Δημοφιλείς ποικιλίες κολοκυθάκια για φύτευση σε ανοιχτό έδαφος (με φωτογραφία)

Τα κολοκυθάκια είναι ένα είδος κολοκυθάκι που ήρθε σε μας από την Αμερική. Ο υπερπόντιος επισκέπτης διαφέρει από τους πλησιέστερους συγγενείς του με το κυλινδρικό του σχήμα και πλούσιο πράσινο χρώμα. Το κολοκυθάκι περιέχει μια μεγάλη ποσότητα θρεπτικών ουσιών. Περιέχει κάλιο, φωσφόρο, ίνες και ασβέστιο, καθώς και βιταμίνες Β και Γ.

Στο σπίτι, καταναλώθηκαν μόνο σπόροι κολοκυθάκια. Τον 16ο αιώνα, εισήχθη στην Ευρώπη μαζί με άλλα εξωτικά φρούτα και λαχανικά από τον Νέο Κόσμο. Με την πάροδο του χρόνου, τα κολοκυθάκια έχουν υπερηφάνεια στη μεσογειακή κουζίνα, όπου είναι το κύριο συστατικό στα περισσότερα πιάτα. Σας προσφέρουμε τις πιο δημοφιλείς και νόστιμες ποικιλίες κολοκυθιού με φωτογραφίες και περιγραφές.

Κολοκυθάκια Κολοκυθάκια

Τσουκνίδα "Tsukesha" - η καλύτερη ώριμη ώριμη ποικιλία για ανοιχτό πεδίο. Η σπορά των σπόρων στο έδαφος πραγματοποιείται στα τέλη Μαΐου ή στις αρχές Ιουνίου. Το φυτό εισέρχεται στο στάδιο καρποφορίας 40 - 50 ημέρες μετά τη φύτευση. Τα φρούτα κολοκύθας αυτής της ποικιλίας έχουν ένα επίπεδο κυλινδρικό σχήμα και ανοιχτό πράσινο χρώμα, λευκή σάρκα και υψηλή γεύση. Είναι κατάλληλα για κονσερβοποίηση, αλάτισμα και ωμό φαγητό. μην χάσετε τη γεύση, ακόμη και με παρατεταμένη αποθήκευση. Η ποικιλία έχει υψηλή απόδοση και, με την επιφύλαξη όλων των γεωτεχνικών απαιτήσεων, μπορεί να παράγει από 11 έως 12 kg απόδοσης ανά τετραγωνικό μέτρο.

Κολοκυθάκια "Diamond"

Κολοκυθάκι "Diamond" - μια υπέροχη υβριδική ποικιλία υψηλών αποδόσεων, η οποία εμφανίστηκε λόγω των προσπαθειών των Γερμανών κτηνοτρόφων. Η ποικιλία "Κολοκυθάκι" είναι σωστά θεωρημένη νωρίτερα, καθώς το φυτό αρχίζει να αποδίδει καρπούς 40 - 47 ημέρες μετά τη φύτευση σπόρων στο έδαφος. Τα φυτά δεν διακρίνονται από την αυξημένη πυκνότητα, η οποία απλουστεύει σημαντικά τη διεξαγωγή όλων των απαραίτητων αγροτεχνικών μέτρων. Το φυτό παράγει λεία, λείο κυλινδρικό φρούτο μήκους 18 έως 20 cm, με εξαιρετικά λεπτό δέρμα.Τα λαχανικά έχουν μια πυκνή, λευκή χυμώδη σάρκα, η οποία δεν αλλάζει τα γευστικά χαρακτηριστικά της ακόμη και κατά τη διάρκεια μακροχρόνιας αποθήκευσης.

Η ποικιλία έχει μακρά καρποφορία και φτάνει τις 60 ημέρες. Σε άνετες συνθήκες, ένας θάμνος μπορεί να παράγει μέχρι και 20 φρούτα. Το υβρίδιο έχει υψηλή αντοχή στις περισσότερες φυτοεγκεφαλικές λοιμώξεις. Τα κολοκυθάκια αυτής της ποικιλίας είναι κατάλληλα για μακροχρόνια αποθήκευση, κονσερβοποίηση και κατανάλωση πρώτων υλών.

