Κρεμμύδια: καλλιέργεια, ευεργετικές ιδιότητες

Τα κρεμμύδια φυτεύονται από πολλούς κηπουρούς, λόγω του ότι είναι ανεπιτήδευτο στην καλλιέργεια και έχει πολλές χρήσιμες ιδιότητες. Προστίθεται σε σαλάτες, διάφορα πιάτα και τρώγεται ακριβώς όπως και με ψωμί. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες αυτού του φυτού, και σε αυτό το άρθρο θα εξετάσουμε μια τόσο ασυνήθιστη εμφάνιση ως τόξο πολλαπλών επιπέδων.

Περιγραφή του τόξου

Το όνομα αυτού του φυτού αντιστοιχεί στην ασυνήθιστη εμφάνισή του. Αντί για τις ταξιανθίες που έχουμε συνηθίσει να βλέπουμε στις συνήθεις ποικιλίες κρεμμυδιών, σχηματίζονται κεραίες βολβοί, που βρίσκονται στο σωληνωτό βέλος με τη μορφή «φωλιών» και βασικών βολβών. Αυτά τα κρεμμύδια ονομάζονται μερικές φορές βολβοί, πάνω από τους καλύπτονται με μια ισχυρή φλούδα. Το φυτό σχηματίζει συνδέσμους σκοπευτών με βολβούς, οι οποίοι είναι διατεταγμένοι σε επίπεδα επάνω από το άλλο. Το μήκος του πρώτου βέλους φτάνει τα 65-80 εκατοστά, πάνω του είναι το μεγαλύτερο bulbochki. Αυτά τα επίπεδα μπορεί να είναι από 4 έως 5. Σε μια ταξιανθία μεγαλώνει από τρία έως δέκα κεφάλια. Τα φύλλα είναι ευχάριστα στη γεύση και πολύ ζουμερά, διατηρούν αυτή την ιδιότητα για μεγάλο χρονικό διάστημα.Οι αερόβιες και βασικές βολβές έχουν πιο πικρή γεύση, αλλά τρώνε επίσης, προστίθενται σε διάφορα πιάτα, απογυμνωμένα και ούτω καθεξής.

Ειδικά χαρακτηριστικά

Τα κρεμμυδισμένα κρεμμύδια έχουν καλή γονιμότητα, λόγω του γεγονότος ότι από το κέντρο της ταξιανθίας αναπτύσσονται νέα βέλη με βολβοί και έτσι συνεχίζεται αρκετές φορές. Η φλούδα των βολβών είναι κίτρινη, καφέ ή μοβ. Αυτό ωριμάζει γρηγορότερα από ό, τι όλα τα άλλα είδη κρεμμυδιού και παράγει πράσινα από τον Μάρτιο μέχρι τον Νοέμβριο. Έχει ένα πιο αναπτυγμένο ριζικό σύστημα σε σύγκριση με τα συνήθη κρεμμύδια.

Μερικές φορές μπορείτε να δείτε μικρά λουλούδια στα βέλη, αλλά συνήθως ξηραίνονται αρκετά γρήγορα, λόγω του ότι δεν έχουν διατροφή. Τα αναπτυσσόμενα κρεμμύδια πολλαπλών κλινών δεν απαιτούν ιδιαίτερη φροντίδα και επιπλέον έχουν καλή αντοχή στην επιβλαβή μικροχλωρίδα και διάφορα παράσιτα.Επιπλέον, είναι ανθεκτικό στην ξηρασία και παγωτό. Δεν νοιάζεται για τους παγετούς στους -50 ° C χωρίς πολύ χιόνι.

Τεχνολογία προσγείωσης

Τα φυτά για πολλαπλά κρεμμύδια είναι οι εναέριες και οι υπόγειες βολβοί. Είναι καλύτερο να προσγειωθεί ο βασικός ή αερός λαμπτήρας από το πρώτο και το δεύτερο επίπεδο. Η καλύτερη στιγμή για προσγείωση είναι τον Αύγουστο και τον Σεπτέμβριο. Καταφέρνουν να ριζώνουν καλά στον πρώτο παγετό και αμέσως μετά το λιώσιμο του χιονιού θα είναι ευχαριστημένοι με τη συγκομιδή του χυμώδους πρασίνου. Επίσης, οι βολβοί μπορούν να φυτευτούν στο σπίτι. Για να γίνει αυτό, χρειάζονται, χωρίς να χωρίζονται, να αποθηκεύονται σε δροσερό ξηρό μέρος και από τον Οκτώβριο μέχρι τον Φεβρουάριο να προσγειώνονται στα κιβώτια σποράς σε βάθος περίπου δύο εκατοστών. Έτσι θα σας προσφέρουμε φρέσκα πράσινα και βιταμίνες κατά τη διάρκεια του κρύου καιρού.

