Δημοφιλή πατάτα "Sante": περιγραφή της ποικιλίας, γεύση, φωτογραφίες, χαρακτηριστικά

Οι μέσες πρώιμες ποικιλίες πατάτας καταδεικνύουν την τέλεια ισορροπία της γεύσης και της απόδοσης.

Αυτές οι ιδιότητες διακρίνονται δημοφιλή βαθμού santaκατάλληλο για τις περισσότερες περιοχές της Ρωσίας. Οι πατάτες είναι ανεπιτήδευτες, εύκολο να καθαριστούν, ελάχιστα επιρρεπείς σε ασθένειες.

Μια λεπτομερής περιγραφή της ποικιλίας μπορεί να βρεθεί αργότερα στο άρθρο. Και επίσης να εξοικειωθούν με τα κύρια χαρακτηριστικά του, να μάθουν τα πάντα για τα χαρακτηριστικά της καλλιέργειας και την τάση προς τις ασθένειες. Επίσης στο υλικό υπάρχουν φωτογραφίες από λαχανικά ρίζας.

Περιγραφή ποικιλίας Πατάτας Santa

• οι κόνδυλοι είναι μεγάλοι, βάρους από 100 έως 150 γραμμάρια.



• ωοειδές ή στρογγυλό-ωοειδές σχήμα.
• οι κόνδυλοι είναι ομαλοί, τακτοποιημένοι.
• η φλούδα είναι κίτρινη, ομοιόμορφη, μέτρια πυκνή, ομαλή.
• μάτια επιφανειακά, ρηχά, ελάχιστα αισθητά, αλλά πολυάριθμα.
• ο πολτός στην περικοπή είναι ανοιχτό κίτρινο.
• η περιεκτικότητα σε άμυλο είναι χαμηλή, κυμαινόμενη από 10 έως 14,2%.
• υψηλή περιεκτικότητα σε ξηρή ουσία, βιταμίνες της ομάδας Β και καροτίνη.

Χαρακτηριστικά και γεύση

Santa - μέση πρόωρη ποικιλία τραπέζι. Από τη στιγμή της φύτευσης έως τη συγκομιδή, περάσουν 80-90 ημέρες. Η απόδοση είναι καλή, οι συγκομιδές ρίζες διατηρούνται καλά.

Οι πατάτες έχουν όμορφο σχήμα, ιδανικό για πωλήσεις ή βιομηχανική επεξεργασία. Το δέρμα είναι λεπτό αλλά πυκνό, καλό προστατεύει τις ρίζες από μηχανικές βλάβες.

Η απόδοση εξαρτάται από την περιοχή και τις συνθήκες καλλιέργειας. Ανάλογα με τη θρεπτική αξία του εδάφους, κυμαίνεται από 270 έως 570 centners ανά εκτάριο.

Ο παρακάτω πίνακας για σύγκριση παρουσιάζει δεδομένα σχετικά με την απόδοση άλλων ποικιλιών πατάτας:

Κατακόρυφοι θάμνοι, μεσαίου ύψους, ενδιάμεσου τύπου. Τα κλαδιά είναι μέτρια, το σχηματισμό πράσινης μάζας είναι μέσο. Τα φύλλα είναι μικρά, απλά, σκούρα πράσινα.

Μεγάλα λευκά λουλούδια συλλέγονται σε συμπιεστές. Το ριζικό σύστημα είναι καλά ανεπτυγμένο, κάτω από κάθε φυτό σχηματίζονται 15-20 κόνδυλοι.

Η πατάτα είναι αρκετά θερμόφιλη, η προσγείωση αρχίζει στα τέλη της άνοιξηςόταν έχει περάσει ο κίνδυνος παγετού. Τα φυτά αναπτύσσονται καλύτερα σε υψηλές θερμοκρασίες (μέχρι 29 μοίρες) και μέτρια υγρασία.