Κολοκυθάκια "Ζέβρα"

Τσουκνίδα "Zebra" - μια υψηλής απόδοσης ώριμη ώριμη ποικιλία, που παρουσιάζει ρεκόρ-σπάζοντας επιδόσεις. Οι θάμνοι εισέρχονται στο στάδιο καρποφορίας περίπου 40 ημέρες μετά την εμφάνιση. Κατά τη διάρκεια της περιόδου ωρίμανσης στα φυτά, ακόμη και ελαφρώς επιμήκη φρούτα σχηματίζονται, έχουν σχήμα κυλίνδρου και τρυφερή λευκή κίτρινη σάρκα, ζουμερή και ελαφρώς γλυκιά γεύση. Ωστόσο, οι ποικιλίες κολοκυθάκια κολοκυθάκια "Zebra" κατέκτησαν τους κτηνοτρόφους όχι μόνο εξαιρετική απόδοση και υψηλά χαρακτηριστικά γεύσης. Το κύριο χαρακτηριστικό τους είναι το αρχικό χρώμα του καρπού. Η ελαφριά πράσινη επιφάνεια του λαχανικού είναι διακοσμημένη με σκούρες πράσινες ρίγες. Οι θάμνοι έχουν μια σύντομη κύριο πυροβολισμό και σχηματίζουν ένα μικρό αριθμό βλεφαρίδων, έτσι ώστε τα φυτά φαίνονται αρκετά συμπαγή και δεν καταλαμβάνουν πολύ χώρο.

Η αυξημένη περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά και η απόλυτη υποαλλεργικότητα των φρούτων τους επιτρέπει να χρησιμοποιηθούν ως βάση της διαιτητικής διατροφής. Η συγκομιδή πραγματοποιείται τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα.

Κολοκυθάκια "Κίτρινο"

Κολοκυθάκια "Zheltoplodny" - μια μεγάλη ποικιλία υψηλής απόδοσης, που δεν απαιτεί όταν καλλιεργούνται. Όταν δημιουργούν άνετες συνθήκες για τα φυτά, αρχίζουν να αποδίδουν καρπούς 40 ημέρες μετά τη σπορά των σπόρων στο έδαφος. Κολοκυθάκι κολοκυθάκια "Zheltoplodny" έχει το αρχικό σκούρο κίτρινο χρώμα του δέρματος και της κρέμας ή ανοιχτό κίτρινο χυμώδη πυκνή σάρκα. Τα φρούτα είναι κυλινδρικά και ελαφρώς κωνικά προς το στέλεχος. Τα φυτά φέρουν εύκολα τη μεταφορά και τη μακροχρόνια αποθήκευση. Η σπορά των σπόρων σε ανοιχτό έδαφος γίνεται στα τέλη Μαΐου ή στις αρχές Ιουνίου.

Οι καρποί αυτής της ποικιλίας είναι πολύτιμο φαγητό, αφού σε χαμηλή θερμιδική περιεκτικότητα περιέχουν ένα πλούσιο σύμπλεγμα βιταμινών και ανόργανων συστατικών, το οποίο τους επιτρέπει να χρησιμοποιηθούν ως βάση διατροφής για τη θεραπεία του υπέρβαρου.

Κολοκυθάκια "Jade"

Το "Jade" είναι η πιο παραγωγική ποικιλία κολοκυθιών, η οποία, όταν καλλιεργείται σε ευνοϊκές συνθήκες, μπορεί να σας δώσει περισσότερα από 20 φρούτα από έναν θάμνο. Το όνομα της ποικιλίας οφείλεται στο σκούρο πράσινο χρώμα του φρούτου με ελαφριά κηλίδωση με τη σάρκα ελαφριάς κρέμας χρώματος και υψηλής γεύσης. Τα φυτά μιας ποικιλίας έχουν υψηλά προσαρμοστικά χαρακτηριστικά, τα οποία τους επιτρέπουν να αποδίδουν καρπούς σε περιοχές που χαρακτηρίζονται από σύντομα κρύα καλοκαίρια και αφθονία βροχής. Η ποικιλία έχει εξαιρετική ανοσία και είναι ανοσοποιητική σε ωίδιο.

