Όταν αγοράζετε νεαρά βοοειδή ή ήδη ένα ενήλικο ζώο, σίγουρα θέλετε να έχετε αποτελέσματα με τη μορφή κρέατος και γαλακτοκομικών προϊόντων.
Προκειμένου να επιτευχθεί επαρκής παραγωγικότητα, τα βοοειδή πρέπει να τροφοδοτούνται καλά.
Υπάρχουν όμως διάφοροι τύποι πάχυνσης, καθένας από τους οποίους έχει τα δικά του χαρακτηριστικά.
Ποια στρατηγική πρέπει να ακολουθήσετε εξαρτάται από εσάς.
Συχνά, επιτρέπεται είτε στα νεαρά ζώα πάχυνσης είτε οι αγελάδες που έχουν απορριφθεί για κάποιο λόγο.
Κατά μέσο όρο, η διαδικασία για την πάχυνση των μόσχων διαρκεί από 4 έως 6 μήνες και τα ενήλικα ζώα μπορούν να αποκατασταθούν στο φυσιολογικό σε 3 έως 4 μήνες. Όλα τα ζώα θα πρέπει να χωρίζονται σε ομάδες, και όσο πιο ομοιογενείς είναι αυτές οι ομάδες, τόσο καλύτερα είναι τα αποτελέσματα της πάχυνσης.
Στο θέμα της αύξησης του σωματικού βάρους των ζώων, ένας σημαντικός ρόλος διαδραματίζουν οι συνθήκες κράτησης, ιδιαίτερα το χειμώνα. Το ζώο είναι επιθυμητό συνδεθείτε με έναν πόλο, να τους δώσετε ελεύθερη πρόσβαση στα τροφοδοτικά και τους πότες.
Το δωμάτιο όπου φυλάσσεται η αγελάδα ή ο ταύρος πρέπει να είναι καλό σύστημα εξαερισμούπου θα πρέπει να λειτουργεί ακόμη και το χειμώνα.
Εάν η πάχυνση σχεδιάζεται για το καλοκαίρι, τότε για αυτό πρέπει να εξοπλίσετε μια ειδική περιοχή στο δρόμο, πάνω από την οποία πρέπει να κάνετε ένα υπόστεγο, κάτω από το οποίο πρέπει να τοποθετήσετε τους πότες και τα τροφοδότες.
Μέχρι σήμερα, υπάρχουν δύο τύποι βοοειδών πάχυνσης: έντονη και στάση.
Εντατική πάχυνση
Αυτή η μέθοδος πάχυνσης έχει ως στόχο μυϊκή ανάπτυξη, όχι λίπος, μάζες νεαρών μόσχων.
Τα νεαρά ζώα καταναλώνουν λιγότερες ζωοτροφές από τα ενήλικα βοοειδή για να κερδίσουν 1 κιλό βάρους. Ως μέρος εντατικής πάχυνσης για αύξηση βάρους 1 kg, τα μόσχοι ηλικίας έως 15-18 μηνών καταναλώνουν κατά μέσο όρο 7 - 7,5 μονάδες ζωοτροφών.
Συχνά, νεαρά αγελάδες και ταύροι κρέατος υπόκεινται σε εντατική πάχυνση ή μόσχοι από την πρώτη γενιά που γεννήθηκαν όταν διασχίζουν γαλακτοπαραγωγές αγελάδες με ταύρους κρέατος.
Αλλά καλά αποτελέσματα με τη μορφή εξαιρετικού κέρδους βάρους δείχνουν επίσης τα νεαρά γαλακτοκομικά προϊόντα, το κρέας και τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Αν λάβουμε υπόψη ένα συγκεκριμένο παράδειγμα, τα μόσχοι Simmental, Schwyz, Black-and-White και αρκετές άλλες φυλές ζυγίζουν 350-400 κιλά ήδη σε ηλικία 17-18 μηνών.
