Η ποικιλία αμπέλου "Μολδαβία"

Μεταξύ των θαυμαστών των νόστιμων σταφυλιών, πιθανόν, δεν θα υπάρχουν όσοι δεν θα ακούσουν για την ποικιλία "Μολδαβία".

Αυτό το σταφύλι είναι απλώς οικουμενικό, για το οποίο αγαπούσε τόσο τους ερασιτέχνες καλλιεργητές.

Έχει πολύ υψηλή αντοχή και ανεπιτήδευτη φροντίδα.

Παρά το γεγονός ότι η ποικιλία δεν διαθέτει τεράστιες συστάδες και μούρα, εξακολουθεί να προσελκύει την προσοχή στις ασυνήθιστα γευστικές καλλιέργειες της.

Για να επαινέσω την ποικιλία σταφυλιών "Μολδαβία" μπορεί να είναι άπειρη, αλλά για να μην είναι επιφανειακή, παρουσιάζουμε τα πάντα λεπτομερώς και σε τάξη.

Αυτό που δεν φοβήθηκαν από τις δυσκολίες που προκύπτουν κατά τη φύτευση και τη φροντίδα των σταφυλιών, παρακάτω θα αφιερώσει ένα ολόκληρο τμήμα της λεπτομερούς περιγραφής της διαδικασίας αυτής.

"Μολδαβία" σε όλη της τη δόξα: μια περιγραφή μιας ποικιλίας σταφυλιών

Αυτή η μάλλον παλιά, αλλά όχι χαμένη, ποικιλία σταφυλιών εκτράφηκε στη Μολδαβία από μια ολόκληρη ομάδα δημιουργών. Τέτοιες ποικιλίες όπως η "Guzal Kara", μια ποικιλία σταφυλιών, και η "Save Villar 12-375", ενήργησαν ως γονείς της "Μολδαβίας". Είναι ευρέως διαδεδομένη στην επικράτεια της Ουκρανίας από το 1987.

Δείχνει καλή απόδοση στη νότια περιοχή της Ρωσίας (κυρίως στην περιοχή Rostov, περιοχή Κρασνοντάρ). Η ποικιλία θεωρείται ότι είναι ένα εξειδικευμένο υβρίδιο της Ευρω-ασιατικής περιοχής. Μερικές φορές αυτή η ποικιλία βρίσκεται κάτω από το όνομα "Codryanka Late".

Μια λεπτομερής περιγραφή των σταφυλιών "Μολδαβία"

Το μέγεθος των σταφυλιών στη "Μολδαβία" δεν είναι πολύ μεγάλο. Το μέσο είναι πιο κοινό, αν και κάθε θάμνος χαρακτηρίζεται από την παρουσία μεγάλων συστάδων. Η μάζα των σταφυλιών κυμαίνεται από 350 γραμμάρια έως 1 χιλιόγραμμοπολύ σπάνια υπερβαίνει αυτό το ποσοστό. Οι συστάδες είναι συνήθως κυλινδρονικό σχήμα, μερικές φορές σχηματίζουν "φτερά". Η πυκνότητα των μούρων είναι συνήθως μέτρια, αλλά υπάρχουν και χαλαρά σμήνη.

Τα μεγέθη των μούρων σταφυλιών αυτής της ποικιλίας είναι αρκετά μεγάλα, το μέσο βάρος τους είναι περίπου 6-7 γραμμάρια. Το μέσο ύψος του μούρου είναι 2,2 εκατοστά και το πλάτος του - 1,9. Τα οβάλ σχήματος μούρα έχουν ένα σκούρο μωβ, σχεδόν μαύρο χρώμα δέρματος. Επίσης, το δέρμα αυτών των μούρων είναι πολύ πυκνό και ελαφρώς τραχύ, καλυμμένο με παχιά επίστρωση κεριού.

Λόγω των καθορισμένων ποιοτήτων του δέρματος, τα μούρα της ποικιλίας "Μολδαβία" είναι πολύ ανθεκτικά στη μεταφορά και είναι σε θέση να αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η δομή του πολτού των σταφυλιών "Μολδαβία" είναι σαρκώδης, με χόνδρους. Ο αριθμός των σπόρων σε ένα μούρο είναι μικρός, συνήθως περιορίζεται σε 2-3, αν και μερικές φορές συμβαίνει επίσης 4.

