Παστερνάκ είναι ένα λαχανικό, όχι μόνο αρκετά νόστιμο, αλλά και πολύ χρήσιμο. Ωστόσο, η καλλιέργειά του στο σπιτικό κρεβάτι έχει αρκετές λεπτές αποχρώσεις, χωρίς τις οποίες δεν είναι δυνατή η απόκτηση μεγάλων καρπών. Πρόκειται για τέτοιες αποχρώσεις στην καλλιέργεια παστινάδων και περιγράφουμε παρακάτω.
- Φύτευση parsnips για σπορόφυτα
- Πώς να προετοιμάσετε τους σπόρους πριν από τη φύτευση;
- Έδαφος για το παστινάκι
- Σπορά σπόρων παστεριού
- Σπατάλη φροντίδα
- Φύτευση δενδρυλλίων από παστινάκι σε ανοιχτό έδαφος
- Ώρα για φύτευση δενδρυλλίων
- Επιλέγοντας ένα μέρος για προσγείωση
- Φύτευση δενδρυλλίων στον κήπο
- Συμβουλές για τη φροντίδα για πασπινές στο ανοικτό πεδίο
- Πώς να πίνουν πασπάνι;
- Πώς να ταΐσετε το παστινάκι;
- Η συγκομιδή και η αποθήκευση του παστεριού
- Πώς να χειριστείτε τα παράσιτα και τις παθήσεις του παστεριού;
Φύτευση parsnips για σπορόφυτα
Οι ιδιαιτερότητες της καλλιέργειας παστινάκι στη χώρα εξαρτώνται σε μεγάλο βαθμό από τέτοια χαρακτηριστικά των λαχανικών ως μια μακρά καλλιεργητική περίοδο. Εάν στη μεσαία λωρίδα, στην οποία βρίσκεται η Ουκρανία, είναι πολύ νωρίς για να σπείρετε τους σπόρους της σε ανοιχτό έδαφος, τότε από την πτώση θα συλλέξετε πολύ μικρές ρίζες, οι οποίες απλά δεν είχαν χρόνο να διαμορφωθούν εξαιτίας του κρύου καιρού που δεν υποχωρούσε.Για το λόγο αυτό, το φυτό συνιστάται να σπείρουν πρώτα για τα σπορόφυτα, τα οποία στο τέλος της άνοιξης μπορούν να φυτευτούν χωρίς προβλήματα στα κρεβάτια.
Ένας άλλος λόγος για τον οποίο συνιστάται να φυτέψετε ένα παστινάκι για σπορόφυτα είναι η μακρά βλάστηση των σπόρων, οι οποίοι έχουν επίσης πολύ χαμηλό ρυθμό βλάστησης. Ως αποτέλεσμα, η φύτευση είναι σπάνια και η συγκομιδή δεν είναι ικανοποιημένη από την αφθονία.
Ωστόσο όταν φυτεύουμε φυτά για σπορόφυτα, θα πρέπει να θυμόμαστε ότι είναι πολύ ευαίσθητο στις μεταμοσχεύσεις και μπορεί να πεθάνει ακόμη και με μικρές ζημιές στις ρίζες. Ως εκ τούτου, πριν από την άμεση σπορά των σπόρων, είναι σημαντικό να προετοιμάζονται χωριστά δοχεία για κάθε φυτό.
Πώς να προετοιμάσετε τους σπόρους πριν από τη φύτευση;
Όπως έχει ήδη αναφερθεί, οι σπόροι παστεριωτών βλασταίνουν πολύ άσχημα, γι 'αυτό χρειάζονται ειδική προετοιμασία πριν από τη σπορά, η οποία μπορεί να γίνει με διαφορετικούς τρόπους. Ο ευκολότερος τρόπος είναι να απολαύσετε τους σπόρους σε ζεστό νερό για μια ημέρα, αλλάζοντας τακτικά το νερό ώστε να παραμένει πάντα ζεστό.Μετά από αυτό, οι ελαφρώς πρησμένοι σπόροι θα πρέπει να είναι καλά διαδικασία με διεγερτικά ανάπτυξης, τα οποία είναι ιδανικά φάρμακα:
- "Appin";
- "Heteroauxin";
- "Cycron".
