Καλλιέργεια και χαρακτηριστικά του κίτρινου καρπούζι

Πόσο ωραία τη θερμότητα του καλοκαιριού για να απολαύσετε ζουμερά μούρα καρπούζι! Κόβετε τα φρούτα και απολαύστε τη λαμπερή κόκκινη σάρκα. Είναι μόνο έντονο κόκκινο; Γιατί όχι λαμπερό κίτρινο; Σήμερα, το καρπούζι με κίτρινη σάρκα είναι πολύ δημοφιλές. Σε αυτό το άρθρο θα μιλήσουμε λεπτομερέστερα όχι για το καρπούζι που έχει κίτρινο φλοιό και ονομάζεται "Δώρο του Ήλιου", αλλά για αυτό που είναι κίτρινο μέσα.

Ιστορικό εμφάνισης

Πριν από μερικές δεκαετίες, το κίτρινο καρπούζι εμφανίστηκε μέσα από ένα επιλεκτικό πείραμα: διασχίζοντας το άγριο καρπούζι με το συνηθισμένο κόκκινο. Το άγριο είναι αδύνατο. Η γεύση του είναι τρομερή. Αλλά μετά τη διέλευση από τα άγρια ​​μούρα, μόνο το χρώμα στο εσωτερικό παρέμεινε. Η φόρμα μπορεί να είναι στρογγυλή και οβάλ, η σάρκα είναι κίτρινη. Η γεύση είναι ευχάριστη. Σήμερα ένα τέτοιο καρπούζι ονομάζεται συχνά "φεγγάρι", και στους ανθρώπους - "μωρό". Καλλιεργείται στην Ισπανία (στρογγυλό), την Ταϊλάνδη (οβάλ), στις χώρες αυτές οι κίτρινες ποικιλίες είναι πιο δημοφιλείς από τις κόκκινες. Πιο πρόσφατα, άρχισαν να αναπτύσσονται στην περιοχή του Αστραχάν.

Περιγραφή και χαρακτηριστικά

Εξωτερικά, αυτό το μούρο έχει συχνά ένα σκούρο χρώμα φλούδας χωρίς σχεδόν καμία ρίγες. Μπορεί να έχει τη μορφή σφαίρας ή έλλειψης. Μικρό σε μέγεθος. Αυτό είναι ένα φρούτο με πολύ ζουμερό πολτό κίτρινου χρώματος, όχι πολύ γλυκό, με μια ευχάριστη γεύση, η οποία έχει αποχρώσεις λεμονιού, μάνγκο, κολοκύθα. Το Berry είναι πολύ ζουμερό. Δεν έχει σχεδόν κανένα κόκαλο. Ίσως αυτός είναι ο λόγος που οι άνθρωποι την αποκαλούν "μωρό". Ανάλογα με την ποικιλία, η μάζα των μούρων κυμαίνεται από 2 έως 6 κιλά.

Δημοφιλείς ποικιλίες

Οι ποικιλίες κίτρινων καρπουζιών ποικίλλουν. Η πιο δημοφιλής ποικιλία στη Ρωσία - "Lunar". Επίσης καλλιεργούνται οι "Orange Medoc", "Golden Grace", "Prince Hamlet" κλπ. Στην Ταϊλάνδη, το πιο δημοφιλές είναι το κίτρινο δράκο, στις ΗΠΑ, η κίτρινη κούκλα, στην Τσεχική Δημοκρατία, το Primaorange, στο Ισραήλ, το Seedless Imbar, στην Πολωνία, το Janusik. Όλες αυτές οι ποικιλίες έχουν κίτρινη ζουμερή σάρκα, διαφέρουν σε μέγεθος, σχήμα, γεύση.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας

Είναι δυνατό να αναπτυχθεί κίτρινο καρπούζι που παρουσιάζεται στη φωτογραφία, καθώς και κόκκινο, από μια πέτρα δεξιά στο κρεβάτι στον κήπο, αλλά μπορείτε πρώτα να φυτέψετε φυτά και να τα μεταφέρετε στην περιοχή. Το φυτό αγαπά τον ζεστό καιρό, πολύ ήλιο, μέτριο πότισμα.Οι έμπειροι κηπουροί καλλιεργούν αυτό το είδος καρπουζιού ακόμη και σε γλάστρες σε θερμοκήπιο.

