Αναπτύσσουμε λάχανο στον κήπο μας: τους κανόνες φύτευσης και φροντίδας

Πώς να καλλιεργήσετε λάχανο σε έναν ανοιχτό κήπο του σπιτιού: το μαγείρεμα, τη φύτευση και τη φροντίδα των φυτών

Τα πιάτα από λάχανο είναι διακοσμημένα με πολλές εθνικές κουζίνες.

Ο λόγος αυτής της δημοτικότητας έγκειται στην ασυνήθιστα ευρεία ζώνη αυτού του φυτού, καθώς και στις ευεργετικές ιδιότητες που διαθέτει.

Με όλα αυτά, η καλλιέργεια του λάχανου είναι μια αρκετά απλή διαδικασία που δεν είναι δύσκολη ούτε για έμπειρους κηπουρούς ούτε για αρχάριους ερασιτέχνες.

Σε κάθε περίπτωση, θα αφιερώσουμε αυτό το άρθρο σε όλα τα χαρακτηριστικά της διαδικασίας προετοιμασίας, φύτευσης και φροντίδας για λάχανο, αποκαλύπτοντας όλα τα μυστικά των πιο επιτυχημένων επαγγελματιών.

Επίσης, θα σας εξοικειωθούμε με ορισμένες ποικιλίες αυτού του φυτού και θα σας διδάξουμε να κατανοήσετε τα βασικά κριτήρια με τα οποία οι ποικιλίες αυτές διαφέρουν μεταξύ τους.

Πώς να προετοιμαστείτε για τη φύτευση λάχανου: μοιραστείτε τα μυστικά των έμπειρων κηπουρών και γεωπόνων

Φύτευση λάχανο περιλαμβάνει πολλές πτυχές, μεταξύ των οποίων ένα πολύ σημαντικό μέρος καταλαμβάνεται από την επιλογή ενός καλού χώρου για τη φύτευση, την προετοιμασία τόσο του εδάφους όσο και των σπόρων προς φύτευση. Ωστόσο, μην είστε εκφοβισμένοι από μια τόσο μεγάλη λίστα - θα σας αποκαλύψουμε όλα αυτά τα ερωτήματα με μεγάλη λεπτομέρεια και απλά, κάνοντάς σας έναν έμπειρο κηπουρό σε ένα θεωρητικό επίπεδο.

Επιλέγουμε καλές συνθήκες για την ανάπτυξη του λάχανου και γνωρίζουμε τα άλλα χαρακτηριστικά που είναι απαραίτητα για αυτό το φυτό.

Όσον αφορά τις ιδιαιτερότητες της καλλιέργειας του φυτού, δεν μπορούμε παρά να σταθούμε στα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του ίδιου του λάχανου, το οποίο πρέπει να λαμβάνεται υπόψη όταν πολλαπλασιάζεται.

Το μεγάλο πλεονέκτημα του λάχανου είναι το δικό του καλή αντοχή σε χαμηλές θερμοκρασίεςη οποία είναι πολύ σημαντική όταν λαμβάνεται υπόψη η μακρά καλλιεργητική περίοδος αυτού του φυτού.

Συγκεκριμένα, ακόμα και πρώιμες ποικιλίες, όταν φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος χωρίς φυτά, συνεχίζουν την καλλιεργητική τους περίοδο για 90-120 ημέρες. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η φύτευση λάχανου σε ανοιχτό έδαφος χωρίς τη χρήση φυταρίων, για τα οποία θέλουμε να σας πούμε, δεν είναι μια ιδιαίτερα κοινή μέθοδος, δεδομένου ότι είναι απολύτως αδύνατο να το χρησιμοποιήσετε στις μεσαίες γεωγραφικές περιοχές και τις βόρειες περιοχές.

Λαμβάνοντας υπόψη την ελαφριά φύση αυτού του φυτού, μπορεί να φυτευτεί μόνο σε καλά φωτισμένες κλίνες κήπου που δεν σκιάζονται σχεδόν καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας. Η βέλτιστη ποσότητα ελαφρού χρόνου που απαιτείται για το λάχανο για πλήρη ανάπτυξη είναι 13 ώρες.

