Η αμπελοκαλλιέργεια έχει πάψει να είναι απλά κηπουρική ή φυτική καλλιέργεια.
Για πολλούς, η διαδικασία της καλλιέργειας σταφυλιών είναι ένα πραγματικό χόμπι και νόημα της ζωής, το οποίο, ειδικότερα, μπορεί να φέρει όχι μόνο την ευχαρίστηση, αλλά και την υλική ασφάλεια.
Το V.Zagorulko είναι ένας από τους πιο διάσημους μεταξύ των αμπελουργών, ο οποίος έχει περάσει από το να είναι απλός ερασιτέχνης σε έναν πραγματικό επαγγελματία στον τομέα του.
Αυτός ο κτηνοτρόφος είναι ο συγγραφέας μιας τεράστιας ποικιλίας των επί του παρόντος δημοφιλών ποικιλιών σταφυλιών, μια αξιόλογη θέση στον κατάλογο των οποίων κατέχεται από την ποικιλία "Ruslan".
Πρόκειται για αυτόν και τα ποικιλιακά χαρακτηριστικά του που θα σας πω σε αυτό το άρθρο.
Γνωρίζουμε τα πιο σημαντικά χαρακτηριστικά των σταφυλιών "Ruslan"
Zagorulko V.V. δημιούργησε αυτή την υβριδική μορφή σταφυλιών από τέτοιες θαυμάσιες ποικιλίες όπως "Δώρο του Ζαπορόζιε" και "Κουμπάν".
Χάρη σε αυτές τις ποικιλίες, η δημιουργημένη μορφή δεν έχει μόνο καλή γεύση, αλλά και ασυνήθιστα όμορφη εμφάνιση και σταθερότητα.
Πρόκειται για επιτραπέζια σταφύλια που θα διακοσμήσουν το τραπέζι ανά πάσα στιγμή του χρόνου.
Τα σταφύλια "Ruslan" προσαρμόζονται τέλεια στις συνθήκες της μεσαίας ζώνης και είναι σε θέση να αποδίδουν καρπούς σε μια ενιαία καλλιέργεια σε ιδιωτικά οικόπεδα και σε βιομηχανικούς τομείς.Ειδικότερα, σήμερα η ποικιλία είναι καλά ζωντανή σε όλη την επικράτεια της νότιας και μεσαίας ζώνης χωρών όπως η Ουκρανία, το Καζακστάν και η Ρωσία.
Το μέγεθος των σταφυλιών αυτής της ποικιλίας σταφυλιών είναι αρκετά μεγάλο.
Κατά μέσο όρο το βάρος μιας δέσμης είναι 0,5-0,8 κιλά. Υπάρχουν τόσο μικρότεροι όσο και μεγαλύτεροι, φροντίδα για το μπρόσμιο και οι καιρικές συνθήκες καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν παίζουν μεγάλο ρόλο σε αυτό.
Στη μορφή, είναι συνήθως κωνικές, με μούρα που δεν τοποθετούνται σφιχτά πάνω τους.
Ιδιαίτερα ικανοποιημένος από το γεγονός ότι τα μούρα του είναι ομοιόμορφα και ομοιόμορφα, χωρίς μπιζέλι.
Όσο για τα διακριτικά χαρακτηριστικά των σταφυλιών "Ruslan", έχουν ένα ωραίο σχήμα και ένα σκούρο μπλε (μερικές φορές ακόμη και μαύρο) χρώμα του δέρματος.
Θα πρέπει να σημειωθεί ότι αυτές οι φλούδες των μούρων αρκετά λεπτό, αλλά έχει επίσης pruina στρώμα (ειδική επίστρωση κηρού, η οποία σχηματίζεται επί της επιφανείας του σταφυλιού). Με όλα αυτά, είναι εύκολα σχισμένο και τρώγεται χωρίς προβλήματα, χωρίς να επηρεάζεται η γεύση.