Αξίζει να σημειωθεί ότι η γεύση αυτών των μούρων είναι αρκετά απλή, αλλά γλυκιά. Συγκεκριμένα, η γεύση των νωπών σταφυλιών εκτιμάται σε 8 μονάδες και ήδη όταν βελτιώνονται οι σπόροι της με τη μείωση του επιπέδου οξύτητας, πράγμα που επέτρεψε στους δοκιμαστές να βαθμολογήσουν αυτά τα σταφύλια στα 9 σημεία.Επίσης, είναι αδύνατο να μην δοθεί προσοχή στα υψηλά επίπεδα περιεκτικότητας σε ζάχαρη στη χημική σύνθεση των μούρων αυτής της ποικιλίας σταφυλιών.

Με δείκτες οξύτητας χυμό σταφυλιών "Μολδαβία" σε 8-9 g / l, δείκτες η περιεκτικότητα σε ζάχαρη είναι 18-19%. Ωστόσο, η ωρίμανση των μούρων συμβαίνει αργά, καθώς η συσσώρευση σακχάρων, η οποία προκαλεί μείωση της οξύτητας, συμβαίνει σταδιακά.

Ο σκοπός αυτής της ποικιλίας είναι πολύ ευρύς. Λόγω της μακράς περιόδου αποθήκευσης, παραμένει η ίδια και βελτιώνει ακόμη και τη γεύση της, ακόμη και για 150 ημέρες μετά την περικοπή των σταφυλιών. Εκτός από τη φρέσκια κατανάλωση, αυτό το σταφύλι παράγει μια ασυνήθιστα νόστιμη διατήρηση - συμπιέζει και μάλιστα μαρμελάδα.

Σχετικά με το χρονοδιάγραμμα των σταδίων απόδοσης και απόδοσης "Μολδαβία"

Αυτό το επιτραπέζιο σταφύλι ανήκει στις καθυστερημένες ποικιλίες. Η βλαστική περίοδος της "Μολδαβίας", από τη στιγμή των σταφυλιών έως την ωρίμανση των σταφυλιών διαρκεί 155-165 ημέρες. Κατά τη φύτευση αυτής της ποικιλίας σε περισσότερες βόρειες περιοχές, τα μούρα μπορεί να μην ωριμάσουν μέχρι το τέλος, παραμένοντας αρκετά ξινή. Ωστόσο, η μακρόχρονη συγκομιδή θα ευχαριστήσει όλους όσους: από ένα θάμνο 8-10 ετών μπορείτε να συγκομιδή μέχρι 150 κιλά εξαιρετικής ποιότητας σταφυλιών.

Τέτοιες υψηλές αποδόσεις επιτυγχάνονται σε μεγάλο βαθμό λόγω της εντατικής δύναμης ανάπτυξης του μούστου σταφυλιού της Μολδαβίας. Πολύ γρήγορα αρχίζει η καρποφορία: οι πρώτες συγκομιδές συγκομίζονται ήδη σε 2-3 χρόνια μετά την προσγείωση στην περιοχή. Με δείκτες του αριθμού των καρποφόρων βλαστών ενός θάμνου στο 70%, ο αριθμός των συστάδων που σχηματίζονται σε μια τέτοια βολή είναι κατά μέσο όρο 1,7.

Η πιο έντονη καρποφορία των σταφυλιών συγκεντρώνεται σε 5-6 κόμβους πάνω από τη βάση του αμπέλου. Τα λουλούδια του βοτάνου είναι αμφιφυλόφιλα, έτσι ώστε η φύτευση θάμνων άλλων ποικιλιών σταφυλιών δεν απαιτείται για την επικονίαση.