Θα πρέπει επίσης να γνωρίζετε ότι το λάχανο είναι μια διετής μονάδα.Κατά το πρώτο έτος, το κεφάλι ωριμάζει απευθείας από σπόρους ή φυτά, τα οποία προορίζονται για ανθρώπινη κατανάλωση. Κατά το δεύτερο έτος, ένα peduncle αυξάνεται από την ληφθείσα κεφαλή, από την οποία πιο κοντά στο τέλος του καλοκαιριού θα είναι δυνατή η συλλογή σπόρων.

Προετοιμασία του εδάφους για φύτευση λάχανο: πώς να χαλαρώσει και να γονιμοποιήσει σωστά;

Πριν προετοιμάσετε το έδαφος, πρέπει να επιλέξετε το σωστό. Φυσικά, η χρήση λιπασμάτων μπορεί να βελτιώσει τη γονιμότητα οποιουδήποτε τύπου εδάφους, αλλά είναι προτιμότερο να φυτέψει λάχανο σε δομημένο και με υψηλό επίπεδο φυσικής γονιμότητας.

Μια καλή επιλογή είναι η βλάστηση, η οποία περιέχει μεγάλη ποσότητα χούμου. Εξαιτίας αυτού, η υγρασία είναι πολύ καλύτερη και μεγαλύτερη στο έδαφος, τροφοδοτώντας το ριζικό σύστημα του φυτού. Μια άλλη σημαντική απαίτηση για τα χαρακτηριστικά του εδάφους είναι η απουσία οξύτητας ή πολύ χαμηλό επίπεδο αυτού του δείκτη.

Στην ιδανική περίπτωση, οι προκάτοχοι του λάχανου στον κήπο ήταν φυτά όπως τα αγγούρια, τα κρεμμύδια, τα διάφορα ριζικά λαχανικά, τα όσπρια ή τα δημητριακά. Μετά την ανάπτυξη τέτοιων φυτών στο έδαφος, παραμένουν πολλά θρεπτικά συστατικά που είναι απαραίτητα για το λάχανο για επιτυχή ανάπτυξη και επικεφαλίδα.

Είναι σημαντικό να γνωρίζουμε ότι φύτευση λάχανο στο ίδιο κρεβάτι δεν μπορεί να είναι περισσότερο από 2-3 χρόνια κάτω από τη σειρά. Είναι καλύτερα να δώσετε στο χώμα ένα διάλειμμα κάτω από άλλα φυτά για 4 χρόνια.

Προετοιμασία του εδάφους για σπορά σπόρων λάχανο πρέπει να κάνει με την αρχή της άνοιξης. Αυτή τη στιγμή, πρέπει να σκάβετε αρκετά βαθιά, κορεσμένο με το απαραίτητο οξυγόνο. Στον κήπο θα πρέπει να γίνει όχι πολύ ευρύ κρεβάτια, περίπου 1 μέτρο.

Εάν ο κήπος σας βρίσκεται σε ένα μέρος όπου το νερό ανεβαίνει στην επιφάνεια, είναι πολύ σημαντικό να σκάβετε βαθιά caavas γύρω από τα κρεβάτια.

Τα λιπάσματα πρέπει να εφαρμόζονται στο έδαφος (με τον υπολογισμό της επιφάνειας κρεβατιού 1 m2):

  • Περίπου 1-1,5 κουβάδες (10-15 λίτρα) που κατόρθωσαν να προβούν σε χούμους. Είναι επίσης καλό να χρησιμοποιήσετε το κομπόστ.
  • Υπερφωσφορικό σε ποσότητα 2 κουταλιές της σούπας.
  • 1 κουταλιά της σούπας κάλιο.
  • Εάν είναι δυνατόν, προσθέστε 2 κουταλιές σποράς λιπάσματος στο έδαφος.

Οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες λάχανου και οι διαφορές τους

Όλες οι ποικιλίες και τα υβρίδια του λάχανου χωρίζονται σε 5 κύριες ομάδες, τα βασικά κριτήρια των οποίων είναι η χρονική στιγμή της ωρίμανσης των κεφαλών. Ταυτόχρονα, η διαφορά στην ωρίμανση των πρώτων και τελευταίων ποικιλιών μπορεί να είναι 50-70 ημέρες.

  1. Ομάδα ώριμων ώριμων ποικιλιών λάχανου.Η βλάστηση διαρκεί 105-120 ημέρες, οι κεφαλές των λάχανων ωριμάζουν στις αρχές του καλοκαιριού.

