορινθιακής έχουν λάβει πολύ ρίζα στις περιοχές μας.
Αλλά λίγοι γνωρίζουν για μια άλλη ποικιλία από αυτό το μούρο - χρυσή σταφίδα, το δεύτερο όνομα του οποίου είναι "κραντάλ".
Η Βόρεια Αμερική θεωρείται η γενέτειρα αυτού του τύπου σταφίδας, όπου στην περιοχή μεταξύ βορειοδυτικού και Μεξικού οι θάμνοι αυτοί αναπτύσσονται ανεξάρτητα, χωρίς ανθρώπινη βοήθεια.
Στην Ευρώπη, αυτή η σταφίδα ήρθε στα πρώτα χρόνια του 19ου αιώνα. Αρχικά, οι άνθρωποι χρησιμοποιούσαν αυτούς τους θάμνους αποκλειστικά για διακοσμητικούς σκοπούς, αλλά αργότερα τα φρούτα - μούρα χρυσής σταφίδας - άρχισαν να τρώγονται.
Το φυτό είναι χρυσή φραγκοστάφυλο ψηλά, μέχρι 2 - 2,5 μ.
Οι βλαστοί είναι κόκκινοι, σχεδόν γυμνοί, κλάδος ασθενώς, μεγαλώνουν 30-40 εκατοστά σε ένα χρόνο. Το ριζικό σύστημα είναι πολύ ισχυρό και φτάνει το βάθος ενός και μισού μέτρου.
Τα φύλλα μεσαίου μεγέθους, μέχρι 5 εκατοστά σε μήκος και μέχρι 6 εκατοστά σε πλάτος, μοιάζουν λίγο σαν φύλλα σφενδάμου, αλλά οι λεπίδες στην πλάκα φύλλων αυτού του τύπου της σταφίδας είναι 2 ή 3.
Στη βούρτσα σχηματίζονται από 5 έως 15 λουλούδια, οι ίδιες οι βούρτσες είναι όρθιες. Αυτοί οι θάμνοι ανθίζουν με λουλούδια με κίτρινο ή κίτρινο-πράσινο χρώμα, φτάνουν σε διάμετρο 1,5 cm, έχουν υπέροχη μυρωδιά.
Τα φρούτα είναι σφαιρικού σχήματος, μαύρου ή καφέ, μερικές φορές υπάρχει μια γκρίζα άνθηση στα μούρα.
Όσο για τη γεύση, θα είναι ασυνήθιστο για τους ανθρώπους που είναι συνηθισμένοι στη μαύρη σταφίδα. Δεν υπάρχει σχεδόν κανένα οξύ στα μούρα της μαύρης σταφίδας, το οποίο καθιστά δυνατή την κατανάλωσή της σε ανθρώπους που δεν έχουν τη δυνατότητα να περιθάλπουν τους εαυτούς τους με μούρα μαύρης σταφίδας.
Η χημική σύνθεση των μούρα της χρυσής σταφίδας είναι λιγότερη βιταμίνη C από τη μαύρη "αδελφή" της, αλλά πολύ περισσότερη βιταμίνη Α, δηλαδή καροτίνη, η οποία είναι πολύ χρήσιμη για την ανθρώπινη υγεία.
Το δέρμα του Krandal είναι πυκνό, γεγονός που καθιστά δυνατή τη μεταφορά αυτών των μούρων χωρίς να ανησυχείτε για τη διατήρηση της ακεραιότητας της καλλιέργειας.
Δεν υπάρχουν τέτοια μειονεκτήματα στην κατηγορία αυτή. Το μόνο που πρέπει να σημειωθεί είναι ότι η χρυσή σταφίδα δεν θα μπορέσει να αντικαταστήσει τη μαύρη σταφίδα, παρά τα πλεονεκτήματα και την υπεροχή του πρώτου.
Τα μούρα Krandal κάνουν εξαιρετικά κομπόστα και μαρμελάδες και είναι επίσης κατάλληλα για μαρμελάδα.
Τα ανθοφόρα φυτά ξεκινούν τον Μάιο και διαρκούν 15 έως 20 ημέρες. Στο ίδιο καρποφόρο θάμνοι έρχονται τον Ιούλιο, έτσι ώστε η καλλιέργεια δεν θα βλάψει τον παγετό.
Το μεγαλύτερο πλεονέκτημα της χρυσής σταφίδας είναι το δικό της ανεπιφύλακτα.
