Αν μαγειρεύετε συχνά τα κεμπάπ στην αυλή, τότε, πρώτα απ 'όλα, πρέπει να αγοράσετε μια σχάρα ή να βάλετε μια αυτοσχέδια εκδοχή των λίθων. Η αγορά σιδερένιου σχάρας μοιάζει μάλλον χαλαρή, και αν δεν έχει πουθενά να βάλει μετά το τέλος του γεύματος, η δομή σιδήρου θα σκουριάσει γρήγορα και θα καταστεί άχρηστη. Ειδικά δεδομένου ότι πρέπει να πληρώσετε ένα σημαντικό ποσό για την αγορά του. Σήμερα θα μάθουμε να φτιάχνουμε ένα πέτρωμα από πέτρα για να δίνουμε με τα χέρια μας, τα οποία όχι μόνο θα εκπληρώσουν την κύρια λειτουργία τους, αλλά θα διακοσμήσουν τον κήπο ή τον κήπο σας.
- Χαρακτηριστικά σχεδιασμού
- Επιλογές σχεδίασης
- Επιλογή για ένα μέρος
- Διαστάσεις και σχέδια
- Επιλογή υλικών
- Απαιτούμενα εργαλεία
- Η κατασκευή του βραστήρα, οδηγίες βήμα προς βήμα
Χαρακτηριστικά σχεδιασμού
Θα οικοδομήσουμε μια σταθερή κατασκευή, και όχι μια απλή εμφάνιση ενός φρεατίου σε μορφή, στην οποία θα φορτωθούν καύσιμα υλικά. Πρέπει να δημιουργήσουμε κάτι όμορφο, ανθεκτικό και εύκολο στη χρήση, οπότε προτού κάνετε την ιδέα πραγματικότητα, θα πρέπει να βρείτε ένα άτομο που θα σας βοηθήσει σε αυτό το δύσκολο έργο.
Αξίζει επίσης να επιλεγεί ένας τόπος στον οποίο θα κατασκευαστεί το φούρνο και να σκεφτεί κανείς πόσα υλικά χρειάζονται για την κατασκευή του. Πριν δημιουργήσετε ένα μοντέλο σε ένα φύλλο, θα πρέπει να εξετάσετε όλα τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα μιας τέτοιας δομής. 
Πλεονεκτήματα:
- αντοχή και ανθεκτικότητα.
- διακοσμητικά?
- αντοχή στον παγετό και την υγρασία.
- μεγάλα έξοδα χρόνου και πόρων.
- η δύναμη εξαρτάται από το πόσο καλά τα σχέδια είναι?
- τα υλικά απαιτούν επεξεργασία και το ίδιο το σχέδιο δεν μπορεί να αποσυναρμολογηθεί.
Επιλογές σχεδίασης
Πριν ξεκινήσετε να κατασκευάζετε ένα πέτρινο μπάρμπεκιου, πρέπει να το κάνετε προετοιμασία σχεδίων και να αξιολογήσετε τις ανάγκες και τις δυνατότητές σας.
Εάν θέλετε τον απλούστερο σχεδιασμό, ο οποίος θα έχει μόνο ένα τζάμι και ένα σωλήνα καπνού, τότε θα πρέπει να σχεδιάσετε μόνο μια επιλογή που να έχει καλή βάση και επαρκές πλάτος για να μπορείτε να τοποθετήσετε ένα μεγάλο αριθμό σουβλά ή να βγάλετε ένα δίχτυ. 
Αξίζει επίσης να σκεφτείτε πόσο υψηλός είναι ο σωλήνας, έτσι ώστε τα "απόβλητα" να μην εισέρχονται στον τόπο όπου θα ξεκουραστείτε. Γενικά, η δημιουργία μιας τέτοιας κατασκευής σε χαρτί δεν απαιτεί ειδικές δεξιότητες, αρκεί να τηρηθεί ο κανόνας της συμμετρίας και να γίνει η κορυφή μικρότερη από το κατώτατο σημείο. Την ίδια στιγμή να είστε βέβαιος να σχεδιάσετε το ίδρυμα.