Μιλώντας για το τελευταίο χαρακτηριστικό, δηλαδή για τη γεύση, τα σταφύλια "Ruslan" μπορούν να ονομαστούν ένα από τα πιο εξελιγμένα και πρωτότυπα.Μετά από όλα, η γεύση των καρπών της είναι πολύ αρμονική, και λόγω της πυκνής και τραγανής σάρκας της, είναι επίσης τρυφερό. Αλλά το χαρακτηριστικό της χαρακτηριστικό είναι ευχάριστη γεύση ώριμου δαμάσκηνου, για τα οποία η ποικιλία εκτιμάται τόσο από τους εραστές.
Η περιεκτικότητα σε σάκχαρα αυτών των μούρων είναι 18%, με οξύτητα 6,5 g / l.
Αλλά το πιο σημαντικό χαρακτηριστικό των μούρων αυτής της ποικιλίας είναι τα πολύ μεγάλα μεγέθη τους. Κατά μέσο όρο, το βάρος ενός μούρου είναι από 18 έως 20 γραμμάρια, πράγμα που αποτελεί εντυπωσιακό δείκτη στα σταφύλια. Παρά το μέγεθος και το λεπτό τους δέρμα, αποθηκεύονται για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα.
Αυτή η ποικιλία είναι επίσης αγαπημένη για την υψηλές αποδόσεις και για τους πρώτους όρους της ωρίμανσής τους. Χάρη στον έντονο θάμνο, μπορεί να σχηματίσει μεγάλους και ισχυρούς βλαστούς. Ταυτόχρονα, το αμπέλι ωριμάζει, ο μέσος ρυθμός ωριμότητας των βλαστών είναι ίσος με 72,6%.
Με όλα αυτά, ο συντελεστής γονιμότητας αυτής της ποικιλίας είναι 1,2-1,5. Έτσι, δεν μπορεί να αναπτυχθεί πλήρως σε ένα βλαστικό, αλλά μόνο σε 3 ομάδες. Μια τέτοια μεγάλη ποσότητα δεν επηρεάζει την ποιότητα της καλλιέργειας: με καλή φροντίδα και σάλτσα, ο θάμνος θα τραβήξει εύκολα μια τέτοια καλλιέργεια.
Αλλά, εκτός από την κύρια καλλιέργεια, συστάδες συνεχώς σχηματίζονται στους μάγους των θάμνων των σταφυλιών Ruslan. Δεν αποτελεί έκπληξη, αλλά αυτή η καλλιέργεια έχει χρόνο να ωριμάσει πολύ πριν από την εμφάνιση του κρύου καιρού σε όλες τις περιοχές.
Με την ευκαιρία, η ποικιλία αυτού του σταφυλιού είναι πολύ νωρίς. Η περίοδος βλάστησης του θάμνου του διαρκεί μόνο 100-115 ημέρες, γεγονός που σας επιτρέπει να αρχίσετε να συλλέγετε τη συγκομιδή του από τις 10 Αυγούστου.
Αξίες σταφύλι "Ruslan"
- Το αμπέλι αυτής της ποικιλίας έχει ένα λουλούδι και των δύο φύλων, το οποίο διευκολύνει το έργο της επικονίασης όχι μόνο σ 'αυτόν, αλλά και στις ποικιλίες που ανθίζουν μαζί του ταυτόχρονα. Λόγω αυτού, τα σταφύλια δεν μούρα μούρων.
- Υψηλή καρποφορία και ποιότητα της συγκομιδής, η οποία μπορεί να μεταφερθεί και να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς απώλεια εμφάνισης και γεύσης. Επίσης, τα συσσωματώματα μπορούν να αποθηκευτούν πλήρως στο θάμνο για κάποιο χρονικό διάστημα, μετά την πλήρη ωρίμανσή τους.
