Το σκόρδο είναι μια λαχανική καλλιέργεια που έχει μια τεράστια γκάμα ωφέλιμων ιδιοτήτων για τον άνθρωπο. Το σκόρδο χρησιμοποιείται συχνά στο μαγείρεμα, μερικά πιάτα απλά δεν είναι αρκετά χωρίς αυτό, αλλά αυτό δεν είναι το κύριο πλεονέκτημά του.
Το σκόρδο εκτιμάται για τις θεραπευτικές του ιδιότητες, χρησιμοποιείται όχι μόνο στη λαϊκή αλλά και στην επίσημη ιατρική. Σύμφωνα με ορισμένες αναφορές, το σκόρδο βοηθά στη θεραπεία 94 ασθενειών. Ας δούμε πώς να αναπτύξουμε μια τόσο πολύτιμη κουλτούρα.
Ποιες είναι οι ημερομηνίες φύτευσης το φθινόπωρο;
Είναι καλύτερα να φυτέψετε σκόρδο στο έδαφος πριν από τους πρώτους αναμενόμενους παγετούς, ή μάλλον, περίπου 2-3 εβδομάδες πριν από την εμφάνισή τους. Αυτό συμβάλλει στην ταχεία και ισχυρή ριζοβολία του.
Τις περισσότερες φορές, το σκόρδο φυτεύεται στα τέλη Σεπτεμβρίου - αρχές Οκτωβρίου. Το σκόρδο που φυτεύεται αυτή τη στιγμή είναι αρκετός χρόνος για να σχηματιστεί ένα ισχυρό ριζικό σύστημα, το οποίο είναι ένας σημαντικός λόγος για την παρουσία μιας μεγάλης καλλιέργειας. Μην φοβάστε ότι το σκόρδο δεν θα σταθεί στο κρύο. Αν έχει χρόνο να ενισχύσει τις ρίζες του - δεν φοβάται το χειμώνα. Αλλά, εάν το σκόρδο συναντά τους παγετούς με υποανάπτυκτες ρίζες, ο παράγοντας αυτός αυξάνει τον κίνδυνο του θανάτου του.
Μαγειρέψτε το σκόρδο για φύτευση
Για να φτιάξετε ένα τεράστιο σκόρδο, για φύτευση είναι επίσης απαραίτητο να επιλέξετε τα μεγαλύτερα και πιο υγιεινά σκελίδες χωρίς καμία ζημιά.Εάν οι βολβοί έχουν γκρίζα ή πρασινωπή κηλίδες, το σκόρδο είναι καλύτερο να αναβληθεί.
Το σκόρδο χωρίζεται σε δύο κατηγορίες: το σκόρδο, το οποίο αφήνει "βέλη" και το οποίο δεν αφήνει. Για φύτευση πτώσης είναι προτιμότερο να επιλέξετε τον διακόπτη, είναι πιο ανθεκτικό στον παγετό.
Εάν το πραγματικό σκόρδο δεν παραμείνει, αγοράστε το σκόρδο για φύτευση είναι καλύτερο από αυτό που καλλιεργήθηκε στην ίδια περιοχή στην οποία πρόκειται να το φυτεψετε.
Έτσι ώστε το νεαρό σκόρδο να μην αρρωσταίνει, πριν από τη φύτευση θα πρέπει να στεγνώσει, χωρίζεται σε γαρύφαλλα και βυθίζεται για 2-3 λεπτά σε διάλυμα χλωριούχου νατρίου (ανά 1 λίτρο νερό, μια κουταλιά αλάτι).
Επιλέγοντας χειμερινές ποικιλίες σκόρδου
Το σκόρδο, που φυτεύεται για το χειμώνα, ονομάζεται χειμώνας και το οποίο φυτεύεται την άνοιξη-άνοιξη. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες χειρωνακίου σκόρδου, για παράδειγμα: Gribovsky Jubilee, Polessky, Komsomolets, Otradnensky, Garpek, Skiff, Petrovsky και ούτω καθεξής
Μία από τις καλύτερες ποικιλίες σκόρδου, για φύτευση το φθινόπωρο, είναι μια μωβ ριγέ, έτσι λέγεται από τους ανθρώπους, λόγω του χρώματος. Είναι χειμωνιάτικο και ανθεκτικό, και τα κρεμμύδια του μπορούν να φτάσουν μέχρι και 150 γραμμάρια.
Κατάλληλα προετοιμασμένο μέρος - ένας σημαντικός παράγοντας για μια καλή συγκομιδή.
