Κύμινο: φύτευση, φροντίδα, αναπαραγωγή

Κάθε ερωμένη το ξέρει κύμινο - Είναι ένα απαραίτητο μπαχαρικό. Με απίστευτη οσμή και γεύση, είναι ιδανικό για πιάτα και σάλτσες κρέατος. Χάρη στο άρθρο μας θα μάθετε πώς να καλλιεργείτε κύμινο στη χώρα σας και να το χρησιμοποιείτε για ένα ολόκληρο έτος.

Περιγραφή κυμίνης

Το Cumin είναι ένα αρκετά γνωστό φυτό που άρχισαν να χρησιμοποιούν οι αρχαίοι Ρωμαίοι και μέχρι στιγμής έχει χρησιμοποιηθεί με επιτυχία σε ολόκληρο τον κόσμο. Το Cumin καλλιεργείται στη Γαλλία, την Ινδία, την Τουρκία, τη Βόρεια Αμερική, τη Βραζιλία και την Αίγυπτο.

Το Cumin έχει ένα άλλο δημοφιλές όνομα - γλυκάνισο. Μπορείτε να τον συναντήσετε στις άκρες των δασών και στα ορεινά λιβάδια.

Το φυτό βγαίνει μοναχικό και ίσιο. Αναπτύσσονται μέχρι 1 m. Τα φύλλα είναι επιμήκη, μοιάζουν με ένα αυγό σε σχήμα και μεγαλώνουν μέχρι 20 cm σε μήκος και μέχρι 10 cm σε πλάτος. Τα λουλούδια είναι λευκά και μικρά, φτάνουν μέχρι 1,5 mm σε μήκος. Ο καρπός είναι ένα επίμηκες ολισθηρό visoplodion, που φτάνει σε μήκος 3 mm, πλάτος - μέχρι 2,5 mm. Το Cumin είναι πολύ εύκολο να αναγνωριστεί από τη μυρωδιά.

Ο καρπός περιέχει αιθέρια έλαια, λιπαρά έλαια, κουμαρίνες, πρωτεΐνες και τανίνες.

Επιλέγοντας ένα μέρος για να φυτέψετε κύμινο

Το κύμινο είναι ένα πολυετές φυτό. Είναι επίσης ανθεκτικό στους παγετούς και τους χειμώνες καλά στο έδαφος κατά τη διάρκεια των χειμώνων με λίγο χιόνι. Η καλλιέργεια ενός φυτού έχει τα δικά του χαρακτηριστικά, ιδιαίτερα εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από το πού φυτεύεται το κύμινο και τη διατήρηση ενός ορισμένου επιπέδου υγρασίας.

Πρόδρομοι του καραβιού

Η χοιρινή σπορά μετά την άνοιξη και τις χειμερινές καλλιέργειες, τα σιτηρά ή τις οσπριοειδείς καλλιέργειες. Κατά το έτος της καρποφορίας, οι σπόροι του κύμινο απελευθερώνουν το πεδίο νωρίς, οπότε αυτό το ίδιο το φυτό, με τη σειρά του, είναι ένας εξαιρετικός πρόδρομος για αυτές τις καλλιέργειες.

Πόσο φως χρειάζεται κύμινο

Η καλλιέργεια κύμινο στον κήπο πρέπει να είναι σε ελαφρώς γόνιμα εδάφη και σε ένα καλά φωτισμένο μέρος.Η σκίαση οδηγεί στο γεγονός ότι κατά το δεύτερο έτος της ζωής το κύμινο δεν ανθίζει και φέρει καρπούς μόνο κατά το τρίτο έτος βλάστησης.

Απαιτήσεις θερμοκρασίας και υγρασίας

Η κύμινο είναι πολύ απαιτητική για την υγρασία του αέρα, αλλά είναι ανεπιτήδευτο να θερμαίνεται. Οι σπόροι αρχίζουν να βλασταίνουν στους 8 ° C. Για ανάπτυξη και ανάπτυξη, το κύμινο απαιτεί θερμοκρασία περίπου 20 ° C. Είναι καλύτερα να τηρείτε αυτή τη συγκεκριμένη θερμοκρασία, καθώς η υψηλή θερμοκρασία έχει κακή επίδραση στο σχηματισμό των καλλιεργειών. Η υγρασία για το κύμινο πρέπει να είναι 35-40%.

Φύτευση κύμινο στο οικόπεδο

Η κύμινο μπορεί να αναπτυχθεί από σπόρους, αλλά γι 'αυτό είναι απαραίτητο να τις επιλέξετε και να τις προετοιμάσετε σωστά για φύτευση.

