Μεγάλος λευκός χοίρος - πρόγονος όλων των φυλών

Οι μεγάλοι λευκοί χοίροι είναι οι πιο συνηθισμένοι όχι μόνο στη χώρα μας, αλλά σε όλο τον κόσμο. Είναι σαφές ότι αυτή η φυλή προσελκύει έμπειρους κτηνοτρόφους χοίρων όχι από το χρώμα τους αλλά από τους δείκτες απόδοσης. Σήμερα, αυτοί οι χοίροι είναι οι πιο δημοφιλείς στην αναπαραγωγή, επειδή έχουν τη δυνατότητα σε γενετικό επίπεδο να διατηρήσουν όλες τις καλύτερες ποιότητες τους.

Το καλό λίπος και η παραγωγικότητα του κρέατος, η ηρεμία και η υψηλή αναπαραγωγικότητα των γενεών κάνουν τη διατήρηση και αναπαραγωγή αυτών των χοίρων μια οικονομικά κερδοφόρα επιχείρηση που προσελκύει ακόμη και τους τεμπέληδες. Για να μάθετε περισσότερα σχετικά με τα χαρακτηριστικά των μεγάλων λευκών χοίρων, σας προσφέρουμε να διαβάσετε το παρακάτω άρθρο.

Πηγαίνοντας για τους χοίρους: οι κανόνες για την επιλογή υγιή άτομα

Το πιο σημαντικό πράγμα για τους χοίρους αναπαραγωγής είναι να επιλέξετε υγιή και παραγωγικά χοιρίδια, εις βάρος των απογόνων, από τα οποία μπορείτε να αναπτύξετε όλη την επιχείρησή σας ή απλά να επεκτείνετε το νοικοκυριό σας. Στην περίπτωση αυτή υπάρχουν διάφοροι γενικά αποδεκτοί κανόνες που συνιστώνται από τους έμπειρους κτηνοτρόφους:

Οι χοίροι συνήθως πωλούνται στην ηλικία των 1 μήνα. Είναι πολύ σημαντικό ότι μέχρι τώρα μπορούσαν να τρέφονται μόνοι τους, συνήθως με τρόφιμα από μια γούρνα. Διαφορετικά, θα έχετε πολλά προβλήματα με τα αποκτώμενα ζώα, ακόμη και δυσάρεστες θανατηφόρες συνέπειες είναι πιθανές.

Επομένως, αξίζει τον κόπο όχι μόνο να ζητήσετε από τον πωλητή λεπτομερή στοιχεία για το πώς και τι τρέφουν τα χοιρίδια του, αλλά και για να παρατηρήσετε μόνοι σας τη διαδικασία λήψης τροφής. Είναι πολύ καλό αν το ζώο συλλαμβάνει και μασάει τρόφιμα μέσω του στόματος.

Αν η διαδικασία φαγητού μοιάζει με χοίρο πιπίλισμα, τότε δεν έχει απογαλακτιστεί από τη μητέρα και ο πωλητής δεν τον έχει διδάξει να τρώει τον εαυτό του.

Προκαλεί επίσης πεπτικά προβλήματα. Ως εκ τούτου, κατά την επιλογή ενός χοιριδίου, πολύ προσεκτικά επιθεωρούν τα δόντια του και πόσο σφιχτά τα άνω και κάτω σιαγόνες κλείνουν μαζί.

Η σύσταση του σώματος ενός χοιριδίου είναι ο κύριος δείκτης της παραγωγικότητας και της υγείας του. Όταν επιλέγετε μια μεγάλη λευκή φυλή χοίρων, προσέξτε ότι οι πλάτες τους είναι ίσιες και ο ιερομόνας είναι ομοιόμορφος.

Επίσης, για την περιγραφόμενη φυλή χαρακτηρίζεται από ένα μεγάλο μήκος του σώματος, το οποίο εκδηλώνεται σε νεαρή ηλικία. Τα πόδια των χοίρων πρέπει να είναι ισχυρά, διότι ως ενήλικες αυτά τα ζώα κερδίζουν πολύ μεγάλο βάρος, το οποίο δεν μπορούν να φέρουν αδύναμα πόδια. Ο επικεφαλής των εκπροσώπων της φυλής είναι μεσαίου μεγέθους με ευθύ πρόσθιο μέτωπο και έμπροσθεν έμπλαστρο.Τα αυτιά πέφτουν στο λοστό και μπορούν να κλείσουν λίγο τα μάτια τους.