Πριν φυτέψετε το σκόρδο, είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε το έδαφος. Τι σημαίνει αυτό; Αυτό σημαίνει ότι πρέπει να χαλαρώσει, ενώ η γη δεν πρέπει να είναι πολύ χαλαρή, αλλά και πολύ πυκνή δεν είναι επίσης κατάλληλη, αφαιρέστε όλα τα ζιζάνια και γονιμοποιήστε. Για τα λιπάσματα, είναι καλύτερα να χρησιμοποιείτε οργανικά λιπάσματα, όπως τέφρα, λίπασμα, τύρφη, υπερφωσφορικό. Μην γονιμοποιείτε το χώμα με κοπριά, λόγω του γεγονότος ότι οξειώνει τη γη και την τρέφει με άζωτο, και το σκόρδο αγαπά μια ουδέτερη και καλά φωτισμένη περιοχή. Εάν το έδαφος είναι πολύ ξηρό, τότε θα πρέπει να ποτίζεται πριν από τη φύτευση.
Επιπλέον, το ήδη προετοιμασμένο χώμα πρέπει να επισημανθεί για τα κρεβάτια. Το βάθος της τρύπας, στην οποία θέλετε να φυτέψετε ένα σκελίδα, είναι περίπου 10 εκατοστά. Σε απόσταση 20-25 εκατοστά το ένα από το άλλο, η απόσταση μεταξύ των σειρών είναι περίπου 50 cm.
Οι έμπειροι γεωπόνοι συμβουλεύουν zamulchirovat (προστατεύουν) τις τρύπες με το σκόρδο με τύρφη, πριονίδι ή πεσμένα φύλλα, στην κορυφή μπορείτε να επεκτείνετε περαιτέρω το brushwood, για να κρατήσει το χιόνι.
Το χειμερινό σκόρδο είναι σαν τα αμμώδη εδάφη. Χρησιμοποιείται ως χούμο λιπάσματος, υπερφωσφορικό, άλας καλίου.Ο κανόνας είναι ο ακόλουθος: από 5 έως 6 κιλά χούμου (στάσιμη κοπριά) ανά τετραγωνικό μέτρο. μέτρο εδάφους, υπερφωσφορικό - 30 g, άλας ποτάσας - 20 g.
Λίγες ημέρες πριν από την προσγείωση στο έδαφος βάλτε το νιτρικό αμμώνιο. Υπολογισμός των εν λόγω - 10-12 g ανά τετραγωνικό μέτρο.
Και το πιο σημαντικό: φύτευση σκόρδο
Το σκόρδο αγαπά να μεγαλώνει σε ένα νέο μέρος κάθε φορά. Συνιστάται να αλλάξετε τη θέση για τον κήπο με το σκόρδο μία φορά το χρόνο. Αλλά αν υπάρχει μικρός χώρος στον κήπο, τότε τουλάχιστον μία φορά κάθε δύο ή τρία χρόνια. Δεν αξίζει να φυτέψετε σκόρδο στον τόπο όπου αυξήθηκαν τα κρεμμύδια, οι πιπεριές, οι ντομάτες, οι μελιτζάνες. Και, αντίθετα, αξίζει να το φυτεύετε μετά από όσπρια, κολοκυθάκια, κολοκύθες, λάχανο. Το σκόρδο αναπτύσσεται καλά στον τόπο όπου καλλιεργήθηκε η καλλιέργεια του κηπουρού, προσεκτικά γονιμοποιηθεί με κοπριά. Αλλά, η φύτευση σε φρέσκια κοπριά είναι μη παραγωγική, το σκόρδο γίνεται επίπονο, επιρρεπές σε παράσιτα. Το σκόρδο αρέσει επίσης να μεγαλώνει δίπλα στις φράουλες.
Κατά τη φύτευση, μην παρασυρθείτε πιέζοντας τα σκελίδες σκόρδου στο έδαφος · τέτοιες ενέργειες θα εμποδίσουν τη βλάστηση των ριζών. Και, επιπλέον, από το συμπαγές έδαφος το σκόρδο μπορεί να ανέβει στην κορυφή, όπου θα παγώσει. Αλλά, την ίδια στιγμή, το έδαφος θα πρέπει να είναι ελαφρώς τυλιγμένο, έτσι ώστε τα σκελίδες να μην πνίγονται στο έδαφος και το σκόρδο δεν γεννά μικρά, μη εξαντλημένα.
Ο τύπος του εδάφους, φυσικά, επηρεάζει τόσο το βάθος της φύτευσης όσο και το μέγεθος των δοντιών της μελλοντικής καλλιέργειας. Από το φυτευμένο γαρίφαλο στην επιφάνεια του εδάφους, η απαιτούμενη απόσταση είναι από 3 έως 4 εκ. Θα υπάρξει μια καλή προσγείωση - το σκόρδο θα παγώσει.
Εν κατακλείδι, μπορεί να ειπωθεί ότι το σκόρδο είναι μια ανεπιτήδευτη καλλιέργεια και δεν είναι δύσκολο να αναπτυχθεί, ακόμη και για τους αρχαρίους γεωπόνους.