- Εκτός από την εξαιρετική γεύση, τα μούρα αυτού του σταφυλιού έχουν πολλές χρήσιμες ιδιότητες. Η υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες και ιχνοστοιχεία συμβάλλει στο γεγονός ότι μπορεί να είναι μια απαραίτητη θεραπεία για την αναιμία, τον καρκίνο, τη φλεγμονή της αρθρίτιδας, τις νεφροπάθειες.Χάρη στη χρήση του στην τροφή, ολόκληρο το γαστρεντερικό σύστημα ανταποκρίνεται καλά, ο μεταβολισμός του σώματος είναι πολύ καλύτερος.
- Για την παρασκευή των πιάτων χρησιμοποιούνται όχι μόνο τα μούρα αυτής της ποικιλίας σταφυλιών, αλλά και τα μεγάλα πράσινα φύλλα της. Η συνηθέστερη μέθοδος χρήσης τους είναι η παρασκευή μαρινάδων.
- Λόγω της ανθεκτικότητας σε χαμηλές θερμοκρασίες, τα σταφύλια του "Rusla" μπορούν να καλλιεργηθούν ως μια μη καλυπτική καλλιέργεια. Το αμπέλι των δακτυλίων δεν καταστρέφεται όταν χαμηλώνετε τις θερμοκρασίες του χειμώνα στους -24 ° C.
- Για τέτοιες μυκητιακές ασθένειες όπως το περονόσπορο και το oidium, η ποικιλία είναι σχεδόν αδιάφορη. Δεν σημειώθηκαν αλλοιώσεις και γκρίζα σήψη, καθώς το γονίδιο αντοχής μεταφέρθηκε στο σταφύλι Ruslan από τις γονικές του μορφές.
- Η ποικιλία είναι κατάλληλη τόσο για ερασιτεχνική όσο και για βιομηχανική καλλιέργεια · γενικά, δεν είναι περίεργη και πολύπλοκη. Απλώνεται πολύ εύκολα, γεγονός που προωθείται από το εξαιρετικό ποσοστό ριζοβολίας των μοσχευμάτων που συγκομίζονται από τον καρπού του Ruslan.
Πολλοί είναι πολύ επικριτικοί σε αυτή την ποικιλία σταφυλιών λόγω του γεγονότος ότι κάθε μούρο έχει 1-2 κόκαλα.Φυσικά, μπορούν να επηρεάσουν τη γεύση και τη συνολική εντύπωση των σταφυλιών. Αλλά την ίδια στιγμή, αυτό δεν μειώνει τη δημοτικότητα του "Ruslan".
Ένα πιο σημαντικό μειονέκτημα είναι ρωγμές των μούρων σε συνθήκες υψηλής υγρασίας εδάφους και αέρα. Ωστόσο, σε σύγκριση με άλλες ποικιλίες, για το "Ruslan" αυτό το γεγονός δεν είναι τόσο καταστροφικό. Πράγματι, ακόμη και κάτω από τις πιο αντίξοες συνθήκες, μόνο το μικρότερο μέρος της καλλιέργειας είναι ραγισμένο. Επιπλέον, αυτά τα μούρα δεν σαπίζουν, ενώ παραμένουν κατάλληλα για κατανάλωση.