Οι ειδικοί συστήνουν να αγοράζουν πολλά χοιρίδια ταυτόχρονα, επειδή με αυτόν τον τρόπο τρώνε καλύτερα. Γενικά, οι χοίροι θεωρούνται ζώα αγέλης, επομένως γνωρίζουν το αίσθημα του ανταγωνισμού όταν τρώνε φαγητό. Έτσι, ακόμη και χωρίς να βιώνουμε πείνα, τα ζώα θα προσπαθήσουν απλώς να απορροφήσουν όσο το δυνατόν περισσότερη τροφή, που ως εκ τούτου θα ωφελήσει μόνο το βάρος τους.

Το επιχείρημα για την ανάπτυξη αρκετών ατόμων ταυτόχρονα είναι μια πρόσφορη απόφαση ότι οι δυνάμεις που δαπανώνται για τη φροντίδα ενός χοίρου και για αρκετούς θα είναι σχεδόν ισοδύναμες. Αλλά όσον αφορά τα κέρδη - αυτά είναι εντελώς διαφορετικά πράγματα.

Χαρακτηριστικά και χαρακτηριστικά της φυλής ενός μεγάλου λευκού χοίρου

Η Αγγλία είναι η γενέτειρα αυτής της φυλής, αλλά έχει εκτραφεί στην επικράτεια της πρώην ΕΣΣΔ για περισσότερα από 30 χρόνια. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, έχει αλλάξει σημαντικά. Συγκεκριμένα, τα σύγχρονα ζώα χαρακτηρίζονται από ισχυρότερη σύσταση σώματος και καλές προσαρμοστικές ιδιότητες.

Εξαιτίας αυτού, καθώς και της καλής παραγωγής κρέατος και λίπους, σήμερα ο αριθμός των εκπροσώπων μιας μεγάλης λευκής φυλής σε ολόκληρο το κοπάδι χοιρινού κρέατος είναι περίπου 80%.

Ποια είναι τα πλεονεκτήματα που μπορεί να υπερηφανεύεται για τη φυλή;

