Αγγούρια αγγουριού

Σήμερα, τα μίνι αγγούρια δεν προκαλούν μεγάλη έκπληξη, έχουν από καιρό δημοφιλείς στους καλοκαιρινούς κατοίκους λόγω της αισθητικής εμφάνισης, της πυκνότητας και της ελαστικότητάς τους.

Τα αγγούρια της Κορνουάλης και τα χαρακτηριστικά τους

Τα μικρά αγγουράκια αγγουριού, όπως ονομάζονται στη Γαλλία, από όπου ξεκίνησε η δημοτικότητά τους, δεν ξεπερνούν τα 9 εκατοστά. Μια ποικιλία από τουρσιά τουρσιάλες ακόμη μικρότερες - μόνο 5 εκατοστά. Και τα δύο είδη, εκτός από το μίνι-μέγεθος, δεν έχουν κενά στο εσωτερικό των φρούτων, πυκνά, για τα οποία αποτιμώνται κατά το αλάτισμα.

Τα αγγουράκια διαφέρουν από τα συνηθισμένα αγγούρια σε μεγάλο αριθμό χρήσιμων ουσιών και στο γεγονός ότι ακόμη και όταν η επικράτηση δεν υπερβαίνει το μήκος των 10 cm. Τα αγγουράκια έχουν λεία επιφάνεια, το σχήμα ενός κυλίνδρου, όταν τα αποθέματα αυτά τα αγγούρια είναι ελαστικά και τραγανά, κάτι που δεν συμβαίνει πάντα με τα συνηθισμένα αγγούρια.

Σήμερα, χάρη στην ακούρατη εργασία των κτηνοτρόφων, έχουν δημιουργηθεί ποικιλίες αγγουριών που έχουν πολλά ελκυστικά χαρακτηριστικά: ταχεία ωρίμανση, ανοσία σε πολλές ασθένειες (περονόσπορος, περονόσπορος κ.λπ.)ε.) ασφάλεια κατά τη μεταφορά, υψηλή απόδοση, όμορφη εμφάνιση και εξαιρετική γεύση.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας

Οι σπόροι αγγουριού Cornish σε ανοιχτό έδαφος σπέρνονται όχι νωρίτερα από τον Ιούνιο, επειδή τα μικρά αγγούρια φοβούνται τις χαμηλές θερμοκρασίες. Είναι προτιμότερο να καλλιεργούνται αγγούρια μέσω φυτωρίων, προ-σκληρυμένων πριν από τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος. Τα μικρά αγγούρια αναπτύσσονται καλά σε χαλαρά, θρεπτικά εδάφη με δείκτη οξύτητας 6-7 pH.

Η σημασία της πότισμα αγγούρια

Κατά την καλλιέργεια αγγουριών κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, το πότισμα απαιτείται μέτρια, κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, το πότισμα μειώνεται.

Κατά την περίοδο της ενεργού καρποφορίας, το πότισμα είναι απαραίτητο καθημερινά, και στη ζέστη είναι απαραίτητο να ποτίσετε αρκετές φορές την ημέρα.

Απαιτούμενη τροφή για αγγουράκια

Τα αγγούρια μικρού μεγέθους χρειάζονται μέτριες επίδεσμοι, ανεχίζουν ελάχιστα το υπερβολικό λίπασμα, ιδιαίτερα το άζωτο. Δύο εβδομάδες μετά τη φύτευση, η πρώτη σίτιση πραγματοποιείται με μια ισορροπημένη σύνθετη σύνθεση για σπορόφυτα ("κονίαμα Α"). Για καλύτερα ωοθήκες φρούτων και τα πολύ καρποφόρα αγγούρια χρειάζονται κάλιο, κάνοντας νιτρικό κάλιο μια φορά.