Μπορείτε επίσης να απορροφήσετε τους σπόρους σε διάλυμα τέφρας (20 g τέφρας ανά 1 λίτρο νερού). Κρατήστε τα μέσα σε αυτά πρέπει να είναι μέσα σε 48 ώρες, μετά από τα οποία θα πρέπει να ξεπλύνετε τους σπόρους με ζεστό νερό, να στεγνώσει λίγο και μπορείτε να προχωρήσετε στη φύτευση. Μετά τη σπορά, τα σπορόφυτα μπορεί να εμφανιστούν την 10-12η ημέρα, αν και είναι φυσιολογικό για πασπάνι αν εμφανιστούν την 18η ημέρα.
Έδαφος για το παστινάκι
Η καλλιέργεια του παστεριού απαιτεί τη χρήση τύρφης, αργιλώδους ή παγιδευμένου εδάφους για το φυτό (και είναι προτιμότερο να χρησιμοποιηθεί ένα μείγμα από αυτά). Αλλά στο σπίτι, ο ευκολότερος τρόπος για να πάρετε ένα μίγμα εδάφους που παρασκευάζεται με βάση την τύρφη και έχει καλή ευθρυπτότητα. Εάν ετοιμάζετε το χώμα για τον εαυτό σας, μη ξεχνάτε να το τρίψετε πριν σποράσετε τους σπόρους μέσα από ένα κόσκινο. Είναι επίσης σημαντικό να απολυμαίνετε το "σπίτι" του εδάφους, για το οποίο μπορείτε να το κρατήσετε πάνω από τον ατμό ή να το βάλετε σε φούρνο.
Σπορά σπόρων παστεριού
Το πρώτο πράγμα που πρέπει να καταλάβετε είναι πότε ακριβώς να σπείρετε το παστινάκι στα φυτά.Η καλύτερη επιλογή θεωρείται στα μέσα του τέλους Μαρτίου, ωστόσο, όσο πιο γρήγορα κάνετε τις καλλιέργειες, τόσο καλύτερα θα γίνουν τα φυτά πριν μεταμοσχευθούν σε ανοιχτό έδαφος. Αν σπείρουν τους σπόρους στα τέλη Μαρτίου, τότε μέχρι τα μέσα Μαΐου, τα φυτά θα είναι κατάλληλα για φύτευση.
Παρασκευασμένα έδαφος γεμίζεται σε γλάστρες και ελαφρώς συμπιέζεται, αφήνοντας μέχρι την άκρη του δοχείου περίπου 1 cm. Στη συνέχεια, χύνεται, και σε κάθε γλάστρα βάλει 2-3 σπόρους αποκοιμήθηκε πάνω από ένα άλλο στρώμα του εδάφους. Για να επιταχύνετε τα σπορόφυτα, συνιστάται να σφίξετε το φύλλο, αλλά στη συνέχεια είναι απαραίτητο να τα αερίσετε καθημερινά, αφαιρώντας το καταφύγιο για 7-10 λεπτά. Δεδομένου ότι το πασπίσκο είναι κρύο ανεκτικό, τα δοχεία σπόρων δεν πρέπει να διατηρούνται ζεστά, αν και το ηλιακό φως είναι υποχρεωτικό για το πασπιντ, ειδικά όταν αρχίζουν να εμφανίζονται οι πρώτοι βλαστοί από τα γλάστρες.
Σπατάλη φροντίδα
Παστερνάκ- ένα λαχανικό, που χαρακτηρίζεται από απλή φύτευση και φροντίδα, το οποίο ισχύει για τα φυτά του. Η φροντίδα των σποροφύτων της παστινάδας περιλαμβάνει μόνο τρεις υποχρεωτικές πτυχές:
- πρόσθετο φωτισμό, εάν η διάρκεια της ημέρας δεν υπερβαίνει τις 14 ώρες (για την επισήμανση είναι απαραίτητο να χρησιμοποιηθούν ειδικοί λαμπτήρες για τα φυτά).
- μέτρια πότισμα;
- η απουσία στάσιμη υγρασία στα γλάστρες με φυτά (για να αποφευχθεί αυτό, βεβαιωθείτε ότι έχετε κάνει τρύπες στα γλάστρες ή, πριν σπείρουν τους σπόρους, βάλτε αργίλιο στο κάτω μέρος).
