Αγγούρι-λεμόνι: εξωτικά στον κήπο

Πολλές ποικιλίες αγγουριών έχουν αναπτυχθεί, οι οποίες διαφέρουν ως προς την ωριμότητα, το σχήμα, το μέγεθος, το χρώμα, την απόδοση, την αντίσταση στα παράσιτα και τις ασθένειες. Στις προαστιακές περιοχές και στους κήπους καλλιεργούνται κυρίως αγγούρια οβάλ, κυλινδρικό σχήμα.

Ωστόσο, λίγοι γνωρίζουν ότι υπάρχουν εξωτικές ποικιλίες αγγουριών, οι καρποί των οποίων μπορούν να είναι στρογγυλοί και ωοειδείς. Αν έχετε την επιθυμία να εκπλήξετε τους φίλους και τους συγγενείς σας με την τροφή τους με ασυνήθιστη εμφάνιση και γεύση με λαχανικά, θα σας πούμε για τα χαρακτηριστικά της καλλιέργειας αγγουριού-λεμονιού.

Αγγούρι-λεμόνι: περιγραφή του φυτού

Πιθανώς θα εκπλαγείτε από ένα παρόμοιο διπλό όνομα για ένα λαχανικό. Ωστόσο, η έκπληξη θα διαρκέσει μόνο όσο βλέπετε τι φαίνεται ένα ώριμο αγγούρι αγγουριού στη φωτογραφία. Στην εμφάνιση, είναι δύσκολο να το ονομάσετε αγγούρι - το χρώμα, το μέγεθος και το σχήμα το κάνουν να μοιάζει με λεμόνι. Ωστόσο, η γεύση του λαχανικού είναι ίδια με αυτή των συνηθισμένων κοριτσιών - τραγανή και γλυκιά, λεπτή και αρωματική.

Το φυτό έχει πολύ ισχυρές βλεφαρίδες, φτάνοντας μήκη μέχρι 5-6 μέτρα, και μεγάλα φύλλα. Λόγω του απίστευτα μεγάλου μεγέθους, ονομάζεται μερικές φορές και το αγγούρι. Εδώ είναι ένα άλλο όνομα - «Κρίσταλ Apple» (Crystal Apple) - αυτή η ποικιλία του αγγουριού ήταν επειδή ώριμο πολτό, μαλακό, λαμπερό λευκό σε εμφάνιση, με σχεδόν διάφανο κρύσταλλο πέτρες στο χυμό, σαν ένα κρύσταλλο πτυχές. Με αυτό το όνομα το είδος αυτό είναι γνωστό στη Δυτική Ευρώπη.

Οι καρποί του αγγουριού-λεμονιών είναι μικρές, στρογγυλές και ωοειδές. Το χρώμα τους ποικίλει ανάλογα με τον βαθμό ωρίμανσης. Έτσι, τα νεαρά αγγούρια είναι ζωγραφισμένα σε ανοιχτό πράσινους τόνους, έχουν ένα λεπτό δέρμα, ελαφρώς καλυμμένο με κάτω. Με την πάροδο του χρόνου, γίνονται λευκά, γίνονται πλουσιότερα στη γεύση. Και στην κορυφή της ωρίμανσης κηλιδωμένο λεμόνι κίτρινο.

Αυτή η ποικιλία είναι μεσαία, χαρακτηρίζεται από μακροπρόθεσμη καρποφορία και υψηλές αποδόσεις - κατά τη διάρκεια της σεζόν είναι δυνατόν να συλλέξουμε από 8 έως 10 κιλά αγγούρια από έναν θάμνο.Ανθίζει 30-40 ημέρες μετά τη βλάστηση. Η καλλιέργεια αρχίζει να καθαρίζεται το δεύτερο μισό του καλοκαιριού. Η φρούτα διαρκεί μερικές φορές μέχρι τον πρώτο παγετό.

Τα επικονιαστικά φυτά συμβαίνουν λόγω των εντόμων και του ανέμου.