Η έγκαιρη συγκομιδή

Τα φρούτα των μίνι αγγουριών μπορούν να αφαιρεθούν δύο ημέρες μετά την ωοθήκη. Ήδη σε αυτή τη μορφή, μπορεί να είναι κονσερβοποιημένα, παρά το μέγεθος - είναι ένα γεμάτο, τραγανό και πυκνό αγγούρι. Τα αγγουράκια ψιλοκομίζουν αγγούρια καθημερινά, αφού φτάσουν σε ύψος 3 - 9 εκατοστά. Οι ποικιλίες Αγγούρι από την ομάδα των αγγουριών δεν πρέπει να επιτρέπεται να υπερκαλύπτονται και, μετά τη συγκομιδή, τοποθετήστε σε ένα δροσερό μέρος για αποθήκευση πριν από τη διαδικασία συγκομιδής για το χειμώνα.

Οι πιο γνωστές ποικιλίες αγγουριών

Σήμερα στην κουλτούρα υπάρχουν πολλά ονόματα αγγουριών αγγουριών. Ποικιλίες με διαφορετικά χαρακτηριστικά και μεθόδους καλλιέργειας: σε θερμοκήπια, θερμοκήπια, σε ανοιχτό έδαφος. ποικιλίες επικονιασμένες από μέλισσες και πολλαπλασιαζόμενες αποκλειστικά με τη μέθοδο της βλάστησης. Είναι αδύνατο να περιγράψουμε όλες τις ποικιλίες, ειδικά επειδή εμφανίζονται νέες κάθε μέρα. Σκεφτείτε μερικές από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες σήμερα.

"Merry Company"

Η ποικιλία της πρώιμης ωρίμανσης, αυτο-γονιμοποίησης, μια από τις καλύτερες ποικιλίες αγγουριών, αγγουριών για καλλιέργεια στο θερμοκήπιο και στο ανοικτό πεδίο.

Κύλινδροι σε σχήμα κυλίνδρου, με μεγάλες φυσαλίδες στην επιφάνεια, μεγαλώνουν μέχρι 9 εκ. Η ποικιλία είναι ανθεκτική σε πολλές ασθένειες, συμπεριλαμβανομένης της σήψης των ριζών.

"Moravian Gherkin"

Η ποικιλία της Μοραβίας είναι αγαπημένη από τις μέλισσες, επομένως είναι καλύτερο να καλλιεργηθεί σε ανοικτό χώρο. Η ποικιλία φρούτων φτάνει τα 6 έως 9 εκατοστά. Η επιφάνεια των αγγουριών είναι εν μέρει άσχημη και η καλλιέργεια είναι δυνατή στο θερμοκήπιο και στα κρεβάτια."Μοραβόσπορος" ανθεκτικό στις ασθένειες.

"Γκρέινς Παρισιού"

Το "gherkin Paris" - επικονιασμένο από τις ποικιλίες των μελισσών, έχει υψηλή απόδοση. Οι ψηλοί θάμνοι δεν μεγαλώνουν πάρα πολύ μακριά, είναι επιθυμητό να αναπτυχθούν στο ανοικτό πεδίο.

Ιδανικό για κονσερβοποίηση. Τα φρούτα έχουν μήκος έως 12 cm, με τη μορφή κυλίνδρου, το βάρος του φρούτου είναι περίπου 85 g. Η σάρκα είναι τραγανή, πυκνή, δεν υπάρχει πικρία.

"Prima Donna"

Αυτή η ποικιλία είναι νωρίς, αρκετά κατάλληλη για την καλλιέργεια σε μια λότζια ή σε ένα παράθυρο. Μήκος εμβρύου έως 11 cm, πλούσιο σε χρώμα πράσινο. Η ποικιλία είναι άφθονη καρποφορία και έχει εξαιρετικά χαρακτηριστικά γεύσης.

Το αναμφισβήτητο συν τα μίνι αγγούρια είναι μια υψηλή απόδοση, αφού συλλέγονται τα πρώτα φρούτα, τα ακόλουθα είναι δεμένα. Τα πιο νόστιμα αγγουράκια που παρασκευάζονται από αγγουράκια. Το χειμώνα, τα πράσινα τραγανά και ζουμερά αγγούρια όχι μόνο θα απολαύσουν με γούστο, αλλά θα διακοσμήσουν κάθε γιορτινό τραπέζι.