Αν θέλετε να δημιουργήσετε κάτι πραγματικά μεγάλο και πολυλειτουργικό, τότε θα πρέπει να "ιδρώτατε". Ναι, μπορείτε να δημιουργήσετε ένα μπαστούνι, το οποίο θα περιλαμβάνει μια αποθήκη για καυσόξυλα και άνθρακα, ένα καπνό, ένα τραπέζι κοπής και ακόμη και ένα ειδικό στοιχείο θέρμανσης που θερμαίνει το νερό. Ωστόσο, σε αυτή την περίπτωση, θα πρέπει να καταλάβετε ότι το κόστος θα είναι σοβαρό, αλλά μόνο εσείς δεν θα έχετε αρκετή πέτρα. Θα χρειαστεί τούβλο, σίδηρος, ξύλινες σανίδες ή στρογγυλή ξυλεία και πολλά άλλα.
Για να διευκολυνθεί η επιλογή του σχεδίου, μπορείτε να επικοινωνήσετε με έναν ειδικό που ασχολείται με το σχεδιασμό χώρων ή διαφόρων αντικειμένων. Έτσι παίρνετε ακριβώς τα σωστά σχέδια, τα οποία μπορείτε να χτίσετε μια τέλεια σχάρα.
Επιλογή για ένα μέρος
Η επιλογή ενός τόπου δεν είναι τόσο εύκολη όσο φαίνεται. Κοντά στο κτίριο μας δεν πρέπει να υπάρχει τίποτα που να μπορεί να πυροβολήσει.. Δηλαδή, δεν υπάρχουν παρτέρια με πλαστικά αγάλματα, δέντρα, θάμνους ή χώρους υγειονομικής ταφής.
Αξίζει επίσης να σκεφτούμε πού θα περάσει ο καπνός από το φούρνο. Αν το χτίσετε με τέτοιο τρόπο ώστε όλα τα καύσιμα να πάνε στα παράθυρά σας ή στα παράθυρα των γειτόνων σας, τότε μια τέτοια κατασκευή θα σας προσφέρει περισσότερα προβλήματα παρά καλό.
Σημειώστε ότι η απόσταση από τη ζώνη ανάπαυσης πρέπει να είναι η βέλτιστη: όχι πολύ κοντά, αλλά όχι πολύ μακριά, ώστε να μπορείτε να ελέγξετε τη διαδικασία, αλλά να μην βρίσκεστε σε απόσταση λίγων μέτρων από τα ζεστά κάρβουνα. Αν ο ιστότοπος είναι μικρός, θα χρειαστεί να χτίσετε ένα μπρεζέρ με το κατάλληλο μέγεθος.
Διαστάσεις και σχέδια
Για να καταρτίσουμε τα σωστά σχέδια, χρειαζόμαστε μέσο μήκος, πλάτος και ύψος της δομής για να δημιουργήσουμε τη δική μας έκδοση βασισμένη σε αυτά.
Ύψος Το κατσαβίδι πρέπει να βρίσκεται σε ύψος 0,8-1 m, ενώ θα πρέπει να είναι κατάλληλο για σας να κάνετε χειρισμούς μαζί του. Δηλαδή, ρυθμίζουμε το ύψος του φούρνου στο ύψος του έτσι ώστε να βρίσκεται στο επίπεδο των αγκώνων σας.
Μήκος Εξαρτάται από το πόσοι άνθρωποι θα προσκαλέσετε στη γιορτή και, κατά συνέπεια, πόσα σουβλάκια μπορούν να τοποθετηθούν σε αυτό. Κατά μέσο όρο, το μήκος του φούρνου θα πρέπει να είναι περίπου 50 cm. Δεν έχει νόημα να το κάνουμε περισσότερο, εκτός από το ότι θέλετε να τηγανίζετε ολόκληρο τον κάπρο ή να τοποθετείτε ένα βραστήρα με yushka δίπλα στα σουβλάκια.
Πλάτος Το κτίριο δεν θα πρέπει να είναι μεγάλο πλάτος, δεδομένου ότι θα τοποθετήσουμε τα σουβλάκια σε μήκος, αντίστοιχα, 20-25 cm είναι περισσότερο από αρκετό.