Τι πρέπει να γνωρίζετε για τη φύτευση ποικιλίες "Ruslan": περιγραφή των απαραίτητων συνθηκών για την ανάπτυξη και την άμεση φύτευση
Τρόποι αναπαραγωγής του καρπού υπάρχουν πολλά. Κάθε ένα από αυτά έχει τα δικά του πλεονεκτήματα, οπότε αξίζει να επιλέξετε τη μέθοδο για τον εαυτό σας με βάση τις ακόλουθες οδηγίες:
- Φύτευση φυτικών ποικιλιών σταφυλιών από τις δικές τους ρίζες. Η πιο συνηθισμένη μέθοδος διάδοσης των σταφυλιών σε περίπτωση που ο ιστότοπός σας δεν έχει άλλους θάμνους στους οποίους μπορεί να εμβολιαστεί αυτό το φυτό.Το πλεονέκτημα είναι ότι ο προκύπτων θάμνος 100% κληρονομεί όλες τις ιδιότητες της κατηγορίας του και όχι την ποιότητα του υποκείμενου. Είναι πολύ απλό να αγοράσετε ή να αναπτύξετε ένα δενδρύλλιο μόνοι σας, φροντίζοντας για αυτό επίσης δεν απαιτεί μεγάλη προσπάθεια. Τα φυτά μπορούν να φυτευτούν τόσο την άνοιξη όσο και το φθινόπωρο. Το φθινόπωρο, αυτή είναι η περίοδος από τα μέσα Οκτωβρίου μέχρι τον πρώτο παγετό. Την άνοιξη, δενδρύλλια άθικτα από την πτώση φυτεύονται με σχεδόν την πρώτη θερμότητα, και εκείνα που καλλιεργούνται από μοσχεύματα και πράσινα βλαστάρια ξεκινούν από τα μέσα Μαΐου έως τις πρώτες καλοκαιρινές ημέρες. Μετά τη φύτευση, τα σπορόφυτα σίγουρα θα κρυφτούν.
- Μεταμόσχευση ποικιλιών μοσχευμάτων σε αποθέματα, τα οποία έχουν μεγάλο απόθεμα πολυετούς ξύλου. Για αυτό, μπορούν να χρησιμοποιηθούν και τα δύο "μαύρα" (δεν έχουν ξαναδείξει) μοσχεύματα και "πράσινο". Το ίδιο ισχύει και για τα αποθέματα εμβολιασμού. Ο εμβολιασμός έχει τα πλεονεκτήματά του επειδή, λόγω της αναπαραγωγής των σταφυλιών, ο θάμνος αρχίζει να αποδίδει καρπούς πολύ γρηγορότερα, διότι μόλις καταλήξει σε ρίζα, το ισχυρό και καλά ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα του παλαιού Bush αρχίζει αμέσως να τον ταΐζει. Τα σταφύλια αυτά μπορούν να είναι πιο σταθερά στα πρώτα χρόνια της ανάπτυξης.Ο εμβολιασμός γίνεται είτε στη μέση της άνοιξης είτε στα μέσα του φθινοπώρου, ανάλογα με το είδος της που θέλετε να εφαρμόσετε.
- Αναπαραγωγή σταφυλιών με χρήση υποκαταστημάτων. Για να αναπτύξετε ένα νέο θάμνο με αυτό τον τρόπο, χρειάζεστε ένα παλιό και καρποφόρο. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε ένα από τα μακρά και ισχυρά βλαστού του, που κάμπτεται στο ίδιο το χώμα. Επιπλέον, είναι απαραίτητο να το πασπαλίζουμε με τη γη και μετά από λίγο αυτή η διαφυγή θα αρχίσει να αυξάνεται με τις δικές της ρίζες και θα αρχίσει να αναπτύσσεται ως ένας σχεδόν ανεξάρτητος θάμνος. Μπορεί να μεταμοσχευθεί ως φυτά. Μπορείτε να κάνετε αυτή τη μέθοδο όλο το χρόνο. Το μεγάλο πλεονέκτημα των βρύων είναι ότι αρχίζουν να παράγουν τις πρώτες αποδόσεις πολύ γρήγορα, ήδη στο δεύτερο έτος.
Σταφύλια - ένα από τα πιο ηλιόλουστα φυτά, το οποίο είναι απλά κατηγορηματικά δεν μπορεί να φυτευτεί στη σκιά.
Νομίζω ότι έχετε παρατηρήσει ότι οι λάτρεις αναπτύσσουν πιο συχνά αυτό το φυτό στη νότια πλευρά του σπιτιού τους ή κληματαριά. Αυτή η μέθοδος είναι η πιο αποτελεσματική, καθώς τα κτίρια δεν αποκρύπτουν το εργοστάσιο και, ταυτόχρονα, είναι πολύ εύκολο να οικοδομήσει μια στήριξη για την ύφανση.