Φύτευση δενδρυλλίων από παστινάκι σε ανοιχτό έδαφος
Είναι σημαντικό να διεξάγετε αυτή τη διαδικασία πολύ προσεκτικά, επειδή αν ακολουθήσετε τους παρακάτω κανόνες, κινδυνεύετε να καταστρέψετε τα σπορόφυτα, τα οποία τελικά θα πεθάνουν και δεν θα δώσουν συγκομιδή.
Ώρα για φύτευση δενδρυλλίων
Το χρονοδιάγραμμα της φύτευσης φυτωρίων παστάρχου εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την περιοχή της διαμονής σας και τις καιρικές συνθήκες. Εάν το χώμα στα κρεβάτια δεν ζεσταθεί στους + 4 ° C, τότε θα είναι δυνατό να διστάσετε για μεγάλο χρονικό διάστημα με τη φύτευση, αν και γίνεται συνήθως κατά το δεύτερο μισό του Μαΐου, όταν τα σπορόφυτα είναι ήδη ηλικίας 28-30 ημερών. Την ίδια στιγμή, το χρονοδιάγραμμα της φύτευσης του παστεριού την άνοιξη είναι καλύτερο να μην σφίγγει πολύ, διότι κατά την καθυστερημένη φύτευση το φυτό δεν θα έχει το χρόνο να σχηματίσει μεγάλες ρίζες.
Επιλέγοντας ένα μέρος για προσγείωση
Ο Παστερνάκ μεγαλώνει καλά σε κρεβάτια με χαλαρό έδαφος, το οποίο πρέπει να περιέχει πολλή τύρφη. Εάν το χώμα είναι όξινο, δεν μπορείτε να φυτέψετε πασπίσματα σε αυτό, ή θα πρέπει να έχετε καλό ασβέστη πριν φύτεψετε.
Το ίδιο το κρεβάτι θα πρέπει να βρίσκεται σε ηλιόλουστο μέρος, αν και η πένα δεν μπορεί να σας στερήσει τη συγκομιδή. Σε καμία περίπτωση δεν επιλέγουν για τα κρεβάτια παστέλ, τα οποία αυξήθηκαν:
- καρότο;
- μαϊντανός;
- parsnip;
- σέλινο.
Είναι καλύτερο να καλλιεργείτε πασπιντ στο ανοικτό πεδίο, στα κρεβάτια μετά από κρεμμύδια, τεύτλα, λάχανο και πατάτες. Επιπλέον, είναι καλύτερο να γονιμοποιήσετε τον τόπο πριν φύτεψετε το πασπινό από το φθινόπωρο, έτσι ώστε μέχρι την άνοιξη όλα τα λιπάσματα να διαλυθούν καλά στο έδαφος και να έχουν πρόσβαση στο φυτό. Την άνοιξη, είναι επίσης σημαντικό να σκάβουμε ένα κρεβάτι και να αφαιρούμε τα ζιζάνια από αυτό, σχηματίζοντας ψηλά ανάχωμα γης κάτω από τα φυτά.
Φύτευση δενδρυλλίων στον κήπο
Pasternak δεν αρέσει υπερβολική πάχυνση των προσγειώσεων, ως εκ τούτου για την προσγείωσή του είναι απαραίτητο να προετοιμάσει μια σειρά από τρύπες σε απόσταση 10-12 cm το ένα από το άλλο. Ταυτόχρονα, η απόσταση μεταξύ των σειρών φυτών πρέπει να είναι ίση με 40 cm (προετοιμάζουμε τις τρύπες μάλλον μεγάλες, αφού τα σπορόφυτα θα τοποθετηθούν σε αυτά μαζί με γλάστρες τύρφης).Μετά τη μεταμόσχευση, το χώμα γύρω από το δοχείο συμπιέζεται και ποτίζεται.
Αν σπείρουν τα φυτά σε πλαστικές γλάστρες, τότε κατά τη φύτευση είναι καλύτερο να τα κόψετε και να πάρετε το πασπινέ με ένα γροθιά (αν είναι κακή κοπή, απλώς ρίχνετε άφθονο φυτό έτσι ώστε να πέσει έξω από το δοχείο με το δενδρύλλιο). Προσπαθήστε να μεταμοσχεύσετε δεν βλάπτει τα φυτά, καθώς δεν μπορεί να εγκατασταθεί σε ένα νέο μέρος.