Επιλέγοντας ένα μέρος για φύτευση "Crystal Apple"

Για την προσγείωση του "Apple Crystal" είναι απαραίτητο να επιλέξετε ένα φωτεινό χώρο, προστατευμένο από τους ανέμους. Οι καλύτεροι πρόδρομοι για αυτά τα αγγούρια θα είναι τα πρόωρα λάχανα και οι πατάτες, οι ντομάτες, τα κρεμμύδια, τα όσπρια, η πράσινη κοπριά. Δεδομένου ότι τα αγγούρια-λεμόνια ανήκουν στην οικογένεια κολοκύθας, δεν συνιστάται να τα φυτέψετε μετά τις σχετικές καλλιέργειες (κολοκυθάκια, κολοκύθα, κολοκύθα, πεπόνι, κολοκυθάκια). Διαφορετικά, αυξάνεται ο κίνδυνος εμφάνισης ασθενειών και παρασίτων.

Η σύνθεση του φυτού δεν είναι απαιτητική. Ωστόσο, οι καλύτερες αποδόσεις μπορούν να επιτευχθούν με σπορά σε ελαφρώς γόνιμο έδαφος, αμμώδη ή ελαφρά αργιλώδη με χαμηλή οξύτητα (pH όχι μικρότερη από 6).

Η καλλιέργεια λαχανικών δεν ανέχεται την ύπαρξη υπογείων υδάτων, η οποία πρέπει επίσης να λαμβάνεται υπόψη κατά την επιλογή ενός τόπου για τη φύτευσή της.

Απαιτεί τη θερμοκρασία και την υγρασία.

Αγαπά τη θερμότητα, μεγαλώνει καλύτερα σε θερμοκρασίες + 25-30 º C και υγρασία 70-80%.

Δεν ανέχεται ακόμη και ελαφρά μείωση της θερμοκρασίας κάτω από 0 ° C. Σταματά να αυξάνεται στους + 10 ° C.

Φύτευση αγγουριού

Ο τόπος όπου σχεδιάζεται να φυτευτεί το Apple Crystal θα πρέπει να γονιμοποιηθεί το φθινόπωρο με σάπια κοπριά (5-6 kg / 1 m2 M) ή λίπασμα (6-8 kg / 1 m2 M), υπερφωσφορικό (30 g), θειικό κάλιο 20 g). Μετά από αυτό, το έδαφος θα πρέπει να σκάψει καλά. Αμέσως πριν από τη φύτευση στην άνοιξη στο έδαφος είναι επιθυμητό να δημιουργηθούν αζωτούχα λιπάσματα (15-20 g).

Το αγγούρι-λεμόνι μπορεί να φυτευτεί χρησιμοποιώντας τη μέθοδο των δενδρυλλίων και χωρίς σπόρους. Στην πρώτη περίπτωση, το φυτό σπέρνεται στα τέλη Μαρτίου. Στο έδαφος, τα φυτά σε ηλικία 30-45 ημερών τοποθετούνται σε μια σειρά, αφήνοντας τα διαστήματα μεταξύ των φυτών των 50-60 cm. Με τη βοήθεια της μεθόδου δενδρυλλίων, μπορεί να επιτευχθεί νωρίτερα και μακροπρόθεσμα καρποφορία. Εάν παρουσιαστεί κίνδυνος παγετού, η προσγείωση θα πρέπει να καλύπτεται με φύλλο αλουμινίου.

Η φύτευση σπόρων σε ανοιχτό έδαφος πραγματοποιείται στα μέσα Μαΐου. Οι σπόροι εμβαθύνουν στο χώμα κατά 1-2 εκατοστά. Οι αποστάσεις μεταξύ των φυτών αφήνονται επίσης μέσα σε μισό μέτρο.

Όταν οι βλεφαρίδες μεγαλώσουν πίσω, απλώνονται στο έδαφος, κάτω από τους άχυρο.

Τα αγγούρια είναι κατάλληλα για καλλιέργεια τόσο σε κήπους λαχανικών όσο και σε θερμοκήπια και θερμοκήπια. Δεδομένου ότι έχουν πολύ μεγάλες βλεφαρίδες, σε θερμοκήπια θα πρέπει να τους επιτρέπεται να μεγαλώσουν το πέργκολα, στη συνέχεια να λυγίσουν πάνω από το κορυφαίο σύρμα.