Κατά τη σφαγή αυτού του νεαρού αποθέματος, το κρέας αποδεικνύεται πολύ υψηλής ποιότητας, αλλά εξακολουθεί να αυξάνεται η ποσότητα του λίπους στα βοοειδή για κρέας.
Η εντατική πάχυνση μπορεί να χωριστεί σε 2 περιόδους:
- το πρώτο - έως ότου ο μόσχος φτάσει σε βάρος 400 κιλών
- το δεύτερο - έως ότου ο μόσχος φτάσει σε βάρος 650 κιλών.
Είναι απαραίτητο να αρχίσετε να τρώτε τους νέους με τέτοιο τρόπο, όταν τελειώνει η περίοδος γαλακτοπαραγωγής, και είναι καιρός να μεταφέρετε τον μόσχο σε τροφή περισσότερο ή λιγότερο «ενήλικα».
Η βάση της διατροφής για την εντατική πάχυνση των βοοειδών είναι υψηλής ποιότητας ενσίρωση καλαμποκιού. Είναι η ποιότητα που διαδραματίζει πολύ σημαντικό ρόλο, δεδομένου ότι όσο καλύτερη είναι η τροφή, τόσο μεγαλύτερη θα είναι η αύξηση βάρους του ζώου.
Αν δεν ξέρετε τι είδους ενσίρωσης να αγοράσετε, τότε θυμηθείτε αυτή τη σειρά απαιτήσεων που πρέπει να πληροί αυτή η συνιστώσα ζωοτροφών:
- Το ποσοστό της ξηράς ύλης στο σιλό πρέπει να είναι στο επίπεδο του 32-35%
- Η ποικιλία πρέπει να είναι σωστή, δηλαδή, στο στομάχι ενός ζώου, περισσότερο από το 73% της οργανικής ύλης πρέπει να αφομοιωθεί.
- Οι ακατέργαστες ίνες δεν πρέπει να υπερβαίνουν τα 0,2 kg ανά κιλό ξηράς ουσίας
- Η ακατέργαστη πρωτεΐνη πρέπει να είναι τουλάχιστον 70-90 g ανά κιλό ξηράς ουσίας
Εάν η ενσίρωση του καλαμποκιού είναι δύσκολη ή αδύνατη, μπορεί να αντικατασταθεί από ένα παρόμοιο προϊόν από ολόκληρα φυτά δημητριακών. Αλλά πρέπει να θυμόμαστε ότι το ζώο θα πρέπει να λάβει μεγαλύτερη ποσότητα τέτοιας ενσίρωσης, δεδομένου ότι είναι η ενσίρωση καλαμποκιού που είναι η πιο ενεργειακά εντατική.
Η ενσίρωση του καλαμποκιού πρέπει να συμπληρώνεται με τη λεγόμενη συμπυκνωμένη τροφή. Η κύρια λειτουργία αυτού του τύπου τροφοδοσίας είναι η ισορροπία. Δεδομένου ότι στο σιλό υπάρχει μικρή ποσότητα ξηρής πρωτεΐνης, η δίαιτα πρέπει να συμπληρώνεται με ουσίες εμπλουτισμένες με πρωτεΐνες.
Τα νεαρά ζώα χρειάζονται περισσότερη πρωτεΐνη μέχρι τη μέση της διαδικασίας πάχυνσης και στη συνέχεια δεν θα πρέπει να αυξηθεί η δόση πρωτεΐνης.
Το ποσοστό της πρωτεΐνης με εντατική πάχυνση πρέπει να είναι ίσο με 22-24% στη ζωοτροφή. Ως τέτοιο υλικό, το γλεύκος από σπόρους κράμβης, σόγιας ή σίτου, καθώς και φασόλια ή μπιζέλια είναι τέλειοι.
Τα συμπυκνώματα πρέπει να είναι πολύ υψηλής ποιότητας. δεν επιτρέπεται η σίτιση ζώων που έχουν προσβληθεί από μούχλα ή μύκητες.