Ποιότητα, τα οποία θεωρούνται τα κύρια πλεονεκτήματα της ποικιλίας σταφυλιών "Μολδαβία"

• Η ποικιλία είναι ασύγκριτη για φροντίδα, ικανή να αυτο-γονιμοποιείται.
• Η συγκομιδή, αν και αργά, είναι πολύ υψηλή, αποθηκεύεται καλά (160-180 ημέρες) και μεταφέρεται.Επιπλέον, τα συσσωματώματα μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα (αν ο παγετός δεν χτυπήσει) στον θάμνο.
• Τα σταφύλια της Μολδαβίας έχουν καθολικό επιτραπέζιο σκοπό.
• Η "Μολδαβία" έχει πολύ υψηλά ποσοστά αντοχής σε ασθένειες όπως μούχλα και γκρίζα μούχλα. Δεν επηρεάζει τη ριζική μορφή αυτού του παρασίτου των σταφυλιών όπως η φυλλοξήρα, έτσι ώστε να μπορεί να προσγειωθεί στις δικές της ρίζες.
• Οι σφήκες αυτής της ποικιλίας δεν επηρεάζονται πρακτικά από σφήκες, καθώς ωριμάζουν πολύ αργά.



• Ο Μόροζοφ ουσιαστικά δεν φοβάται, μπορεί να χειμωνιάζει στη νότια περιοχή χωρίς να έχει καταφύγιο. Το ξύλο του καρπού δεν επηρεάζεται όταν μειώνεται η θερμοκρασία σε -22-23 ° C. Πολλοί υποστηρίζουν ότι ακόμη και ο παγετός -26 ° C δεν είναι επικίνδυνος για αυτή την ποικιλία.
• Οι ποικιλίες αμπέλου "Μολδαβία" αναπαράγονται πολύ καλά μετά το κλάδεμα και τις ζημιές.

Τα μειονεκτήματα της ποικιλίας "Μολδαβία": τι πρέπει να εξετάσει κατά την καλλιέργεια σταφυλιών

• Αυτή η ποικιλία μπορεί να επηρεαστεί από μια τέτοια ασθένεια των αμπελώνων ως oidium (δροσιά αλεύρι). Επομένως, αυτή η ποικιλία σταφυλιών πρέπει να ψεκάζεται για την πρόληψη δύο φορές την εποχή.
• Παρά το γεγονός ότι τα ωριμασμένα σταφύλια μπορούν να κρεμαστούν σε ένα θάμνο για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά αν δεν διακοπεί εγκαίρως, οι δυνατότητες αποθήκευσης και μεταφοράς θα μειωθούν σημαντικά.
• Ο καρπός σταφυλιών αντιδρά πολύ αρνητικά σε υπερφόρτωση και υποφόρτωση. Ως αποτέλεσμα, η ποιότητα της καλλιέργειας μειώνεται σημαντικά.

Φύτευση σταφυλιών "Μολδαβία" - πώς να μην χαλάσει το κόψιμο;

Η φύτευση σταφυλιών είναι πραγματικά μια αρκετά επίπονη διαδικασία. Μετά από όλα, δεν είναι μόνο σημαντικό να φυτέψετε ή να εγκαταστήσετε μια κοπή, αλλά πρέπει να επιλέξετε το σωστό μέρος και το έδαφος. Τα σταφύλια που έχουν φυτευτεί σε λάθος στιγμή θα αναπτυχθούν άσχημα και μπορεί να αρρωστήσουν πολύ. Αλλά τα πρώτα πράγματα πρώτα.