Συμβουλές για τη φροντίδα για πασπινές στο ανοικτό πεδίο
Το Pasternak απαιτεί προσοχή στο ανοικτό πεδίο, το οποίο αποτελείται από αρκετούς απλούς χειρισμούς. - την αφαίρεση των ζιζανίων, την τακτική χαλάρωση του εδάφους (τι πρέπει να γίνει μετά από κάθε υγρασία που έπληξε το κρεβάτι στον κήπο), το πότισμα και τη σίτιση. Ωστόσο, σε αυτές τις περιπτώσεις το εργοστάσιο έχει επίσης τις δικές του ανάγκες.
Πώς να πίνουν πασπάνι;
Το Pasternak είναι πολύ αγάπη για την υγρασία, έτσι κατά τη διάρκεια του σχηματισμού της ρίζας καλλιέργειας το φυτό πρέπει να ποτίζεται αρκετά συχνά, αν και όχι άφθονα. Εάν δεν έχει αρκετή υγρασία, το χρώμα των φύλλων θα γίνει χλωμό και το ίδιο το φυτό θα επιβραδυνθεί στην ανάπτυξη. Πολύ συχνά, στο ξηρό χώμα, το παστινάκι ξεκινάει ένα βέλος, εξαιτίας του οποίου δεν σχηματίζεται μια ρίζα. Αν αυτό δεν συμβεί, η έλλειψη υγρασίας μπορεί να προκαλέσει ρωγμές της ρίζας, καθιστώντας την ινώδη και ξηρή.
Παρ 'όλα αυτά, παρόλο που το πότισμα της παστινάδας πρέπει να είναι συχνό, δεν είναι καθόλου άφθονο. Μετά από όλα, αν ο κήπος θα στάζει υγρασία, ρίζες μπορεί να μολυνθεί με μύκητες. Δηλαδή, εάν το καλοκαίρι είναι βροχερό, τότε το φυτό μπορεί να μην χρειάζεται πότισμα. Το κύριο πράγμα μετά από κάθε εισαγωγή στο έδαφος του υγρού είναι να χαλαρώσει, έτσι ώστε η ρίζα καλλιέργειας λαμβάνει συνεχώς αέρα.
Πώς να ταΐσετε το παστινάκι;
Το Pasternak στη dacha χρειάζεται επίσης περιοδική σίτιση, η οποία για όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου του φυτού πρέπει να πραγματοποιηθεί όχι περισσότερο από 4 φορές.
Κατά τη διαδικασία των λιπασμάτων πρέπει να λάβει υπόψη τους κανόνες αυτούς:
- Το Pasternak τροφοδοτείται μόνο με υγρά λιπάσματα, στον ρόλο του οποίου μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αλεύρι με νερό 1:10. Μπορεί να αντικατασταθεί με διάλυμα τέφρας ή μετάλλων.
- Η πρώτη σίτιση γίνεται μετά από δύο εβδομάδες από την ημερομηνία της μεταφύτευσης, η δεύτερη - μετά από περίοδο τριών εβδομάδων. Και με τις δύο τροφοδοσίες, θα πρέπει να προτιμώνται τα λιπάσματα με υψηλή περιεκτικότητα σε άζωτο.
- Η τρίτη σίτιση γίνεται το δεύτερο μισό του Ιουλίου, η τέταρτη - σε 2-3 εβδομάδες. Κατά την εκτέλεση όλων των συμπληρωμάτων, πρέπει να χρησιμοποιείτε λιπάσματα με υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο και φώσφορο.
Η συγκομιδή και η αποθήκευση του παστεριού
Μόλις παρατηρήσετε ότι τα φύλλα του πασπινιού αρχίζουν να στεγνώσουν και γίνονται γκρίζα, μπορείτε να ξεκινήσετε τη συλλογή των ριζών λαχανικών. Αλλά αν ο πασπάνι παραμένει στο έδαφος σχεδόν μέχρι τον πρώτο παγετό, θα τον ωφελήσει μόνο. Οι ρίζες του φυτού μπορεί να είναι μεγάλες, γι 'αυτό βγάλτε τις από το έδαφος καλύτερα με βέργες, προσπαθώντας να μην βλάψει το ίδιο το λαχανικό. Είναι καλύτερα να δουλέψετε με γάντια για να μην καψετε τις κορυφές.