Κατά την πρώτη περίοδο, το 40% της συνολικής δίαιτας θα πρέπει να μειώνεται στις ζωοτροφές που περιέχουν πρωτεΐνες, ενώ στη δεύτερη περίοδο το ποσοστό πρέπει να μειωθεί σε επίπεδο 28-30%. 2 - 3 kg συμπυκνώματος ημερησίως θα επαρκούν για ένα μοσχάρι με μέσο στατιστικό βάρος.
Είναι σημαντικό να παρέχετε στα νεαρά βοοειδή βιταμίνες και ευεργετικά μικροστοιχεία. Για το σκοπό αυτό έχουν δημιουργηθεί ειδικές μεταλλικές τροφές που θα αντισταθμίζουν την πιθανή έλλειψη χημικών ενώσεων σημαντικών για την ανάπτυξη και ανάπτυξη των ζώων.
Η διατροφή των ζώων πρέπει να εμπλουτίζεται με φωσφόρο και ασβέστιο (λόγος 1: 2). Το νάτριο είναι επίσης σημαντικό, το οποίο μπορεί να προσφέρει τα ζώα μέσω διατροφής με άλατα.
Συχνά, στο συμπύκνωμα προστίθεται στο συμπύκνωμα ποσότητα 2 έως 3% της ποσότητας του τελευταίου, αλλά μερικές φορές τα νεαρά ζώα λαμβάνουν καθαρά προμίγματα βιταμινών σε ποσότητα 60-80 g ανά κεφαλή την ημέρα.
Αν συνοψίσουμε χωριστά τα χαρακτηριστικά κάθε περιόδου πάχυνσης, μπορούμε να καταλήξουμε σε ορισμένα συμπεράσματα.
Για παράδειγμα, κατά την πρώτη περίοδο το ζώο πρέπει να αυξήσει ενεργά τη μάζαδηλαδή, οι χαιρετισμοί θα γίνονται όλο και περισσότερο καθημερινά.
Για να γίνει αυτό, κάθε βοοειδές πρέπει να λάβει περίπου 1 κιλό χόρτου ή ενσίρωσης, 1 κιλό τροφής, το οποίο περιέχει πρωτεΐνη, καθώς και 1 - 1,2 κιλά υλικού που περιέχει ενέργεια.
Κατά τη δεύτερη περίοδο, το κέρδος βάρους θα μειωθεί και τα ζώα θα πρέπει να λαμβάνουν βιταμίνες. Ως εκ τούτου, η ποσότητα εντατικής ενσίρωσης πρέπει να μειωθεί σε 0,5-0,6 kg, πρέπει να δοθεί 1 kg τροφής πρωτεΐνης, καθώς και 1,5-2 kg τροφής πλούσιας σε ενέργεια.
Σταμάτημα πάχυνσης
Σε αυτό το είδος πάχυνσης μπορούν να χρησιμοποιηθούν διαφορετικοί τύποι ζωοτροφών, για παράδειγμα, πολτός τεύτλων, bard και μελάσσας, πολτός πατάτας, παγίδα και πολλοί άλλοι τύποι ζωοτροφών.
Η διατροφή των νεαρών ζώων πρέπει επίσης να συμπληρώνεται με συμπυκνώματα και ακατέργαστα υλικά. Μπορείτε να πάρετε οποιοδήποτε ζώο με σταθερό τρόπο: τόσο νέους όσο και ενήλικες.
Η όλη διαδικασία θα πρέπει να χωριστεί σε 2 περιόδους: την αρχική (διαρκεί 30 ημέρες), μεσαία (διαρκεί 40 ημέρες) και τελική (διαρκεί 20 ημέρες). Κάθε περίοδος πρέπει να καθορίζεται σύμφωνα με μια ξεχωριστή δίαιτα.