Η υπερβολική ζέστη και η ξηρασία εμποδίζουν την ανάπτυξη κονδύλων. Για βέλτιστες αποδόσεις συνιστάται η άρδευση και η λίπανση με εναλλασσόμενα ανόργανα και οργανικά λιπάσματα.

Σε αντίξοες συνθήκες, μπορεί να προκαλέσει βλάβη με ριζοτονησία ή μαύρο πόδι.

Πατάτες Άγρια γεύση. Η πατάτα Sante έχει μια ευχάριστη πλούσια γεύσηχωρίς υπερβολική ξηρότητα ή υδάτωση. Λόγω της μικρής ποσότητας αμύλου, οι κόνδυλοι δεν βράζουν μαλακό, διατηρώντας τακτοποιημένο σχήμα.

Όταν η επεξεργασία και το μαγείρεμα πατάτες δεν σκουραίνουν. Ιδανικό για βαθύ τηγάνισμα, τσιπς μαγειρικής, μίγματα λαχανικών, σούπες, γέμιση, ψήσιμο. Ίσως η προετοιμασία ημιτελών προϊόντων σε βιομηχανική κλίμακα.

Η ποικιλία είναι ιδανική για κουζίνα εστιατορίων, τα λαχανικά ρίζας προετοιμάζονται γρήγορα, φαίνονται πολύ ελκυστικά. Για το μαστίγιο δεν είναι κατάλληλο.

Φωτογραφία

Η φωτογραφία δείχνει τις ποικιλίες πατάτας Santa

Πλεονεκτήματα και αδυναμίες

Για να κύρια πλεονεκτήματα ποικιλίες περιλαμβάνουν:

• υψηλή γεύση των ριζών λαχανικών?
• πρώιμη φιλική ωρίμανση.
• εξαιρετική απόδοση.
• οι συγκομιδωμένοι κόνδυλοι διατηρούνται καλά.
• την καθολικότητα των καλλιεργειών ριζών ·
• πατάτες προς πώληση ·
• αντοχή σε μηχανική βλάβη,
• ανεπιτήδευτη φροντίδα.
• ανοχή στην ξηρασία ·
• το υλικό των σπόρων δεν εκφυλίζεται.
• αντοχή σε σοβαρές ασθένειες.

Χαρακτηριστικά της ποικιλίας περιλαμβάνουν αγάπη της θερμότητας και της μισαλλοδοξίας στον παγετό. Σε χαμηλές θερμοκρασίες, η απόδοση μειώνεται σημαντικά. Η ποικιλία είναι ευαίσθητη στη θρεπτική αξία του εδάφους.

Για να συγκρίνετε τα χαρακτηριστικά του Santa με άλλες ποικιλίες πατάτας, δώστε προσοχή στον παρακάτω πίνακα:

Προέλευση

Ποικιλία πατάτας Sante που εκτρέφονται από ολλανδούς κτηνοτρόφους. Καταχωρείται στο κρατικό μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας το 1993. Ζωνών για τις περιοχές Κεντρική, Βόλγα-Βιάτκα, Βόρεια, Βορειοδυτικά, Κάτω Βόλγα, Ουράλ, Δυτική Σιβηρία, Άπω Ανατολή.

Πιθανή καλλιέργεια σε βιομηχανική κλίμακα, καθώς και σε εκμεταλλεύσεις και προσωπικές θυγατρικές εκμεταλλεύσεις. Η συγκομιδή είναι καλά αποθηκευμένη, η μεταφορά είναι δυνατή. Η εμπορική ποιότητα παραμένει αμετάβλητη για αρκετούς μήνες μετά τον καθαρισμό.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας

Ο βαθμός ανήκει στην θερμότητα που αγαπάει, η προσγείωση αρχίζει όταν το έδαφος ζεσταθεί τελείως. Το χώμα χαλαρώνεται προσεκτικά, επιλέγονται υπολείμματα φυτών και άλλα περιττά περιβλήματα.Παλιός χούμος ή ξύλινη τέφρα διαχέεται μέσα από τις τρύπες. Οι κόνδυλοι φυτεύονται σε απόσταση 35-40 cm, σε βάθος όχι μεγαλύτερο από 10 cm. Απαιτείται μεγάλη απόσταση μεταξύ των γραμμών. Μετά την άνοδο, παραμένουν ψηλές κορυφογραμμές.

