Πώς να φτιάξετε εστραγκόν στον κήπο σας

Εστραγκόν - πολυετές φυτό, ένα από τα είδη αψιθιάς.

Το ύψος μπορεί να φτάσει μέχρι ενάμισι μέτρο, τα φύλλα είναι στενά και οι ταξιανθίες είναι κιτρινοπράσινες, χιονισμένες, που βρίσκονται στα άκρα των κλαδιών. Το φυτό εστραγκόν (εστραγκόν) είναι γνωστό καρυκεύμα και η καλλιέργειά του είναι αρκετά δημοφιλής στον πολιτισμό του κήπου.

Επίσης, το φυτό αυτό χρησιμοποιείται για τη διατήρηση λαχανικών και μαρινάτων μαγειρέματος. Το Tarhun έλαβε το ασυνήθιστο πικάντικο άρωμά του λόγω των αιθέριων ελαίων που περιέχονται στα φύλλα και τα στελέχη του φυτού.

Φύτευση και αναπαραγωγή σπόρων εστραγκόν

Φύτευση σπόρων εστραγκόν - πιο χρονοβόρα διαδικασία από άλλες μεθόδους, αλλά αν λόγω διαφορετικών περιστάσεων άλλες μέθοδοι δεν σας ταιριάζουν, τότε ας υπολογίσουμε πώς να φυτέψουμε εστραγκόν κατ 'αυτόν τον τρόπο. Οι σπόροι μπορούν να φυτευτούν σε ανοιχτό έδαφος απευθείας στον κήπο και μπορείτε να προ-βλαστήσετε στα φυτά. Η δεύτερη μέθοδος είναι πιο περίπλοκη, αλλά πιο αξιόπιστη.

Φύτευση φυτά εστραγκόν

Οι σπόροι εραλγών είναι μικροί, θα βλαστήσουν 2-3 εβδομάδες. Δεν είναι απαραίτητο να πασπαλίζουμε με τη γη, να σπείρουμε με τον συνηθισμένο τρόπο, με απόσταση περίπου 10 εκατοστών μεταξύ των σειρών. Απρίλιος-Μάιος είναι η καλύτερη στιγμή που μπορείτε να φυτέψετε εστραγκόν στα φυτά.

Μετά από μερικές εβδομάδες, οι σπόροι βλαστάνουν, τα φυτά πρέπει να αραιώνονται σε σειρά κατά 10 εκατοστά. Περαιτέρω φροντίδα περιλαμβάνει πότισμα, χαλάρωση, ξεσκόνισμα. Στην περιοχή αναπαραγωγής, τα φυτά παραμένουν για ένα χειμώνα. Στις αρχές της άνοιξης, μπορούν να μεταμοσχευθούν στο ανοιχτό έδαφος.

Φύτευση σπόρων εστραγκόν σε ανοιχτό έδαφος

Δεν υπάρχει μεγάλη διαφορά για το πού να φυτέψει εστραγκόν, ωστόσο, μεταξύ των ανεπιθύμητων προδρόμων μπορεί να διακρίνεται η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ, το κιχώριο και το μαρούλι. Εάν υπάρχει μια επιλογή, τότε η καλλιέργεια του εστραγκόν από τους σπόρους είναι καλύτερο να παραχθεί σε μέρη όπου έχουν αναπτυχθεί παλαιότερα τα όσπρια.

Η προσγείωση μπορεί να πραγματοποιηθεί τόσο την άνοιξη όσο και το φθινόπωρο, κάτω από το χιόνι. Μικροί σπόροι σπέρνονται σε σειρές μετά από 30 cm και καλύπτονται με ένα μικρό στρώμα γης, χωρίς να ξεχνάμε να υγραίνουμε τη φύτευση. Τα σπορόφυτα θα εμφανιστούν σε 2-3 εβδομάδες, με το χρόνο που χρειάζεται να αραιωθούν.

Άλλοι τρόποι αναπαραγωγής χόρτου εστραγκόν

Υπάρχουν και άλλοι τρόποι αναπαραγωγής του εστραγκόν, αλλά για αυτό χρειάζεστε ένα φυτό ενηλίκων.

Τμήμα ριζώματος

Ο ευκολότερος τρόπος: τα φυτά ενηλίκων είναι σκαμμένα και χωρισμένα και στη συνέχεια φυτεύονται σε νέες θέσεις. Κάθε ένα από τα μέρη θα πρέπει να έχει δική του ρίζα και ένα ζευγάρι μπουμπούκια.

Μοσχεύματα

Η αναπαραγωγή του εστραγκόν είναι πιο κατάλληλη εάν χρειαστεί να πάρετε μεγάλο αριθμό νέων φυτών. Με ένα ενήλικο θάμνο μπορείτε να πάρετε 60-80 μοσχεύματα.