Περαιτέρω θα πέσουν κάτω. Με την κάθετη μέθοδο φύτευσης στο θερμοκήπιο, η απόσταση μεταξύ των φυτών πρέπει να διατηρείται σε 1 m. Με μια παχύτερη φύτευση, πρέπει να αναμένεται μια λιγότερο άφθονη συγκομιδή.

Λίπασμα "Apple Crystal"

Όπως και κάθε λαχανικό, το λεμόνι αγγούρι ανταποκρίνεται καλά στα συμπληρώματα κατά τη διαδικασία της βλαστικής ανάπτυξης και της καρποφορίας. Κατά τη διάρκεια της σεζόν συνιστάται η διεξαγωγή έξι έως οκτώ λιπασμάτων με ορυκτά και οργανικά λιπάσματα.

Για πρώτη φορά εφαρμόζονται λιπάσματα στην αρχή της περιόδου ανθοφορίας. Ως ζωοτροφή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μείγμα σύνθετων ανόργανων λιπασμάτων, όπως αζοφοσκή (1 κουταλιά σούπας) και mullein (1 φλιτζάνι), αραιωμένο σε κάδο νερού των 10 λίτρων.

Όταν τα φρούτα αγγουριού, γονιμοποιείται αρκετές φορές με ένα διάστημα 10-12 ημερών. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, χρησιμοποιείται ένα μίγμα νιτροφόψας (2 κουταλιές της σούπας) και μουλουλιού (1 φλιτζάνι) αραιωμένο σε 10 λίτρα νερού. Κατανάλωση: 5-6 l / 1 τετράγωνο.m

Η τελευταία σίτιση πραγματοποιείται δύο έως τρεις εβδομάδες πριν από την τελική συγκομιδή.

Τα φυτικά εκχυλίσματα μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν ως λίπασμα.

Περιέχει φροντίδα για ένα αγγούρι-λεμόνι

Αγγούρι "Crystal Apple" χαρακτηρίζεται από ανεπιτήδευτη φροντίδα, η οποία δεν διαφέρει από τα χαρακτηριστικά του αυξανόμενου αγγουριού συνηθισμένο. Θα χρειαστεί να ποτίζονται περιοδικά, να τρέφονται, να απομακρύνονται από τα ζιζάνια και να χαλαρώνουν το χώμα.

Ο τρόπος άρδευσης θα εξαρτηθεί από το στάδιο ανάπτυξης του φυτού. Πριν από την ανθοφορία, ποτίζεται μετρίως κάθε 5-7 ημέρες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, θα χρειαστούν 3-4 λίτρα νερού ανά τετράγωνο. m

Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας και η καρποφορία άρδευσης θα πρέπει να διεξάγονται κάθε 2-3 ημέρες με ρυθμό 6-12 λίτρα ανά 1 τετραγωνικό. μ. Το νερό χρησιμοποιείται όταν είναι ζεστό.

Είναι απαραίτητο να παρακολουθείται συνεχώς, έτσι ώστε το έδαφος κάτω από τα αγγούρια παρέμεινε ελαφρώς υγρό, αλλά σε καμία περίπτωση δεν βρέθηκε. Για να διατηρείται το υγρό περισσότερο, μπορείτε να εφαρμόσετε σκώληση με τύρφη, γρασίδι.

Η αφθονία και η συχνότητα της άρδευσης θα πρέπει να προσαρμοστούν ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες. Σε ηλιόλουστες ημέρες, συνιστάται να ρέετε κάτω από τη ρίζα ή στα αυλάκια έτσι ώστε τα σταγονίδια νερού στα φύλλα να μην προκαλούν τα εγκαύματα τους.

Δεν είναι απαραίτητο να ψεκάσετε μπροστά από τη νύχτα - όταν η θερμοκρασία πέσει αυτή τη στιγμή της ημέρας, σε πολύ υγρό χώμα το φυτό θα αισθάνεται άβολα και μπορεί επίσης να προκαλέσει μυκητιακές ασθένειες.