Επιλογή και προετοιμασία σπόρων για φύτευση

Οι σπόροι μπορούν να αγοραστούν στο κατάστημα ή στο φαρμακείο. Πριν από τη φύτευση στα φυτά, είναι εμποτισμένα σε ζεστό νερό για μια ημέρα, πριν τα τυλίξετε σε ένα τεμάχιο βαμβακερό ύφασμα. Σύρετε μια τέτοια δέσμη μπορεί να είναι μια λαστιχένια ζώνη. Προκειμένου η θερμοκρασία του νερού να μην πέσει, η χωρητικότητα μπορεί να τοποθετηθεί στην μπαταρία ή να προστεθεί συνεχώς ζεστό νερό.Η στιγμή που είναι απαραίτητο να σπείρουν κύμινο στα φυτά, θα έρθει σε μια μέρα.

Πώς να προετοιμάσετε το έδαφος για φύτευση κύμινο

Είναι καλύτερο να ξεκινήσετε την προετοιμασία του εδάφους για τη σπορά των σπόρων από τον Αύγουστο ή τον Σεπτέμβριο. Η γη θα πρέπει να εκσκαφεί και να κάνει σύνθετα ορυκτά λιπάσματα. Επίσης, η προετοιμασία του εδάφους συνίσταται στο ξεφλούδισμα των παγίδων μετά τη συγκομιδή του προκατόχου. Το βασικό όργωμα διεξάγεται δύο εβδομάδες μετά το ξεφλούδισμα σε βάθος 25 εκ. Στη συνέχεια, κάτω από το όργωμα, προσθέστε χούμο, υπερφωσφορικό άλας και άλας καλίου (χούμο - 25 τόνοι / εκτάριο, υπερφωσφορικό - 250 κιλά / εκτάριο, άλας - 80 κιλά / εκτάριο).

Σχέδιο και κανόνες για τη σπορά του κύμινου

Όπως είπαμε νωρίτερα, η φύτευση κύμινου μπορεί να τοποθετηθεί κατευθείαν στο ανοιχτό έδαφος. Αυτή η εκδήλωση πραγματοποιείται νωρίς την άνοιξη. Τοποθετήστε για να επιλέξετε με ένα υγρό και εύφορο έδαφος. Πριν από τη σπορά πραγματοποιούμε βαθιά σκάψιμο εδάφους.

Το σμήνος του κύμινο είναι απλό - 25 x 7 εκ. Και το βάθος δεν πρέπει να ξεπερνά τα 2 εκ. Πριν τη σπορά, βυθίστε τους σπόρους, σαν να τα φυτά και περιμένετε μέχρι να διπλωθούν. Όταν συμβεί αυτό, στείλτε τις στο ψυγείο για μια εβδομάδα, διατηρώντας τη θερμοκρασία γύρω στο 0.

Αν διεξάγετε μια υποβρύχια σπορά, δεν χρειάζεται να μουλιάσετε τους σπόρους.

Σπέρνετε κύμινο με διάφορους τρόπους.Πρώτον: η απόσταση μεταξύ των σειρών είναι 40 cm Δεύτερος: το κύμινο φυτεύεται μεταξύ των γραμμών σε απόσταση 20 cm, και μεταξύ των κορδέλες διατηρείται στα 50 cm Η τρίτη μέθοδος: μεταξύ των κορδέλες κρατείται 45 cm, και μεταξύ των γραμμών - 30 cm.

Εάν το έδαφος σας είναι αργό και βαρύ, σπέρνετε καλύτερα με έναν τρίτο τρόπο. Βάθος τοποθέτησης μέχρι 1,5 εκ. Πριν από τη σπορά οι σπόροι θερμαίνονται στον ήλιο. Αυτό συντομεύει την περίοδο βλάστησης κατά 5 ημέρες. Οι πρώτοι βλαστοί παρατηρούνται 3 εβδομάδες μετά τη σπορά. Στη συνέχεια, μπορείτε να μειώσετε την προσγείωση σε απόσταση 25 cm.

Διαθέτει φροντίδα για το κύμινο

Όπως κάθε άλλο φυτό, το κύμινο μετά τη φύτευση χρειάζεται φροντίδα. Και υπάρχουν κάποιες ιδιαιτερότητες της φροντίδας πριν από τη βλάστηση, σε νεαρή ηλικία και στην ενηλικίωση.

Πώς να φροντίσετε το κύμινο πριν από τη βλάστηση

Μια μέρα μετά την προετοιμασία των σπόρων, προχωρήστε απευθείας στη σπορά. Περάστε την την άνοιξη ή το χειμώνα. Έδαφος που συλλέγεται για καλλιέργεια λουλουδιών ή φυτά.Το χώμα χύνεται σε μικρά δοχεία.