Κολοκυθάκια "Skvorushka"

Η ποικιλία κολοκυθιών σκουός μεταξύ των καλλιεργητών φυτών απολαμβάνει μια καλά αποτιθέμενη φήμη ως η πιο ανεπιτήδευτη και υψηλής απόδοσης.Φυτά ποικιλίες σε άνετες συνθήκες θα εκτιμήσουν τον ταχύ ρυθμό ανάπτυξης και γενναιόδωρη καρποφορία. Κατά τη διάρκεια της ωρίμανσης, σχηματίζονται λείοι κυλινδρικοί καρποί στους δακτυλίους, χτυπημένοι σε ένα ευχάριστο γαλάζιο γκρίζο χρώμα, με ζουμερό τρυφερό πολτό, ευχάριστο στη γεύση, που επιτρέπει όχι μόνο να χρησιμοποιηθεί για κονσερβοποίηση και αλάτισμα, αλλά και να τρώει νεαρά δείγματα σε ακατέργαστη μορφή. Τα φρούτα μιας κατηγορίας είναι κατάλληλα για μεγάλη αποθήκευση και κατά τη διάρκεια της κατάψυξης κρατούν τα γούστα.

Τσουκνίδα "Φαραώ"

Τσουκνίδα "Φαραώ" - μια εξαιρετική, υψηλής απόδοσης ώριμη ώριμη ποικιλία. Οι θάμνοι είναι έτοιμοι για καρποφορία 45 ημέρες μετά την εμφάνιση. Κατά τη διάρκεια της βλαστικής φάσης, σχηματίζονται πάνω τους μία ή δύο μαστίγια πρώτης τάξης.

Τα λεία, λείες, ελαφρώς στιλπνά φρούτα έχουν κυλινδρικό σχήμα και μπορούν να φτάσουν από 0,8 έως 1 kg. Τα φρούτα έχουν μαλακό σκούρο πράσινο φλοιό με ελαφριά κηλίδα και κίτρινη-κρέμα, ελαφρώς γλυκιά,ζουμερό και πυκνό πολτό, κατάλληλο για κονσερβοποίηση και μπορεί να αποθηκευτεί τόσο νωπά όσο και κατεψυγμένα. Κατά την αποθήκευση, το φλοιό των καρπών δεν σκληρύνεται.

Μπανάνα Κολοκυθάκια

Η Μπανάνα Κολοκυθάκια είναι μια πρόωρη ώριμη γόνιμη υβριδική ποικιλία. Τα φυτά είναι ισχυρά, θαμνώδη, ασθενώς διακλαδισμένα, πυκνά φυλλώδη, παράγουν 20 έως 30 φρούτα ανά εποχή. Κατά τη διάρκεια της περιόδου ωρίμανσης, σχηματίζουν πολυάριθμα χρυσοπράσινα φρούτα, φτάνοντας μέχρι και 25 cm κατά τη διάρκεια της ωριμότητας, έχουν μια πυκνή, ελαφρώς κιτρινωπή χυμώδη σάρκα, ευχάριστη στη γεύση. Τα κολοκυθάκια αυτής της ποικιλίας μεταφέρονται τέλεια και δεν χάνουν τα γευστικά τους χαρακτηριστικά ακόμα και μετά από παρατεταμένη αποθήκευση.

Κολοκυθάκια "Rhonda"

Κολοκυθάκι "Rhonda" είναι μια υψηλής απόδοσης μεσαία σεζόν ποικιλία, που χαρακτηρίζει μια εξαιρετικά μεγάλη καρποφορία περίοδο. Η κύρια διαφορά της ποικιλίας είναι η στρογγυλή μορφή του φρούτου, που τα κάνει κάπως σαν κολοκύθες. Το χρώμα του καρπού είναι ανομοιογενές, το κύριο χρώμα του φλοιού είναι γκριζωπό πράσινο, με πιο σκούρες περιοχές και λωρίδες. Έτοιμοι για συγκομιδή φρούτων "Rhonda" έχουν διάμετρο 8 - 10 cm. Ο βαθμός είναι ανεπιτήδευτος, διαφέρει σε εντατικούς ρυθμούς ανάπτυξης και γρήγορη ωρίμανση.

Κολοκυθάκια "Zolotinka"

Το Zolotinka κολοκυθάκια είναι μια γόνιμη ποικιλία που αρχίζει να καρπολογεί 40 ημέρες μετά την πρώτη βολή. Τα φυτά μιας ποικιλίας διακρίνονται από την αυξημένη πυκνότητα και επομένως απαιτούν επαρκή χώρο για φυσιολογική ανάπτυξη. Μέχρι 15 λαμπερά φρούτα πορτοκαλιού με βάρος περίπου 0,5 kg και μήκος έως 10 cm λαμβάνονται από ένα θάμνο. Τα φρούτα είναι κατάλληλα για κονσερβοποίηση, αλάτισμα και κατάψυξη. Η σάρκα τους έχει ένα ευχάριστο σκούρο πορτοκαλί ή πορτοκαλί χρώμα και είναι πυκνή και ελαφρώς γλυκιά στη γεύση.