Τώρα θα συζητήσουμε τις γενικές παραμέτρους ολόκληρου του κτιρίου. Το ύψος του φούρνου με το θεμέλιο και το σωλήνα πρέπει να είναι τουλάχιστον 2 μέτρα, διαφορετικά όλος ο καπνός θα πέσει απευθείας στον χώρο ανάπαυσης. Επίσης, μην κάνετε την ψησταριά πολύ υψηλή, διαφορετικά το κόστος θα είναι αδικαιολόγητο. 
Το ύψος της θεμελίωσης στο οποίο μπορείτε να φτιάξετε μια αποθήκη για κορμούς δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 40 εκ. Μήκος - περίπου 80 εκατοστά Το συνολικό πλάτος ολόκληρης της δομής (όχι μόνο το μπρελόκ) πρέπει να είναι περίπου 80 εκ. 
Επιλογή υλικών
Ας ξεκινήσουμε με την πιο σημαντική - πέτρα. Είναι απαραίτητο να εκτιμηθεί το μέγεθος της κατασκευής και, αν είναι δυνατόν, να μην χρησιμοποιηθούν πέτρες που εύκολα θρυμματίζονται ή αποπλένονται με νερό (ασβεστόλιθος). Είναι επίσης καλύτερο να βάλετε μια βαρύτερη και πιο ανθεκτική πέτρα στη βάση, και για το σωλήνα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα ελαφρύτερο ή να το αντικαταστήσετε με ένα τούβλο.
Κορυφαίες επιλογές:
- γρανίτης.
- δολομίτης;
- χαλαζίτης.
- σχιστόλιθος.
- schungite.
Εκτός από τις πέτρες, χρειαζόμαστε επίσης μια λύση που πρέπει να αντέχει σε υψηλές θερμοκρασίες. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τσιμεντοκονία και ειδικά μείγματα ανθεκτικά στη θερμοκρασία και την υγρασία. Όλα εξαρτώνται από τις προτιμήσεις και τα οικονομικά σας.
Μην ξεχνάτε τις ράβδους σιδήρου που θα χρησιμεύσουν ως βάση για το ψήσιμο και, αν το επιθυμείτε, μπορούν να το καλύψουν από πάνω εάν θέλετε να δημιουργήσετε μια εμφάνιση ψησταριάς.
Απαιτούμενα εργαλεία
Πύργος κατασκευασμένος από πέτρα με τα χέρια του κατασκευάζεται χρησιμοποιώντας αρκετά μεγάλο αριθμό εργαλείων, και συγκεκριμένα:
- επίπεδο ·
- σφυρί?
- κάδο και αυτοκίνητο.
- ταινία μέτρησης;
- αλυσοπρίονο ·
- σμίλη?
- είδε?
- δεξαμενή για την ανάμιξη του διαλύματος.
- Βουλγαρική;
- μυστρί?
- κανόνας της
Η κατασκευή του βραστήρα, οδηγίες βήμα προς βήμα
Για να δημιουργήσετε πέτρες με τα χέρια σας, πρέπει να ακολουθήσετε μια συγκεκριμένη σειρά, διαφορετικά η κατασκευή είτε θα σταθεί άσχημα λόγω λανθασμένου θεμελίου, είτε θα είναι πολύ εύθραυστη και θα καταρρεύσει κατά την πρώτη χρήση. Ας αναλύσουμε σταδιακά όλη τη διαδικασία κατασκευής.
Τοποθετήστε την προετοιμασία. Αρχίζουμε με το γεγονός ότι αφαιρούμε από το site όλα τα σκουπίδια, τα φύλλα, τα κλαδιά και όλα όσα θα μας ενοχλήσουν. Θυμηθείτε ότι η επιφάνεια πρέπει να είναι επίπεδη, έτσι αμέσως μετά τον καθαρισμό βάζουμε ένα επίπεδο και ελέγξουμε.
Το αρχικό στάδιο κατασκευής της δομής. Προκειμένου να οικοδομήσουμε ένα απλό πέτρωμα από πέτρα, πρέπει να περιγράψουμε έναν ομαλό κύκλο γύρω από τον οποίο θα τοποθετηθεί η πέτρα. Για αυτό το τέλειο σιδερένιο μπαρ, το οποίο μπορεί να αγοραστεί στο τμήμα για ένα πικ-νικ.