• Ικανότητα προσαρμογής στις πιο διαφορετικές κλιματολογικές συνθήκες. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο ο μεγάλος λευκός χοίρος έγινε τόσο κοινός στη Ρωσία, δεδομένου ότι είναι ιδανικό για τη ζωή, τόσο το καυτό κλίμα του Κρασνοντάρ όσο και το κρύο της Σιβηρίας. Επιπλέον, τα άτομα μπορούν να μεταφερθούν χωρίς προβλήματα από τη μία περιοχή στην άλλη, και θα τους πάρει μόνο μερικές εβδομάδες, ίσως ημέρες, για να προσαρμοστούν στις νέες συνθήκες.
• Ετερότητα στην δίαιτα. Για άλλη μια φορά, σημειώνουμε ότι αυτή η φυλή ανήκει στην κρέατα-λιπαρή κατεύθυνση, οπότε μπορεί να χρησιμοποιηθεί οποιοσδήποτε τύπος πάχυνσης για αυτό και για οποιονδήποτε θα δώσει καλό αποτέλεσμα. Ως τρόφιμα, αυτά τα ζώα είναι ιδανικά και συμπυκνώνονται, καθώς και μια ποικιλία ζωοτροφών και χυμώδεις ζωοτροφές. Δεν είναι λιγότερο επιτυχείς οι μεγάλοι λευκοί χοίροι και τα συνηθισμένα τρόφιμα που τρώνε με μεγάλη ευχαρίστηση.
• Η ευελιξία της γενετικής δομής. Λόγω αυτού του πλεονεκτήματος, οι εκπρόσωποι της φυλής διατηρούν εύκολα όλα τα καλύτερα χαρακτηριστικά τους κατά τη διάρκεια των ετών και μάλιστα μπόρεσαν να τα μεταδώσουν σε άλλες φυλές. Αλλά Είναι αδύνατο να θεωρηθεί ότι ο γενετικός κώδικας των μεγάλων λευκών χοίρων είναι άκαμπτος: κατά τη διάρκεια ολόκληρης της περιόδου ύπαρξηςοι φυλές βελτιώνονται επίσης - η σύνθεση και η συνολική παραγωγικότητα έχουν βελτιωθεί.
• Άριστοι δείκτες απόδοσης. Το σφάγιο ενός μεγάλου λευκού χοίρου αποτελείται από μεγάλη ποσότητα κρέατος και λίπους. Οι μύες των ζώων αυτών αναπτύσσονται πολύ καλά και γρήγορα, ενώ το κρέας παραμένει τρυφερό και σε μια αρκετά ώριμη ηλικία. Οι λιπαροί ιστοί αρχίζουν να εναποτίθενται από πολύ νεαρή ηλικία και, όταν συμβαίνει ο κατάλληλος χρόνος σφαγής, συσσωρεύονται σε μεγάλες ποσότητες.
• Μια σημαντική πτυχή της παραγωγικότητας είναι η ικανότητα των χοιρομητέρων να παράγουν περισσότερα από 10 χοιρίδια κάθε φορά. Λόγω του μεγάλου μεγέθους του, τρέφει και νοσηλεύει όλα αυτά χωρίς προβλήματα, εξασφαλίζοντας καλή αναπαραγωγικότητα των γενεών.
• Οι μεγάλοι λευκοί χοίροι χαρακτηρίζονται από πικρία. Δηλαδή, τα άτομα ωριμάζουν πολύ νωρίς και ήδη σε ηλικία ενός έτους, η χοιρομητέρα συμβαίνει συνήθως με έναν κάπρο για απόγονο. Ορισμένες χοιρομητέρες με ιδιαίτερα καλό μητρικό ένστικτο περιέχουν αποκλειστικά για τη μεταφορά απογόνων.

Τα μειονεκτήματα των μεγάλων λευκών χοίρων: ποια προβλήματα μπορεί να αντιμετωπιστούν κατά την εκτροφή μιας φυλής;

Το κύριο μειονέκτημα είναι η παχυσαρκία. Εξάλλου, από τη μία πλευρά, είναι πολύ καλό ότι αυτοί οι χοίροι είναι σε θέση να απορροφήσουν σχεδόν οποιοδήποτε τρόφιμο, αλλά από την άλλη οδηγεί σε δυσάρεστες συνέπειες. Τέτοια ζώα υποφέρουν συχνά από καρδιακές παθήσεις, με αποτέλεσμα να μειώνεται σημαντικά η περίοδος ζωής τους. Λόγω της μεγάλης ποσότητας λιπαρών ιστών, η ποιότητα του κρέατος επιδεινώνεται.

Οι εκπρόσωποι της φυλής έχουν επίσης συνταγματικά χαρακτηριστικά όπως οι πολύ μαλακές δεξαμενές και ο ελαφρώς πεσμένος ιερός. Κατά συνέπεια, η συσσώρευση ιστών στο πίσω μέρος του σώματος δεν μπορεί να ονομαστεί έντονη.

Επίσης, όταν κρατάτε ένα μεγάλο λευκό χοιρινό στις νότιες κλιματολογικές ζώνες, καλό είναι να μην αφήνετε τα ζώα έξω στο δρόμο κάτω από τον καυτό ήλιο. Για βόλτες πρέπει να χτίσετε ειδικά υπόστεγα. Το γεγονός είναι ότι λόγω της λευκής στολής οι χοίροι αυτοί μπορούν να καούν πολύ άσχημα, με αποτέλεσμα η θερμοκρασία τους να ανέβει για λίγο, μειώνεται η όρεξή τους και κατά συνέπεια μειώνονται οι δείκτες βάρους τους.