• Το έδαφος για τη φύτευση σταφυλιών είναι προτιμότερο από το φως, πλούσιο σε μέταλλα και λιπάσματα. Τα σταφύλια μπορούν να αντιδράσουν αρνητικά σε σταγόνες υγρασίας, οπότε πρέπει να υπάρχει σύστημα αποστράγγισης στην περιοχή. Αν τα υπόγεια ύδατα είναι υψηλότερα από τα 1,5 μέτρα - δεν συνιστάται να φυτέψετε σταφύλια καθόλου.
• Για να επιτευχθεί η υψηλότερη απόδοση της Μολδαβίας σταφύλια είναι δυνατή λόγω της φύτευσή της σε πολύ ηλιόλουστες περιοχές, δεν καεί από τους ανέμους από το βορρά. Είναι καλύτερο να το φυτέψετε οριζόντια κοντά στις τέντες ή τα κληματαριά, έτσι ώστε τα σταφύλια να μεγαλώνουν από τη νότια πλευρά.Έτσι, δεν θα έχει μόνο τις βέλτιστες συνθήκες ανάπτυξης, αλλά δεν θα υπερβεί και θα δώσει στα μούρα την ευκαιρία να κερδίσουν τα υψηλότερα ποσοστά μάζας.
• Πολλοί αμπελοκαλλιεργητές συνιστούν την φύτευση σταφυλιών την άνοιξη. Αυτή τη στιγμή, θα είναι σε θέση να εγκατασταθούν καλύτερα και θα είναι πιο ανθεκτικά στους παγετούς του πρώτου χειμώνα. Ωστόσο, πολύ καλά θάμνοι προέρχονται από μοσχεύματα μοσχευμένα το φθινόπωρο. Ο βασικός κανόνας κατά τη φύτευση είναι η θερμοκρασία του αέρα, τόσο την άνοιξη όσο και το φθινόπωρο, κατά τη φύτευση θα πρέπει να είναι περισσότερο ή λιγότερο σταθερή για να παραμείνει στους 15ºС. Η θερμοκρασία του εδάφους δεν πρέπει να πέσει κάτω από 10 ° C.

Σχέδιο φύτευσης σταφυλιών "Μολδαβία"

Με τη φύτευση αυτή η ποικιλία θα πρέπει να προσεγγιστεί λαμβάνοντας υπόψη τα χαρακτηριστικά της ανάπτυξης του βουνού της. Μετά από όλα, τα σταφύλια "Μολδαβία" έχει μια πολύ ισχυρή ανάπτυξη και έχει μια τάση για την πάχυνση, η οποία είναι απαράδεκτη γι 'αυτόν. Η υπερβολική πάχυνση και το μεγάλο μέγεθος του κρέατος επηρεάζουν δυσμενώς την ποιότητα της καλλιέργειας και το χρονικό σημείο της ωρίμανσής της. Ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο να διαμορφωθεί ένας θάμνος με πολύ μακρύ μανίκια και ελεύθερο χώρο για ανάπτυξη. Για τους αμπελώνες, ένα σχέδιο 5x4 μέτρων είναι αποδεκτό.

Όροι άμεσης φύτευσης σταφυλιών "Μολδαβία"

• Η φύτευση της "Μολδαβίας" μπορεί να πραγματοποιηθεί είτε με δικές της ρίζες είτε με εμβολιασμό σε παλαιό απόθεμα.
• Κατά τη φύτευση της κοπής απευθείας στο έδαφος, πρέπει να κρατηθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα στο νερό πριν από το σχηματισμό των λευκών ριζών. Είναι πολύ σημαντικό το σημείο κοπής της κοπής να είναι πράσινο. Όταν αγοράζετε ένα δενδρύλλιο σταφυλιών, δώστε προσοχή στις ρίζες δεν είναι αποξηραμένα ή κατεψυγμένα.
• Ένας τέτοιος μίσχος φυτεύεται σε ένα προετοιμασμένο και γονιμοποιημένο λάκκο. Στο κάτω μέρος του εφαρμόζεται οργανικό λίπασμα, αναμειγμένο με το χώμα. Αφού ψεκαστεί το λίπασμα με ένα άλλο στρώμα απλού εδάφους, το σπαθόχορτο πέφτει σε μια τρύπα και πολύ προσεκτικά πέφτει στον ύπνο. Είναι πολύ σημαντικό να μην πασπαλίζετε το ριζικό κολάρο με το χώμα - θα πρέπει να παραμείνει πάνω από την επιφάνεια.
• Για τον εμβολιασμό η κοπή κόβεται από τον πυθμένα με έναν σφηνοειδές τύπο, εσοχή από το κάτω σκοινί μόνο μερικά χιλιοστά, και επίσης τοποθετείται σε νερό για μια ημέρα.
• Το μόσχευμα μεταμοσχεύεται στο παλιό τεμάχιο αποθέματος, καθαρίζεται εκ των προτέρων από οδοντοστοιχίες και αφού αφαιρεί ακαθαρσίες από αυτό. Μετά από αυτό, τα μπούτια είναι πολύ σφιχτά στερεωμένα με ένα πολύ ανθεκτικό ύφασμα. Αυτό θα τονώσει την ριζοβολία της κοπής και αυτού του υλικού.
Προκειμένου τα μοσχεύματα να ριζωθούν καλύτερα και να ριζωθούν σε ένα νέο μέρος, συνιστώνται να βυθιστούν σε μια λύση "Humate" πριν από τη φύτευση. Για το σκοπό αυτό, δεν προστίθενται περισσότερες από 10 σταγόνες αυτού του παρασκευάσματος σε 1 λίτρο νερού και τα μοσχεύματα χαμηλώνονται σε αυτό για λίγα μόνο δευτερόλεπτα.
• Εάν η φύτευση κρατιέται το φθινόπωρο - βεβαιωθείτε αποκόμματα σε κερί. Αυτό θα τους βοηθήσει να υπομείνουν το χειμώνα. Γι 'αυτό, παραλαμβάνεται και παραμένει παραφίνη σε μια κατσαρόλα με νερό. Το νερό και η παραφίνη πρέπει να αφήνονται να βράσουν. Η τετηγμένη παραφίνη θα επιπλέει πάνω από το νερό. Σε αυτό για λίγα λεπτά θα πρέπει να μειώσετε την κοπή των σταφυλιών και να τα αφαιρέσετε αμέσως. Μετά την παραφίνη, ο μίσχος ψύχεται αμέσως σε κρύο νερό.
• Μετά την φύτευση τόσο στο απόθεμα όσο και στις ρίζες του, η κοπή είναι πολύ καλά ποτισμένη. Πρέπει να χρησιμοποιήσετε τουλάχιστον 3 κουβάδες νερού.
• Επίσης, είναι επιτακτική ανάγκη να σκάβουμε ένα στήριγμα κοντά στο φυτευμένο σταφύλι, το οποίο θα καθοδηγήσει την ανάπτυξη της αμπέλου.