Οι μαύρες και οι κόκκινες κορινθιακές σταφίδες προέρχονται από τις βόρειες περιοχές, επομένως, μπορούν να αποδώσουν με επιτυχία καρπούς σε αμμώδη εδάφη, σε υψηλές θερμοκρασίες και έλλειψη υγρασίας, είναι απίθανο να είναι σε θέση. Η χρυσή σταφίδα, όπως λένε, δεν είναι τίποτα. Τα φυτά αντέχουν ήρεμα τις υψηλές θερμοκρασίες, την έλλειψη υγρασίας, τον παγετό και ακόμη και την ασθένεια.
Το χειμώνα, οι θάμνοι μπορούν να παγώσουν ελαφρώς, αλλά σε σύντομο χρονικό διάστημα είναι σε θέση να ανακάμψουν γρήγορα.
Εκτός από τον προορισμό τροφίμων, χρυσή σταφίδα χρησιμοποιείται ως διακοσμητικό φυτό.
Σύμφωνα με τους διακοσμητές, το φυτό αυτό είναι ένας κόκκινος θάμνος που ανθίζει. Διακοσμήστε τον κήπο, αυτοί οι θάμνοι θα είναι από την αρχή της άνοιξης μέχρι τα τέλη του φθινοπώρου.
Κατά την περίοδο της ανθοφορίας και της ανθοφορίας τα φυτά είναι πολύ όμορφα, χάρη στα θεαματικά λουλούδια της. Πολλά άλλα διακοσμητικά φυτά δεν μπορούν να συγκριθούν με την χρυσή σταφίδα.
Όταν η ανθοφορία τελειώνει, φυλλάδια σχηματίζονται στους βλαστούς, που επίσης φαίνονται καταπληκτικά. Αλλά κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τα νεφρά με νεαρά φύλλα περιέχουν υδροκυανικό οξύ, έτσι είναι πολύ δηλητηριώδη.
Τον Ιούλιο, όταν αρχίζει η καρποφορία, οι θάμνοι φαίνονται πολύ ελκυστικοί λόγω των καρπών τους. Το φθινόπωρο, όταν όλα τα φυτά κοιμούνται, η χρυσή σταφίδα φαίνεται πολύ όμορφη χάρη στο κόκκινο χρώμα των φυλλωδών φύλλων.
Αυτή η ποικιλία συνδυάζει πολύ επωφελώς τόσο ένα καλλωπιστικό φυτό όσο και μια καλλιέργεια φρούτων. Αυτά τα φυτά είναι κατάλληλα ως φράχτη, και ξεχωριστά από άλλους θάμνους.
Λίγο για τα χαρακτηριστικά της προσγείωσης
Η φύτευση οποιουδήποτε πολιτισμού αρχίζει με την επιλογή ενός κατάλληλου χώρου στην περιοχή. Πρώτα απ 'όλα, το έδαφος σε ένα επιλεγμένο μέρος θα πρέπει να είναι εύφορο, η επικράτεια θα πρέπει να είναι χωρίς αέρα.
Δεδομένου ότι η χρυσή σταφίδα είναι πολύ ανεπιτήδευτο φυτό, μπορεί ακόμη να καλλιεργηθεί κάτω από δέντρα ή σε σκιερές περιοχές. Το έδαφος πρέπει να είναι επίπεδο, χωρίς τρύπες.
Περίπου 2 εβδομάδες πριν από την προβλεπόμενη προσγείωση, είναι απαραίτητο να προετοιμαστούν κοιλότητες προσγείωσης, δηλ. Σκάβουν εσοχές 50x50x50 cm και φέρνουν σάπια κοπριά, υπερφωσφορικά και τέφρα ξύλου στο έδαφος, γεγονός που θα αυξήσει το ποσοστό γονιμότητας του εδάφους.
Όταν αγοράζετε φυτά, πρέπει να εξετάσετε προσεκτικά τις ρίζες των θάμνων.Ένα κατάλληλο δενδρύλλιο πρέπει να έχει τουλάχιστον 2 - 3 κλάδους, το μήκος των οποίων πρέπει να είναι τουλάχιστον 25 - 30 cm.
Προ-προετοιμασία είναι να αφαιρέσετε κακές ρίζες και βλαστούς. Είναι απαραίτητη η εκκόλαψη φυτών, έτσι ώστε ο λαιμός της ρίζας να βυθίζεται στο έδαφος για 5-7 cm.