Ο εμβολιασμός γίνεται καλύτερα κατά την περίοδο της ενεργού ανάπτυξης, επομένως η ριζοβολία θα συμβεί πιο γρήγορα. Για το εστραγκόν είναι άνοιξη ή νωρίς το καλοκαίρι. Τα μοσχεύματα κόβονται με μήκος 10-15 cm και στη συνέχεια φυτεύονται σε θερμοκήπιο με μίγμα εδάφους με χούμο και άμμο.

Μετά από αυτό, πρέπει να αερίζονται τακτικά και να ποτίζονται · η θερμοκρασία πρέπει να διατηρείται σε 18 μοίρες. Εάν όλα γίνονται σωστά, τα μοσχεύματα θα είναι έτοιμα για φύτευση εντός τριών εβδομάδων.

Στρώση

Δεν είναι πολύ δημοφιλής, αλλά αποτελεσματικός τρόπος - αναπαραγωγή χρησιμοποιώντας τμήματα ριζωμάτων. Στις αρχές της άνοιξης, ριζώματα εκσπλαχνίζονται και κόβονται σε τεμάχια μήκους περίπου 5 cm. Περαιτέρω, το σχήμα είναι ακριβώς το ίδιο όπως όταν καλλιεργείται με μοσχεύματα.

Πώς να φροντίσετε το εστραγκόν στον ιστότοπό σας

Η κύρια φροντίδα για το εστραγκόν είναι η απομάκρυνση των ζιζανίων, η χαλάρωση του εδάφους και το έγκαιρο πότισμα, ειδικά στην ξηρασία. Οι νεαροί βλαστοί πρέπει να είναι δεμένοι με μανταλάκια, καθώς ισχυροί άνεμοι μπορεί να τους βλάψουν.

Ήδη από το δεύτερο έτος είναι επιθυμητό να τροφοδοτηθεί το φυτό. Είναι καλύτερο να το κάνετε αυτό την άνοιξη, χρησιμοποιώντας πολύπλοκα ανόργανα λιπάσματα με ρυθμό 1 κουταλιά της σούπας ανά τετραγωνικό μέτρο.

Συλλογή και προετοιμασία χλόης εστραγκόν για το χειμώνα

Το Estragon χρησιμοποιείται σε πολλές συνταγές, τόσο σε νωπή όσο και σε ξηρή μορφή. Επίσης, κονσέρβες, κατεψυγμένες. Φυσικά, όλοι γνωρίζουν για το ποτό, που έχει το ίδιο όνομα. Ωστόσο, η συλλογή δεν είναι δυνατή το χειμώνα, επομένως, είναι απαραίτητο να προετοιμαστεί εστραγκόν για το χειμώνα.

Ξήρανση εστραγκόν

Για περαιτέρω ξήρανση, το εστραγκόν κόβεται στην αρχή της ανθοφορίας.Η περιεκτικότητα σε νερό είναι μικρή, οπότε η ξήρανση δεν απαιτεί πολύ χρόνο. Είναι απαραίτητο να κρεμάσετε την πρώτη ύλη πάνω σε ένα στεγνό, αεριζόμενο χώρο. Μετά από πλήρη ξήρανση, τα πικάντικα βότανα tarragon θα πρέπει να διπλωθούν σε αεροστεγή δοχεία έτσι ώστε το άρωμα να μην εξαφανιστεί.

Frost

Το γρασίδι πρέπει να πλυθεί, να στεγνώσει λίγο σε μια πετσέτα. Για ευκολία, μπορείτε να αποσυνθέσετε μερίδες και να τυλίξετε σε σάκους ή φιλμ προσκόλλησης (το πιο πυκνό και πιο αεροστεγές το καλύτερο). Πάγωμα.

Το τσίλι

Όπως και στην περίπτωση της κατάψυξης, τα χόρτα πρέπει να πλυθούν και να στεγνώσουν. Στη συνέχεια, ψιλοκόψτε την πρώτη ύλη και στη συνέχεια ανακατέψτε με αλάτι. Το ποσοστό θα πρέπει να είναι 5: 1, ενώ είναι σημαντικό να μην το παρακάνετε - το γρασίδι πρέπει να είναι αναμεμειγμένο, και όχι φθαρμένο.

Στη συνέχεια σφιχτά σφουγγαρίστε σε ένα βάζο, κλείστε το καπάκι και αφήστε το σε κρύο μέχρι να το χρειαστείτε.

Τώρα δεν είναι ένα μυστικό για εσάς πώς να φτιάξετε εστραγκόν στη δούχα σας και να απολαύσετε τη γεύση της όλο το χρόνο.