Η σωστή φροντίδα της ποικιλίας "Μολδαβία"

Αυτή η ποικιλία σταφυλιών χωρίς πρόσθετη φροντίδα, ο σχηματισμός του σχήματος του δακτυλίου και χωρίς κλάδεμα δεν θα είναι σε θέση να δώσει μια καλή συγκομιδή. Με πάχυνση και μεγάλο αριθμό σταφυλιών, επίσης χωρίς να χυθεί και να λιπασματοποιηθεί, τα σταφύλια της Μολδαβίας θα συρρικνωθούν, η συγκομιδή θα μειωθεί αρκετές φορές.

Λίγο για το σωστό πότισμα της Μολδαβίας ποικιλίας σταφυλιών

Η υγρασία αυτής της ποικιλίας είναι απλώς ζωτικής σημασίας. Ως εκ τούτου, είναι απαραίτητη η συνηθισμένη άρδευση του αμπελώνα πριν και μετά την περίοδο της ανθοφορίας. Κατά την καλλιέργεια σταφυλιών "Μολδαβία" πρέπει αναγκαστικά παρακολουθεί συνεχώς την υγρασία του εδάφους. Σε περίπτωση ανεπαρκούς υγρασίας, πρέπει να γίνει πότισμα. Η συχνότητα της άρδευσης μπορεί να είναι μία φορά το μήνα και να αυξηθεί σε περιόδους παρατεταμένης ξηρασίας. Η περίσσεια νερού μπορεί να εκτραπεί σε αποχετεύσεις που εκσκαφίστηκαν ειδικά για το σκοπό αυτό.

Πώς να στρώσει το χώμα γύρω από το αμπέλι;

Η σπορά έχει πολύ θετική επίδραση τόσο στην ανάπτυξη των σταφυλιών όσο και στη διατήρησή τους κατά τη διάρκεια του σκληρού χειμώνα. Καθώς το σάπια χρησιμοποιείται καλύτερα επίμονο χούμοπου βρίσκεται γύρω από το αμπέλι. Μπορείτε να καταλάβετε χώρο διαμέτρου περίπου 1 ή 1,5 μέτρων. Το βέλτιστο πάχος του στρώματος mulch είναι 3-3,5 εκατοστά. Η σπορά γίνεται μόνο την άνοιξη και το φθινόπωρο. Το καλοκαίρι, η σάπια μπορεί να προκαλέσει εξάτμιση του ριζικού συστήματος ενός καρπού.