Κολοκυθάκια "Μαύρο Ωραίος"

Κολοκυθάκι "Black Handsome" - πρώιμη ώριμη παραγωγική ποικιλία με καλλιεργητική περίοδο 50 έως 55 ημερών. Από τους σπόρους καλλιεργούνται συμπαγείς θάμνοι που δεν καταλαμβάνουν πολύ χώρο στο χώρο. Τα φρούτα έχουν κυλινδρικό σχήμα και είναι ελαφρώς ραβδωτά στη βάση. Κατά μέσο όρο, το βάρος ενός καρπού μπορεί να φτάσει από 0,8 έως 1 κιλό. Η σάρκα του καρπού είναι ελαφριά, ζουμερή, πυκνή και πολύ λεπτή σε γεύση. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στα μούχλα και σε άλλες φυτοϊνες. Για την εποχή με ένα θάμνο μπορεί να συλλέξει περισσότερα από 10 κιλά της καλλιέργειας.

Κολοκυθάκια "Negro"

Το κολοκυθάκι "Negro" είναι μια πρώιμη ώριμη ποικιλία τύπου Bush, που χαρακτηρίζεται από μια σύντομη καλλιεργητική περίοδο, που δεν υπερβαίνει τις 43 ημέρες. Οι δακτύλιοι είναι συμπαγής, χαμηλής περιβάλλουσας. Τα φρούτα είναι επιμήκη και κυλινδρικά.Κολοκυθάκι κολοκύνθη "Negritenok" έχει ένα σκούρο πράσινο χρώμα της φλούδας και ζουμερά, λεπτή γεύση, πυκνή σάρκα. Τα φρούτα είναι κατάλληλα για μακροχρόνια αποθήκευση, κονσερβοποίηση και κατάψυξη και, παρά τη μαλακή κρούστα, είναι κατάλληλα για μεταφορά. Οι ποικιλίες φυτών έχουν εξαιρετικές προσαρμοστικές ικανότητες, αντέχουν εύκολα τη βραχυπρόθεσμη μείωση της θερμοκρασίας και είναι ανθεκτικές στη φλούδα των ριζών και στο ωίδιο.

Κολοκυθάκια "Τίγρη"

Κολοκυθάκι "Tiger" - πρώιμη ωρίμανση ποικιλίας, που χαρακτηρίζεται από έντονο ρυθμό ανάπτυξης, γενναιόδωρη καρποφορία και κάπως παρατεταμένη καλλιεργητική περίοδο, φτάνοντας 65 ημέρες. Από όλες τις άλλες ποικιλίες κολοκυθάκια, το Tiger Cub διαφέρει από το αρχικό χρώμα των φρούτων: εναλλασσόμενες σκούρες και ελαφριές ρίγες. Η σάρκα του καρπού είναι πολύ πυκνή, ζουμερή και νόστιμη. Ακόμα και με μεγάλη διάρκεια αποθήκευσης, δεν χάνει τα υψηλά χαρακτηριστικά γεύσης του. Τα φρούτα είναι κατάλληλα για κονσερβοποίηση, κατάψυξη και μαγείρεμα διαφόρων πιάτων και μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως βάση της διαιτητικής διατροφής, καθώς έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες. Μπορείτε να φτιάξετε ένα τεράστιο ποσό από νόστιμα πιάτα από κολοκυθάκια: είναι στραγγισμένα, τηγανισμένα σε κτύπημα, αλατισμένα, τουρσί, γεμιστά και χρησιμοποιημένα για το ψήσιμο του χαβιαριού, του κουάκερ,compotes και ακόμη και zukeronov. Αλλά για να μπορέσετε να απολαύσετε ένα φιλικό προς το περιβάλλον και νόστιμο λαχανικό, πρέπει πρώτα να επιλέξετε την κατάλληλη ποικιλία και στη συνέχεια να την αναπτύξετε στο κρεβάτι σας.