Τα πασπάνια φυλάσσονται όπως τα καρότα - σε θερμοκρασία 0 + 2 ° C, σε δωμάτιο με υγρασία 80-85%. Κάποιος πρέπει επίσης να είναι προετοιμασμένος για το γεγονός ότι στο κελάρι με τον ένα ή τον άλλο τρόπο η παστινάδα θα γίνει μαλακή. Επομένως, αν ζείτε στις νότιες περιοχές, οι ρίζες αυτού του φυτού μπορούν να εκσκαφθούν αμέσως για ανθρώπινη κατανάλωση, καθώς είναι αρκετά ανθεκτικές στο κρύο.
Πώς να χειριστείτε τα παράσιτα και τις παθήσεις του παστεριού;
Ο Pasternak, εκτός από την κατάλληλη σπορά και φροντίδα, απαιτεί τον έλεγχο παρασίτων, των οποίων το φυτό είναι αρκετά.
Μεταξύ των πιο χαρακτηριστικών ασθενειών υπάρχουν:
- σεπτιορίωση;
- υγρή βακτηριακή σήψη.
- μαύρη σήψη;
- χαλκοσπόρωση;
- λευκή και γκρίζα σήψη.
Αυτές οι ασθένειες μπορούν να εκδηλωθούν μέσω σκοτεινών σημείων στις ρίζες ή στα αποξηραμένα φύλλα. Για να αποφύγετε την ανάπτυξη μυκήτων, πρέπει να τηρείτε εκ των προτέρων τους ακόλουθους κανόνες:
- Σπέρνουν τα παστινάκια στο ίδιο κρεβάτι σε διαστήματα τουλάχιστον 3-4 ετών και μην ξεχάσετε να ακολουθήσετε τους προκατόχους τους.
- Ακολουθήστε τους κανόνες των γεωργοτεχνικών που περιγράφονται παραπάνω δίνοντας ιδιαίτερη προσοχή στο πότισμα.
- Πριν από τη φύτευση στα κρεβάτια των σποροπαραγωγών φυτών, πρέπει να αφαιρεθούν όλα τα ζιζάνια.
- Υγρό Bordeaux (διάλυμα 1%).
- Fundakazol;
- Topsin-M
- Ο σκώρος, ο κύριος σκοπός του οποίου είναι οι ρίζες, τα στελέχη και τα φύλλα. Για να αφαιρέσετε αυτή την επικίνδυνη χήνα, το φυτό πρέπει να υποβληθεί σε επεξεργασία με ένα ειδικό ζωμό που παρασκευάζεται από 3,5 κιλά τομάτας και 10 λίτρα βραστό νερό (για να επιμείνει για δύο ημέρες). Εκτός από τις κορυφές, θα πρέπει επίσης να προσθέσετε περίπου 40 γραμμάρια συνηθισμένου σαπουνιού πλυσίματος, που έχει προηγουμένως τριφτεί στο τρίφτη, για να το διαλύσει καλύτερα.
- Ζώνη του οποίου οι προνύμφες τρέφονται με φυτικό σμήνος. Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου του φυτού, μπορούν να εμφανιστούν μέχρι και 4 γενεές κουταβιών, οι οποίες είναι σε θέση να στεγνώσουν τελείως το φυτό. Για να το καταπολεμήσετε, μεταχειριστείτε το πασπάνι με Karbofos ή Actellic.
- Το Aphid είναι το πιο επικίνδυνο για το παστινάκι, καθώς μπορεί σχεδόν να καταστρέψει πλήρως τη φύτευση. Επιπλέον, αυτό το παράσιτο λειτουργεί ως πηγή διαφόρων ασθενειών. Για να το καταστρέψετε, χρησιμοποιήστε το "Antitlin", το "Biotlin" και το φάρμακο κατά των σκαθάρια του Κολοράντο - "Confidor".