Είδη Kumquat και περιγραφή τους

Τα μικρότερα εσπεριδοειδή στον κόσμο έχουν πολλά ονόματα: επίσημη - fortunella, Ιαπωνικά - kinkan (χρυσό πορτοκαλί), κινέζικα - kumquat (χρυσό μήλο). Οι ιδιότητες του πορτοκαλιού, λεμονιού και μανταρινιού συνδυάζονται σε ένα μοναδικό φρούτο, που ονομάζεται συχνά κουμκουάτ. Αυτό το ενδιαφέρον εργοστάσιο έχει διάφορες ποικιλίες, τις οποίες θα μάθουμε περαιτέρω.

Nagami kumquat

Οι ποικιλίες Kumquat Nagami ή Fortunella margarita (Fortunella margarita) - το πιο δημοφιλές όλων των τύπων kumquat. Είναι ένας αργά αναπτυσσόμενος μεγάλος θάμνος ή μικρό δέντρο με στρογγυλεμένο σχήμα και πυκνά αειθαλή φύλλα. Μπορεί επίσης να βρεθεί κάτω από το όνομα Kinkan ωοειδές.

Φέρει φρούτα όλο το χρόνο, ανθεκτικό στο κρύο και ακόμη και στον παγετό, αλλά σε θερμότερες συνθήκες, τα γλυκά φρούτα ωριμάζουν. Τα λουλούδια του kumquat Nagami είναι λευκά και αρωματικά, παρόμοια με τα λουλούδια άλλων εσπεριδοειδών. Το χρώμα του δέρματος και η υφή του φρούτου μοιάζουν με πορτοκάλι και το μέγεθός του είναι μεγάλη ελιά. Το γλυκό δέρμα σε γεύση έρχεται σε αντίθεση με το ξινό πολτό με γεύση λεμονιού.

Nordmann Nagami

Ταξινόμηση Nordmann Nagami Έχει τεχνητά εκτραφεί από την κλασική ποικιλία Nagami σχετικά πρόσφατα και είναι πολύ σπάνιο. Εμπορικά σε μικρές ποσότητες, καλλιεργείται στην Καλιφόρνια.

Το κύριο χαρακτηριστικό του είναι η απουσία σπόρων. Το ίδιο το δέντρο σε εμφάνιση και ιδιότητες είναι παρόμοιο με το μητρικό είδος του Nagami, είναι επίσης ανθεκτικό στον παγετό. Τα πορτοκαλί-κίτρινα φρούτα έχουν ελαφρώς διαφορετικό σχήμα, αλλά το δέρμα είναι επίσης γλυκό. Το δέντρο ανθίζει το καλοκαίρι και φέρει καρπούς το χειμώνα.

Malay Kumquat

Το Malay Kumquat (Fortunella polyandra) πήρε το όνομά της από την εξάπλωση στη χερσόνησο της Μαλαισίας.Το δέντρο συνήθως φθάνει σε ύψος 3-5 μέτρων. Συχνά καλλιεργείται για διακοσμητικούς σκοπούς και χρησιμοποιείται ως αντιστάθμισμα. Τα μακρά σκούρα πράσινα φύλλα έχουν ένα μυτερό ή στρογγυλό σχήμα. Οι καρποί του Malay kumquat είναι μεγαλύτεροι από τους καρπούς άλλων ποικιλιών και το σχήμα τους είναι σφαιρικό. Ο πολτός περιέχει έως και 8 σπόρους. Το φλοιό των φρούτων είναι χρυσοπορτοκαλί χρώμα, λεία και λαμπερή.

Kumquat maeve

Δέντρο Kumquat της μαμάς (Fortunella crassifolia) - νάνος, έχει πυκνό στέμμα και μικρά σκληρά φύλλα. Πιστεύεται ότι είναι το Kumquat Maeve φυσικές υβριδικές ποικιλίες Nagami και Marumi. Η εποχή ανθοφορίας είναι το καλοκαίρι και τα φρούτα ωριμάζουν στο τέλος του χειμώνα. Είναι μια λιγότερο ανθεκτική στην ψυχρά ποικιλία από την Nagami, αλλά εξακολουθεί να αντέχει σε χαμηλές θερμοκρασίες. Πολύ ευαίσθητο σε έλλειψη ψευδαργύρου.