Ιδιαίτερα προσεκτικά πρέπει να χειριστείτε τη βλεφαρίδα του φυτού, επειδή το κίτρινο καρπούζι είναι πολύ λεπτό και λεπτό, αλλά παρά ταύτα, τα φρούτα μπορούν να είναι αρκετά μεγάλα, όπως αναφέρθηκε ήδη, μέχρι 6 κιλά.

Υποστρώματα και προετοιμασία σπόρων

Για την καλλιέργεια δενδρυλλίων κατάλληλο μείγμα σε ίσες ποσότητες τύρφης, ποτάμι άμμου, χούμου + 200-250 g τέφρας ξύλου ανά 10 kg του μείγματος.

Μπορείτε επίσης να αγοράσετε έτοιμο μίγμα για την καλλιέργεια κολοκύθας. Τα φυτά είναι πολύ ιδιότροπα για τη μεταφύτευση, γι 'αυτό πρέπει να καλλιεργούνται σε έτοιμα δοχεία: κύπελλα τύρφης, πιάτα μίας χρήσης (μην ξεχνάτε τις τρύπες αποστράγγισης). Δηλαδή, σε δοχεία τουλάχιστον 250-300 ml, από τα οποία μπορείτε να πάρετε εύκολα τα σπορόφυτα με έναν γήινο θρόμβο, χωρίς να καταστρέψετε τις ρίζες. Οι σπόροι μπορούν να αγοραστούν σε ένα συνηθισμένο κατάστημα κήπων. Πριν από τη φύτευση, είναι απαραίτητο να εκτελέσετε προπαρασκευαστικές εργασίες: απολαύστε το σε νερό στους 50 ° C για λίγες ώρες, στη συνέχεια σε ένα διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου (όπως οι έμπειροι κηπουροί συμβουλεύουν) για 1-1,5 ώρες,ξεπλύνετε με καθαρό νερό. Μετά από αυτό, οι σπόροι είναι έτοιμοι για φύτευση.

Σπορά και φροντίδα φυτών

Τα σπορόφυτα φυτεύονται σε σπορόφυτα τον Μάρτιο - Απρίλιο, ανάλογα με τις συνθήκες περαιτέρω καλλιέργειας (θερμοκήπιο, θερμοκήπιο, ανοιχτό έδαφος). Γεμίστε τα προετοιμασμένα δοχεία για 2/3 με υπόστρωμα, ρίξτε με ζεστό νερό, βάλτε 2 σπόρους το καθένα και ψεκάζετε απαλά με μίγμα τύρφης-άμμου για 2 cm. Καλύψτε με αλουμινόχαρτο μέχρι να εμφανιστούν οι "οπές" των βλαστών.

Κατά τη διάρκεια της περιόδου ανάπτυξης, τα φυτά πρέπει να ποτίζονται μέτρια κάθε μέρα στις άκρες του δοχείου, να χαλαρώνει προσεκτικά το σχηματιζόμενο κρούστα, να παρέχει μια 12ωρη ημέρα φωτός (σε θολό ημέρες - μια λάμπα). Όταν εμφανιστεί το τρίτο φύλλο, τροφοδοτήστε με υγρά ανόργανα λιπάσματα και υγρή κοπριά.

Προσγείωση στο έδαφος

Ήρθε η ώρα να φυτέψετε τα φυτά - επιλέξτε προσεκτικά ένα μέρος. Θα πρέπει να είναι ένα οικόπεδο με συνεχή ηλιοφάνεια και θέρμανση, χωρίς σκιά από το νότιο, αμμώδες και αμμώδες χώμα. Πριν από τη φύτευση στο έδαφος, τα σπορόφυτα πρέπει να σκληρυνθούν: σε 2-3 ημέρες, μειώστε το πότισμα και τον αέρα καθημερινά.Φυτεύστε ολόκληρο τον πήλινο χώρο σε ένα υγρό θερμό έδαφος, προσπαθώντας να μην καταστρέψετε τις ρίζες και τα λάχανα.

Φροντίδα για τα κίτρινα καρπούζια

Τις πρώτες ημέρες μετά την προσγείωση, τα καρπούζια μπορούν να καλυφθούν για τη νύχτα, αν η διαφορά θερμοκρασίας ημέρας / νύχτας είναι μεγάλη. Νερό πρώτα μία φορά κάθε δύο ημέρες, στη συνέχεια 1-2 φορές την εβδομάδα.