Επίσης, τα σταφύλια φυτεύονται συχνά στις καμάρες ή κοντά στα κληματαριά. Αυτές οι μέθοδοι είναι επίσης πολύ αποτελεσματικές.Σε κάθε περίπτωση, πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι ούτε τα άλλα φυτά ούτε οι γειτονικοί θάμνοι θα πρέπει να σκιάζουν το θάμνο.
Έτσι, η τοποθέτηση ενός αμπελώνα ή η απλή φύτευση αρκετών θάμνων πρέπει αναγκαστικά να λαμβάνει υπόψη την αναπτυξιακή τους δύναμη. Δεδομένου ότι η ποικιλία σταφυλιών "Ruslan" έχει πολύ ισχυρό και ζωηρό θάμνο, για την ύφανση και την καρποφορία, απαιτεί πολύ χώρο. Ως εκ τούτου, μεταξύ των δακτυλίων που φυτεύονται σε μια σειρά, συνήθως εσοχή όχι λιγότερο από 1,5 μέτρα.
Σε γενικές γραμμές, στην πίσω αυλή θα είναι αρκετό, αν και μπορείτε να υποχωρήσετε σε μεγαλύτερη απόσταση. Ανάμεσα στις σειρές αυτής της ποικιλίας σταφυλιών είναι η υποχώρηση κατά 3 μέτρα.
Όσον αφορά το έδαφος, η βασική απαίτηση για αυτό είναι η ικανότητα να περάσει η υγρασία καλά μέσα από τον εαυτό της και να μην την κρατάει για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα. Η καλύτερη επιλογή είναι η μαύρη γη ή άλλα ελαφρά εδάφη.
Επίσης, δεν πρέπει να ξεχνάτε τα υπόγεια ύδατα. Εξάλλου, το σύστημα ρίζας των σταφυλιών είναι πολύ ανεπτυγμένο, οπότε πρέπει να ξαπλώνουν τουλάχιστον σε βάθος 2 μέτρων.
Για τη φύτευση δενδρυλλίων το πιο σημαντικό καθήκον είναι η προετοιμασία του λάκκου. Θα πρέπει να περιέχει το λίπασμα που χρειάζεται το φυτό στα πρώτα χρόνια της ανάπτυξης.Για το λόγο αυτό, το βάθος του λάκκου θα πρέπει να είναι περίπου 0,8 μέτρα και το ίδιο πλάτος. Την ίδια στιγμή, το μεγαλύτερο μέρος του λάκκου θα πάρει ένα μείγμα γόνιμου εδάφους και 2-3 κουβάδες χούμου.
Τα σταφύλια δεν μπορούν να φυτευτούν απευθείας σε αυτό το μείγμα, καθώς το ριζικό σύστημα μπορεί να υποστεί βλάβη. Για αυτό, χύνεται ένα άλλο στρώμα γόνιμου εδάφους από πάνω, αλλά χωρίς λιπάσματα. Περαιτέρω, ο λάκκος αφήνεται για τουλάχιστον 2 εβδομάδες, έτσι ώστε το έδαφος σε αυτό να έχει υποχωρήσει καλά.
Το ψαράκι αγοράζεται καλύτερα σε εξειδικευμένα φυτώρια ή από ανθρώπους που έχουν ασχοληθεί εδώ και καιρό με την αμπελοκαλλιέργεια. Ένα καλό και άθικτο δενδρύλλιο μπορεί να αναγνωριστεί από το χρώμα και την κατάσταση των ριζών του: πρέπει να είναι λευκές και να μην έχουν υποστεί βλάβη. Επίσης, πληρώνετε για την ανώτερη περικοπή του δενδρυλλίου - αν το δενδρύλλιο είναι ζωντανό και φρέσκο, τότε η περικοπή θα είναι πράσινη.