    Η κύρια χρήση αυτού του λάχανου - χρήση άμεσα σε νέα μορφή. Τέτοιο λάχανο δεν είναι απολύτως κατάλληλο για αποσκωρίωση ή αποθεματοποίηση για τη χειμερινή περίοδο. Αυτά περιλαμβάνουν: "Ιούνιο" (λάχανα έως 1 κιλό), "Χρυσό Εκτάριο" (5-8,5 κιλά συγκομιδής από 1m2), "Ditmarsher" (μάζα λάχανων περίπου 2,5 κιλά), "Δώρο" 1 m2 συλλέγει από 6 έως 10 κιλά κεφαλιών λάχανου).

  2. Μεσαίες πρώτες ποικιλίες λάχανου. Αυτά ωριμάζουν περίπου 10 ημέρες αργότερα από το νωρίτερο. Αυτό το λάχανο χρησιμοποιείται συνήθως φρέσκο ​​το φθινόπωρο, μπορεί επίσης να είναι ξινό, αλλά μόνο για να καταναλωθεί αμέσως (διατηρεί καλή γεύση μόνο για 2-3 μήνες)

    Οι πιο δημοφιλείς σε αυτή την ομάδα είναι οι ποικιλίες Stakhanovka (λάχανα φτάνουν 1.5-2.5 κιλά), Lanedukererele (πολύ μεγάλα και πυκνά λάχανα βάρους έως 5 κιλά), F1 Metino (3 κιλά κεφάλια λάχανου που δεν μπορούν να σπάσουν).

  3. Λάχανο μέσης περιόδου - ωριμάζει μέσα σε 131-145 ημέρες από τη στιγμή σποράς των σπόρων. Αυτές οι ποικιλίες είναι πιο επικεντρωμένες σε μακροπρόθεσμη αποθήκευση, ωφέλιμη για την αποξήρανση.

    Θα πρέπει να δώσουν προσοχή σας στο βαθμό «Δόξα 1305», η οποία έχει ένα πολύ μεγάλο και πυκνό λευκό λάχανα βάρους μέχρι 5 κιλά, και «Δόξα Gribovskaya 231» με σχεδόν τα μεγάλα κεφάλια του λάχανου.

  4. Οι ποικιλίες λάχανων που ανήκουν σε μεσαία όψιμα έχουν τον ευρύτερο οικονομικό σκοπό, αν και χρειάζεται πολύς χρόνος για να περιμένουμε την ωρίμασή τους - 146-160 ημέρες.

    Τα κεφάλια τέτοιων λάχανων είναι απλά ιδανικά για να κρατήσετε τα κάτω, αν τα αποθηκεύσετε σε ένα ξηρό και δροσερό μέρος. Η "απόδοση" (βάρος κεφαλής κυμαίνεται από 2,9 έως 4,5 κιλά) και η "τελική" (σταθερή απόδοση μέχρι 50 τόνους από 1 εκτάριο) είναι πολύ δημοφιλής.

  5. Καθυστερημένες ποικιλίες λάχανου. Παρόλο που η ασφάλεια της καλλιέργειας αυτής της ομάδας ποικιλιών βρίσκεται στο υψηλότερο επίπεδο, λόγω της μακράς περιόδου ωρίμανσης (από 161 έως 185 ημέρες), μπορεί να πάγωμα σε πολλές περιοχές.

    Τέτοιες είναι το λάχανο "Bagaevskaya" (κλάση μέχρι 5 κιλά), "Valentine F1" (απόδοση 1 τετραγωνικό μέτρο - 8 κιλά), "Wizard F1" (φρούτα 2,5-3,5 κιλά).

Μόνο πρώιμες ποικιλίες μπορούν να σπαρθούν σε ανοιχτό έδαφος, αργότερα μόνο κάτω από το φιλμ.

Πώς να προετοιμάσετε τους σπόρους προς φύτευση σε ανοιχτό έδαφος

Προκειμένου να βελτιωθεί η σταθερότητα των σπόρων και των μελλοντικών φυτών, αντιμετωπίζονται με ζεστό νερό.

Για αυτό, οι σπόροι λάχανο χύνεται με νερό σε θερμοκρασία 40-45 ° C για 15 λεπτά, και στη συνέχεια ισιώνονται για λίγα λεπτά σε κρύο νερό.

Επίσης, είναι πολύ σημαντικό τουλάχιστον 12 ώρες για να τα κρατήσετε σε θρεπτικό διάλυμα από ορυκτά λιπάσματα.