Πώς και γιατί να καλύψει τα σταφύλια "Μολδαβία";

Τα σταφύλια προστατεύονται από την κατάψυξη του ξύλου. Αν το φυτέψετε στις νότιες περιοχές, η στέγαση δεν είναι απαραίτητη γι 'αυτή την ποικιλία, αρκεί να είναι και η απλή στρώση. Αλλά σε κάθε περίπτωση είναι καλύτερα να ιδρώνετε περισσότερο από τον θάμνο από το να το χάσετε το χειμώνα. Για να καλύψετε τον δακτύλιο μετά το κόψιμο, μπορείτε να το βάλετε τελείως στο έδαφος και καλύψτε με ταινία ή μόνο σανό. Σε κάθε περίπτωση, αξίζει να καλύπτονται τουλάχιστον οι μίσχοι ενός μούστου σταφυλιών.

Απαιτείται μόνο κάλυψη του στελέχους σταφυλιών. Συνήθως καλύπτεται εντελώς από το έδαφος, τοποθετώντας ένα μεγάλο δοχείο χωρίς έναν πυθμένα κοντά του.

Τι πρέπει να γνωρίζετε όταν αρχίζετε να κλαδεύετε έναν θάμνο σταφυλιών;

Η κοπή της αμπέλου πρέπει να πραγματοποιείται κάθε χρόνο. Τόσο αργά το φθινόπωρο όσο και πολύ νωρίς την άνοιξη είναι κατάλληλα γι 'αυτό. Το κυριότερο είναι ότι το αμπέλι ήταν σε κατάσταση ηρεμίας. Θα είναι το καλύτερο από όλα να αποδώσει καρπούς το μούστο της Μολδαβίας σταφύλια, το οποίο έχει 3-4 μανίκια, ισιώνονται κάθετα σε ένα στήριγμα.

Κόψτε το αμπέλι είναι καλύτερο για 7-9 τρύπες, αφήνοντας σε ένα θάμνο συνολικά περίπου 70 τρύπες. Εάν σχηματίζετε έναν θάμνο με ένα υψηλό στέλεχος, πρέπει να κόψετε μόνο 4-6 μάτια. Είναι πολύ σημαντικό να μην υπερφορτώνεται ο θάμνος.Επομένως, την άνοιξη πρέπει να ελέγχετε όχι μόνο τον αριθμό των βλαστών, αλλά και τον αριθμό των ομάδων που σχηματίζονται πάνω τους.

Τροφοδοτήστε το αμπέλι "Μολδαβία"

Η τροφοδοσία των σταφυλιών συμβαίνει ακόμη και ακούσια, κατά τη διάρκεια της σάπλωσης του εδάφους γύρω από τον θάμνο. Ωστόσο, εκτός από τα οργανικά λιπάσματα, είναι πολύ καλό να γονιμοποιήσουμε το έδαφος στο οποίο αναπτύσσονται τα σταφύλια, χρησιμοποιώντας ανόργανα λιπάσματα. Καλό να φτιάξετε στο έδαφος κατά το σκάψιμο λιπάσματα φωσφορικού καλίου.

Πώς να προστατεύσει τα σταφύλια "Μολδαβία" από τα παράσιτα;

Η ποικιλία αυτή επηρεάζεται μόνο από μια ασθένεια όπως η δροσιά αλευριού. Σε καμία περίπτωση δεν χρειάζεται να περιμένετε μέχρι να εμφανιστεί η ασθένεια στον θάμνο σας. Κάθε χρόνο περίπου δύο φορές είναι απαραίτητο να πραγματοποιηθεί προληπτικός ψεκασμός.

Κρατούνται πριν από την ανθοφορία, στο "μαύρο" αμπέλι και μετά τα σταφύλια θα ανθίσουν. Ως παρασκεύασμα για τον ψεκασμό χρησιμοποιείται συνήθως το υγρό Bordeaux. Πρέπει να είστε πολύ προσεκτικοί με αυτό και μην χρησιμοποιείτε συγκέντρωση μεγαλύτερη από 1%.