Η γη συμπιέζεται και ποτίζεται με ζεστό νερό. Χωρίς να περιμένουμε να στεγνώσει η υγρασία, απλώνουμε τους σπόρους, πιέζοντας ελαφρά τους στο έδαφος. Από πάνω καλύπτονται από τη γη. Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι εάν οι σπόροι είναι μικρές, τότε το στρώμα του άνω καλύμματος θα πρέπει επίσης να είναι λεπτότερο.

Το δοχείο σφίγγεται με μια μεμβράνη ή τοποθετείται στην κορυφή του γυαλιού. Αν πήρατε το γυαλί, βεβαιωθείτε ότι υπάρχει απόσταση 2 cm μεταξύ του και του εδάφους. Πρέπει να τοποθετήσετε τα δοχεία στο ηλιόλουστο παράθυρο, καθώς οι ακτίνες του ήλιου θα δημιουργήσουν ένα φαινόμενο θερμοκηπίου κάτω από το γυαλί, επιταχύνοντας έτσι τη διαδικασία ανάπτυξης σπόρου. Τα σπορόφυτα δεν ρέουν μέχρι να εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί.

Έτσι, το κανονικό κύμινο είναι εύκολο να αναπτυχθεί με διαφορετικούς τρόπους. Το κύριο πράγμα είναι να είστε υπομονετικοί και να περιμένετε τα πρώτα φύλλα.

Πώς να φροντίσετε ένα φυτό κατά το πρώτο έτος της ζωής

Κατά το πρώτο έτος της ζωής είναι πολύ σημαντικό να παρέχεται φροντίδα για σπόρους κύμινο. Το διάδρομο πρέπει να χαλαρώσει και να εκτελέσει το ξεσκόνισμα. Η κύμινο μπορεί επίσης να γονιμοποιηθεί χρησιμοποιώντας υπερφωσφορικό, άλας καλίου ή νιτρικό αμμώνιο. Πάρτε 150 g ανά 10 τετραγωνικά μέτρα. m Το φθινόπωρο εκτελείται αραίωση του κύμινο, αφήνοντας 15 εκ. Μεταξύ κάθε φυτού. Μετά από αυτό έρχεται διπλάσιος από τον καθορισμένο ρυθμό σίτισης.Κατά τη διάρκεια ολόκληρης της θερινής περιόδου, αφαιρέστε τα ζιζάνια και το νερό από το φυτό. Κοπή γίνεται από καιρό σε καιρό.

Πώς να φροντίσετε ένα φυτό ενηλίκων

Στο μέλλον, τα κρεβάτια με κύμινο πρέπει να χαλαρώνονται και να τρέφονται. Θα πρέπει να ποτίζονται κατά τη διάρκεια του μίσχου και της ανθοφορίας. Θα πρέπει να είναι τακτική και μέτρια πότισμα, καθώς το κύμινο δεν αρέσει υπερβολική κατανάλωση.

Κύμινο - ανεπιτήδευτο φυτό και την καλλιεργούν κάτω από τη δύναμη των αρχάριων κηπουρών. Στην ενήλικη περίοδο της ζωής, δεν χρειάζεται ιδιαίτερα φροντίδα, όπως στα δύο πρώτα στάδια της ανάπτυξης.

Πότε και πώς να μαζέψετε το κύμινο

Η φροντίδα των φυτών τελειώνει όταν αρχίζουν να στεγνώνουν τα φύλλα στα στελέχη που ακολουθούν. Αυτό είναι το πρώτο σημάδι ότι είναι καιρός να ξεκινήσουμε τη συγκομιδή.

Για να το κάνετε αυτό, κάντε τα εξής:

1. Κόψτε το φυτό σε απόσταση 5 cm από το έδαφος. Αυτό πρέπει να γίνεται το βράδυ ή πριν από την αυγή.
2. Μετά την κοπή, το κύμινο πρέπει να στεγνώσει σε ένα πανί στη σκιά.
3. Σε όλη τη διάρκεια της ξήρανσης, γυρίστε τους σπόρους τακτικά.
4. Όταν τα κουτιά ανοίγουν (μετά από μια εβδομάδα), μπορούν να γειωθούν ως σιτηρά.

Η συλλογή των σπόρων πραγματοποιείται μετά από όλες τις εργασίες και μπορείτε να τις χρησιμοποιήσετε ως πρόσθετο εισόδημα (πωλήσεις) και για προσωπικούς σκοπούς.

Κύμινο - Είναι ένα προσιτό φυτό καλλιέργειας και φροντίδας. Ταυτόχρονα έχει αρκετά καλές θεραπευτικές και καλλυντικές ιδιότητες.