Αλλά οι πολύ χαμηλές θερμοκρασίες δεν είναι επιθυμητές για τους μεγάλους λευκούς χοίρους. Δεν έχουν σχεδόν κανένα μαλλί, έτσι τα ζώα χάνουν πολύ γρήγορα τη ζέστη τους και αρχίζουν να παγώνουν

Χαρακτηριστικά των εξωτερικών και κύριων παραμέτρων μιας μεγάλης λευκής φυλής χοίρων

Η φυλή χαρακτηρίζεται από μια μικρή και πολύ ελαφριά κεφαλή, η οποία έχει αναλογικές διαστάσεις. Το πιο σημαντικό χαρακτηριστικό γνώρισμα είναι ένα πολύ ευρύ μέτωπο και ένα μικρό ρύγχος.

Το προφίλ είναι πολύ κοίλο, κατά συνέπεια, η μύτη είναι σχεδόν ευθεία. Τα αυτιά τους είναι πολύ μεγάλα και ελαστικά, αλλά όχι παχιά. Από το κεφάλι, τα αυτιά ανεβαίνουν ελαφρώς και κατευθύνονται ελαφρά προς τα πλάγια και προς τα εμπρός, σαν να κρέμονται πάνω από το ρύγχος του ζώου, καλύπτοντας ελαφρά τα μάτια.

Το ίδιο το σώμα του χοίρου είναι αρκετά φαρδύ, έχει το ίδιο ευρύ και βαθύ στήθος. Η πλάτη είναι γενικά επίπεδη, αλλά προς το πίσω μέρος είναι ελαφρώς καμπυλωτή, αν και η μετάβαση προς την κάτω πλάτη και τον ιερό είναι σχεδόν ανεπαίσθητη. Όλα αυτά μαρτυρούν τη συνδυασμένη απόδοση των φυλών - την ικανότητα να αναπτύσσουν καλά τους μυς και να συσσωρεύουν λιπώδη ιστό. Επίσης, το σώμα είναι αρκετά μακρύ, το οποίο χαρακτηρίζει τις παραγωγικές χοιρομητέρες που μπορούν ταυτόχρονα να τροφοδοτούν περισσότερες από δώδεκα χοιρίδια.

Είναι σημαντικό για κάθε ζώο να έχει πόδια, επειδή στα αδύναμα πόδια για να μεγαλώσει ένα μεγάλο ζώο είναι αρκετά προβληματική.Αλλά στους χοίρους της μεγάλης λευκής φυλής τα πόδια, αν και σύντομα, αλλά ισχυρά, σωστά τοποθετημένα. Δεν υπάρχουν σχεδόν πτυχές δέρματος στα πόδια. Οι οπλές είναι πολύ επίπεδες, αλλά μαζικές και ισχυρές. Το τελευταίο αυτό χαρακτηριστικό επιτρέπει τη βοσκή αυτή τη φυλή σε ανοιχτό χώρο, αφού δεν είναι πολύ δύσκολο για τα ζώα να ταξιδεύουν σε μεγάλες αποστάσεις.

Το πλεονέκτημα της διατήρησης αυτής της φυλής στο σπίτι συνδέεται επίσης με την πολύ ευέλικτη φύση των ζώων. Αντιδρούν πολύ στην ανθρώπινη αγάπη, γρήγορα συνηθίζουν τον ιδιοκτήτη. Πολύ σπάνια υπάρχουν περιπτώσεις που οι χοίροι αυτοί υπονομεύουν το πάτωμα ή σπάζουν τα περιβλήματα. Αλήθεια είναι πολύ επιθυμητό να τους παρασχεθεί ένα μέρος όπου θα μπορούσαν να σκάψουν πολλά και να κολυμπήσουν στη λάσπη. Οι χοιρομητέρες φροντίζουν πολύ για τους απογόνους τους.

Αυτή η φυλή δεν είναι για τίποτα που λέγεται μεγάλη, στο μέγεθος της οι εκπρόσωποί της πραγματικά επιτυγχάνουν εξαιρετική απόδοση. Ήδη σε ηλικία 36 μηνών, το μέσο βάρος του αγριόχοιρου μπορεί να είναι 320-350 κιλά. Οι χοιρομητέρες δεν είναι τόσο μεγάλες, αλλά γενικά εμπνέω και το βάρος μου - από 220 έως 250 κιλά.