Στις κρύες νύχτες, πρέπει να καλύπτεται το μαστίγιο. Μετά το πότισμα το έδαφος υπόκειται σε υποχρεωτική χαλάρωση. Είναι επίσης επιθυμητό να βυθίζονται οι θάμνοι, ενώ είναι εξαιρετικά προσεκτικοί, αφού οι ρίζες των αγγουριών βρίσκονται κοντά στην επιφάνεια του εδάφους.

Συγκομιδή και κατανάλωση φρούτων

Η συγκομιδή μπορεί να αρχίσει να συλλέγεται όταν τα νεαρά, ακόμα πράσινα φρούτα φτάνουν σε μεγέθη 7-8 cm σε μήκος και κερδίζουν μάζα 50 g. Με αυτή τη μορφή, είναι ήδη κατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση.

Με την κατάλληλη φύτευση και φροντίδα, η συγκομιδή θα είναι άφθονη. Τα αγγούρια αναπτύσσονται στο κύριο στέλεχος και στα μασχάλες του πρώτου και του δεύτερου φύλλου στους δόρους. Είναι απαραίτητο να τα μαζέψετε καθώς ωριμάζουν.

Συνιστάται να παρακάμψετε το κρεβάτι με μια έρευνα σχετικά με το θέμα των ωριμασμένων θερμοκηπίων κάθε δύο ημέρες. Διαφορετικά, τα ήδη ώριμα αγγούρια θα αποτελέσουν εμπόδιο στην ανάπτυξη νέων ωοθηκών. Μετά τον πρώτο παγετό θα είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε ολόκληρη την καλλιέργεια.

Η συγκομιδή των αγγουριών γίνεται καλύτερα νωρίς το πρωί ή το βράδυ. Κατά το κλάδεμα ή την κοπή των φρούτων, συνιστάται να μην ενοχλούνται έντονα τα μαστίγια.

Τα συλλεγμένα λαχανικά πρέπει να αφαιρεθούν αμέσως σε δροσερό μέρος. Η παρατεταμένη συντήρηση τους κάτω από τον ήλιο είναι ανεπιθύμητη. Όπως και άλλες ποικιλίες, τα "κρυστάλλινα μήλα" δεν αποθηκεύονται για πολύ - για μία ή δύο εβδομάδες.

Οι καρποί του αγγουριού-λεμόνι περιέχουν μια σειρά από βιταμίνες, ζάχαρη, ίνες, μεταλλικά άλατα, ιώδιο. Είναι κατάλληλα για τη παρασκευή σαλάτας, κονσερβοποίησης και αποσκλήρυνσης. Τα αγγουράκια που έχουν μαρμελάδα, τα λεμόνια για γεύση δεν διαφέρουν από τα συνηθισμένα, μόνο το δέρμα που αποδειχθεί πιο άκαμπτο. Με την ευκαιρία, τα αγγούρια-λεμόνια, σε αντίθεση με τους συνηθισμένους ομολόγους τους, δεν είναι ποτέ πικρά.

Τα "κρύσταλλα μήλα" συνιστώνται για χρήση από άτομα με υπερβολικό βάρος, μεταβολικές διαταραχές, καρδιαγγειακές παθήσεις. Αυτό το λαχανικό είναι σε θέση να απαλλαγεί από το ανθρώπινο σώμα της χοληστερόλης και της σκωρίας. Ο χυμός αγγουριού χρησιμοποιείται για καλλυντικούς σκοπούς ως μάσκες προσώπου και λοσιόν. Βοηθά στην υπέρβαση των κηλίδων ηλικίας και των φακίδων.

Σε αυτή την ποικιλία, δεδομένου ότι δεν είναι υβρίδιο, μπορείτε επίσης να συλλέξετε σπόρους - θα είναι κατάλληλοι για φύτευση την επόμενη σεζόν.Το μόνο που πρέπει να ληφθεί υπόψη είναι ότι τα υψηλής ποιότητας υλικά σπόρων μπορούν να ληφθούν μόνο εάν απομονώσετε άλλα είδη αγγουριών.