Τα ορυκτά σύμπλοκα με κάλιο, μαγνήσιο και φώσφορο, καθώς και οργανικά (αραιωμένα σκουλήκια μελισσών ή πουλιών) προτιμούνται. Μια περίσσεια αζωτούχων λιπασμάτων (ουρία ή νιτρικό αμμώνιο) οδηγεί σε άφθονη ανάπτυξη κορυφών εις βάρος της ανάπτυξης κονδύλων.

Το υλικό των σπόρων συλλέγεται από τους καλύτερους, πιο παραγωγικούς δακτυλίους. Δεν πρέπει να επηρεάζονται από τα παράσιτα ή τους ιούς.

Τα κατάλληλα φυτά επισημαίνονται εκ των προτέρων, μετά το σκάψιμο των πατατών ταξινομούνται, ξηραίνονται και αποθηκεύονται χωριστά. Οι ποικιλίες πατάτας Santa δεν είναι επιρρεπείς σε εκφυλισμό, ωστόσο, το υλικό σπόρων συνιστάται να ενημερώνεται κάθε 5-6 χρόνια.

Πατάτες ήρεμοι μεταφέρει μηχανικό καθαρισμό, οι κόνδυλοι είναι ανθεκτικοί σε μηχανικές βλάβες. Μετά τη συγκομιδή, είναι απαραίτητη η λεπτομερής ξήρανση, ακολουθούμενη από διαλογή.

Η χρήση διαφόρων χημικών ουσιών στην καλλιέργεια πατάτας προκαλεί αντιπαραθέσεις και αντιπαραθέσεις.

Αναφέρουμε χρήσιμες πληροφορίες σχετικά με το γιατί και πώς χρησιμοποιούνται ζιζανιοκτόνα και εντομοκτόνα στην καλλιέργεια της πατάτας.

Ασθένειες και παράσιτα

Ποικιλία Πατάτας Sante ανθεκτικά στις πιο επικίνδυνες ασθένειες: καρκίνο πατάτας, ψώρα, κυστογόνα νηματώδη, ιούς μωσαϊκής του καπνού, συστροφή ή συρρίκνωση φύλλων.

Μεσαία αντοχή σε όψιμη μάστιγα. Για την προφύλαξη συνιστάται η θεραπεία φυτεύσεων με παρασκευάσματα χαλκού. Η περιοδική αλλαγή χώρων φύτευσης θα βοηθήσει στην αποφυγή λοιμώξεων.

Ιδανικοί προκάτοχοι: χόρτα λιβάδι, λάχανο, φασόλια. Τα πεδία σε διακοπές μπορούν να εμβολιαστούν με ραπανάκι ή φαικέλια.

Τα χόρτα πατάτας μπορούν να επηρεαστούν από σκαθάρια ή αφίδες του Κολοράντο. Τα παράσιτα καταστρέφονται με ψεκασμό με βιομηχανικά εντομοκτόνα.

Μειώστε τον κίνδυνο έντομα θα βοηθήσει έγκαιρη απολέπιση και κατακράτηση. Η προεπεξεργασία των κονδύλων εξοικονομεί συρματοπλέγματα.

Οι πατάτες είναι κατάλληλες για ιδιωτικές εκμεταλλεύσεις ή χονδρεμπόρους. Εξαιρετική ποιότητα διατήρησης και η υψηλή ποιότητα των προϊόντων εξασφαλίζει σταθερά κέρδη.