Η κατανάλωση ζωοτροφών για την πάχυνση μεγάλων λευκών χοίρων είναι πολύ χαμηλή.Με μέσο ημερήσιο κέρδος 650-700 γραμμάρια, που οι χοίροι συνήθως έχουν ηλικία 180-190 ημερών, κατά μέσο όρο 3,9 μονάδες τροφοδοσίας ανά κέρδος βάρους. Σε αυτό το ποσοστό σε ηλικία έξι μηνών, οι αγριόχοιροι ήδη κερδίζουν βάρος στα 100 κιλά.

Η απόδοση σφαγής των σφαγίων αυτών των χοίρων είναι περίπου 82%, πράγμα που είναι ασυνήθιστα υψηλό ποσοστό ακόμα και για τα ζώα αυτά. Η ποσότητα κρέατος υπερβαίνει συνήθως την ποσότητα του λίπους, αν και σε άτομα που πάσχουν από παχυσαρκία ο αριθμός τους μπορεί να είναι σχεδόν ο ίδιος.

Διαθέτει φροντίδα για μεγάλες λευκές φυλές χοίρων

Χοίροι χοίρων: η σωστή διατροφή για το σωστό κέρδος

Για να αποκτήσετε υψηλής ποιότητας κρέας-λιπαρά προϊόντα, τα ζώα πρέπει να τρέφονται με υψηλής ποιότητας και πλούσια σε βιταμίνες τροφή. Ιδανική για να συνδυάσετε την τακτική τροφοδοσία με συμπυκνώματα και τρόφιμα με το περπάτημα και τη βόσκηση σε χυμώδη βότανα. Το χειμώνα, είναι πολύ σημαντικό να δώσετε στους χοίρους ψιλοκομμένο σανό ή άχυρο.

Μεταξύ των κύριων συστατικών της διατροφής των μεγάλων λευκών χοίρων θα πρέπει να δώσουν ιδιαίτερη προσοχή σε αυτά Προϊόντα:

• Πατάτες (είναι προτιμότερο να δώσετε βραστό νερό, αλλά βεβαιωθείτε ότι αποστραγγίζετε το νερό στο οποίο προετοιμάστηκε).
• Καρότα, τεύτλα, ραπανάκια (μπορεί να δοθεί σε μικρές ποσότητες και ωμά, αλλά πρέπει πρώτα να αλέσετε).
• Στα καλά χρόνια, μπορείτε να τρώτε χοίρους με αχλάδια και μήλα, αλλά σε περιορισμένες ποσότητες, ως πρόσθετο στη βασική διατροφή.
• Τα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι ιδιαίτερα χρήσιμα για τους νέους, παρόλο που είναι επίσης χρήσιμο να τα αναμιγνύουμε με τρόφιμα για ενήλικα ζώα.
• Τυποποιημένες ζωοτροφές όπως τα μπιζέλια και η μηδική.
• Κριθάρι, βρώμη, σιτάρι, σίκαλη. Καλύτερα είναι να δώσετε το σιτάρι στο έδαφος ή ακόμα και στον ατμό, καθώς οι χοίροι δεν είναι σε θέση να το μασήσουν πλήρως και ως εκ τούτου απομακρύνεται εντελώς μαζί με τα περιττώματα.
• Εποχιακές ζωοτροφές: φύλλα λάχανου, φασόλια, κολοκυθάκια, κολοκύθα, καλαμπόκι.

Οι χοίροι πρέπει να ετοιμάζουν τρόφιμα κάθε μέρα, συμπεριλαμβανομένων των βρασμένων ριζών, των λαχανικών, του γαλακτικού ορού γάλακτος και του μαλακού σιταριού. Ένα χοιρίδιο απαιτεί περίπου 2-3 ​​κιλά τροφής την ημέρα. Είναι σημαντικό να δώσετε στους χοίρους αλάτι, το οποίο θα βοηθήσει στην ενίσχυση των οστών.

Μικρές αποχρώσεις φύλαξης και ανάπτυξης μεγάλων λευκών χοίρων

Οι καλύτερες συνθήκες για τη συντήρηση μεγάλων λευκών φυλών χοίρων είναι ζεστοί χοιροστάσιο με καλό σύστημα εξαερισμού.Αν πρόκειται όχι μόνο να τα διατηρήσετε, αλλά και να αναπαράγετε νεαρούς απογόνους, φροντίστε να οργανώσετε τον φωτισμό. Μια σημαντική απαίτηση για το δωμάτιο είναι οι ειδικές αυλακώσεις για την απόσυρση υγρών αποβλήτων.