Αυτός ο τύπος φροντίδας δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα. Το επίδεσμο πρέπει να είναι σαν τα συνηθισμένα φυτά κολοκύθας. 10 ημέρες μετά τη μεταφορά στο έδαφος, τα φυτά μπορούν να τροφοδοτηθούν με νιτρικό αμμώνιο. Στη συνέχεια, μπορείτε να κάνετε τη σίτιση με υγρή κοπριά, μετά από μερικές εβδομάδες - με υπερφωσφορικό. Όταν πηγαίνουν οι ωοθήκες, μπορείτε να τροφοδοτείτε ουσίες φωσφόρου-καλίου. Εάν θέλετε να έχετε μεγάλα φρούτα, τότε πρέπει να αφήσετε 2-3 πρώτα φρούτα και πίσω τους, μετά από 3 φύλλα, πιέστε το μαστίγιο.

Συγκομιδή

Όταν τα φρούτα αρχίσουν να κερδίζουν βάρος (περίπου στα τέλη Ιουλίου), κάτω από κάθε ένα μπορείτε να βάλετε καπλαμά για να αποφύγετε την σήψη. Πρέπει επίσης να μειώσετε το πότισμα, τότε ο πολτός θα είναι πιο γλυκιά. Αν παρατηρήσετε ότι η "μπάλα" έχει σταματήσει να αναπτύσσεται, τότε μετά από περίπου 2 εβδομάδες μπορείτε να συγκομιδή.Τα σημάδια ωριμότητας θα είναι επίσης μια λευκή (ή καλύτερα κίτρινη) πλευρά στο σημείο επαφής με το έδαφος, λαμπρό χρώμα, θαμπός ήχος όταν χτυπάτε, μερικές φορές μια ξηρή ουρά.

Είναι απαραίτητο να συλλέγουμε προσεκτικά τα φρούτα χωρίς να καταστρέψουμε το δέρμα. Είναι καλύτερα να κόψετε από το στέλεχος, αντί να δακρύσετε. Είναι απαραίτητο να αποθηκευτεί από κάτω προς τα κάτω. Είναι απαραίτητο να φυλάσσεται στους 10-15 ° C, σε σχετική υγρασία 85-90%.

Κίτρινο και κόκκινο: ποιες είναι οι διαφορές;

Εξωτερικά, το κίτρινο μούρο δεν διαφέρει από το παραδοσιακό. Το ίδιο χρώμα του δέρματος (μερικές φορές ελαφρώς πιο σκούρο), το ίδιο σχήμα, συχνά το ίδιο μέγεθος, οι ρίγες στο δέρμα μπορεί να είναι ή να μην υπάρχουν. Επομένως, είναι σχεδόν αδύνατο να διακρίνουμε την εμφάνιση του κίτρινου καρπουζιού από το κόκκινο. Αλλά το κίτρινο μούρο είναι πιο ζουμερό από το κόκκινο. Δεν έχει σχεδόν κανένα κόκαλο. Τα γλυκά είναι πολύ μικρότερα από τα κόκκινα. Η γεύση έχει αποχρώσεις λεμονιού, μάνγκο, κολοκύθα (όλα εξαρτώνται από την ευαισθησία γεύσης του καταναλωτή, ή "τρώγων").

Όπως καταλαβαίνετε, δεν είναι τόσο δύσκολο να αναπτυχθεί ένα καρπούζι στον ιστότοπό σας. Μικρή προσπάθεια, προσοχή - και νόστιμα υγιή μούρα στο τραπέζι σας. Και τα κόκκινα και τα κίτρινα μούρα είναι ευεργετικά για τον άνθρωπο.

Το μόνο "μείον" κίτρινο καρπούζι - στην τιμή του (αν αγοράσετε). Συχνά είναι πολλές φορές πιο ακριβό από το κόκκινο. Αλλά θα πρέπει σίγουρα να προσπαθήσετε. Έτσι, εάν έχετε ένα οικόπεδο κήπου, ένα καλοκαιρινό εξοχικό σπίτι ή απλά ένα κρεβάτι στον κήπο, τότε πηγαίνετε για αυτό.