Επίσης, αυτή η σχάρα θα καλύψει την ψησταριά μας, εκτελώντας τη λειτουργία πλέγματος για τη σχάρα. Εάν θέλετε να δημιουργήσετε ένα ορθογώνιο μπρεζέ, τότε, το πλέγμα πρέπει να ληφθεί με το ίδιο σχήμα.
Κάνοντας πέτρες. Βάζουμε το πλέγμα μας στο έδαφος και βάζουμε πέτρες γύρω του, αφήνοντας ένα κενό 1-2 εκατοστά μεταξύ τους. Αυτό είναι απαραίτητο για να έχουμε καλή πρόσφυση και το καύσιμο να φουσκώσει γρηγορότερα. Το ύψος του φούρνου μπορεί να ποικίλει, αλλά είναι καλύτερα να τοποθετήσετε 4-5 σειρές έτσι ώστε τα ανοίγματα ανάμεσα στις πέτρες να μην συμπίπτουν. 
Προετοιμασία στο κάτω μέρος. Αφού σχηματιστεί ο σχεδιασμός μας, αφαιρούμε το στρογγυλό πλέγμα και παίρνουμε τη διάταξη του κάτω μέρους του μπάρμπεκιου. Τοποθετούμε 3 τούβλα στο κατώτατο σημείο, έτσι ώστε να συγκλίνουν στο κέντρο, σχηματίζοντας μια εμφάνιση τριγώνου αστεριού. Συμπληρώνουμε το χώρο ανάμεσα στα τούβλα με μικρά ερείπια και σφίγγουμε.
Προετοιμασία και τοποθέτηση ράβδων. Θα χρειαστούμε 3 ράβδους σιδήρου μήκους περίπου 50-60 cm, ανάλογα με τη διάμετρο του πλέγματος γύρω από το οποίο τοποθετήσαμε την τοιχοποιία. Επιπλέον, στις ράβδους και από τις δύο πλευρές, σημειώνουμε 13 cm το καθένα και τα διπλώνουμε με τέτοιο τρόπο ώστε να έχουμε ένα είδος συνδετήρων από το συρραπτικό.
Μετά την προετοιμασία όλων των ράβδων, πρέπει να συνδεθούν με σφιγκτήρες, οι οποίοι χρησιμοποιούνται για σωλήνες άρδευσης. Αξίζει να ληφθεί υπόψη ότι οι κλιπ πρέπει να είναι από ανοξείδωτο χάλυβα. Συνδέουμε τις ράβδους έτσι ώστε να μοιάζουν με ένα ισόπλευρο τρίγωνο με τα πόδια να κρέμονται κάτω.
Εγκατάσταση ράβδων και σχαρών. Λαμβάνουμε 2 επιπλέον κλιπ και στερεώνουμε το στρογγυλό μας πλέγμα στα πόδια μαζί τους, ώστε να έχουμε μια εμφάνιση μιας "τρικύλινης" υψηλής καρέκλας. Στη συνέχεια, βάλτε αυτό το σχέδιο στις πέτρες, που τοποθετήσαμε στο κάτω μέρος του μπάρμπεκιου.Σε αυτή την κατασκευή έχει ολοκληρωθεί. 
Το καυσόξυλο θα ανάψει στο εγκατεστημένο πλέγμα και οι στάχτες θα ξυπνούν κάτω από αυτό. Μετά το τέλος, το πλέγμα με το τρίποδο αφαιρείται και η τέφρα μπορεί εύκολα να αφαιρεθεί.
Τα σουβλάκια ή το δίχτυ βρίσκονται στην κορυφαία σειρά από πέτρες, γεγονός που καθιστά δυνατό το ψήσιμο κρέατος ή ψαριών ακόμα και όταν η φωτιά δεν έχει καεί. Αυτό ολοκληρώνει τη συζήτηση σχετικά με την κατασκευή μιας πέτρας από ανθρακονήματα. Ένα τέτοιο σχέδιο πρέπει να είναι αρκετά σταθερό, είναι απαραίτητο να προβλεφθεί η δυνατότητα καθαρισμού. Πριν από την κατασκευή, εξετάστε προσεκτικά όλες τις πτυχές με τη μικρότερη λεπτομέρεια, έτσι ώστε το μπρελόκ σας δεν είναι μόνο όμορφο, αλλά και χρήσιμο. Μη φοβάστε να πειραματιστείτε και θα πετύχετε.