Τα φρούτα έχουν λαμπρή γεύση, είναι τα πιο γλυκά από όλα τα κουμκουάτ, ωοειδή ή στρογγυλά, εξωτερικά παρόμοια με λεμόνι, σχετικά μεγάλου μεγέθους. Το περιεχόμενο των σπόρων στον πολτό είναι χαμηλό, υπάρχουν καρποί χωρίς πέτρες. Τόσο το χοντρό όσο και η τρυφερή ζουμερή σάρκα έχουν γλυκιά γεύση. Αυτή είναι η καλύτερη ποικιλία για νωπή κατανάλωση.

Χονγκ Κονγκ Κουμκουάτ

Πολύ χαμηλή και εύθραυστη Κοκκουάτ του Χονγκ Κονγκ (Fortunella hindsii) αναπτύσσεται άγρια ​​στο Χονγκ Κονγκ και σε αρκετές κοντινές περιοχές της Κίνας, αλλά υπάρχει και η εξημερωμένη μορφή του. Έχει βραχύτερες και λεπτές σπονδυλικές στήλες, μεγαλύτερα φύλλα.

Αυτό το μικρό δέντρο συχνά χρησιμοποιείται για τη δημιουργία μπονσάι. Ένα ενήλικο φυτό δεν αναπτύσσεται πάνω από ένα μέτρο. Τα κόκκινα πορτοκαλί φρούτα έχουν διάμετρο 1,6-2 cm. Ο καρπός είναι πρακτικά βρώσιμος: δεν είναι πολύ ζουμερό και σε κάθε μία από τις φέτες υπάρχουν μεγάλοι στρογγυλοί σπόροι. Στην Κίνα, χρησιμοποιείται μερικές φορές ως πικάντικο καρύκευμα.

Kumquat Fukushi

Ένα μικρό δέντρο Kumquat Fukushi, ή Changshu, ή Obovata (Fortunella Obovata) έχει μια πλούσια συμμετρική στέμμα χωρίς αγκάθια και οβάλ ευρύ φύλλα, μπορεί να ανεχθεί χαμηλές θερμοκρασίες. Τα φρούτα Fukushi έχουν σχήμα καμπάνας ή αχλαδιού μήκους 5 cm. Το φλοιό του φρούτου είναι πορτοκαλί, γλυκό, απαλό και λεπτό, και η σάρκα είναι ζουμερή και ξινή-πικάντικη, με αρκετούς σπόρους.

Kumquat Marumi

Marumi Kumquat ή Fortunella Ιαπωνικά (Fortunella japonica) ξεχωρίζει από την παρουσία αγκάθι στα κλαδιά, και η υπόλοιπη εμφάνιση μοιάζει με την ποικιλία Nagami, μόνο τα οβάλ φύλλα είναι ελαφρώς μικρότερα και στρογγυλά στην κορυφή. Το εργοστάσιο είναι ανθεκτικό στην ψύξη. Τα φρούτα Marumi είναι χρυσοπράσινα, στρογγυλά ή πεπλατυσμένα, μικρότερα σε μέγεθος, με λεπτή αρωματική φλούδα, ξινό πολτό και μικρούς σπόρους.

Διάφορα κουμκουάτ

Ποικιλία ποικιλίας kumquat (Variyegatum) καταχωρήθηκε το 1993. Αυτό το τεχνητά δημιουργημένο εσπεριδοειδές είναι μια τροποποιημένη μορφή του Nagami kumquat.

Το ποικίλο kumquat είναι ένα μικρό δέντρο με άφθονο φύλλωμα και έλλειψη αγκάθια. Τα φύλλα έχουν ανοιχτό κίτρινο και κρέμα χρώμα, με φρούτα ανοιχτό κίτρινο και ανοιχτό πράσινο.Όταν ο καρπός ωριμάσει, εξαφανίζονται και το ομαλό δέρμα του φρούτου γίνεται πορτοκαλί. Οι καρποί αυτής της ποικιλίας είναι επιμήκη, ελαφρώς πορτοκαλί σάρκα ζουμερά και ξινό. Αυτά ωριμάζουν το χειμώνα.

Kumquat για πολλούς είναι εξωτικό εξωτισμό μετά από όλα Μπορείτε να το μεγαλώσετε στο σπίτι. Επιλέγοντας μια κατάλληλη ποικιλία για τον εαυτό σας και παρέχοντας φροντίδα στα φυτά, μπορείτε να απολαύσετε τη μοναδική γεύση εσπεριδοειδών του "χρυσού μήλου" στο σπίτι.