Οι εξωτερικοί βλαστοί δεν πρέπει να υπερβαίνουν τα 5 - 7 cm πάνω από το επίπεδο του εδάφους. Κατά τη διάρκεια της φύτευσης, όλα τα λιπάσματα πρέπει να αναμιγνύονται με το έδαφος. Περίπου το ένα τρίτο του λάκκου πρέπει να γεμίσει με αυτό το μείγμα, και η συνήθης γη θα πρέπει να χύνεται στο λάκκο στη μέση.
Δίπλα σε κάθε pit που χρειάζεστε ρίξτε ένα κουβά νερόκαι αφού απορροφηθεί, θα χρειαστεί να τοποθετήσετε ένα φυτώριο στο λάκκο και όχι αυστηρά κατακόρυφα, αλλά υπό κλίση (περίπου 45 μοίρες).
Οι ρίζες των δενδρυλλίων θα πρέπει να ισιώσουν και να κοιμηθούν με το συνηθισμένο χώμα. Μετά την απόρριψη κάθε θάμνος θα πρέπει να ποτίζονται, και το έδαφος για να καλύψει 5 - 10 cm mulch.
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί άχυρο, γρασίδι ή τύρφη ως κατάλληλο υλικό. Μετά τη φύτευση, όλοι οι βλαστοί θα πρέπει να κοπούν, αφήνοντας 2 έως 3 μπουμπούκια σε κάθε βολή.
Συμβουλές φροντίδας φυτών
Η διαδικασία φροντίδας των δακτυλίων χρυσής σταφίδας ουσιαστικά δεν διαφέρει από τη φροντίδα των μαύρων σταφίδων. Επομένως, αν ασχοληθήκατε με την καλλιέργεια του τελευταίου τύπου σταφίδας, τότε δεν θα προκύψουν προβλήματα με την καλλιέργεια χρυσή σταφίδα.
Δεδομένου ότι η υπό εξέταση ποικιλία καραβίδας είναι μάλλον ανθεκτική στην ξηρασία, τα φυτά της θα επιβιώσουν σε σύντομο ξηρό χρονικό διάστημα. Είναι καλύτερα να διεξάγετε άφθονο, αλλά σπάνιο πότισμα, το οποίο θα θεωρείται υγρό φορτίο.
Ανά μονάδα επιφάνειας των κλινών πρέπει να είναι περίπου 30 - 40 λίτρα νερού. Ειδικά τα φυτά χρειάζονται νερό όταν οι ωοθήκες σχηματίζονται, τα ωάρια ωριμάζουν και κατά την προετοιμασία του φυτού για το χειμώνα, όταν τα μελλοντικά λουλούδια τοποθετούνται στους μπουμπούκια.
Η συστηματική γονιμοποίηση μπορεί να αυξήσει σημαντικά την ποσότητα της μελλοντικής καλλιέργειας. Ως εκ τούτου, κάθε χρόνο την άνοιξη και τις αρχές του καλοκαιριού είναι απαραίτητο να εισάγουμε οργανική ύλη και άζωτο. Μετά τη συγκομιδή, κατά την προετοιμασία των θάμνων για το χειμώνα, θα πρέπει να κάνετε τέφρα ξύλου και υπερφωσφορικό.
Χρυσόμυγα κλάδο πολύ ασθενώς, επομένως, τα προβλήματα με το σχηματισμό του δακτυλίου και κλάδεμα δεν πρέπει να είναι.
Με τη συνεχή απομάκρυνση των αγιογράφων δεν θα σχηματιστεί ένας θάμνος, αλλά ένα ολόκληρο δέντρο, το οποίο θα αποφέρει καρπούς για περισσότερα από 20 χρόνια.
Είναι επίσης δυνατό να εμβολιαστούν άλλα φυτά, όπως φραγκοστάφυλο ή άλλα είδη καραβίδας, στους κουλουριασμούς. Με αυτόν τον τρόπο θα αποκτηθεί μια υγιέστερη και πιο όμορφη συγκομιδή. Λόγω της υψηλής αντοχής σε πολλές ασθένειες, τα φυτά δεν θα χρειαστούν θεραπεία με ειδικά παρασκευάσματα.
Η χρυσή σταφίδα θα είναι για εσάς μια εξαιρετική επιλογή κατά την αγορά σπορόφυτων. Μπορείτε να δοκιμάσετε ολοκαίνουργια μούρα με μια νέα γεύση που δεν θα σας αφήσει αδιάφορη.