Φτηνότερες ζωοτροφές μπορούν να δοθούν σε ζώα για τις πρώτες 70 ημέρες, και τότε θα είναι απαραίτητο συμπληρώστε τη διατροφή με μεγάλο αριθμό συμπυκνωμάτων.
Είναι απαραίτητο να μεταφέρετε τα ζώα στα νέα τρόφιμα σταδιακά, περίπου 7 - 8 ημέρες. Το καθεστώς διατροφής είναι το ίδιο σε κάθε τύπο πάχυνσης - η πρόσληψη τροφής πρέπει να είναι 3 - 4. Είναι σημαντικό να παρέχετε στα βοοειδή αρκετό νερό.
Το μέγιστο κέρδος βάρους θα είναι στην πρώτη περίοδο, δεδομένου ότι αυτή τη στιγμή πρωτεΐνες, λίπος και νερό συσσωρεύονται στο σώμα του ζώου.
Στη δεύτερη περίοδο, το κέρδος βάρους θα μειωθεί, καθώς ξεκινά η διαδικασία της ταχείας εναπόθεσης λιπώδους ιστού.
Κατά την τρίτη περίοδο, το κέρδος θα αυξηθεί ξανά εάν χρησιμοποιήσετε καλή τροφή.
Το κάψιμο βοοειδών με πολτό θεωρείται πολύ καλή επιλογή, καθώς το υλικό αυτό περιέχει μια μεγάλη ποσότητα υδατανθράκων, ασβεστίου. Αλλά σε αυτή την περίπτωση, η διατροφή θα πρέπει να συμπληρώσει τις ζωοτροφές, οι οποίες περιέχουν πρωτεΐνες, φώσφορο και λίπη. Επίσης η διατροφή θα πρέπει να συμπληρώνεται με ζωοτροφές που περιέχουν πρωτεΐνες, οστεάλευρα και αλάτι.
Στην αρχή, το ζώο πρέπει να διδάσκεται να τρώει μια μεγάλη ποσότητα πολτού. Η διαδικασία προσαρμογής πρέπει να διαρκεί τουλάχιστον 6 - 7 ημέρες. Ανά ημέρα, μια ενήλικη αγελάδα θα πρέπει να λαμβάνει 65 - 80 kg πολτού, και ένα μοσχάρι - 40 - 50 kg. Τα στοιχεία αυτά πρέπει να μειωθούν μέχρι το τέλος της διαδικασίας πάχυνσης.
Οι ακατέργαστες ζωοτροφές θα υποστηρίξουν τη διαδικασία της πέψης, γι 'αυτό πρέπει να δίνονται με τον υπολογισμό 1 - 1,5 kg ανά 100 kg ζωντανού βάρους βοοειδών. Ο σέλινος θα είναι κατάλληλος για μικρά αποθέματα, και είναι καλύτερο να δώσετε άχυρο άνοιξης σε ενήλικα ζώα.
Κατά την πάχυνση στο bard είναι καλύτερα να χρησιμοποιείτε πατάτα ή ψωμί bard. Αυτή η τροφή περιέχει πολύ νερό (έως και 94%) και η ξηρά ουσία περιέχει μικρή ποσότητα πρωτεΐνης. Συχνά, τα βοοειδή πρέπει να δοκιμάζουν αυτόν τον τύπο ζωοτροφών.
Τα αλατώδη ζώα πρέπει να χορηγούνται σε απεριόριστες ποσότητες. Η ποσοτική αναλογία της χορηγούμενης ζωοτροφής ισούται με 15 - 20 kg βοδινών ανά 100 kg βάρους βοοειδών.
Κάθε μέρα, θα πρέπει να χορηγούνται 7-8 κιλά σανό σε ενήλικες αγελάδες και ταύρους και 4-6 κιλά θα είναι αρκετό για μόσχους. Οι μικτές ζωοτροφές και η τεμαχισμένη κριθάρι ή το καλαμπόκι είναι κατάλληλες ως συμπυκνώματα. Κάθε μέρα, κάθε ζώο πρέπει να λαμβάνει 1,5-2,5 kg συμπυκνωμένης τροφής.