Προκειμένου να σκληρυνθούν οι σπόροι, πρέπει ακόμη να αποσταλούν για μια ημέρα σε κρύο μέρος με θερμοκρασία 1-2 ° C, που προηγουμένως πλένονται με κρύο νερό. Αυτό το δωμάτιο μπορεί να είναι είτε υπόγειο είτε ψυγείο.

Χαρακτηριστικά της προσγείωσης: τα κύρια στάδια και τους κανόνες

Προκειμένου η κεφαλή λάχανου να σχηματιστεί καλά και να ωριμάσει, οι σπόροι και τα φυτά πρέπει να σπαρθούν και να φυτευτούν σε καλά καθορισμένες περιόδους. Διαφορετικά, το εργοστάσιο θα βλάψει, θα αναπτυχθεί άσχημα και η καλλιέργεια θα είναι εντελώς διαφορετική από ό, τι περίμενε από την ποικιλία που έχετε επιλέξει.

Πότε είναι δυνατόν να σπείρουν σπόρους λάχανου σε ανοιχτό έδαφος;

Δεν είναι απαραίτητο να ξεκινήσετε τη σπορά πολύ νωρίς, επειδή οι παγετοί από την άνοιξη μπορούν να σας στερήσουν τη βλάστηση. Είναι προτιμότερο να σπείρουν τους σπόρους μετά την πρώτη Μαΐου, αν και στις νότιες περιοχές αυτό μπορεί να γίνει μετά την πρώτη Απριλίου ή ακόμη και στις αρχές Μαρτίου.

Έτσι, ακόμη και όταν φύτευση λάχανου με σπόρους σε ανοιχτό έδαφος, πρώιμες ποικιλίες λάχανου θα είναι σε θέση να παράγουν μια καλλιέργεια μέχρι τις 20 Ιουλίου-Αυγούστου.Επίσης, δεν αξίζει να καθυστερήσουμε με αυτή την περίπτωση, γιατί τον Αύγουστο, μετά από 20-30 ημέρες, μπορούν να ξεκινήσουν οι πρώτοι παγετοί του φθινοπώρου, οι οποίοι μπορούν να βλάψουν σε μεγάλο βαθμό την ήδη συγκομισθείσα, αλλά όχι βιώσιμη, συγκομιδή.

Επίσης, η σπορά των σπόρων λάχανου, ιδιαίτερα των πρώιμων ποικιλιών, δεν μπορεί να γίνει ταυτόχρονα. Αφού πραγματοποιήσετε ένα διάστημα 2-3 ημερών μεταξύ των καλλιεργειών, θα επεκτείνετε επίσης τον χρόνο ωρίμανσης της καλλιέργειας.

Σχέδιο σποράς σπόρων και φύτευση φύτευσης λάχανου

Η σπορά των σπόρων προς σπορά στο έδαφος πραγματοποιείται σε ειδικά προετοιμασμένο για αυτό το βάθος αυλάκι 1 εκατοστό και η απόσταση μεταξύ τους είναι 3-4 cm. Σπόροι πριν από αυτά τα πολύ είναι σημαντικό να στεγνώσει λίγοέτσι ώστε να μην κολλήσουν στα χέρια, επειδή οι σπόροι τοποθετούνται στα αυλάκια ένα προς ένα σε απόσταση 1 εκατοστό.

Το έδαφος στη συνέχεια ελαφρώς συμπιέζεται. Με καλό καιρό, οι βλαστοί θα είναι ορατοί σε μια εβδομάδα. Όταν τα φυτά φτάσουν σε τέτοιο μέγεθος ώστε να αρχίσουν να αλληλεπιδρούν μεταξύ τους, πρέπει να κάθονται.

Κατά τη φύτευση φυτά των πρώιμων ποικιλιών λάχανου, ο χώρος μεταξύ των δύο σειρών φυτών δεν πρέπει να είναι μικρότερη από 40-45 εκατοστά. Αλλά στις σειρές μεταξύ των δύο φυτών θα είναι αρκετή απόσταση από 20-25 εκατοστά.

Για τις μεταγενέστερες ποικιλίες, το μοτίβο φύτευσης θα είναι σημαντικά διαφορετικό. Συγκεκριμένα, η απόσταση θα είναι από 50 έως 60 εκατοστά, και ο χώρος μεταξύ δύο λάχανων - τουλάχιστον 30 εκατοστά.