Μετά την αγορά, θα πρέπει να διατηρείται σε ένα υγρό και υγρό δωμάτιο, και αμέσως πριν από τη φύτευση - σε νερό και διάλυμα με ένα διεγερτικό του σχηματισμού ρίζας.
Όταν φυτεύετε ένα δενδρύλλιο σταφυλιών σε μια τρύπα, είναι σημαντικό να μην θάβετε το λαιμό της ρίζας και να λαμβάνετε υπόψη το βάθος της καθίζησης του εδάφους. Με το σκάψιμο των σταφυλιών, το έδαφος γύρω από αυτό αφθονεί και πολτοποιείται. Επίσης, είναι σημαντικό να μην ξεχάσουμε την υποστήριξη του.
Για την αναπαραγωγή των σταφυλιών με αυτόν τον τρόπο είναι ιδιαίτερα σημαντικό να προετοιμάζονται σωστά τα υλικά. Συγκεκριμένα, το εμβολιασμό για τον εμβολιασμό δεν θα πρέπει να καταστραφεί ή να στεγνώσει, διαφορετικά δεν θα είναι σε θέση να ριζώσει. Ο βέλτιστος αριθμός των ματιών σε αυτό - 1-2. Το κάτω μέρος της κοπής πριν από την κοπή κόβεται και στις δύο πλευρές έτσι ώστε να σχηματίζεται μια σφήνα.
Επίσης, χρειάζεται περίπουαφήστε την ημέρα μέσα στο νερόέτσι ώστε η κοπή να υγραίνεται καλά.
Προκειμένου το απόθεμα να είναι έτοιμο για μεταμόσχευση, πρώτα απ 'όλα πρέπει να αφαιρέσετε τον παλιό θάμνο, αφήνοντας πίσω του μόνο μια ομοιόμορφη περικοπή και 10 εκατοστά penechki. Η επιφάνεια κοπής καθαρίζεται προσεκτικά και γίνεται σχεδόν ομαλή. Ακριβώς στη μέση του αποθέματος πρέπει να κάνετε ένα σχίσμα. Το βάθος του πρέπει να είναι βέλτιστο, ώστε να μπορεί να χωρέσει μια κοπή μέσα.
Εάν το κάνετε πολύ βαθιά, μπορείτε να βλάψετε μόνιμα το απόθεμα. Στη συνέχεια, ο μίσχος κατεβαίνει στο σπάσιμο, σφίγγεται σφιχτά και επικαλύπτεται με πηλό. Μην ξεχάσετε να αποξηραίνετε το απόθεμα και να στρώσετε το χώμα. Για το χειμώνα, φροντίστε να καλύψετε.
Λίγο για τη φροντίδα των σταφυλιών "Ruslan"
- Πότισμα απαιτείται πριν από την ανθοφορία και κατά τη διάρκεια του σχηματισμού της μελλοντικής συγκομιδής. Επίσης, ο θάμνος είναι ποτισμένος πριν από τις ξηρασίες.
- Είναι απαραίτητο να στρώσετε το έδαφος μετά από κάθε πότισμα - καλύπτεται με 3 εκατοστά πριονίδι ή βρύα.
- Υποκριτικά σταφύλια - το κλειδί για μια επιτυχημένη συγκομιδή. Χρησιμοποιούνται για αυτό ως οργανικά και ανόργανα λιπάσματα: άζωτο, κάλιο, φωσφορικά άλατα.
- Εκείνη την εποχή, ενώ ο θάμνος "κοιμάται" πρέπει να κλαδεύεται κάθε χρόνο, αφαιρώντας μέχρι και 10 μπουμπούκια σε κάθε σουτ.
- Δεν είναι απαραίτητο να καλύψετε αυτή την ποικιλία για το χειμώνα, αν και συνιστάται. Βεβαιωθείτε ότι έχετε κρύψει μόνο τα φυτά.
- Κάθε φυτό, ακόμη και πριν από την ανθοφορία, χρησιμοποιείται για την προληπτική επεξεργασία του δακτυλίου για μυκητιακές ασθένειες.