Όσο για τη φύτευση στα κρεβάτια, τα πολυεπίπεδα προτιμούν ένα ελαφρύ, ανθεκτικό στην υγρασία και αναπνεύσιμο χώμα με μη όξινο περιβάλλον. Τα κρεμμυδάκια καλλιεργούνται ως ετήσιο και πολυετές φυτό.Πριν από τη φύτευση, θα πρέπει να γονιμοποιήσετε καλά το χώμα, έτσι ώστε να είστε σίγουροι για μια καλή συγκομιδή. Για ένα ετήσιο φυτό, εφαρμόστε στο έδαφος αζωτούχα (20-30 g), φωσφορικά (50 g) και ποτάσα (30 g) λιπάσματα. Και για πολυετή προσθήκη στο χώμα περισσότερη κοπριά ή χούμο περίπου 5-7 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο. Είναι απαραίτητο να τοποθετήσετε τους βολβούς στις προετοιμασμένες και ποτισμένες αυλακώσεις σε απόσταση 15-20 cm και σε βάθος 3-4 cm. Συνιστάται επίσης η διανομή των βολβών σε μέγεθος και η εγκατάσταση κάθε ομάδας σε ξεχωριστή σειρά. Μετά τη φύτευση, νερό το φυτό καλά, έτσι ώστε να δίνει ρίζες γρηγορότερα.

Φροντίδα

Η φροντίδα ενός κρεμμυδιού πολλαπλών κλινών αποτελείται από ένα τυπικό σύνολο ενεργειών. Όπως κάθε φυτό, χρειάζεται μέτριο πότισμα, χαλάρωση και απολέπιση του εδάφους, καθώς και αφαίρεση ξηρών φύλλων κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης. Μόλις εμφανιστούν τα βέλη, πρέπει να στερεωθούν στους γάντζους έτσι ώστε να μην πέσουν στο έδαφος λόγω της βαρύτητας των λαμπτήρων αέρα.

Την άνοιξη, αφού το χιόνι λιώνει, συνιστάται η τροφοδοσία νιτρικού αμμωνίου και θειικού καλίου με ρυθμό 10 g ανά 1 τετραγωνικό μέτρο. Επίσης, δεν βλάπτει να προσθέσετε στο χώμα μια αδύναμη λύση ορυκτών λιπασμάτων μετά την κοπή των φύλλων.Αυτό θα εμπλουτίσει την ήδη υπέροχη συγκομιδή.

Πώς να αναπαράγετε ένα τόξο πολλαπλών επιπέδων

Πολλαπλασιάστε το κρεμμύδι μπορεί να πολλαπλασιαστεί μόνο με φυτικό τρόπο. Σπόροι σε αυτού του είδους το κρεμμύδι δεν συμβαίνει. Για την αναπαραγωγή επιλέξτε τους μεγαλύτερους αερόβιλους, οι οποίοι βρίσκονται συνήθως στην πρώτη βαθμίδα. Επιπλέον, μπορεί να διαδοθεί διαιρώντας τον θάμνο. Για να γίνει αυτό, πρέπει να σκάψετε το φυτό, να διαιρέσετε τους υπόγειους βολβούς και να τα μεταμοσχεύσετε σε άλλη θέση. Το σχέδιο φύτευσης υπόγειων βολβών δεν διαφέρει από τον αέρα.

Χρήσιμες ιδιότητες

Τα περισσότερα από τα πολυεπίπεδη κρεμμύδια είναι η βιταμίνη C, η οποία βρίσκεται στα φύλλα του φυτού. Περιέχει επίσης καροτίνη, βιταμίνες Β1, Β2, ΡΡ και μεγάλη ποσότητα σακχάρων. Επιπλέον, περιέχει αιθέρια έλαια και έναν ευρύτατο κατάλογο μεταλλικών αλάτων των χημικών αυτών στοιχείων: κάλιο, ασβέστιο, φώσφορο, σίδηρο, ψευδάργυρο, μαγγάνιο, χαλκό, βόριο, νικέλιο, κοβάλτιο, μολυβδαίνιο.

Συγκομιδή και αποθήκευση της καλλιέργειας

Το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Ιουλίου και στις αρχές Αυγούστου, οι λαμπτήρες του αέρα γίνονται καφέ-μοβ χρώμα, πράγμα που σημαίνει ότι είναι καιρός να συγκομίσουμε την πρώτη καλλιέργεια. Τα φύλλα κόβονται και οι βολβοί συλλέγονται και ξηραίνονται στον ήλιο.

Το φθινόπωρο θα είστε σε θέση να συγκομίζετε και πάλι μια καλλιέργεια νέου πράσινου. Και οι βολβοί που συλλέγονται το καλοκαίρι μπορούν ήδη να φυτευτούν ξανά, δεδομένου ότι δεν έχουν σχεδόν καμία περίοδο ανάπαυσης. Μέρος μπορεί να φυτευτεί στο οικόπεδο, και το άλλο μέρος μπορεί να σωθεί μέχρι το χειμώνα και γης στο σπίτι. Αλλά έτσι θέλετε.

Ένα πολυβόλο κρεμμύδι είναι ίσως το ιδανικό εργοστάσιο για κάθε κηπουρό, γιατί η φύτευση και η φροντίδα γι 'αυτόν δεν είναι μεγάλη υπόθεση. Επιπλέον, έχει πολλές χρήσιμες ιδιότητες και ποτέ δεν στέκεται σε καλή συγκομιδή. Επομένως, μάλλον αποθέστε τα πάντα που χρειάζεστε, φυτεψτε τον στον κήπο σας και σύντομα θα απολαύσετε μια ευχάριστη φρέσκια γεύση και θα αναπληρώσετε το σώμα σας με βιταμίνες.