Είναι επίσης ενδιαφέρον να διαβάσετε σχετικά με τις ποικιλίες πιπέρι για την περιοχή της Μόσχας

Πώς να παρέχετε το λάχανο με την απαραίτητη φροντίδα: τις πιο σημαντικές οδηγίες

Δυστυχώς, το λάχανο δεν μπορεί να αναπτυχθεί χωρίς τακτική φροντίδα. Τρέφοντάς το σε κατάσταση άγριου φυτού, κινδυνεύετε να μην είστε καλλιεργητής. Για εκείνη, πρέπει συνεχώς διατηρούν ένα ορισμένο επίπεδο υγρασίας του εδάφους και μην ξεχάσετε να αφαιρέσετε από το κρεβάτι όλα τα ζιζάνια που μπορούν να επιβραδύνουν πολύ την ανάπτυξη του ίδιου του λάχανου.

Επιπλέον, υπάρχει μεγάλος αριθμός παρασίτων και ασθενειών, οι οποίες μερικές φορές προκαλούν μεγάλη ζημιά σε μελλοντικές καλλιέργειες. Όλα αυτά απαιτούν από τον κηπουρό ιδιαίτερη προσοχή στα κρεβάτια στα οποία φυτεύεται το λάχανο, καθώς και στην εφαρμογή των δράσεων που περιγράφονται παρακάτω.

Ασθένειες και παράσιτα λάχανου: πώς να αντισταθούν και να πολεμήσουν

Για την πρόληψη από αφίδες, διάφορα γυμνοσάλιαγκες και σαλιγκάρια λάχανο συνιστάται σκόνη με τη χρήση τέφρας ξύλου. Σε αυτή την περίπτωση, χρησιμοποιείται περίπου 1 φλιτζάνι από αυτή την ουσία ανά 1 m2.Επίσης, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τον καπνό.

Επεξεργασμένο λάχανο και με τη βοήθεια διαφόρων χημικών ουσιών που έχουν σχεδιαστεί για να καταστρέφουν ή να καταπολεμούν ένα συγκεκριμένο πρόβλημα. Εάν είστε εχθρός των χημικών, τα παράσιτα μπορούν να συλλεχθούν από το φυτό με το χέρι, προσπαθώντας να καταστρέψουν τα αυγά που έβαλαν.

Αποτελεσματικά ενάντια στα έντομα είναι οι εγχύσεις από κολλιτσίδα, τομάτες ή φλούδες κρεμμυδιού.

Σήμερα, πολλές μέθοδοι κάλυψης χρησιμοποιούνται συχνά για την καταπολέμησή τους, χρησιμοποιώντας ειδικά μη καλύπτοντας υλικά.

Αλλά σε κάθε περίπτωση, το πιο σημαντικό είναι να προσέχετε τα φυτά, παρακολουθώντας συνεχώς την κατάστασή τους.

Παρέχουμε κρεβάτια υγρασίας με λάχανο

Το λάχανο αγαπά την υγρασία, έτσι πότισμα για την απαραιτήτως πρέπει να είναι τακτική.

Το νερό κάθε φυτό αμέσως μετά τη φύτευση, το διάστημα μεταξύ ποτίσματος δεν πρέπει να είναι μεγαλύτερο από 3-4 ημέρες από το χρόνο του προηγούμενου ποτίσματος. Αυτή η κανονικότητα πρέπει να διατηρηθεί για δύο εβδομάδες, χρησιμοποιώντας περίπου 6-8 λίτρα νερού ανά τετραγωνικό μέτρο. Η περαιτέρω άρδευση πραγματοποιείται μόνο μία φορά την εβδομάδα, χρησιμοποιώντας ήδη 10-12 λίτρα ανά την ίδια περιοχή του κρεβατιού.

Για τις πρώιμες ποικιλίες είναι προτιμότερο το πότισμα τον Ιούνιο, αλλά για τους τελευταίους - τον Αύγουστο. Είναι πολύ σημαντικό να αρδεύετε αυτό το φυτό μόνο το πρωί ή το βράδυ, χρησιμοποιώντας νερό με θερμοκρασία όχι χαμηλότερη από 18 ° C.

Λίγο για το λάχανο: τι λιπάσματα και σε ποιες ποσότητες μπορώ να χρησιμοποιήσω;

Τρέφω το λάχανο συχνά και πολλά. Η πρώτη λίπανση στο έδαφος πραγματοποιείται εντός 20 ημερών από τη φύτευση σε μόνιμο μέρος.