Προκειμένου να ικανοποιηθεί η ανάγκη ενός ενήλικα για το ασβέστιο, συχνά προστίθεται κιμωλία σε συμπυκνώματα (70 - 80 g κιμωλίας ανά 100 g ανά ημέρα).
Προκειμένου να αποφευχθεί η εμφάνιση μιας πολύ κοινής ασθένειας - bard snapper - τα ζώα πρέπει να τροφοδοτηθούν με ακατέργαστο λίπος (1 κιλό ανά 10 λίτρα μπαρτ) και επίσης να διατηρηθούν σε συνθήκες χαμηλής υγρασίας.
Η σίγαση μπορεί να παχύνει τα βοοειδή κατά την ψυχρή περίοδο. Για αυτό χρησιμοποιήστε το σιτάρι ηλίανθου.
Επίσης στη διατροφή θα πρέπει να υπάρχουν άχυρο, σανό, συμπυκνώματα και άλλα είδη καλλιεργειών κτηνοτροφικών φυτών. Μερικές φορές, για να αντισταθμίζεται η έλλειψη πρωτεΐνης, δίνονται ζώα, μαζί με ενσίρωση και συμπυκνώματα, ουρία. Εδώ, το κυριότερο είναι να παρατηρήσετε τη δόση, έτσι ώστε να μην δοθούν περισσότερα από 40 - 50 g ουρίας στο κεφάλι των νεαρών βοοειδών, ακριβώς 80 g ένωσης θα πρέπει να δοθεί σε ενήλικα βοοειδή.
Κατά την πάχυνση με ενσίρωση πρέπει να συγκεντρωθεί το 20-30% της διατροφής.
Εάν μετρήσετε σε χιλιόγραμμα, τότε στην κεφαλή η κατανάλωση συμπυκνώματος για ολόκληρη την περίοδο πάχυνσης είναι 200 - 250 kg. Ανά ημέρα, οι αγελάδες και οι ταύροι ενηλίκων θα πρέπει να λαμβάνουν 35-40 κιλά ενσίρωσης και οι νέοι θα έχουν αρκετό έως και 30 κιλά ζωοτροφών.
Στην διατροφή πρέπει να υπάρχει κιμωλία και αλάτι (10 - 15 g του πρώτου και 40 - 50 g του δεύτερου). Ολόκληρη η περίοδος πάχυνσης ενσιρώματος των νεαρών ζώων δεν πρέπει να διαρκεί περισσότερο από 90 ημέρες και τα ενήλικα βοοειδή μπορούν να διατηρηθούν σε τέτοια τρόφιμα για περίπου 70 ημέρες.
Με την έναρξη του καλοκαιριού, όλα τα βοοειδή μετατρέπονται καλύτερα σε πράσινες ζωοτροφές, αλλά με την προσθήκη συμπυκνωμάτων.
40 - 80 κιλά χόρτα θα είναι αρκετά για ένα ζώο (εξαρτάται από την ηλικία) και η συγκέντρωση θα πρέπει να χορηγείται από 2 έως 2,5 κιλά την ημέρα. Ως πηγή νατρίου είναι βαρετό να δίνουμε άλατα βοοειδών.
Εάν το επιθυμείτε, μπορείτε να παχύνετε τις αγελάδες και τους ταύρους σας έτσι ώστε να εκπλαγείτε πολύ από το αποτέλεσμα. Και το αποτέλεσμα δεν θα είναι μόνο η ποσότητα του κρέατος που παράγεται, αλλά και η ποιότητά του.
Έτσι διστάσετε να μεταφέρετε τα βοοειδή σε ειδική τροφή.