Το Pigsty είναι σημαντικό να σκεφτόμαστε με τέτοιο τρόπο ώστε τα ζώα να μπορούν να απελευθερωθούν για μια βόλτα. Οι μηχανές θα πρέπει να έχουν μια περιοχή που τα ίδια τα ζώα χρειάζονται: μια χοιρομητέρα και ένας αγριόχοιρος χρειάζονται τουλάχιστον 4m2, 3m2 θα είναι αρκετά για τους νέους, αλλά περίπου 6m2 για μια χοιρομητέρα σποράς.

Τα νεαρά χοιρίδια και οι χοίροι πάχυνσης πρέπει να τροφοδοτούνται περίπου 5 φορές την ημέρα. Επίσης, επιπλέον, αξίζει να τοποθετήσετε τη σκάφη με ζεστό και καθαρό νερό, ειδικά εάν η τροφοδοσία γίνεται με συμπυκνώματα.

Φροντίδα σε χοιρομητέρες: χρειάζεστε ανθρώπινη παρέμβαση;

Οι χοιρομητέρες είναι έτοιμες για ζευγάρωμα ήδη από την ηλικία των 6 μηνών, αλλά είναι καλύτερα να τους αφήσουμε να αναπτυχθούν για άλλους δύο μήνες, έτσι ώστε η μεταφορά των απογόνων να μην βλάψει το σώμα του χοίρου. Είναι καλύτερο εάν η χοιρομητέρα φτάσει την ηλικία των 10 μηνών και ζυγίζει 120 κιλά την ώρα της κάλυψης. Το ζευγάρωμα πραγματοποιείται μόνο όταν η ίδια η χοιρομητέρα εκδηλώνει ένα κυνήγι: τα γεννητικά όργανα της πρήζονται και κοκκινίζουν, εμφανίζεται μια μικρή εκροή, το ζώο συμπεριφέρεται ανήσυχα, χάνει την όρεξή του.

Το Farrow σε μεγάλους λευκούς χοίρους εμφανίζεται μετά από 115 ημέρες από τη στιγμή της κάλυψης. Οι κόκκινοι χοίροι, οι πρησμένοι μαστικοί αδένες, η χαμηλωμένη κοιλιά θα δείξουν επίσης τη σύντομη εμφάνιση των χοιριδίων.

Ένα πλύσιμο χοιρομηδών αρχίζει να κάνει ανεξάρτητα μια φωλιά από άχυρο σε μια από τις γωνίες του corral. Ένα άτομο δεν χρειάζεται να παρεμβαίνει στη διαδικασία του τοκετού, αν και αξίζει να βρίσκεται κοντά στον χοίρο αυτή τη στιγμή. Είναι σημαντικό να αφαιρέσετε αμέσως τα χοιρίδια και να καθαρίσετε τη μύτη, τα αυτιά και το στόμα από τη βλέννα. Επίσης, μπορείτε να κόψετε αμέσως τον ομφάλιο λώρο και να τον κάψετε με ιώδιο. Μετά τα πρώτα 45 λεπτά της ζωής, πρέπει να ταΐσετε τα χοιρίδια φυτεύοντας τα κάτω από τη χοιρομητέρα.

Αυτό δεν είναι εύκολο καθήκον, δεδομένου ότι τα απορρίματα ενός χοίρου συνήθως κάνουν 11-12 χοιρίδια που ζυγίζουν 1,2 έως 1,3 κιλά. Ως εκ τούτου, είναι καλύτερο να το κάνετε μαζί, ή ακόμα και τρεις. Η μέγιστη ωοτοκία μεγάλων λευκών χοιρομητέρων αναπαραγωγής ήταν 13-15 χοιρίδια. Το γάλα για τους απογόνους είναι συνήθως αρκετό, δεδομένου ότι η γαλακτοπαραγωγή ενός χοίρου είναι κατά μέσο όρο 80 χιλιόγραμμα.