Χρησιμοποιώντας μια λύση από mullein: 0,5 λίτρα ανά 10 λίτρα νερού. Για κάθε μονάδα πρέπει να περάσετε περίπου 0,5 λίτρα.

Η ακόλουθη διατροφή πραγματοποιείται σε περίπου 10 ημέρες. Αυτή τη φορά η ποσότητα λιπάσματος που απαιτείται από ένα φυτό αυξάνεται σε 1 λίτρο.

Επίσης, στην παραπάνω λύση, θα πρέπει να προσθέσετε 1 κουταλιά της σούπας κρυσταλλικού.

Korovyak μπορεί να αντικατασταθεί και περιττώματα κοτόπουλου.

Οι δύο τροφές που περιγράφονται είναι αναγκαστικά απαραίτητες τόσο για πρώιμες ποικιλίες λάχανου όσο και για καθυστερημένες ποικιλίες.

Η τρίτη σίτιση θα πρέπει να πραγματοποιηθεί μόνο για αργά λάχανο, που πραγματοποιήθηκε τον Ιούνιο. Σε διάλυμα 10 λίτρων νερού δώστε 2 κουταλιές σούπερ φωσφορικών.

Περίπου 6-8 λίτρα λιπάσματος χρησιμοποιούνται ανά τετραγωνικό μέτρο.Αυτή η σίτιση μπορεί να επαναληφθεί τον Αύγουστο, χρησιμοποιώντας ήδη το νιτροφόσκα.

Βάζοντας λάχανο: τι είναι και γιατί χρειάζεται;

Η σκλήρυνση του λάχανου πρέπει να γίνεται ακόμη και όταν βρίσκεται στο στάδιο της σποράς. Είναι απαραίτητο μόνο για τα φυτά που καλλιεργήθηκαν αρχικά σε θερμοκήπια ή στο σπίτι.

Έτσι, ακόμη και 15-20 ημέρες πριν από τη μεταμόσχευση της, τη σφαγιάζουν με χαμηλές θερμοκρασίες και φως. Προκειμένου τα σπορόφυτα να είναι πιο ανθεκτικά σε χαμηλές θερμοκρασίες, ανυψώνεται μια ταινία πάνω από αυτό ή τοποθετούνται κουτιά σε μπαλκόνι.

Μπορούμε όχι μόνο να αφήσουμε τη θερμοκρασία να πέσει κάτω από 5-6 ° C. Φυσικά, αυτό πρέπει να γίνεται κατά τη διάρκεια της ημέρας και με καθαρό καιρό, ώστε το φυτό να παίρνει όσο το δυνατόν περισσότερο ηλιακό φως.

Ημερομηνίες και άλλα χαρακτηριστικά της συγκομιδής λάχανου

Τα πρώιμα λάχανα μπορούν να συγκομιστούν στα τέλη Ιουλίου - αρχές Αυγούστου και στις νότιες περιοχές - ακόμη και στα τέλη Ιουνίου. Ταυτόχρονα, τα cabbies θα πρέπει να κοπούν με κοφτερό μαχαίρι, αφού τα στελέχη του φυτού είναι πολύ πυκνά.

Το αργό λάχανο, το οποίο θα φυλάσσεται καθ 'όλη τη διάρκεια του χειμώνα, συλλέγεται τουλάχιστον - τις τελευταίες ημέρες του Οκτωβρίου και τις πρώτες ημέρες του Νοεμβρίου. Εάν θέσετε τον εαυτό σας το στόχο του ξινό λάχανο - τότε το χρειάζεστε καθαρίστε από τα κρεβάτια στα μέσα Οκτωβρίου.

Για να κρατήσει το λάχανο καλύτερα, κόβεται με ένα μάλλον μακρύ κούτσουρο. Επίσης, είναι σημαντικό να αφήσετε μερικά πράσινα φύλλα κοντά στο κεφάλι του καλαμποκιού που δεν ταιριάζουν σφιχτά σε αυτό. Κατά την αποθήκευση είναι πολύ σημαντικό να διατηρείται μια σταθερή χαμηλή θερμοκρασία μεταξύ 0 και 5 ° C. Η βέλτιστη υγρασία αέρα θα πρέπει να κυμαίνεται από 80-85%.