Σύμφωνα με επίσημες στατιστικές, κατά τους πρώτους επτά μήνες της τρέχουσας περιόδου, η Ουκρανία εξήγαγε 34,8 χιλιάδες τόνους βιολογικού σιταριού, παρουσιάζοντας αύξηση 24% και 15% σε σύγκριση με την ίδια περίοδο το 2015-2016 και το 2014-2015 (28,1 χιλ. τόνοι και 30,2 χιλιάδες τόνους, αντίστοιχα).
Επιπλέον, τον Ιούλιο-Ιανουάριο του 2016-2017, η εξαγωγή οργανικού κριθαριού από την Ουκρανία ανήλθε σε περίπου 2 χιλιάδες τόνους, δηλαδή 2,5 και 3,1 φορές περισσότερο σε σύγκριση με τους πρώτους επτά μήνες του 2015-2016. και 2014-2015 (814 τόνοι και 645 τόνοι, αντίστοιχα). Κατά την τρέχουσα περίοδο, οι χώρες της ΕΕ έγιναν οι κύριοι αγοραστές οργανικών σιτηρών από την Ουκρανία, οι οποίοι αγόρασαν το 88% της συνολικής προσφοράς σίτου και το 98% της προσφοράς κριθαριού. 
